Limão em uma jarra com açúcar - receita. Os benefícios do limão para o corpo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Fato conhecido - os limões são um depósito de vitaminas e outras substâncias úteis. Os frutos do limoeiro são usados para melhorar a imunidade, tratar muitas doenças, em cosmetologia e também como profilático. Limões em um pote de açúcar são uma despensa de vitaminas que está disponível na estação fria.

Armazenando limões

Atualmente, os frutos do limoeiro estão disponíveis o ano todo. A única questão é quanto custará um quilo dessas frutas na entressafra. É por isso que as donas de casa estão pensando em como armazenar adequadamente os limões para que eles não percam seu valor.

Limões em uma jarra com açúcar são a melhor solução para a estação fria. Com este método de armazenamento, o produto mantém todas as suas propriedades e qualidades úteis, permanece tão saboroso e bonito. Antes de conhecer a possibilidade de armazenar o limão enlatado, conheça algumas das características desta fruta:

• FrescoOs frutos da árvore de limão mantêm-se na geladeira por até 5 semanas! No entanto, para isso é necessário lavar bem a fruta e colocá-la em um recipiente bem fechado para evitar a entrada de ar. É melhor manter os limões em um compartimento especial para legumes, pois é nesse local que se observa a temperatura ideal de armazenamento de 6 a 8 ° C.
• Um limão fresco não dura mais que uma semana em temperatura ambiente. Com o tempo, a fruta começa a secar e perder sua atratividade. Se não for usado durante esse período, o limão fresco se transformará em um item decorativo.
• Limão cortado dura apenas alguns dias na geladeira. No entanto, aqui também algumas orientações devem ser seguidas. Para manter a fruta fresca o maior tempo possível, é aconselhável colocá-la em um prato especial.

Os benefícios do limão para o corpo são inestimáveis. Para manter seus benefícios, você deve usar alguns pequenos truques para ajudar a prolongar a vida útil dessa fruta. Você pode armazenar frutas em temperatura ambiente por no máximo 14 dias. Para dar mais alguns dias ao fruto do limoeiro, você pode untar sua casca com óleo vegetal.

Receita de limão com açúcar

Muitas donas de casa pensaram recentemente em como garantir a maior segurança de todas as substâncias úteis e nutritivas do limão. A conservação de frutas cortadas com adição de açúcar é uma das melhores opções. Nesse caso, os limões em uma jarra de açúcar podem durar todo o inverno e se tornar um excelente complemento para o chá da tarde.

Você pode armazenar os frutos do limoeiro descascados ou com as raspas. A receita de limões com açúcar é projetada para 1 kg da própria fruta e a mesma quantidade de açúcar. Para preparar uma iguaria saudável para o inverno, você precisa cortar o limão em fatias finas (não mais de 5 mm) e preparar frascos limpos com tampas bem ajustadas.

As fatias de limão são empilhadas, alternando com o açúcar. Deve-se lembrar que os limões e o açúcar devem terminar ao mesmo tempo. Isso significa que você deve despejar cuidadosamente a fruta picada.

Depois que todos os potes estiverem cheios de gomos de limão e açúcar, deixe-os assim em temperatura ambiente por sete dias. Isso é necessário para que o açúcar seja completamente dissolvido. E só depois disso você pode mandar os potes para a geladeira ou qualquer outro lugar legal.

Como fazer geléia de limão de cinco minutos?

Limões em uma jarra de açúcar não são apenas frutas frescas polvilhadas com açúcar. Há outra receita bastante simples que ajudará a preservar todo o valor e nutrientes desta fruta.

Os seguintes ingredientes são necessários para fazer frutas enlatadas:

• 1 kg de frutas frescas de limoeiro.
• Mesma quantidade de açúcar.

Lave e pique bem as frutas. É aconselhável tentar remover o máximo possível a parte branca da fruta e os ossos - são eles que dão amargor à geléia. Você pode cortar frutas com uma faca comum, mas pode demoraruma boa metade do dia, por isso é melhor usar um moedor de carne ou liquidificador. Usando a última ferramenta, esfregue o limão com açúcar. Depois disso, é desejável deixar a massa sozinha por algum tempo à temperatura ambiente. Depois disso, os limões misturados com açúcar devem ser colocados no fogo, deixe a massa ferver, mexendo com uma escumadeira. Depois deixe a geléia esfriar e despeje em potes.

Receita de limão picante sem açúcar

Este método de enlatamento será apreciado pelos fãs de tequila. Vale ress altar que, ao mesmo tempo, os benefícios do limão para o corpo não perdem sua relevância.

Ingredientes necessários:

• 6-7 limões médios.
• 250 gramas de sal marinho grosso.
• Meio litro de água fervida.
• Alguns pedaços de folhas de louro (sete serão suficientes).

Para cozinhar, você precisa escaldar as frutas com água fervente e deixá-las esfriar. Depois disso, em cada um dos limões, faça uma incisão longitudinal e transversal em 2/3 partes da própria fruta inteira. Coloque uma pitada de sal marinho e folha de louro no meio da fruta cortada. Cuidadosamente e com firmeza, coloque os limões em frascos, encha-os com o sal restante e despeje água morna sobre eles. Depois disso, todos os frascos são fechados com tampas apertadas e deixados em local escuro por 4 semanas. A folha de louro não é o limite da fantasia. Você pode usar cravo, pimenta da Jamaica, canela ou pimenta vermelha para fazer limões picantes.

Sabor Limão para o inverno inteiro

Receita para duas porções: 6 limões, meio quilo de açúcar, algumas flores de cravo e 1 pau de canela.

Primeiramente, você precisa preparar os ingredientes e os equipamentos necessários (frascos esterilizados limpos). As frutas frescas devem primeiro ser bem lavadas em água corrente e depois colocadas em um prato limpo, despeje água pura e deixe por 30 minutos.

Depois disso, a fruta é seca com uma toalha de waffle e cortada em pedaços arbitrários. É muito conveniente quando os frutos do limoeiro são cortados em quartos - neste caso, eles se encaixam bem em uma jarra. Depois disso, os limões picados são colocados em qualquer prato limpo e 200 g de açúcar são despejados. Dentro de 20 minutos, o cítrico deve liberar suco. Isso completou a fase preparatória.

Cozinhar

Assim que os limões começarem a espremer, você deve, munido de uma colher de sopa, transferi-los cuidadosamente para frascos esterilizados. O suco restante e o açúcar não dissolvido são despejados em recipientes. Depois disso, os limões picados são despejados com o restante do açúcar, a canela e os cravos são colocados por cima. Os bancos são fechados com tampas e esterilizados.

Sim, este método de preparar frutas perfumadas não é tão simples quanto a primeira opção. No entanto, é neste caso que você pode obter um limão incrivelmente saboroso e saudável com açúcar. O conteúdo calórico deste produto é pequeno, então o chá com essa geléia será saboroso e saudável.