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Jantar de algas marinhas Wakame estilo japonês
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A culinária japonesa rapidamente se enraizou na Rússia. Pratos exóticos, mas saudáveis, encontraram seus admiradores e admiradores. Devido à alta demanda, produtos como alga wakame, gengibre em conserva, camarão e diversos temperos podem ser encontrados em qualquer supermercado. Hoje vamos falar sobre algas
Macarrão de trigo: receitas tentadoras. Macarrão de trigo com frango e legumes
Última modificação: 2025-01-23 13:01
As pessoas percebem a massa como algo comum que é preparado quando não há tempo para algo mais interessante. Enquanto isso, o macarrão de trigo pode se tornar a base de pratos exóticos e muito saborosos, se você usar as receitas certas e não tiver preguiça de implementá-las. As cozinhas asiática e italiana são mais ricas neles. Entre suas propostas estão pratos complexos que exigem ingredientes intrincados, e outros bastante simples que dispensam a busca de ingredientes raros
Os pratos mais exóticos dos povos do mundo: receitas e fotos
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Que comida exótica você já experimentou? Deve-se notar que 90% dos viajantes preferem comer apenas alimentos desconhecidos em outros países do mundo. Segundo eles, é isso que permite que você se lembre do resto por toda a vida
Os benefícios da berinjela para humanos
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A berinjela é um vegetal muito saboroso e saudável. Pertence à família das solanáceas. O berço deste produto é a Índia, onde seu uso na alimentação começou há muitos séculos. Agora berinjela, que é um parente próximo de tomates e batatas, também é cultivada na Rússia
Os principais pratos nacionais da Rússia
Última modificação: 2025-06-01 07:06
A cozinha russa é famosa em todo o mundo pelos seus pratos multicomponentes, as marinadas. No Ocidente, a Rússia está associada a panquecas, tortas, salsinha, caviar, borscht, vodka e bolinhos. Estes pratos nacionais têm um rico património histórico
Salsichas italianas: variedades, nomes, comentários
Última modificação: 2025-01-23 13:01
As charcutarias italianas são populares em todo o mundo. E há razões bastante lógicas para isso. A começar pela elevada qualidade dos produtos produzidos e terminando no seu sabor único. Não é à toa que este país é o líder em produção nesta área
Cozinha mediterrânea: receitas. Características da cozinha mediterrânea
Última modificação: 2025-06-01 07:06
O que é cozinha mediterrânea? Você encontrará a resposta para a pergunta feita nos materiais deste artigo. Além disso, falaremos sobre as características dessa culinária e apresentaremos algumas receitas simples para preparar pratos deliciosos
O que são manteigas? Como o óleo branco afeta a elasticidade e a juventude do corpo?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Óleos brancos, ou manteigas, são um excelente substituto para cremes sintéticos. Neste artigo, contaremos quais produtos naturais hidratam e nutrem o corpo, o enriquecem com nutrientes, aliviam rugas e estrias
O que são alcaparras e como usá-las?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O que são alcaparras, todo gourmet deve saber, pois esse tempero diversifica facilmente os pratos mais comuns. No entanto, é preciso conhecer as características dessa especiaria e seu uso adequado
Essência acética: como é obtida, em que proporções é diluída e como é aplicada?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A essência acética é usada apenas na culinária? Como se obtém este vinagre líquido e de mesa? Neste artigo, você encontrará respostas para suas perguntas, bem como receitas populares para tratar calcanhares endurecidos e diminuir a temperatura corporal
Cavala: propriedades úteis e contra-indicações
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A cavala, cujas propriedades benéficas serão descritas a seguir, é um excelente produto para cozinhar segundo e primeiros pratos de peixe, bem como produtos semi-acabados (costeletas, palitos, etc.) , etc). Deve-se notar especialmente que quase todos os habitantes do nosso país podem comprar esse ingrediente. Afinal, é relativamente barato (de 80 a 140 rublos russos por 1 kg)
Fosfato de sódio: descrição, aplicação, efeitos no corpo
