Qual é o peixe com menos calorias?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Em um esforço para ganhar harmonia e graça, não apenas as meninas, mas também os homens hoje usam produtos dietéticos em sua dieta. Alguém quer trazer suas formas para o ideal. Algumas pessoas têm que seguir uma dieta por razões médicas. Seja como for, muitas vezes o peixe de menor caloria é necessariamente incluído na dieta. O artigo vai apenas falar sobre isso. Também consideraremos várias receitas para cozinhar pratos. Eles ajudarão a tornar nossa alimentação não apenas saudável, mas também muito saborosa.

Para que serve?

Qual é o peixe com menos calorias e por que é tão valorizado pelos nutricionistas? Todo mundo sabe sobre os benefícios de comer frutos do mar hoje. Afinal, quase 30% dos peixes consistem em proteínas essenciais completas. Os ácidos graxos poliinsaturados também fornecem ao nosso corpo o produto em questão. E sem essas substâncias, nossas células simplesmente deixarão de existir.

Mesmo o peixe com menos calorias contém vitamina D suficiente, que é sempre uma necessidade para todas as pessoas. Bem, a vantagem indiscutível do produto é o fato de ser digerido várias vezes mais rápido e melhor do que qualquer tipo de carne.

O que procurar ao escolher frutos do mar?

Claro, a primeira coisa que olhamos ao escolher qualquer alimento é sua data de validade. Esta regra não requer comentários adicionais. Mas e se precisarmos saber qual peixe tem menos calorias? Os alimentos dietéticos nem sempre são rotulados com teor de gordura, proteína e carboidratos.

Por exemplo, muitos tipos de peixes são capazes de saturar o corpo com nutrientes ainda mais do que aves e gado. Portanto, antes de fazer uma dieta, você precisa se certificar de que os alimentos que você come são baixos em calorias. Isto é o que faremos.

Os peixes marinhos com menos calorias são o escamudo, o linguado, o bacalhau, a tainha. Também podemos comprar macrorus e atum sem medo. Navaga, carapau, gelo e greenling também são considerados dietéticos. Todas estas espécies listadas não contêm mais de 90 kcal por 100 g. Um pouco mais de gordura no alabote (104 kcal). Mas também é classificado como um tipo de alimento dietético.

Peixe de água doce

Entre os habitantes de água doce também existem muitos animais interessantes para nós. O peixe com menos calorias é a tenca (não mais de 40 kcal). Vive em lagos e rios no território da Federação Russa.

Nutricionistas também recomendam pescada, peled, lúcio, perca de rio, sterlet, perca de lúcio, carpa cruciana e bagre. Os produtos “light” incluem pratos de carpa e almíscar. A cozinha moderna é rica em receitas que permitirão cozinhar um prato delicioso e ao mesmo tempo dietético de qualquer tipo de peixe. Felizmente, como podemos ver, não nos f altam opções.

Vale a pena notar que também existem espécies migratórias. Estes incluem smelt, bream, esturjão estrelado, chum e alguns outros representantes dos espaços marinhos e fluviais. Você pode falar muito sobre os méritos de todos esses tipos de peixes, descrevê-los, mas é hora de passar a considerar várias receitas para sua preparação.

Cozinhar pollock

Algumas pessoas acham este produto seco. Isso é verdade: a carcaça do pollock é um pouco magra. Existem também donas de casa que não consideram o escamudo geralmente um peixe digno de atenção. Mas poucas pessoas sabem que esta espécie tem um valor nutricional muito alto da carne. E para que o prato fique delicioso, você só precisa cozinhá-lo corretamente, levando em consideração todas as nuances.

Ingredientes:

• Filé - 750 g.
• 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal.
• Um pouco de farinha.
• Temperos (sal, pimenta).
• Limão.

Vamos começar cortando o filé em pedaços grandes. Usamos nossas especiarias, despejamos tudo abundantemente com suco de limão e enviamos à geladeira por 30 a 45 minutos. Enquanto isso, vamos preparar o molho. Para ele, precisamos dos seguintes produtos:

• Cogumelos (champignons) - 400 g.
• Várias lâmpadas.
• Cenoura.
• Pasta de tomate - 2 colheres.
• Sal.

Primeiro cortamos os legumes e fritamos levemente em azeite. Em seguida, adicione os cogumelos picados. Depois de adicionar o tomate, cozinhe por 10-15 minutos.

É hora de fritar o escamudo dos dois lados. Garantimos que a crosta fique dourada. O peixe cozinha rapidamente. Sirva os pedaços com a adição do molho.

Receita de peixe gelado

Sugerimos que você asse o filé com repolho. Também usamos molho de cogumelos. Vamos precisar dos seguintes ingredientes:

• Repolho - 1kg.
• Cebola.
• Cogumelos - 200g
• Manteiga - 2 colheres de sopa.
• Sour cream - 150g
• Filé - 500 g.
• Especiarias.

Para cozinhar, frite os legumes com óleo e temperos. Espalhamos o repolho preparado na forma. No topo você precisa colocar pedaços de peixe. Em seguida vem a camada de cogumelos. Tudo isso é derramado com creme azedo e enviado ao forno. O prato fica muito saboroso! Afinal, tanto os peixes gordurosos quanto os de baixa caloria devem ser cozidos com alma.

receita ideal

O peixe vive nas águas doces da Rússia, então encontrá-lo não será difícil. Este peixe tem muitos ossos pequenos. Por isso, é mais frequentemente usado para preparar carne picada para costeletas ou almôndegas. Mas hoje vamos aprender a assar inteiro.

Antes de enviar ao forno, prepare a carcaça ide. Esfregue com cuidadosal e pimenta. A cavidade eviscerada é preenchida com cebolas. De cima, na carcaça, fazemos cortes profundos com uma faca para inserir anéis de limão neles. Por todos os lados, o peixe é abundantemente coberto com creme de leite e, polvilhado com cebola, envolto em papel alumínio.

Leve o prato ao forno por cerca de meia hora. Em baixas temperaturas, pode ficar lá por mais tempo. Durante o cozimento, o suco de limão dissolverá os pequenos ossos do peixe. E este prato será um prazer experimentar. Recomenda-se servir peixe com batatas cozidas. Este prato é fácil de preparar, mas pode decorar até uma mesa festiva!

Em vez de uma conclusão

No artigo aprendemos que mesmo os peixes e frutos do mar com menos calorias são fornecedores de substâncias muito valiosas para o nosso corpo. Deve ser introduzido na dieta de cada pessoa. Vale a pena notar que, na maioria dos casos, as pessoas que se esforçam para fazer dieta e se exercitar geralmente experimentam f alta de proteínas e vitaminas. Portanto, a dieta deve ser monitorada. É melhor se for compilado por um especialista competente. Só ele é capaz de levar em conta todas as necessidades de cada pessoa. Afinal, essa questão deve ser abordada com competência para não prejudicar a saúde. E a abordagem certa para cozinhar refeições com produtos dietéticos os tornará simplesmente inesquecíveis!