Curso Principal 2024, Novembro
Quais alimentos contêm mais cálcio?
Não é à toa que os pais na infância nos forçaram a comer queijo cottage não muito favorito, produtos lácteos e beber leite. Para um organismo em crescimento, eles são indispensáveis. Hoje todos sabemos quais alimentos contêm cálcio, que é útil para os seres humanos, fortalece os ossos e os dentes, participa do funcionamento do sistema nervoso e imunológico, da atividade muscular e também dos processos de coagulação do sangue
Quanto e como cozinhar ovos de codorna?
Quanto tempo e como cozinhar ovos de codorna corretamente? Também responderemos a outras perguntas populares: é possível comê-los crus, em que água é melhor cozinhar, é possível começar a cozinhar no microondas. Vamos dizer-lhe como limpar corretamente um ovo de codorna. Em conclusão - os benefícios do produto
Como cozinhar arroz friável - características, métodos e recomendações
Arroz cozido é o ingrediente perfeito para muitos pratos. Mostra-se perfeitamente como um prato independente, combina bem com vários molhos e temperos. Qual deve ser o arroz ideal? Grãos delicados que mantêm sua forma. Isso é exatamente o que a maioria das donas de casa quer vê-lo, mas por algum motivo, os cereais geralmente tendem a se transformar em uma bagunça viscosa. Isso é bom se você cozinhar mingau de manhã. Em todos os outros casos, você precisa descobrir como cozinhar arroz friável
Como colocar a mesa corretamente? Lindo arranjo de mesa
Como colocar a mesa corretamente? Quais itens são necessários para isso? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas no artigo. A mesa primorosamente servida pode transformar uma simples refeição em uma sensação de férias e prazer estético. Existem regras de ouro a serem seguidas quando você deseja fazer uma bela mesa
Comida calórica e pratos prontos: mesa. Conteúdo calórico dos alimentos básicos
Qual é o teor calórico dos alimentos e refeições prontas? Preciso contar calorias e para que servem? Muitas pessoas fazem perguntas semelhantes. Uma caloria é uma determinada unidade que uma pessoa pode obter dos alimentos que come. Vale a pena entender o conteúdo calórico dos produtos com mais detalhes
Qual é o peixe com menos calorias?
Em um esforço para ganhar harmonia e graça, não apenas as meninas, mas também os homens hoje usam produtos dietéticos em sua dieta. Alguém quer trazer suas formas para o ideal. Algumas pessoas têm que seguir uma dieta por razões médicas. Seja como for, muitas vezes o peixe de menor caloria é necessariamente incluído na dieta. O artigo vai apenas falar sobre isso. Também consideraremos várias receitas para cozinhar pratos
Coco: benefícios e malefícios
Uma das culturas favoritas no exterior é o coco. Como você sabe, o fruto proibido é doce. É a mesma coisa com o coco. Embora não seja proibido, é inexpugnável - é incrivelmente difícil abri-lo
Doces "Raffaello": teor calórico de 1 doce, composição, propriedades, cozinhar em casa
Quais elementos estão incluídos nos doces Raffaello? Os benefícios e malefícios do produto para o corpo humano. Como fazer doces Raffaello em casa? Caloria por item? Você encontrará respostas para todas as perguntas no artigo abaixo
Queijo Cantal: descrição, produção, artesanal
Quais são os tipos de queijo cantal? Como o produto é produzido? É possível fazer kantal em casa? Que sabor o queijo real deve ter? Que tipo de leite é usado para cozinhar? Você pode saber mais sobre tudo isso abaixo
Doces "Levushka": composição, benefícios e danos ao corpo
O que está escondido na composição de doces "Levushka"? Qual é a proporção de proteínas, gorduras e carboidratos no produto? O produto beneficia o corpo humano e que mal pode causar? Todas essas perguntas podem ser respondidas no artigo abaixo
Leite enlatado: classificação, tecnologia de produção, GOST
Todo mundo conhece um produto como o leite condensado. No entanto, muitos não sabem sobre a tecnologia de produção, composição, bem como os efeitos positivos e negativos do leite enlatado no corpo. As informações abaixo ajudarão a pessoa a entender o que está realmente comendo
O shawarma mais delicioso de São Petersburgo: onde encontrar, endereços, melhores restaurantes e opiniões
Os moradores indígenas de São Petersburgo têm certeza de que o verdadeiro sabor do shawarma só pode ser degustado em São Petersburgo. Os lugares onde é melhor cozinhado estão rapidamente se tornando icônicos. Neste artigo, tentaremos descobrir onde você pode provar o verdadeiro sabor do shawarma de São Petersburgo
Mesa de páscoa: tradições, costumes, receitas com fotos
Antigamente, na Rússia, as mesas de Páscoa eram postas nas casas durante a festiva semana da Páscoa. Convidados foram convidados para eles, trazidos para tratar os pobres, e grandes famílias se reuniram. "Cristo ressuscitou!" - é assim que os ortodoxos se cumprimentam neste dia
Decoração de mesa de férias DIY: foto
Ao decorar uma mesa festiva em casa, qualquer anfitriã tenta surpreender os convidados com uma decoração original de pratos, uma variedade de petiscos e iguarias. Este artigo analisará como decorar a mesa e decorar os pratos
Manteiga: benefícios e malefícios para a saúde
A manteiga é um produto tradicional e popular em nossa mesa. Houve muita controvérsia sobre os perigos e benefícios para o corpo humano deste produto lácteo. Mesmo assim, nenhuma dona de casa pode ficar sem ele na cozinha. A fritura é feita a partir de óleo, adicionado a cereais, doces, cremes são feitos para bolos e doces. Alguém usa mais óleo, alguém menos, alguém tenta substituir por óleo vegetal. Mas qual é a coisa certa a fazer?
