2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Toda mulher luta pelo auto-aperfeiçoamento. E não importa em que área ela quer ter sucesso. Existe um estereótipo persistente na sociedade: uma mulher sempre tem talento para cozinhar. Pãezinhos de ar, carne deliciosa, peixe em papel alumínio - tudo está ao alcance de uma verdadeira anfitriã.
Com toda a engenhosidade e vasta experiência, nenhuma mulher evita erros. Costeletas queimadas, legumes cozidos demais, tortas cruas - nem uma única dona de casa poderia se proteger disso. Mas e se a sopa estiver muito salgada? Levou tempo para se preparar, muita energia foi gasta (e muito), e é uma pena despejá-la na lata de lixo.
Primeiro de tudo, você deve se acalmar: muitas mulheres enfrentaram um problema semelhante, e mesmo um cozinheiro experiente não está imune a acidentes desagradáveis. Pode haver razões objetivas para isso, que nem sempre dependem diretamente de você, mas um fato consumado, de fato, não se tornará menos desagradável com isso. Para salgar demais a sopa, não é necessário ser uma dona de casa inepta: vale a pena se distrair por um minuto, e a sopa é irremediavelmenteestragado. Não se permita tal luxo: cozinhar sopa e ficar sem ela? Tente salvar o dia de diferentes maneiras: dicas simples ou soluções prontas para uso.
A maneira mais antiga e comprovada por nossas avós é diluir a sopa com água fervida. Claro, ele não perderá o gosto, mas não haverá densidade.
O que fazer se a sopa estiver muito salgada? Ajuda inesperada pode ser obtida com um pedaço comum de açúcar. Deve ser colocado em uma concha e abaixado na sopa até que esteja completamente dissolvido. Depois de um tempo, você precisa tentar: há açúcar suficiente para fazer desaparecer a quantidade excessiva de sal da sopa. Se necessário, este procedimento pode ser realizado até a conclusão bem-sucedida. O açúcar neste caso desempenha o papel de neutralizador de sal.
Se você salgou demais a sopa, pode adicionar mais batatas: ela ferve e absorve o excesso de sal. Um copo de arroz pode ser uma alternativa às batatas.
Existem outras formas menos tradicionais e familiares. Absorve perfeitamente o excesso de migalhas de sal de pão branco. É necessário envolvê-lo em gaze e colocá-lo em uma tigela de sopa por alguns minutos.
O que fazer se a sopa estiver muito salgada? Não entrar em pânico. Muitas donas de casa empreendedoras usam farinha em vez de arroz e pão. Isso salvará a sopa não apenas do excesso de sal, mas também da consistência transparente usual.
Em vez de ingredientes que tenham a capacidade de absorver sal, você pode usar verduras comuns. Endro ou salsa finamente picados diluirãosalinidade excessiva.
Mais barulho causará um método no qual você terá que trocar parte do caldo. Você terá que derramar metade da água fervente da panela, o que pode fazer a sopa perder sua riqueza e sabor.
O que fazer se a sopa estiver muito salgada, agora você sabe. Adote a regra: adicione sal à sopa depois de totalmente cozida, ou prove sempre o prato cozinhado. O principal é tentar evitar o excesso de sal no futuro: é sempre mais fácil, é claro, evitar que um problema ocorra do que consertá-lo.
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