Curso Principal 2024, Novembro
Macarrão de feijão: composição, benefícios, características de cozimento
Funchose é muitas vezes chamado de macarrão de vidro. Tem a ver com a aparência dela. Quando cozido, torna-se transparente, como o vidro. Muitos acreditam erroneamente que é feito de arroz ou milho. No entanto, não é. Na verdade, funchose é macarrão de feijão. É feito a partir do amido de uma certa variedade de feijão mungo. Muitos pratos interessantes e saborosos são preparados a partir dele
Como escolher damascos secos: dicas úteis
As frutas secas são uma maneira útil de enriquecer o corpo com os oligoelementos necessários. Por mais de um milênio, maçãs secas, peras, ameixas e damascos têm salvado uma pessoa da deficiência de vitaminas. Vamos falar sobre damascos secos. Ou melhor, sobre como escolher damascos secos que são benéficos e atendem ao orgulhoso título de frutas secas
Dextrin é um suplemento alimentar: bom ou ruim?
Dextrina é um aditivo alimentar obtido a partir do amido de milho por processamento térmico. Qual é o seu alcance? É prejudicial ao corpo humano? Os médicos recomendam beber dextrina de trigo para perda de peso e problemas estomacais. E o amido em sua forma bruta é um excelente remédio anti-rugas
Pão de gengibre Vyazemsky: história e tradições, receita com foto
Pushkin também elogiou o pão de gengibre Vyazma. Você sabia que sua receita antiga foi preservada. Este artigo é dedicado ao pão de gengibre Vyazma. Fotos desses produtos elegantes, a história e as tradições associadas a eles e, o mais importante, a receita para fazer em casa serão fornecidas abaixo
Flour "Wizard": tipos, composição, propriedades úteis e comentários de clientes
Desde os tempos antigos, as pessoas cultivam cereais e os trituram em pequenas migalhas. Pão e doces foram então assados a partir dele. Atualmente, nas prateleiras das lojas você pode encontrar muitas variedades de farinha. É produzido por várias empresas, por isso difere em preço e qualidade
Pastila "Kolomchanochka", benefícios e comentários
Hoje, os doces com ingredientes naturais são populares. Entre eles, um lugar especial é ocupado pela pastila "Kolomchanochka". Um produto conhecido, sobremesa, iguaria favorita de crianças e adultos, o marshmallow não é apenas saboroso, mas também saudável. Devido à composição, que inclui purê, sucos ou pedaços de frutas e açúcar granulado, pequenas quantidades de "Kolomchanochka" são úteis para o funcionamento do sistema nervoso e bom humor em geral
Skopinskaya guisado: descrição e composição do produto
O ensopado "Skopinskaya" é produzido por uma das empresas mais antigas e procuradas do nosso país - a fábrica de processamento de carne Skopinsky. Além do guisado, o fabricante produz semi-acabados congelados, cereais, enchidos, patês, etc
Candies "Mask": composição, propriedades e comentários de clientes
Doces "Máscara" são sobremesas populares que são familiares para muitas pessoas desde os tempos soviéticos. Junto com "Fires of Moscow", "Belochka", "Bird's Milk" e "Chapeuzinho Vermelho", esses doces estavam em grande demanda. Eles são amados por muitos hoje. A composição dos doces Mask, as propriedades positivas e negativas da sobremesa e as opiniões dos clientes sobre esta iguaria são discutidas no artigo
ITLV azeite: tipos de extração, qualidade e propriedades úteis
Não faz sentido falar das propriedades benéficas do azeite - elas já são bem conhecidas. Resta apenas escolher o fabricante. Na Rússia, as oliveiras não são colhidas. Mas há uma oportunidade de comprar petróleo da Grécia, Espanha, Itália. Estes são os três maiores países que fornecem o produto para os mercados da Europa e Ásia
Doces "Vishnya Vladimirovna" fábrica "Ozersky Souvenir"
Os doces são uma grande fraqueza de adultos e crianças de todos os tempos e povos. Eles ajudam a lidar com o estresse, são indispensáveis em qualquer feriado, animam e podem até ser benéficos para a saúde. Como se sabe há muito tempo, o cérebro humano precisa de carboidratos, e são os doces que são seu principal fornecedor
