Como escolher um vinho tinto meio doce? Que marca comprar vinho tinto meio doce?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O vinho tinto é o epítome da perfeição em todos os sentidos. Sabor requintado, cor rica, sabor aveludado especial e aroma nobre - esta bebida conquistou a todos com suas qualidades inigualáveis. Como escolher o vinho tinto semi-doce? O que você deve prestar atenção em primeiro lugar? Essas e muitas perguntas podem ser respondidas agora mesmo.

Vinho tinto em resumo

Hoje em dia é cada vez mais frequente ver publicações que falam das várias propriedades do vinho tinto. Vale a pena notar que a maioria deles fala sobre as propriedades benéficas desta bebida. Estudos realizados comprovam de forma eloquente que o vinho tinto na maioria dos casos tem um efeito benéfico no corpo humano.

Esta nobre bebida é produzida em quase todas as regiões do mundo a partir de castas tintas, pretas e azuis. Deve-se notar que a cor das uvas em nada afeta o originalsabor da bebida. Os vinhos tintos semidoces são feitos com uma tecnologia especial: o mosto é infundido junto com a polpa, que é a uva esmagada, no processo a casca e as sementes das bagas liberam uma substância especial, que dá um tom nobre à bebida. É esta tecnologia que permite obter a cor desejada, cuja gama varia de levemente rosado a bordô rico.

Classificação do vinho tinto

O vinho é dividido em diferentes categorias dependendo da porcentagem de açúcar nas seguintes categorias:

• Vinhos secos (teor de açúcar inferior a 4-6 g/l).
• Vinhos semi-secos (teor de açúcar - de 4 a 20 g/l).
• Vinhos tintos meio doces (de 15 a 45 g/l).
• Vinhos doces (teor de açúcar acima de 45 g/l).

Vale ress altar que em algumas regiões a classificação é um pouco diferente. Por exemplo, na França o vinho com teor de açúcar inferior a 4 g/l é considerado seco, enquanto na Itália é inferior a 6 g/l.

Esta bebida também se distingue pelo seu teor alcoólico: os vinhos fortificados são chamados vinhos, cujo teor alcoólico varia de 18% a 23%. O vinho tinto semi-doce (como, de fato, todos os outros vinhos) é dividido por qualidade - os especialistas distinguem vinhos comuns e vintage. No entanto, esse conhecimento não será suficiente para escolher a bebida nobre perfumada certa, por isso você deve procurar a ajuda de um sommelier que lhe contará alguns segredos para a escolha do vinho.

Como escolher o vinho certo?

Em primeiro lugar, vale a pena notar uma característica - se você não é bem versado em vinho, e a próxima ocasião o obriga a comprar uma bebida realmente de alta qualidade e saborosa, é melhor procurar ajuda de um especialista experiente. Há pessoas especiais nas lojas da empresa. Infelizmente, existem muito poucos desses lugares, muitas vezes o comprador é forçado a comprar vinho aleatoriamente. Mas mesmo neste caso, você precisa entender que um bom vinho tinto meio doce não pode custar 300 rublos.

Não é de pouca importância o motivo de adquirir uma bebida tão requintada, ou melhor, sua combinação com petiscos. Assim, por exemplo, se a noite deve ser passada em uma companhia alegre, deve-se dar preferência ao vinho tinto com notas frutadas brilhantes e, se uma ocasião mais séria estiver à frente, você precisará escolher uma bebida de acordo com mais complexo critérios.

Vale a pena dizer mais algumas palavras sobre o custo de uma bebida tão nobre como o vinho tinto meio doce. Os preços podem variar de 400 rublos por garrafa a números completamente altíssimos. Em média, uma garrafa de bom vinho custa cerca de 700-800 rublos.

Seleção de vinhos - os principais critérios

Para escolher o vinho certo, você precisa ser guiado pelas seguintes regras.

• Compre apenas vinhos secos ou doces. O fato é que o vinho tinto meio-doce de mesa é popular apenas na Rússia e nos países vizinhos, e as matérias-primas de baixa qualidade são frequentemente usadas para sua preparação. Além disso,vinhos semidoces contêm um pouco mais de conservantes do que bebidas secas ou doces.
• Produtor. Como regra, as melhores destilarias se esforçam para tornar seus produtos reconhecíveis. É por isso que eles não precisam esconder seu nome atrás de letras pequenas.
• Variedade de uvas. Bons vinhos são feitos a partir da mistura de diversas variedades desta safra. O fabricante deve indicar o nome das matérias-primas e a porcentagem de seu conteúdo na garrafa.
• Embalagem e cortiça. Vinho tinto semi-doce é melhor comprar em garrafas de vidro ou barris. Uma bebida embalada em caixas de papelão é adequada para preparar qualquer prato. Uma conclusão eloquente: se o fabricante reduz o preço em detrimento da embalagem, isso é um sinal claro de vinho de baixa qualidade.
• E por último, o custo de uma garrafa. Nesse caso, você pode ser guiado com segurança por uma regra simples: quanto mais caro, melhor.

Melhores produtores de vinho tinto

Ao escolher um vinho de qualidade para uma ocasião especial, não se deve esquecer outro fator importante - o produtor. Como regra, os vinhos do Velho Mundo (na verdade, de toda a Europa) se distinguem por sua qualidade insuperável e alto preço. Isso se deve ao fato de que as tradições e tecnologias para preparar esta bebida vêm de um passado distante. É por isso que os vinhos europeus são famosos em todo o mundo.

Os vinhos georgianos merecem atenção especial. Além disso, eles são caracterizados por uma cultura especial de uso. "Kindzmarauli" é um vinho tinto meio doce quesão feitos de acordo com receitas especiais, preservando cuidadosamente todas as tradições e enfatizando o verdadeiro sabor das vinhas.

Vinho tinto

Uma garrafa de um bom vinho tinto meio doce já é um ótimo motivo para se reunir. Esta bebida está sempre na moda, homens e mulheres bebem com prazer. Tonalidade nobre e sabor requintado, aroma delicado e plenitude de sabor - o vinho de alta qualidade é muito fácil de distinguir de um falso. Guiado por regras simples, você pode se tornar um verdadeiro conhecedor de uma bebida nobre. Um vinho bem escolhido certamente enfatizará o sabor de vários aperitivos ou de um prato principal.