2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Os nuggets de frango são pedaços de carne que são primeiro empanados e depois fritos em uma grande quantidade de óleo. Eles atraem a atenção dos comedores com sua beleza, sabor incrível e aroma requintado. Eles literalmente derretem na boca quando comidos. Hoje você pode comprá-los na loja (por exemplo, os produtos da empresa Miratorg são muito populares) ou cozinhá-los em casa usando os ingredientes disponíveis.
Como reaquecer comprado na loja?
Os nuggets de frango da loja são muito populares, acessíveis, não levam muito tempo para serem preparados, permitem que a anfitriã faça uma pausa na cozinha e, o mais importante, incrivelmente deliciosos. Mas você precisa entender que eles pertencem ao fast food, o que significa que eles não são muito úteis para o corpo. Se você ainda os comprou, cozinhe, seguindo nosso conselho.
Ingredientes:
Pepitas congeladas - 1 kg
Método de cozimento:
- Para reaquecer os nuggets prontos no micro-ondas, primeiro retire-os da geladeira e transfira-os para um prato especial. Ou seja, aquele em que você costuma cozinhar no micro-ondas.
- Se houverdesejar, deixe-os descongelar um pouco à temperatura ambiente ou dentro de um ajudante milagroso (modo degelo). Em seguida, ligue o modo “Warm Up” e deixe por 3-4 minutos.
- Retire e sirva.
Como cozinhar comprado na loja?
Se os nuggets de frango ainda não estiverem prontos, ligue o micro-ondas na potência máxima. Cozinhe os pedaços de carne primeiro de um lado por 5 minutos, depois abra a porta, vire-os e asse do outro pelo mesmo tempo.
Se você notar que o líquido se acumulou no prato, escorra-o, caso contrário, os nuggets no microondas ficarão meio cozidos, não fritos. Quando terminar de cozinhar, sirva o prato na mesa.
Como fazer o seu próprio?
Se você não quer estragar seu estômago com fast food, você pode cozinhar nuggets no micro-ondas em casa por conta própria. Os produtos exigem um mínimo de tempo - também. Talvez o sabor não seja o mesmo dos comprados em loja, mas os benefícios das guloseimas caseiras são muito maiores. Eles podem ser consumidos mesmo ao perder peso. Especialmente para aqueles na dieta Pierre Dukan.
Ingredientes:
- filé de frango - 1kg;
- proteína de ovo de galinha - 3 unid.;
- sal, especiarias, pimenta do reino - a gosto;
- flocos de milho sem açúcar - para empanar;
- molho de soja - 1-2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 1-2 dentes.
Método de criação:
- Antes de cozinhar os nuggets no micro-ondas, você precisa cortar o filé de frango em porções. É desejável que sejammesmo tamanho.
- Em seguida, você deve transferi-los para uma marinada feita de molho de soja e alho. Deixe por 15 minutos.
- Durante este tempo, triture os flocos de milho com uma batedeira, misture-os com temperos e especiarias. Bata bem as claras com um garfo, batedor ou liquidificador.
- No estágio final, mergulhe cada pedaço de carne primeiro na proteína, depois no empanado e depois transfira para uma tigela especial.
- Cozinhe na potência máxima por 3-5 minutos de um lado e depois a mesma quantidade do outro.
Dicas de Culinária
Existem vários segredos que lhe permitirão fazer os mais deliciosos nuggets em casa. Vamos revelar alguns deles:
- Nuggets podem ser preparados com qualquer parte do frango, desde que não haja ossos.
- Antes de cozinhar, experimente mergulhar a carne em uma marinada como pimenta, sal e suco de limão. Então ficará muito saboroso, suculento, picante e picante.
- Para cozinhar nuggets congelados no micro-ondas, não é necessário descongelá-los. Não vai mudar o sabor.
- Nozes e gergelim podem ser adicionados ao pão de milho sem açúcar. Eles darão ao prato final um sabor picante.
- Para obter um aroma rico, você também pode despejar qualquer tempero picante nele.
Além disso, não esqueça que, além da farinha de milho, os nuggets podem ser enrolados em farinha de trigo ou farinha de rosca bem moída antes de cozinharpão ralado.
Com o que servir nuggets de frango?
Nuggets são perfeitos com legumes suculentos, salada fresca de pepino e tomate, coentro ou endro (pode ser polvilhado), qualquer acompanhamento. Eles podem ser servidos com purê de batata, arroz com molho, macarrão com ervas picadas e queijo e brócolis cozido. E com todos os tipos de molhos. Por exemplo, fica muito gostoso se você servir nuggets com ketchup caseiro misturado com uma pequena quantidade de alho, passado por um espremedor de alho, água morna e 9% de vinagre. Bom apetite!
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