2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
No processo de preparação de novos pratos, cada dona de casa enfrentou a dificuldade de medir a quantidade de determinados produtos. Muitas vezes, as receitas dão apenas informações gerais sobre os ingredientes, omitindo as medidas exatas dos produtos em gramas, mililitros ou quilogramas. Quanto custa "um copo de açúcar", "uma colher de chá de sal", "algumas gotas de suco de limão"? Quanto açúcar há em uma colher de sopa? Afinal, em cada cozinha, copos e colheres podem variar muito em tamanho. E se sim, então o resultado pode não corresponder ao que os criadores da receita tinham em mente. Mas um bom cozinheiro sempre sabe os equivalentes de pesos e volumes dos alimentos mais comuns na cozinha.
Quanto açúcar há em uma colher de sopa?
Por exemplo, na maioria das receitas, a quantidade de açúcar é indicada em copos ou em colheres de chá ou colheres. Mas se tudo é mais ou menos claro com um copo (na maioria dos casos, queremos dizer um copo facetado com um volume de 250 mililitros), surgem certas dificuldades com colheres de chá e colheres de sopa. Geralmente eles são de tamanhos diferentes, e se uma colher de sopa de açúcar (seja qual for o tamanho) obviamente não faz mal e não dá um exagero perceptível do ingrediente, então dez colheres de sopa, acumulando um erro, podem mudar muito o sabor do seu prato. Portanto, é importante que a anfitriã saiba quanto açúcar há em uma colher de sopa. Há definitivamente uma resposta - 12 gramas, nem mais, nem menos. Isso se refere ao açúcar granulado branco comum. Uma colher de açúcar mascavo já contém 14 gramas do produto, enquanto a mesma quantidade de açúcar em pó pesa 7,5 gramas.
Por que é tão importante saber como converter medidas de volume em medidas de peso e vice-versa?
As medidas de peso também são úteis ao preparar pratos cujas receitas são retiradas de sites estrangeiros. Eles geralmente indicam exatamente o peso dos produtos (e não o volume). Mas sabendo quantos gramas há em uma colher de sopa de açúcar, você colocará quantos ingredientes forem necessários no prato. Por exemplo, para preparar bolinhos com queijo cottage, você precisa medir 50 gramas de açúcar. Sabendo quanto açúcar há em uma colher de sopa, você pode facilmente adicionar a quantidade certa. É simples: 50 gramas são exatamente 4 colheres de açúcar granulado e assim por diante. Informações realmente úteis?
Quanto açúcar há em uma colher de chá?
Também em algumas receitas, principalmente na preparação de várias conservas, saladas ou sopas,O açúcar é aconselhado a adicionar colheres de chá. Aqui seria bom mostrar a precisão farmacêutica. Afinal, sopa doce, salada ou pepino enlatado claramente não são pratos nacionais da nossa cozinha, mas, no entanto, uma pequena quantidade de açúcar ajudará a melhorar o sabor desses pratos. Para fazer isso, você precisa saber quanto açúcar está em uma colher de chá. E aqui está a resposta - 4 gramas, ou seja, exatamente três vezes menos do que a quantidade que uma colher de sopa contém. Lembre-se de que queremos dizer açúcar granulado branco comum.
Quantas calorias tem o açúcar?
Para quem está de dieta e conta meticulosamente as calorias, essa informação também é importante. Se você não se negar a tomar chá doce e, por exemplo, colocar 2 colheres de chá de açúcar em uma caneca, ou seja, 8 gramas, sabendo que cada grama de açúcar contém 4 calorias, poderá calcular facilmente o valor energético do seu chá - 32kcal. Agora que você sabe quanto açúcar está em uma colher de sopa e em uma colher de chá comum, deixe-me lembrá-lo novamente - 12 e 4 gramas, respectivamente. Agora as medidas de peso e volume nas receitas não vão mais confundir você.
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