Curso Principal 2024, Novembro
Quinoa é um cereal saudável
Para os povos indígenas da América do Sul, os principais produtos não eram apenas o milho e a batata, mas também a quinoa. Este cereal para os europeus por muito tempo permaneceu exótico. É hora de descobrir este cereal saudável
Cuscuz - o que é esse cereal e como cozinhar?
Groats com o nome "cous-cous" surgiram há pouco tempo. No entanto, já ganhou popularidade entre muitos
Corte de carcaças de porco: esquema, descrição e características
Muitos proprietários de casas particulares depois de um certo tempo pensam em administrar sua própria casa, e os porcos são os mais despretensiosos no cuidado. Sua carne é muito popular, muitas pessoas querem alimentar um animal para si e obter um produto de qualidade garantida, mas nem todos sabem como cortar uma carcaça de porco. O artigo tem todas as informações básicas
Como as azeitonas são diferentes das azeitonas e quais frutas são mais saudáveis?
A oliveira dá frutos que têm nomes diferentes: azeitonas e azeitonas pretas. Qual é a razão para esse fenômeno e como alguns diferem dos outros? Leia o artigo e encontre as respostas para essas perguntas
Manteiga de cacau: aplicação, propriedades e composição
O uso da manteiga de cacau no mundo moderno. Benefícios da manteiga de cacau. Qual é o papel da manteiga de cacau na medicina e cosmetologia. Receitas populares e propriedades culinárias do produto. A manteiga de cacau é saudável ou saborosa?
Um menu simples para 1200 calorias por dia
Parece que comer gostoso e ao mesmo tempo atender a ingestão calórica diária é simplesmente impossível. Mas este não é o caso se você conhece várias opções para um menu simples que contém apenas 1200 calorias para o dia inteiro
Queijo "Buko" - uma alternativa digna ao caro "Filadélfia"
A maioria das receitas de rolos, assim como muitos outros pratos japoneses e chineses, usam queijo cremoso. Dá ternura e desencadeia os sabores brilhantes dos ingredientes incluídos neles. Quase em todo o mundo, ao preparar pratos japoneses e alguns chineses, são usados queijos da marca Filadélfia. No entanto, seu alto custo e a f alta de venda livre nos obrigam a buscar alternativas mais acessíveis. O queijo Buko tornou-se um substituto digno para a Filadélfia hoje
Onde se encontra a fibra, em quais produtos: lista e características
O artigo detalha onde a fibra é encontrada, em quais alimentos ela pode ser encontrada e o que ela realmente é
O que é delicioso e fácil de cozinhar no forno?
As recepcionistas muitas vezes pensam no que cozinhar no forno. Muitas receitas foram inventadas, mas entre elas geralmente há opções complexas com um grande número de ingredientes. Para quem quer cozinhar de forma saborosa e simples, existem várias ideias culinárias
O que pode substituir o suco de limão? Dicas úteis
O suco de limão é um auxiliar indispensável em muitas tarefas domésticas. Além de cozinhar, há um grande número de opções para seu uso. Por exemplo, limpar um micro-ondas ou chaleira da balança. Mas não são raras as situações em que surgiu uma ideia de cozinhar algo saboroso, mas esta fruta cítrica, por sorte, não estava à mão. Nesse caso, surge uma pergunta completamente lógica: "É possível substituir o suco de limão por outros produtos sem sacrificar o sabor?"
Queijo de linguiça calórica. Os benefícios e malefícios para a saúde deste produto
Muitos em nosso país ficam felizes em comer salsicha. Alguém o usa para fazer sanduíches. Você sabe de que ingredientes é composto? Você conhece o teor calórico do queijo linguiça? Caso contrário, recomendamos que você leia as informações contidas no artigo
Calorias do queijo duro: tabela de calorias
Todos os que não são indiferentes ao queijo, líder na popularidade dos produtos lácteos fermentados, devem ter em conta o seu valor energético na elaboração de uma alimentação saudável. O teor calórico do queijo duro, o tipo mais gordo e nutritivo, é alto
Detalhes sobre a quantidade de proteína em um ovo
Nem todo mundo sabe quanta proteína há em um ovo. No entanto, quase todo mundo sabe que o produto apresentado contém uma enorme quantidade de vitaminas (incluindo B12) e oligoelementos. Também vale a pena notar que a proteína é considerada o bloco de construção mais importante do corpo humano
Arroz com tomate: conservação deliciosa para o inverno
A época da colheita para o inverno se torna um verdadeiro feriado para todo cozinheiro. Tantas coisas deliciosas para cozinhar, tantas receitas novas para experimentar! Especialmente quente é o pensamento de como parentes e amigos se alegrarão nos meses frios. E como eles vão começar a pedir os segredos da namorada-anfitriã. Arroz com tomate definitivamente deve ser adicionado à lista planejada: é preparado de maneira elementar, não requer armazenamento fresco
O que é Kayla e como cozinhar?