Curso para dona de casa iniciante: queijos de coalho
Na produção de queijo, geralmente são utilizadas preparações enzimáticas. Eles são catalisadores para o processo de coagulação do leite. Uma dessas enzimas é o coalho
Um prato que é chamado de russo em todo o mundo. Pratos da culinária russa
Antigamente, os habitantes da Europa praticamente não se interessavam pelas tradições da culinária russa, devido à baixa sofisticação de seus pratos. No entanto, essa atitude pretensiosa não teve um papel significativo e, ao contrário, serviu como mecanismo motivador para o surgimento de novas receitas
Quais são os melhores ovos? C1 ou C0? Tipos de ovos e sua classificação
Os ovos são provavelmente um dos alimentos mais versáteis conhecidos pelo homem. Eles podem ser cozidos e temperados de centenas de maneiras diferentes. Para decidir quais ovos são melhores, C1 ou C0, vale a pena entender quais são as categorias de ovos e como elas são atribuídas
Legumes em conserva para o inverno
Legumes azedos são produtos que não são apenas muito saborosos, mas também saudáveis. A maioria dos nutricionistas acredita que a fermentação é a melhor maneira de preservar vitaminas e substâncias úteis ao colher vegetais e frutas para o inverno. Os céticos também são aconselhados a examinar mais de perto aqueles que vendem vegetais em conserva nos mercados. A melhor propaganda para esses produtos é sua aparência saudável e florescente
Que tipo de peixe é um peixe âmbar?
Que tipo de peixe é um peixe âmbar? Esta pergunta foi feita uma vez na vida por quase todas as pessoas. Como se viu, o peixe âmbar é o nome comum para o escamudo seco, que pertence à família do bacalhau. Muitas pessoas gostam de pratos feitos com ele. O que se sabe sobre o peixe âmbar: onde vive, como cozinhá-lo e para que serve?
Como escolher o queijo Grand Blue certo
Grand Blue cheese derrete na boca graças à sua textura cremosa e macia. Você pode reconhecer um produto lácteo fermentado com mofo azul por seu corte clássico e veias verde-azuladas. Valor energético nutricional do queijo em 100 g: proteínas - 20 g, gorduras - 28 g, carboidratos - 2,9 g
Queijo trufado: variedades e características populares
Queijo com trufa pode ser atribuído com segurança às obras de arte culinária. Graças aos cogumelos que crescem exclusivamente em solo ecologicamente correto, os queijos holandeses originais tornam-se um verdadeiro banquete de sabor. Mesmo um pequeno pedaço de produto de queijo encherá toda a geladeira com um cheiro requintado
Queijo vermelho: características e contra-indicações
Queijo vermelho é um tipo de queijo que tem uma camada de bolor laranja ou vermelho no topo. Não há molde dentro. O queijo vermelho pertence ao grupo mais “odoro”, que inclui queijos de natureza diferente: começando pelo famoso “Munster”, (seus 5 gramas são capazes de encher toda a sala com seu cheiro), terminando com o delicado francês “Montagnard” , que praticamente não tem cheiro
"Ouriço japonês": sushi, pãezinhos e deliciosas pizzas
"Japanese hedgehog" é um restaurante especializado na preparação e entrega de comida pronta dentro da cidade de Novosibirsk. Os chefs deste estabelecimento não armazenam pratos prontos, trabalham exclusivamente por encomenda. O pedido do cliente chega à cozinha, e só então os funcionários do "porco-espinho japonês" começam a cozinhar várias guloseimas
Os benefícios e malefícios da groselha negra para o corpo
A groselha é considerada a fruta mais útil para manter a saúde e a beleza em todo o mundo. Tem uma característica incrível de manter todas as suas qualidades valiosas em absolutamente qualquer forma: fervida, seca, congelada. As bagas têm um aroma muito pronunciado, do qual foi obtido o nome ("groselha")
Qual é melhor - "Borjomi" ou "Essentuki": composição, efeito no corpo, propriedades medicinais
O que é melhor para a saúde humana - "Borjomi" ou "Essentuki"? A composição das águas minerais e suas propriedades medicinais. Como usar a água para inalação? Qual é o mal da água mineral? Como usá-lo corretamente?
O que cozinhar quando não há dinheiro? Principais melhores receitas de orçamento
O que você pode cozinhar se não houver dinheiro em casa? Os pratos mais econômicos de massas, repolho fresco, abóbora, peixe, carne e assim por diante. O que você pode cozinhar para um feriado com pratos de carne se não houver dinheiro? Como fazer saladas e sanduíches econômicos?
