Curso Principal 2024, Novembro
As frutas mais inusitadas do mundo: fotos
Frutas incomuns são algo que não é muito familiar aos nossos olhos e preferências gustativas. Nessas coisas exóticas, podemos ver algo parecido com nossas frutas e legumes. Às vezes, eles estão associados a coisas completamente não comestíveis e, às vezes, causam repulsa total
Produto útil - caviar de peixe branco
Quando se trata de caviar, na maioria das vezes as pessoas pensam em chum ou outros grandes embriões de salmão. Mas, afinal, todos os peixes põem caviar, que, muitas vezes, não é menos útil que o vermelho ou o preto. Uma das opções para essa substituição é o caviar de peixe branco. Que tipo de criatura é essa, o que é útil e que tipo de ovos ela põe - vamos tentar descobrir
Esturjão defumado a quente, características de cozinhar em casa
Sturgeon é realmente um deleite real. Especialmente se sua carcaça for cozida inteiramente por defumação a quente. Com tal prato, a configuração da mesa será transferida para as câmaras do palácio, mas o preço também será compatível. Muito mais barato e saboroso que o esturjão defumado, que é cozido em casa
Pescadinha: calorias. Hyuk: cozinhando direito
A pescada é um peixe saboroso, saudável e barato. Quer saber mais sobre ela? Leia o artigo. Qual a melhor forma de cozinhar uma pescada, quantas calorias ela contém, em quais vitaminas é rica - você aprenderá tudo isso nesta página
Como comer sushi no Japão
O artigo fala sobre os benefícios da culinária japonesa, em especial sobre o sushi, como usá-los e com quê. Aqui estão algumas maneiras simples de "explorar" um prato tradicional oriental
Osso de açúcar: descrição, benefícios e malefícios
O que é um osso de açúcar? Que parte da carne é chamada de osso de açúcar? Uma pessoa tem um osso de açúcar? Dicas e conselhos para donos de cães. Os benefícios e malefícios dos ossos. Quais animais são estritamente proibidos de comer ossos e quais podem ser dados
Recheio para rolos de wafer. Como ela é?
Qualquer dona de casa tem sua própria receita para fazer massa de waffle e coberturas para ela. Este artigo apresenta várias opções de recheios deliciosos
Canape para mesa de buffet. Várias receitas
A mesa cerimonial pode ser recheada não só com saladas, pratos quentes, mas também com petiscos como canapés. Isto é especialmente verdadeiro para buffets. O conhecimento e a capacidade de compô-los facilita muito o processo de preparação para as férias. Falaremos mais sobre isso
Cozinha nacional lituana: características, melhores receitas e comentários
A cozinha lituana é conhecida em todo o mundo e amada por muitos. Suas características distintivas são a simplicidade, a descomplicação, o design conciso dos pratos, o uso dos produtos mais comuns. É por isso que ela é famosa
Os principais benefícios e malefícios do ghee
O artigo aborda tópicos como os benefícios e malefícios do ghee, que são objeto de controvérsia por muitos cientistas
Onde são encontradas muitas proteínas? Alimentos com maior teor de proteína
Proteínas, juntamente com gorduras e carboidratos, formam a base da nutrição humana. Todas as substâncias orgânicas que entram no corpo na forma de alimentos têm uma função específica. Os alimentos ricos em proteínas são muito importantes para o crescimento e fortalecimento, pois são o material de construção dos tecidos e células. Como construir sua dieta para que o corpo não lhes f alte? Quais alimentos são ricos em proteínas? Considere neste artigo
Qual a diferença entre aveia e aveia? Qual é a diferença entre "Hercules" e "Uvelka" aveia?
Aveia - quem não comeu este prato quando criança? Embora tal refeição tenha sido dada com grande relutância, mas agora muitos têm uma atitude diferente em relação à aveia. Como a aveia é diferente da aveia?