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O fosfato de sódio é obtido pela ação do álcali sobre o ácido fosfórico (neutralização), durante a desidratação dos hidroortofosfatos de sódio. Usado como emulsificante e regulador de pH, bem como antiaglomerante
Agentes gelificantes: tipos e descrição, uso na culinária, dicas
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Quase toda dona de casa está familiarizada com um produto como a geleia. É obtido por processamento culinário especial de produtos gelificantes. Eles podem ser usados não apenas na culinária, mas também na cosmetologia. Considere o que são os agentes gelificantes, em que consistem, por que são usados
Queijo duro: classificação, produção e propriedades úteis
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Queijo… Quase ninguém não experimentou e não sabe o que é. O queijo é um produto feito a partir do leite, expondo-o às enzimas de coagulação do leite. Existem queijos duros, queijos macios, queijos em conserva e queijos processados. Vamos considerar os principais com mais detalhes. Muitas receitas usam queijo duro. É muito popular entre a população do nosso país
Costelinha de porco - as melhores receitas, recursos de culinária e comentários
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Porco é a carne mais consumida no mundo. Muitas pessoas sabem que em algumas religiões é proibido comer essa carne. No entanto, a maioria das pessoas acha a carne de porco muito suculenta e saudável. A carne de porco é frita, cozida, salgada, defumada, grelhada e até mesmo comida crua
Pimenta Jalapeño: sementes. Pimenta jalapeño quente. Pimentas jalapeño em conserva
Última modificação: 2025-01-23 13:01
É impossível imaginar a culinária mexicana sem pimenta jalapeno (foto é apresentada no artigo). É ele quem dá a seus pratos um sabor picante e imediatamente reconhecível. Embora seja uma das variedades do pimentão mundialmente famoso, os mexicanos preferem essa variedade em particular, consumindo pimenta vermelha com muito menos frequência. Ainda consideramos a pimenta jalapeno até certo ponto exótica. Nosso artigo destina-se a esclarecer os especialistas da culinária doméstica a esse respeito
Palha doce: cozinhar em casa. Bolo de palha doce
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Palha doce - para muitos é uma iguaria da infância. Como era emocionante mastigar biscoitos, de uma forma tão incomum. Hoje, esse prazer não f alta: ele pode ser adquirido em praticamente qualquer rede de varejo e a um preço bastante acessível. Vale lembrar que, apesar de sua aparência simples (palitos finos de 12 a 20 centímetros de comprimento), o teor calórico dos canudos doces é bastante alto
Tipos de arroz e seu uso na culinária
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O grão sarraceno (um dos nomes do produto, que será discutido neste artigo) é uma das culturas mais antigas cultivadas pelo homem. Alguns tipos de arroz em muitos países do mundo são usados há muito tempo para preparar pratos deliciosos (tanto primeiro quanto segundo e até terceiro) nas cozinhas nacionais: pilaf, mingau, sopa, bebidas
Colher de sopa como unidade de volume na cozinha
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Uma colher de sopa geralmente é usada para comer, mas às vezes também é usada para medir uma certa quantidade de um produto. Isso se aplica principalmente a produtos a granel (farinha, açúcar, sal), mas às vezes líquidos (leite, água, vinagre) também são medidos com ele. Além disso, isso é feito mesmo por quem possui recipientes medidos e balanças precisas, pois é mais conveniente (especialmente se a quantidade do produto for indicada na própria receita em colheres, e não em gramas)
Qual parte da carcaça é mais saborosa? dicas e truques
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A carne bovina é um depósito de nutrientes. É frequentemente usado no menu para quem faz dieta. No entanto, deve-se entender que partes de carcaças de bovinos podem diferir umas das outras de várias maneiras, da maciez ao sabor
Óleo não refinado ou refinado
Última modificação: 2025-01-23 13:01
É quase certo que uma dona de casa moderna preferiria óleo vegetal ao invés de creme ou gordura animal. Como você sabe, a demanda cria a oferta. De acordo com essa regra, as prateleiras das lojas estão simplesmente “estourando” com todos os tipos de óleos vegetais. No entanto, todos eles se enquadram em duas categorias principais: óleo não refinado e óleo refinado