Data de validade dos alimentos enlatados. Marcação na tampa
Nas condições da vida moderna, os cidadãos começaram a comprar produtos enlatados com bastante frequência. Isso se deve não apenas à facilidade de uso (você pode levá-lo para o trabalho) e à variedade de produtos. Um dos principais motivos é a longa vida útil. Mais adiante no material, trataremos em detalhes de como e quanto armazenar vários tipos de alimentos enlatados
Por que as frutas secas são úteis: tipos, propriedades e comentários
As propriedades úteis das frutas secas são uma das principais razões para seu uso durante o período de nutrição dietética ou adesão ao cardápio médico. O artigo a seguir analisará os benefícios de várias das frutas secas mais saudáveis, bem como suas desvantagens comuns
Cozinha russa antiga: nomes de pratos, receitas, fotos
A cozinha russa moderna dificilmente pode se gabar de pratos especiais que não seriam encontrados em outros países. Muitas receitas foram emprestadas com sucesso por outros estados por um longo tempo, e algumas não surpreendem mais ninguém. No entanto, ainda existem algumas receitas antigas que podem ser facilmente repetidas até agora
Molho de queijo Heinz: composição, preço, o que usar
O Molho de Queijo Heinz é conhecido em todo o mundo. O artigo discutirá em que componentes consiste, seu custo e pratos com os quais é melhor combinar o molho de queijo cremoso de uma marca mundialmente famosa
Peito defumado: calorias, benefícios e malefícios. As melhores saladas dietéticas com peito de frango
O que é nutrição adequada? Uma dieta equilibrada que contém todas as substâncias necessárias. Em outras palavras, para ser saudável, você precisa receber regularmente uma gama completa de vitaminas, minerais, gorduras, proteínas e carboidratos. A carne de frango, especialmente o peito, é uma excelente fonte de proteína. Devido ao seu baixo teor calórico, é frequentemente incluído na dieta. O assunto de nossa discussão será peito de frango defumado: os benefícios e malefícios, bem como o teor calórico deste produto
Queijos duros sem sal: lista, descrição do sabor, tecnologia de produção
Os queijos duros e sem sal têm menor teor de umidade do que os macios. Geralmente são embalados em moldes de alta pressão e envelhecidos por mais tempo. Os queijos classificados como semiduros e duros incluem o familiar cheddar
Kuvert é O significado da palavra e quais itens estão incluídos nela
O termo "couvert" tem dois significados. Um deles é considerado obsoleto e o outro é usado até hoje. Neste artigo, descobriremos de onde veio a palavra "couvert", entenderemos suas propriedades do ponto de vista da linguagem. Vejamos também alguns exemplos
Bolo de linho: aplicação para humanos
Bolo de linhaça é um produto barato que é amplamente procurado pelos fãs da medicina tradicional. Sua singularidade reside no fato de que a ferramenta é usada ativamente para atingir diferentes objetivos. Consideremos ainda as principais características deste produto, bem como as especificidades de sua aplicação em vários campos
Mistura para máquina de pão: os benefícios e malefícios do pão em pó
O pão mais delicioso, segundo muitas pessoas - feito à mão. Massa amassada pelas próprias mãos, sem aditivos nocivos, aroma e sabor inesquecíveis… Estas são as associações que surgem à menção do pão caseiro. Muitos assam pão em casa no forno, preferindo abandonar completamente o uso de produtos de panificação da loja. Mas e se não houver tempo e energia para o pão caseiro, mas você ainda quiser ter um delicioso pão exuberante na mesa?
Ovos: vitaminas e minerais, propriedades nutricionais, benefícios e malefícios
Os ovos são considerados a fonte de proteína de referência contra a qual todos os outros alimentos são julgados. A proteína do ovo é absorvida quase completamente, por isso é frequentemente usada na dieta de atletas profissionais e fisiculturistas. Neste artigo, você aprenderá sobre as vitaminas contidas em um ovo de galinha, o valor nutricional deste produto, além de fatos interessantes
Como cozinhar carne de avestruz? Por que este produto é útil?
Hoje, agricultores de todo o mundo estão criando avestruzes ativamente. Se antes essa ave era cultivada exclusivamente na Namíbia e no Quênia, agora essas fazendas apareceram no território de muitos países
Para que serve o mel dos prados?
As abelhas nos fornecem uma iguaria natural muito útil, cujo efeito curativo foi percebido até mesmo por nossos ancestrais distantes. Entre a variedade de variedades existentes, destaca-se especialmente o mel de prado. Propriedades úteis e contra-indicações para o uso deste produto serão discutidas no artigo de hoje
Caqui - benefícios, danos, propriedades medicinais, calorias e contra-indicações
Outono é uma estação generosa para produtos saudáveis. Entre eles está o caqui dourado, cujos benefícios são inestimáveis. Na China antiga, era chamado de "baga dos deuses". O artigo considerará as propriedades medicinais do caqui, seus benefícios e malefícios