Muitas vezes na culinária uzbeque e tadjique você pode encontrar uma palavra como kayla. No artigo vamos falar sobre o que é uma kayla. Você também aprenderá a cozinhá-lo e qual o papel que desempenha na culinária desses povos. Kayla é a parte principal do prato principal. Na culinária uzbeque, o kaila é frequentemente chamado de vadzhar ou zirvak. Em outras palavras, kayla é um recheio, uma base ou um molho
Carboidratos no leite e outras substâncias benéficas
Desde a infância nos dizem que o leite é muito saudável. Eles foram tratados para um resfriado, bebiam antes de dormir para adormecer mais rápido ou simplesmente comiam com uma mordida de biscoitos. Muitas pessoas transferiram seu amor por este produto para a idade adulta, enquanto outros começaram a duvidar se a bebida é tão útil e o que está nela. Vamos descobrir
Leite de cavalo: composição, nutrientes e vitaminas, laticínios, benefícios e contraindicações para tomar
Neste artigo, analisaremos um produto tão recentemente popular como o leite de cavalo. Antes disso, poucos estavam interessados neste dom curativo da natureza. No entanto, as referências às propriedades medicinais do leite de cavalo remontam ao tempo do médico Avicena
Quantas fatias há em uma laranja? A maneira secreta de contar
Quantas fatias há em uma laranja? Esta questão é muitas vezes objeto de controvérsia. Além disso, muitos usam frutas cítricas para resolver disputas. Acontece que existe uma maneira que permite contar quantas fatias há em uma laranja sem descascar a fruta. E agora é hora de nos conhecermos melhor
Receitas de drinks japoneses: alcoólicos e não alcoólicos
Em nossa publicação gostaria de falar sobre as bebidas japonesas alcoólicas e não alcoólicas mais populares. Que receitas merecem atenção prioritária? Como fazer bebidas tradicionais japonesas em casa? Tudo isso será discutido no artigo
De que é feito o óleo: composição e tecnologia
A manteiga é um produto nutritivo, sem o qual é difícil imaginar um café da manhã completo para qualquer pessoa. Para sua produção, é utilizado creme de leite de vaca. Do que é feito o óleo? De fato, a tecnologia de sua produção se origina desde os tempos antigos, quando até nossos ancestrais faziam óleo com as próprias mãos sem a ajuda de equipamentos poderosos
Limão em uma jarra com açúcar - receita. Os benefícios do limão para o corpo
Fato conhecido - os limões são um depósito de vitaminas e outras substâncias úteis. Os frutos do limoeiro são usados para melhorar a imunidade, tratar muitas doenças, em cosmetologia e também como profilático. Limões em uma jarra com açúcar são uma despensa de vitaminas, disponível na estação fria
Quais são as variedades de mel? Variedades escuras, brancas e raras de mel. Qual variedade é a mais útil?
"Mel" tem um significado muito incomum - na tradução, a palavra significa algo misterioso, enigmático, dotado de algum tipo de propriedades mágicas. E isso não é surpreendente, porque este produto é capaz de curar qualquer doença, lidar com doenças graves e também dotar de vitalidade, beleza e sabedoria. Quais são as variedades de mel? A resposta a esta pergunta será detalhada, pois este produto também é classificado de acordo com sua origem e tecnologia de aplicação
Calorias rola "Filadélfia". Quantas calorias estão em pãezinhos quentes?
É tão delicioso, saudável e fácil de pedir pãezinhos para o jantar. Em poucos anos, conquistaram nossos corações com seu sabor único, leveza e, ao mesmo tempo, extraordinária saciedade. E os nutricionistas dizem que o consumo regular de pãezinhos não prejudicará nossa figura. Há um grande número de variedades, receitas para rolos. Passaremos pelos clássicos, analisaremos a composição e o teor calórico dos pãezinhos da Filadélfia
Propriedades úteis e conteúdo calórico do salmão
Este peixe é apenas um feriado! Uma alegria para os olhos, papilas gustativas e todo o corpo! Você não deve ter medo dela, nem grande nem pequena, nem magra nem gordinha. O salmão é bom para todos, você só precisa saber cozinhá-lo corretamente. Neste artigo, conheceremos em detalhes este representante do salmão e aprenderemos várias receitas para um lanche
Como eles comem figos frescos e secos?