Óleo de girassol: o que sabemos sobre ele?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Em 1829, um camponês da província de Voronezh inventou um método para obter óleo de sementes de girassol. A Igreja então classificou o novo produto entre a Quaresma. Naquela época, as pessoas nem imaginavam que cerca de duzentos anos se passariam e o óleo de girassol se tornaria tão popular que quase todas as casas teriam suas reservas
Páprica moída: descrição do sabor e uso na culinária
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Uma das especiarias mais famosas do mundo é a páprica. Em termos de consumo, está em quarto lugar na lista das especiarias mais diversas. É simplesmente impossível imaginar cozinhar sem temperos, porque com a ajuda deles qualquer prato adquire um sabor único. E se o tempero for escolhido corretamente, complementará perfeitamente, melhorará ou mudará completamente o sabor dos alimentos
Data real: onde cresce, composição e teor calórico. Quais são os benefícios das tâmaras para o corpo
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Qual é a diferença entre uma data real e uma comum? Onde cresce, qual país é considerado sua pátria e qual é o líder na produção? O que é datas úteis para o corpo? Qual é a sua composição e teor calórico? Por que comprar datas reais?
Produtos de farinha: sortimento, tecnologia de cozimento, livro de receitas
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Farinha: o que é e suas variedades. Receita de culinária. Receita de tortas com repolho, mato e torta de zebra. Como escolher um produto de farinha em uma loja. Quais produtos podem ser encontrados no supermercado
Como fazer sushi vegetariano?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Você não precisa ser vegetariano para saborear pãezinhos com recheios inusitados. As receitas apresentadas em nosso artigo podem ser de interesse para quem está em dieta de baixa caloria, está em jejum ou apenas deseja adicionar variedade ao seu cardápio diário
Com o que eles comem caviar preto? Características e fotos
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O caviar preto é considerado uma iguaria requintada. Desde os tempos antigos, nobres ricos e proprietários de terras gostavam de se deliciar com ela, para as pessoas comuns ela também era uma iguaria favorita. E continua popular hoje. Mas nem todo mundo sabe com quais produtos combina favoravelmente e quais são melhores não combinar com ele
Couve-flor: calorias, valor nutricional, propriedades úteis
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Couve-flor é um dos vegetais mais comuns. Distingue-se por uma abundância de vitaminas e outras substâncias úteis, bem como versatilidade na culinária. Afinal, o repolho pode se tornar a base da nutrição dietética, um delicioso componente do almoço ou jantar, é colhido para o inverno e serve como um dos primeiros alimentos complementares para bebês. Qual é o teor calórico da couve-flor com vários métodos de cozimento, suas propriedades benéficas e valor nutricional?
Falafel: calorias e preparo
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Os conhecedores associam o falafel à culinária árabe. Em Israel, o prato é algo parecido com fast food, aparecendo diariamente nas mesas de pessoas de todas as classes. Mas a diferença é que o falafel é muito mais saudável que o fast food, pois o prato é preparado a partir de produtos completamente diferentes. No momento, sua receita é distribuída em todo o mundo. Aliás, muitos russos também adoram falafel. Conteúdo calórico, história, receita e outros aspectos relacionados a este prato incrível são descritos no artigo
Substituto da manteiga de cacau: propriedades, tipos, benefícios e malefícios
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Na indústria de confeitaria, um dos principais produtos semi-acabados é a cobertura de chocolate. Tradicionalmente, a manteiga de cacau tem sido utilizada na produção deste componente. Este componente não é barato e as características são muito exigentes. Nos últimos anos, têm sido utilizados substitutos da manteiga de cacau do tipo não-alúrico e láurico
Arroz integral: foto, benefícios e malefícios
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O arroz integral é um cereal que possui várias propriedades úteis. Este fato o torna extremamente popular entre os fãs de uma dieta saudável. Descreveremos em detalhes todos os recursos, bem como os benefícios e malefícios do arroz integral no artigo
Mel de Linden: propriedades medicinais, contraindicações e características