Trigo sarraceno grumos: GOST, como escolher e como cozinhar
O trigo sarraceno é um cereal popular que surgiu na Rússia no século VII. É rico em proteínas vegetais e muitas vitaminas valiosas, o que o torna especialmente popular entre os adeptos de uma dieta saudável. No material de hoje, descobriremos como escolher o cereal certo e o que cozinhar com ele
Meat hodgepodge: mapa tecnológico, segredos culinários
Sopa de carne rica e espessa com acidez picante é encontrada apenas na culinária russa. A primeira menção de salina foi encontrada por historiadores nos anais do início do século XVI. Desde então, o mapa tecnológico da mistura de carnes combinadas sofreu mudanças significativas
Como limpar um estômago de porco em casa de forma rápida e eficaz
Porco é a carne preferida de muita gente. É usado para preparar vários pratos. A carne é valorizada por suas excelentes propriedades de sabor. O estômago de porco também é usado na culinária. Na forma cozida, é recheada com vários recheios. Mas primeiro você precisa se familiarizar com como limpar o estômago de porco em casa. As nuances do procedimento são descritas no artigo
Linguiça "Kremlin": regras de composição e armazenamento
O que está contido na salsicha semi-defumada "Kremlevskaya"? Quantas proteínas, gorduras e carboidratos existem em 100 gramas de produto? O que fazer se a salsicha estiver mofada ou desgastada? Em que condições o produto deve ser armazenado? Você encontrará respostas para todas essas perguntas no artigo abaixo
Comida para bebês da Finlândia: descrição, fotos, comentários
Comida para bebês da Finlândia: descrição, foto, comentários, nomes de marcas. Valio Baby® 1 NutriValio™, Valio Baby® 2 e Valio Baby® 3 leites Nestlé. Cereais finlandeses para crianças, bem como purês de frutas, legumes e carne. Comentários de consumidores sobre eles
Por que a manteiga, comprada em lojas e caseira, desmorona?
A manteiga não é apenas um aditivo aromatizante para mingau ou batatas cozidas, é também uma valiosa fonte de vitaminas e minerais necessários para a função cerebral ativa, aumentar a imunidade, melhorar a condição da pele, fortalecer os vasos sanguíneos, etc. discurso Trata-se de manteiga natural e de alta qualidade. E se você acredita nas estimativas de vários especialistas independentes, há poucos deles nas prateleiras das lojas. Em nosso artigo, consideraremos por que a manteiga desmorona
O que é margarina? Produção e composição de margarina "Khozyayushka"
Muitas vezes, ao fazer doces em casa, eles usam margarina de anfitriã, cuja composição nem sempre lemos na embalagem. O que é margarina? Pode ser comido? Como é produzido? Faz mal ao corpo? Você encontrará respostas para essas perguntas lendo o artigo
Aveia "Extra": comentários, variedades, receitas
Oatmeal é frequentemente usado como base para um café da manhã completo. Eles fazem mingau, todos os tipos de doces, além de granola. Existem muitas variedades de aveia. "Extra" - são flocos produzidos a partir do primeiro grau de cereais
Como usar o ágar-ágar: composição, aplicação e proporções
Marshmallow, marmelade, marshmallow - todos esses produtos doces são preparados com espessante de ágar-ágar. É o agente gelificante mais poderoso conhecido. Ao preparar sobremesas caseiras, trabalhar com ágar-ágar é muito mais fácil do que com gelatina. Mas nem todo mundo sabe como fazer isso direito. Vamos dizer-lhe como usar ágar-ágar em nosso artigo
Doces "Belissimo": descrição, composição e teor calórico
Belissimo são um produto de confeitaria produzido pela Conti. A doçura está disponível em vários tipos e com diferentes recheios. Nas prateleiras dos supermercados você pode ver doces tanto em embalagens para presente quanto por peso. O peso da caixa é de apenas 255 gramas
