Quanto e como cozinhar ovos de codorna?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Ovos de codorna são produtos muito valiosos para o nosso corpo. Além disso, eles são muitas vezes superiores em sabor aos de frango habituais. Mas nem todo mundo sabe quanto e como cozinhar ovos de codorna. Neste artigo, não apenas responderemos a uma pergunta tão relevante, mas também compartilharemos com você outras informações interessantes e úteis sobre o produto.

Quanto tempo leva para cozinhar ovos de codorna?

Dê respostas para as perguntas mais importantes:

• Quanto tempo para cozinhar ovos de codorna cozidos? Este prato levará de 1 a 2 minutos para ser preparado.
• Quanto tempo para cozinhar ovos de codorna cozidos? Aqui você precisa detectar 5 minutos.

O peso médio de um ovo de codorna é de aproximadamente 10-15 g. Portanto, se você quiser cozinhar esse prato no café da manhã, precisará de uma dúzia para uma porção.

Como cozinhar ovos de codorna?

Cozinhar seu próprio ovo é provavelmente a primeira experiência culinária de todos. Tivemos muito sucesso com o processo. Mas era tudo sobre produtos de frango. Como cozinhar ovos de codorna? Pode serser radicalmente diferente?

Na verdade é muito simples:

1. Coloque os ovos em uma panela, em seguida, encha-os com água (fria ou já quente) para que sobreponha um pouco a comida.
2. Agora o recipiente é incendiado. Espere a água na panela ferver.
3. Quantos minutos para cozinhar ovos de codorna após a fervura, já dissemos. Para um café da manhã real (cozido) - no máximo 2 minutos.
4. Quanto cozinhar ovos de codorna para uma criança? Recomendamos cerca de 5 minutos. Os ovos cozidos também são usados na maioria das saladas, sanduíches e outros pratos.
5. Depois de um tempo, escorra a água fervente da panela, despeje a água fria. Isso é necessário para que o produto esfrie mais rápido.
6. A água ficará quente após alguns minutos - escorra. Ovo de codorna pode ser comido - bom apetite!

Se você estiver preparando o produto para qualquer prato, o procedimento de resfriamento com água fria pode ser repetido 2-3 vezes - para que suas mãos se sintam confortáveis trabalhando.

Agora vamos dar uma olhada nas perguntas que podem te interessar.

Tenho que cozinhar?

Posso comer ovos de codorna crus? Certamente! E nesta forma, eles são ainda muito mais saudáveis do que os cozidos, como mostram os estudos.

No entanto, existe um mas. Ao comer produtos crus, existe o risco de contrair salmonelose. Portanto, você só pode comer ovos desta forma, cuja qualidade e segurança você tem 100% de certeza.

Em que água cozinhar os ovos?

Outro importantepergunta. Sabemos que um ovo de galinha não pode ser imediatamente derramado com água fervente. Pode rachar devido a mudanças de temperatura. E a codorna?

Este produto pode ser fervido em qualquer água! Como os ovos são pequenos, eles não racharão, mesmo se você derramar água fervente sobre eles imediatamente! Você também pode colocá-los em água fria, morna e quente - isso só afetará o início do tempo de ebulição do líquido.

Lembrando o quanto e como cozinhar ovos de codorna cozidos e moles, tente não esquecer depois que contamos o tempo a partir do momento em que a água ferve, e não o produto é colocado no líquido, mesmo se o último estiver quente. Para que os ovos cozinhem uniformemente, a água deve cobri-los com uma pequena margem.

Posso cozinhar no microondas?

Ao perguntar como cozinhar ovos de codorna, muitas pessoas querem saber se isso pode ser feito no microondas. Não aceitamos esta opção - devido ao aquecimento irregular, o produto pode explodir facilmente. Claro, o pequeno tamanho do ovo impede isso até certo ponto, mas ainda há uma chance de deterioração.

Se você decidir se arriscar, apresentaremos uma versão simples de cozinhar ovos de codorna no microondas:

1. Escolha produtos do mesmo tamanho - certifique-se de que nenhum deles esteja rachado ou danificado.
2. Despeje água fervente. Descarte os ovos que flutuam.
3. Agora coloque o recipiente no microondas, cubra com uma tampa protetora.
4. Os ovos são fervidos por 3 minutos em potência média -400-500W.

Como descascar um ovo de codorna?

Observe que os ovos de codorna são muito frágeis. É fácil quebrá-los acidentalmente, mesmo quando soldados! Eles geralmente são limpos assim:

1. Coloque algumas coisas em uma jarra do tamanho certo.
2. Despeje água no recipiente, feche a tampa.
3. Em seguida, a jarra é agitada vigorosamente por alguns segundos.
4. Como resultado de sacudir e bater os ovos uns contra os outros, a casca ficará coberta com uma rede de rachaduras - pode ser facilmente removida sem danificar o conteúdo.

E mais uma coisa. Os ovos de codorna são muito pequenos e, se para algum prato você precisar de um grande número deles, a limpeza da casca se tornará uma tarefa demorada. Vamos dizer-lhe como simplificá-lo:

1. Despeje nove por cento de vinagre em um recipiente adequado.
2. Deixe os ovos de molho no líquido por cerca de 20 minutos.
3. A substância ajuda a dissolver a casca - você precisará finalmente apenas descascar o filme!
4. Certifique-se de enxaguar o vinagre dos ovos em água corrente.

E como quebrar um pequeno ovo de codorna? Enrole o produto com a ponta afiada em sua direção e bata suavemente com a ponta de uma faca. Com a mesma ferramenta, levante e solte a parte superior da casca. Resta virar o ovo e despejar seu conteúdo.

Benefícios do produto

Cada vez mais pessoas preferem ovos de codorna aos de galinha. A coisa é mais agradável e suavegosto, diminutividade, que enfeita muito os pratos. Além disso, os ovos de codorna causam muito menos reações alérgicas em crianças do que os ovos de galinha. E eles contêm substâncias muito mais úteis:

• Vitaminas B1 e B2 - 2 vezes mais.
• Iron - 4,5 vezes mais.
• Potássio - mais de 5 vezes.

Veja o que os médicos e nutricionistas destacam:

• Ovos de codorna são indicados para anemia.
• Melhorar o estado geral em dores de cabeça crônicas, amnésia, SARS, úlceras estomacais e gastrite.
• Acredita-se que eles tenham um efeito benéfico nas habilidades mentais - portanto, é aconselhável que os alunos os comam antes dos exames.
• Benefícios inestimáveis para mulheres grávidas - o produto aumenta o nível de hemoglobina e cálcio no organismo.

Mas isso não é tudo. Nos ovos de codorna, a casca também é útil - devido ao alto teor de cálcio. É pré-triturado em pó, após o que 1/2 colher de chá é adicionada aos pratos. Acima de tudo, esse aditivo é necessário para um corpo em crescimento - crianças a partir de 1 ano de idade.

Agora você sabe por quanto tempo cozinhar ovos de codorna e qual a melhor forma de fazê-lo. Ainda recomendamos que você faça o processo em uma panela com água no fogão, e não no micro-ondas, para não estragar um produto tão valioso.