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O mel de tília é feito das flores de uma planta lenhosa perene - a tília, que é mais comum no Extremo Oriente e no Bashkortostan. Contém muitas substâncias úteis, vitaminas e minerais necessários para o corpo humano. Todas as características, propriedades medicinais e contra-indicações ao uso de mel de tília serão consideradas em detalhes no artigo
Manteiga "Mil Lagos" - a escolha dos consumidores. Vantagens, controle de qualidade do produto
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A manteiga é um produto popular encontrado em prateleiras de supermercados e geladeiras de marca. Muitas pessoas começam a manhã com isso. É difícil imaginar uma festa festiva sem manteiga. O que torna este produto popular? A resposta é simples: composição
Iogurte: data de validade, condições de armazenamento
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Iogurte é uma variedade de produtos lácteos fermentados enriquecidos com bactérias benéficas que restauram o funcionamento do trato gastrointestinal e melhoram a microflora intestinal. Na busca por marcas cheias de telas de TV, as pessoas raramente pensam no prazo de validade da bebida. O que determina a vida útil de um produto lácteo fermentado? Qual o prazo de validade do iogurte, indicado na embalagem, vai revelar os segredos de sua qualidade? As respostas estão no artigo
Vida útil, condições de armazenamento e características do óleo de girassol
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O óleo de girassol é encontrado em todas as cozinhas. É usado não apenas na culinária, mas também na cosmetologia e na medicina. Devido à presença de vitaminas, macro e microelementos, ácidos graxos, o produto da semente de girassol possui propriedades medicinais que auxiliam na prevenção de diversas doenças. Após a data de validade do óleo de girassol, parte das substâncias úteis presentes em sua composição é reduzida
Água "Nikolinskaya": composição, propriedades, cozinhar em casa
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A principal vantagem da água "Nikolinskaya" é uma baixa concentração de cálcio. O conteúdo de oligoelementos no corpo afeta a expectativa de vida de uma pessoa. Seu excesso no sangue é prejudicial à saúde. O artigo falará sobre a composição, propriedades da água e métodos para sua preparação em casa
Água "Karachinskaya": composição, benefícios e malefícios, características de uso
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A água mineral é uma fonte de cura. Anteriormente, em busca de uma bebida de vitalidade e saúde, as pessoas tinham que viajar centenas e milhares de quilômetros. Agora basta ir à loja e comprar um produto curativo. Os fabricantes oferecem água mineral de composição diferente: mesa, mesa médica, medicinal. Cada tipo afeta um determinado grupo de órgãos. Você pode aprender sobre os benefícios e malefícios da água "Karachinskaya" no artigo
Rostagroexport sour cream: características do produto, avaliação da qualidade
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A cada ano aumenta o consumo de laticínios. Um dos produtos alimentícios valiosos em demanda entre a população é o creme de leite. Como escolher um produto de alta qualidade e útil da variedade apresentada nas prateleiras das lojas? É suficiente acreditar nas inscrições nas embalagens? O artigo falará sobre estudos laboratoriais da qualidade do creme azedo Rostagroexport, sua composição e vantagens
Rabanete com mel: receita, como tomar, propriedades úteis e comentários
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Muitas pessoas se lembram desde a infância como eles receberam uma "poção" caseira durante um resfriado. Em uma mesa ou peitoril da janela havia um rabanete preto com a parte superior cortada. O núcleo foi retirado para que uma tigela fosse obtida, cheia de mel. Com o tempo, essa tigela secretava suco e o mel se transformava em uma calda líquida, e o próprio rabanete encolheu. A receita de rabanete com mel foi passada de geração em geração
Pepinos em conserva: benefícios e danos ao corpo, calorias
Última modificação: 2025-06-01 07:06
Pepinos em conserva, especialmente caseiros - bem, uma adição muito saborosa a muitos pratos. Alguns estão prontos para comê-los em latas, e nem mesmo estando grávidas. Mas quais são os benefícios e malefícios dos pepinos em conserva? E como sua imensurável quantidade afetará a figura e o corpo como um todo?