Gordura bruta: tipos, propriedades e uso na economia
Qual a importância da gordura crua na produção de produtos cárneos? Que fatores influenciam a qualidade de um produto? Propriedades úteis e prejudiciais de matérias-primas, bem como suas variedades. Você aprenderá sobre tudo isso lendo o artigo abaixo
Coquetel de frutos do mar "Meridian". Comentários de consumidores
Os coquetéis da marca Meridian contêm mexilhões cozidos, lulas, camarões e polvos. Estes últimos, de acordo com as avaliações dos consumidores, são os menos importantes do pacote. A presença de óleo torna o produto mais nutritivo, e a embalagem não é muito conveniente de abrir. No entanto, o bom gosto torna este produto bastante popular
Ervas provençais: onde adicionar, composição, receitas
Provence Herbs é uma mistura de ervas secas de orégano, manjerona, segurelha, hortelã-pimenta, tomilho, sálvia, manjericão e alecrim. Todos esses componentes são perfeitamente combinados entre si, criando uma composição perfumada única, amplamente utilizada na culinária. Este artigo apresentará várias receitas com ervas da Provence
Prato de calorias de borscht. Quantas calorias tem o borscht?
Perfumado, fresco, polvilhado com ervas e temperado com creme de leite… Borscht! Sim, este prato vem desde a infância. Todos nos lembramos das visitas às nossas avós, onde compartilhamos nossos pensamentos mais íntimos com ela em um prato de delicioso borscht. Mas agora a maioria das meninas está observando sua figura e às vezes recusa esse prato. Mas em vão! Acha que o borscht é gordo e tem muitas calorias? Pois bem, hoje vamos desmascarar esse mito e ver os benefícios desse prato maravilhoso
Teor calórico do bife, é possível comer bife ao perder peso?
Bife… Que imagem aparece quando você ouve essa palavra? Uma crosta avermelhada e frita, uma suculenta carne rosada por dentro, que, ao ser prensada, libera suco… Sim, essa é a imagem que a maioria de nós desenha quando ouvimos a palavra "bife". Mas quantas calorias estão neste prato delicioso? Quais são os tipos de bifes e é possível se deliciar com este delicioso prato durante uma dieta? Agora vamos analisar e responder a essas perguntas com mais detalhes
Valor nutricional dos cereais. A composição e os benefícios dos cereais
Este artigo analisará a composição e o valor nutricional dos cereais, que estão mais frequentemente nas mesas da maioria das pessoas. A partir das informações fornecidas, será possível entender como os cereais afetam o organismo, bem como quais benefícios eles podem trazer para a saúde humana
Como enrolar guardanapos em uma mesa festiva? Configuração da mesa
Há feriados nacionais e familiares suficientes em nossa vida, quando muitos convidados vêm à casa. E não apenas guloseimas deliciosamente preparadas, mas também o serviço adequado dão ao festival uma atmosfera única
Qual a utilidade de uma pêra para o corpo humano?
A pêra é muito rica em várias vitaminas: A, B, C, K. Também contém oligoelementos úteis necessários para o corpo humano. Entre eles são encontrados: fibra, potássio, fósforo, ferro, enxofre, ácido fólico
Decoração de cortes de frutas. Regras. Uma foto
Nenhum banquete, festa em casa, feriado das crianças fica completo sem frutas. Fazer cortes de frutas pode deixar o feriado ainda mais alegre, mais bonito, e a mesa mais rica e saborosa
Lentilhas: propriedades benéficas e contraindicações para o corpo
Talvez um dos alimentos mais "exóticos" seja a lentilha. De fato, na vida cotidiana, as pessoas raramente usam ervilhas e feijões, para não falar desse representante das leguminosas. No entanto, as propriedades benéficas das lentilhas merecem atenção especial e estudo cuidadoso, pois são, sem exagero, únicas. Este tópico é especialmente importante para pessoas que levam um estilo de vida saudável. A leguminosa tem baixo teor calórico e uma rica composição química
Como descascar uma romã de forma rápida e correta?