Cozinha de Sichuan: principais produtos, características culinárias, fotos
Quente, quente, quente! Isso é o que geralmente vem à mente quando as pessoas pensam na comida de Sichuan, lar de pimentas e pimentas. Na China, as tradições culinárias são passadas de geração em geração há milhares de anos. Das oito principais escolas de culinária, a culinária de Sichuan (川菜) é uma das mais populares
Produção e receitas de produtos cárneos: gastronomia da carne
A natureza humana é curiosa e curiosa, estamos constantemente em busca de novas formas de cozinhar, aprimorando receitas já existentes, combinando produtos deliciosos em busca de novas sensações. Assim, na busca e experimentação, nasceu a gastronomia da carne. Enchidos cozidos e fumados, salsichas tenras, salsichas cremosas e salsichas gordas e perfumadas. Além de uma variedade de patês, presuntos frios e quentes, pãezinhos, mussarela, banha, toucinho e conservas - produtos da gastronomia da carne
Pão "Harris" trigo para sanduíches: comentários
Sanduíches são a comida perfeita para o café da manhã e lanches no trabalho. Uma viagem à natureza também não está completa sem uma garrafa térmica de chá e uma caixa de sanduíches. Nas padarias e padarias dos supermercados, os olhos se arregalam com a abundância de vários tipos de pão. No entanto, a escolha ideal para sanduíches seria apenas um saco de quadrados cortados de pão Harris
Corte da prova: regras e dicas
Deliciosos pastéis perfumados estão sempre em grande demanda, apesar de adicionar quilos extras. Fazer bolos caseiros é toda uma arte, mas conhecendo alguns truques para cortar massa, você pode facilmente agradar sua família e convidados com belos pães e tortas
O que posso substituir por maionese? Como substituir a maionese em uma salada? Aprenda a substituir a maionese por uma dieta
O artigo fala sobre a história da maionese, sobre os molhos que podem substituí-la. Várias receitas de molho para salada
O que é leite acidófilo?
O que é leite acidófilo? Vamos responder a esta pergunta neste artigo. Também falaremos sobre como essa bebida é produzida, quais propriedades úteis ela possui e assim por diante
Tangerinas abkhazianas: época de colheita. tangerinas abkhazianas: comentários
Qual prato é muito popular e sempre presente na mesa do Ano Novo? A resposta correta é tangerinas. Agora essas deliciosas frutas estão disponíveis para todos e são vendidas nos mercados durante todo o ano. Marrocos, Espanha, Argentina e Sicília são os principais fornecedores da nossa mesa destes citrinos que, associados ao sol, realçam o nosso estado de espírito com o seu aroma e cor alaranjada. Nos últimos anos, as tangerinas da Abkhaz, importadas da Turquia, se espalharam em nosso país. Vamos falar sobre eles agora
Carne de tubarão: composição, benefícios e malefícios, métodos de cozimento
Para muitos, a carne de tubarão é uma iguaria que exige muito tempo, esforço físico e conhecimentos especiais para cozinhar. Normalmente na culinária, são utilizados principalmente o filé e as barbatanas deste peixe gigante. Eles também precisam ser capazes de cozinhar, dadas as propriedades benéficas e nocivas deste marisco único
Dicas úteis: como cortar um coco
Coco não é uma noz, mas uma fruta de caroço, então quebrá-lo com um martelo, como fazemos, por exemplo, com uma noz, não vai funcionar. Você precisa conhecer alguns truques que ajudarão a cortar o coco
Conteúdo calórico: lavagem fina. Os benefícios e malefícios do pão pita
Lavash é um pão torrado. Este produto de farinha substitui o pão na dieta dos povos do Oriente Médio e do Cáucaso. O Lavash é fundamentalmente diferente do pão a que estamos habituados, inclusive na sua composição. Este produto pode ser chamado de universal, pois é consumido não apenas separadamente, mas também com uma variedade de recheios. Difere do pão comum e seu teor calórico. O lavash fino é recomendado até por nutricionistas. Você aprenderá sobre as propriedades benéficas do pão pita e possíveis danos à saúde mais adiante no artigo
Suco de cranberry: benefícios e malefícios ao corpo humano, composição e receitas
As propriedades benéficas desta baga eram conhecidas nos dias da Rússia Antiga. Assim, no século 16, decocções e infusões de cranberries foram usadas como agente anti-inflamatório. Suco de baga também foi usado para lubrificar feridas e cortes. Atualmente, a maioria dos cientistas e médicos concorda que o cranberry potencializa a ação dos antibióticos mais comuns
Tangerinas marroquinas: descrição, propriedades, sabor
As tangerinas marroquinas são um atributo essencial do Ano Novo e da mesa festiva. Estas frutas são facilmente reconhecíveis entre todas as outras pelo seu característico adesivo em forma de diamante negro. Enquanto isso, existem várias variedades dessas frutas, cada uma com seu sabor e características próprias
Um vegetal único - couve lombarda. Benefícios e malefícios, dicas de culinária
Recentemente, os jardineiros domésticos abandonaram o hábito de cultivar vegetais exclusivamente conhecidos por todos. No entanto, alguns deles às vezes ainda causam surpresa idiota. Isso é exatamente o que é o repolho de Savoy, cujos benefícios e malefícios ainda não são conhecidos por muitos russos
Farinha de linhaça: calorias, propriedades úteis, como usar
Farinha de linho, que tem 270 calorias por 100 g, em comparação com qualquer outra, seja trigo ou centeio, contém menos calorias e muitos oligoelementos e vitaminas úteis. Além disso, toda essa riqueza está contida em uma forma de fácil digestão, o que a torna um valioso produto alimentício
A composição química da noz. Noz: composição, benefícios e propriedades
Walnut, cuja composição química vamos considerar no artigo, é de grande benefício para o corpo. Além disso, não apenas seu núcleo, mas absolutamente todos os seus componentes têm valor. Como? Você vai aprender mais sobre isso
Sorvete sem açúcar - para a alegria de perder peso e diabéticos
Provavelmente não existe uma pessoa que não goste de sorvete. Porém, infelizmente, para algumas pessoas há restrições quanto ao uso de doces. Mas todo problema é solucionável. Sorvete sem açúcar projetado para quem gosta de doces
Linguiça calórica de leite fervido
As salsichas de leite são perfeitas para a alimentação humana. São saborosos e seguros. O teor calórico das salsichas de leite permite incluí-las regularmente na dieta
Homemade Burger King: Fazendo um Whopper Duplo
Como fazer um Whopper duplo sozinho? Um hambúrguer inusitado promete o dobro de prazer gastronômico, pois é baseado em dois bifes suculentos, pãezinhos macios e um conjunto crocante de legumes e ervas. Neste artigo, uma receita detalhada, alguns truques e dicas culinárias
Apanhadores de cogumelos nota: é possível comer cogumelos com vermes?
