Como estufar batatas com frango em um fogão lento: composição, receita passo a passo com fotos, nuances e segredos culinários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Batata e frango são os dois produtos mais populares que são amados por quase todos, sem exceção. Ao combinar frango e batatas, você pode obter um ótimo almoço saudável e saboroso. E se você adicionar produtos adicionais a eles, como queijo, legumes, especiarias e ervas, poderá comer frango e batatas por muito tempo sem sentir uma sensação de violação. Afinal, cada vez o prato vai brincar com novas facetas de sabor. Você pode fritar frango com batatas em uma panela em óleo vegetal com a adição de cebola e alho. Você pode escolher outra opção: ensopado de frango e batatas em uma panela. Você pode assá-los no forno - você sempre recebe um prato diferente. Mas hoje vamos falar sobre como cozinhar batatas com frango em um fogão lento.

Ajudante de cozinha favorito

A multicozinha tornou-se parte integrante de qualquercozinha moderna. As anfitriãs notaram imediatamente todos os encantos de seu uso. E eles rapidamente descobriram como cozinhar batatas com frango em um fogão lento para que todos pedissem suplementos. Com o tempo, várias receitas de sucesso se acumularam, com as quais você pode obter um ótimo prato familiar. Ainda hoje vamos ver as receitas mais simples, mas não menos deliciosas.

Oferecemos receitas passo a passo com fotos de pratos prontos maravilhosos e de dar água na boca. Uma descrição passo a passo de como cozinhar batatas com frango em um fogão lento ajudará até anfitriãs completamente inexperientes na preparação do jantar. E a foto final será um incentivo para preparar o prato mais delicado e perfumado mais parecido.

Receita fácil de Redmond

Cozinhar frango e batatas na multicozinha Redmond não será difícil. Além disso, os produtos para a opção culinária clássica são frequentemente encontrados nas caixas de uma anfitriã zelosa. Vamos conferir agora mesmo.

Então, antes de fazer frango e batatas em um fogão lento, coletamos os ingredientes necessários:

• batatas médias - sete pedaços;
• carne de frango, é mais conveniente usar coxinhas - sete peças;
• suas especiarias favoritas - qualquer e em qualquer quantidade;
• óleo magro sem aroma.

Cozimento passo a passo de batatas com frango em um fogão lento

1. Lave e limpe os tubérculos de batata. Nós os cortamos em cubos ou círculos de tamanho médio - como você preferir.
2. Descongele as coxas de frango, lave em água correnteágua fria.
3. Salgue a carne preparada e misture para que o sal se espalhe por todas as pernas. As especiarias seguem.
4. Despeje o óleo na tigela - cerca de um quarto de xícara. Colocamos as coxinhas e colocamos as batatas picadas por cima. As batatas também precisam ser salgadas.
5. Agora feche a tigela e defina o programa "Cozimento" por sessenta minutos.
6. Depois de meia hora, você pode abrir a tampa e ver como as batatas e as coxinhas de frango estão ali. Nós os misturamos. Se necessário, você pode adicionar meio copo de água fervida quente. Cubra a tigela com uma tampa novamente e espere trinta minutos até o final do programa.
7. Se desejar, você pode adicionar verduras ou alho picado ao prato acabado. E você pode fazer as duas coisas. Está pronto um prato rápido e saboroso.

Em vez de coxinhas de frango, é perfeitamente aceitável usar outras partes de frango: asas, coxas e peito. O peito antes de cozinhar deve ser esmagado no tamanho de uma batata.

As receitas a seguir serão dedicadas a como cozinhar batatas com frango e mais vários ingredientes em um fogão lento.

Com molho de creme de leite

Dê uma olhada na geladeira e veja se há ingredientes que podem ser usados para fazer batatas deliciosas e macias com frango e creme de leite em um fogão lento.

Você vai precisar destes produtos:

• creme de leite - você precisa de quatrocentos gramas dele, e se você gosta de um prato mais líquido, traga a quantidade de creme de leite para quinhentos gramas;
• tubérculos de batata - um quilo;
• cerca de setecentosgramas de frango;
• cebola média;
• sal e temperos favoritos.

Cozinhar

• Coloque o creme de leite em uma tigela e adicione os temperos necessários. Não se esqueça do sal.
• Frango cortado em cubos. Realizamos as mesmas ações com batatas, previamente lavadas e descascadas.
• Descasque e pique a cebola.

Agora misture o molho de creme de leite resultante com carne e batatas. Introduzimos a cebola picada. Colocamos essa massa na tigela do aparelho e, fechando a tampa, colocamos o modo "Cozimento" por meia hora

Após o bip do aparelho, o prato está pronto. Chame todos os seus comedores favoritos para a mesa e divirta-se.

Com queijo

Este prato vai agradar aos amantes de queijo e aqueles que não estão muito preocupados com o número de calorias em seu cardápio. Muito calórico, mas também extremamente saboroso frango com batatas e queijo em um fogão lento.

Ingredientes para cozinhar:

• quilograma de batatas;
• quinhentos gramas de carne de frango;
• cento e cinquenta gramas de queijo;
• duzentos mililitros de creme;
• vinte gramas de óleo magro, que não tem sabor, você pode pegar um pedaço de manteiga ao invés de magro;
• vários temperos e condimentos;
• sal.

Tecnologia de cozimento

• Lubrifique a cuba antiaderente do aparelho de cocção com óleo.
• Prepare o frango e, polvilhando com sal e temperos, corteem partes. Coloque em um fogão lento.
• Lave as batatas e, depois de descascadas, corte-as em rodelas com cerca de meio centímetro de largura. Colocamos a colheita de raízes preparada dessa maneira em cima da camada de frango. Salgue levemente e polvilhe com especiarias.

• Ative o modo "Cozimento". Normalmente, esse modo funciona por quarenta e cinco minutos. Depois de meia hora, abra a tampa e misture delicadamente o prato que está sendo preparado.
• Despeje o creme nas batatas com o frango, distribuindo-as uniformemente. O melhor momento para verificar o grau de salinidade do prato. Adicione mais sal se necessário.
• Rale um pedaço de queijo em um ralador de qualquer fração. Enchemos o prato com lascas de queijo e, sem mexer, fechamos a tampa da multicozinha, fervemos até o final do regime.

Assim que os quarenta e cinco minutos indicados terminarem, ligue a máquina para "Assar" novamente. Depois de vinte minutos, interrompemos o programa. Abrimos e servimos o prato acabado na mesa, polvilhado com ervas, se desejar

As nuances e segredos de preparar um prato delicioso usando um fogão lento

• Para entender qual modo é melhor usar ao cozinhar frango e batatas, você precisa ler as instruções de uso. Os valores de temperatura em que este ou aquele programa funciona são indicados lá. Na maioria das vezes, o modo "Extinção" é selecionado. No entanto, acontece que é mais conveniente usar o modo "Cozimento" para essa finalidade. Neste modo, o prato fica maisapetitoso. Para "entender" sua multicozinha, use tentativa e erro. Somente pela experiência você pode descobrir completamente o programa, com o qual o prato ficará mais bonito e saboroso.
• Tenha cuidado com óleos e gorduras. Eles precisam de muitas vezes menos do que você usa enquanto cozinha em uma frigideira e patinhos.
• Não esqueça que na multicozinha a parte de baixo frita, e a de cima já está cozida no vapor. Mexa os alimentos conforme necessário.