Muitas pessoas estão interessadas em como limpar uma romã para que o processo não cause nenhum desconforto. Veremos agora vários métodos
Quantas calorias há em uma banana: características, composição e propriedades úteis
Este artigo será dedicado a discutir uma fruta tão exótica como a banana. Você aprenderá as propriedades, características da fruta e quantas calorias há em uma banana. As pessoas interessadas em dietas definitivamente estarão interessadas em saber os números de calorias. Quantas calorias tem uma banana? A pergunta é frequente e instigante, preocupa principalmente mulheres e fisiculturistas. Descobriremos essas informações durante a discussão
Como preparar rosa mosqueta: características, métodos e recomendações
Rosa mosqueta é um arbusto da família das rosas. Ele tem muitos nomes. Por exemplo, esta é uma rosa selvagem, que nos é familiar nos contos de fadas infantis. E, claro, todos nós conhecemos as bagas vermelhas que amadurecem mais perto do outono. Eles são colhidos e secos para o inverno para preparar uma bebida vitamínica e muito saudável. Hoje vamos falar sobre como preparar rosa mosqueta. À primeira vista, isso é muito simples. No entanto, a principal tarefa não é apenas preparar uma deliciosa decocção, mas preservar o máximo de vitaminas e nutrientes
Tomates secos: receitas
Tomates secos são muito populares em todo o mundo. Ao mesmo tempo, cada país tem seu próprio segredo único de usar este prato. A receita de tomate seco ao sol não é familiar para todas as donas de casa, mas a ideia em si é muito atraente
Caranguejos Vici: composição, calorias, fabricante
Recentemente, os palitos de caranguejo Vici estão em grande demanda entre a população em muitos países do mundo. Eles são usados na culinária como um componente original para a preparação de uma variedade de pratos. Você pode aprender mais sobre como e onde eles são produzidos, bem como o que é um produto popular, neste artigo
Delicioso frango no forno: receitas, recursos de culinária e comentários
Os fãs de comida deliciosa certamente conhecem os truques de cozinhar em casa um prato tão maravilhoso como um frango no forno. Raramente uma mesa festiva dispensa esta obra-prima culinária acessível e fácil de preparar. Neste artigo, falaremos sobre como cozinhar frango no forno, surpreendendo seus entes queridos com suas habilidades culinárias. E mesmo que você conheça a receita há muito tempo, este artigo pode surpreendê-lo agradavelmente com várias maneiras de cozinhar a carcaça de frango
Costeletas de peru calóricas e do que depende
A carne de peru, que tem um grande número de admiradores, foi importada da América para a Rússia. Lá, esta ave tem um status especial, sendo a base da mesa festiva no Dia de Ação de Graças. Aqueles que observam sua dieta geralmente preferem a carne de peru, pois é a mais dietética entre outras. Existem muitas maneiras de cozinhar a carne desta ave, que possuem diferentes valores energéticos. Qual é o teor calórico das costeletas de peru?
Como armazenar cenouras em casa
Há muitas maneiras de armazenar cenouras, tanto em uma casa particular quanto em um apartamento. A maioria deles está disponível para quaisquer condições de vida. Você só precisa escolher a opção apropriada que permitirá preservar o vegetal por um longo tempo e obter o máximo de sabor e benefício
Groselha silvestre: tipos, propriedades úteis, geleia de groselha silvestre
Somente no século 16 as pessoas começaram a cultivar groselhas perto de suas casas. E antes disso, crescia apenas às margens de rios e córregos, em prados de inundação e perto de pântanos - ou seja, em locais com maior umidade. E hoje, nesses recantos naturais, você pode ver groselhas selvagens, mas com frutos menores do que os das variedades cultivadas no jardim
Amêndoas (nozes): benefícios e malefícios para o homem moderno
O que você sabe sobre um produto como amêndoas? As nozes, cujos benefícios e malefícios são conhecidos desde os tempos antigos, são muito populares hoje em dia