Você está preocupado com a questão de saber se você pode comer cogumelos com vermes? Se sim, então este artigo definitivamente irá ajudá-lo a descobrir isso
Grãos germinados: benefícios e malefícios, regras de uso, efeitos no corpo
Neste artigo, você pode aprender sobre os benefícios e malefícios dos grãos germinados de várias culturas - centeio, trigo e aveia, bem como seus efeitos no corpo. Além disso, também falará sobre o pão, que é feito com brotos
Alimentação saudável: quais alimentos contêm proteínas?
Sabe-se que, para o pleno funcionamento do organismo, a pessoa necessita de uma alimentação balanceada, que inclua certa quantidade de minerais, vitaminas, gorduras, carboidratos e proteínas. Estes últimos são um dos componentes mais importantes da dieta. Neste artigo, veremos quais alimentos contêm proteínas
Queijo gorgonzola: sutilezas da tecnologia de produção, características de sabor, compatibilidade gastronômica
O queijo gorgonzola é uma obra-prima culinária. Filho da cozinha nacional italiana, foi inventado na Idade Média. E até hoje, ele se mantém firme e confiante no topo dos produtos lácteos fermentados mais famosos, ocupando as primeiras posições no ranking dos queijos azuis
Mexilhão do Mar Negro: descrição, benefícios, receitas
O artigo discute as características dos mexilhões, uma descrição detalhada e localização. Também falaremos sobre os benefícios e contraindicações do uso deste produto. São oferecidas aos leitores várias receitas simples, econômicas, saborosas e saudáveis para cozinhar mexilhões do Mar Negro
Brie é o rei dos queijos e o queijo dos reis. queijo brie francês com mofo branco
A França é um país de vinhos e queijos. Esse povo sabe muito sobre ambos, mas nem todo francês consegue listar todos os nomes de produtos alimentícios de orgulho nacional. No entanto, existe um queijo que é conhecido e amado por muitos, não só na França, mas em todo o mundo
Arroz fermentado: aplicação, propriedades, dosagem
Há muita informação sobre o arroz vermelho. Mas você pode ouvir falar de fermentados apenas na produção de produtos à base de carne. Onde mais este produto é usado, como é útil? Tem contra-indicações? Você pode aprender sobre tudo isso lendo este artigo
Pão enlatado em pote: foto de produto de longa vida útil
A comida enlatada faz parte da vida moderna. Sem eles, às vezes você não consegue cozinhar um prato, e às vezes eles apenas ajudam quando não há muito tempo para cozinhar. Estamos todos acostumados a conservas de peixe, ensopado, ervilhas verdes e muito mais. Pão enlatado é algo que soa muito incomum. Mas esses enlatados existem e têm uma longa história. Vamos falar sobre este produto hoje
Como usar os pauzinhos: instruções passo a passo e recomendações
A culinária japonesa é tendência há muitos anos. Primeiro, é delicioso. Em segundo lugar, está na moda. E, em terceiro lugar, é útil. Então, de qualquer forma, vale a pena aderir à cultura de comer pãezinhos e sushi. Apenas muitos europeus têm um problema - a incapacidade de usar pauzinhos. Realmente, como usar pauzinhos? Talvez seja mais fácil colocá-los nos dedos para que não escorreguem? Ou vale a pena abandonar os aparelhos prescritos e usar um plugue comum?
Açaí: Benefícios e contra-indicações
Os açaís exóticos são saudáveis? Em torno dessas frutas, fala-se muito que competir entre si atesta suas propriedades incomuns. Qualquer coisa exótica é questionável. O que pode ser dito sobre o açaí? Vamos descobrir. Talvez seja exatamente isso que você estava procurando