Com o que e como comer figos? Se você descobriu recentemente esta fruta exótica, primeiro aprecie-a em sua forma pura, sem misturá-la com nada. Mas se essas bagas únicas entraram há muito tempo e com firmeza no seu cardápio, é hora de descobrir quais pratos eles colocam e como comem figos, combinando-os com diferentes alimentos
Cardamom - o que é? Fatos interessantes sobre especiarias
Cardamom - o que é? Nem todas as pessoas que gostam de cozinhar podem responder a essa pergunta. Mas ainda assim, vale a pena considerar essa especiaria com mais detalhes
Sumach - tempero do Oriente
Sumach é um tempero muito utilizado no Oriente, mas pouco conhecido e mais utilizado de forma analfabeta em nosso país. E ainda mais frequentemente confundido com bérberis e cominho
A geleia de rosa de chá é incrivelmente perfumada e saudável
A geleia de rosa de chá é incrivelmente perfumada e saudável. Você precisa levar para ele apenas pétalas de arbustos comprovados. É melhor tê-los crescer em seu jardim
Rambutan: uma fruta terrível por fora e linda por dentro
Você gosta de experimentar frutas exóticas? Então tome cuidado e não perca o rambutan - uma pequena fruta que não parece muito apetitosa por causa de sua pele peluda. Mas esta é apenas uma casca que se esconde dentro da polpa tenra e suculenta, que não apenas tem um ótimo sabor, mas também possui propriedades úteis. Você aprenderá mais sobre essa fruta incomum lendo o artigo
O que levar para um churrasco na natureza
O que levar para um churrasco na natureza? Este artigo dá uma resposta detalhada a esta questão, ajudando a fazer uma escolha e a preparar-se adequadamente para o resto
Você sabe usar uma assadeira de silicone?
Uma inovação como pratos de silicone é de interesse genuíno para muitas donas de casa. Qual é a razão de sua popularidade, especialmente desde que esse tipo de utensílios de cozinha apareceu recentemente? A facilidade de uso, a variedade de formas e uma série de outras vantagens o tornam indispensável em qualquer cozinha. Como usar uma assadeira de silicone para que dure muito? Vamos falar sobre isso no artigo
Pão Borodino. Composição e história de origem
Borodino, cuja composição se manteve in alterada por muitos anos, é um dos mais deliciosos produtos de farinha de centeio. Será interessante traçar a história de sua criação e descobrir as características dos ingredientes
Anchovas - o que é isso? Foto, o que pode ser cozido com anchovas?
Muitas pessoas já ouviram falar de anchovas, mas nem todos sabem o que é. As anchovas são apenas peixes pequenos, mas contêm muitas substâncias úteis, são muito saborosas de qualquer forma. Agora este peixe está se tornando cada vez mais popular. Neste artigo, você aprenderá muitas informações interessantes sobre anchovas e encontrará algumas receitas simples
Sanduíches deliciosos e tão diferentes para a natureza
Basta aquecer o sol da primavera, pois todos são imediatamente atraídos pela natureza, pelo ar fresco, quero me agradar com a visão do despertar da natureza, sacudir o clima de inverno com isso
Frutas cristalizadas - que delícia é essa?
Delicadeza oriental, a alegria do guloso, os benefícios concentrados das frutas, legumes e bagas - é assim que as frutas cristalizadas podem ser descritas. Que delícia é essa, muita gente sabe. Mas que benefícios, além do prazer gastronômico, trazem, apenas alguns
Quantas calorias tem o sushi e os pãezinhos?
Poucas pessoas sabem quantas calorias estão em uma porção de seus pãezinhos ou sushi favoritos. Mas há muitos fãs de todos os tipos de dietas. Descubra como a culinária japonesa se une ao conceito de nutrição adequada
Brócolis: benefícios e malefícios ao corpo humano
Com certeza todo mundo já ouviu falar sobre os benefícios do brócolis. A composição deste repolho verde inclui muitas vitaminas e oligoelementos necessários para a saúde humana e seu funcionamento normal
Tortas fritas com ovo e cebolinha são deliciosas
Provavelmente, desde que você se lembra, tantas tortas fritas com ovo e cebolinha estiveram presentes em sua vida. Claro, isso não é uma obra-prima, mas o prato afirma ser o top dez da culinária caseira. Claro, isso não é o que você precisa para uma cintura fina, mas é simplesmente impossível parar e não comer apenas uma torta
O que é útil e o que contém fibra
A fibra é um componente essencial para a saúde humana. Há um grande número de produtos alimentares em que está incluído. Eles devem ser incluídos em sua dieta diária
O que contém proteína? Lista dos produtos mais úteis
Para a saúde, uma pessoa precisa de uma dieta completa e equilibrada contendo uma grande quantidade de vitaminas e componentes úteis. Um deles é definitivamente a proteína. Sob a influência de processos internos, as proteínas são convertidas em aminoácidos, e são tão necessárias para restaurarmos os músculos, a pele e todo o organismo como um todo. Aqueles que realmente se preocupam com sua própria saúde muitas vezes se perguntam o que contém proteína