Coco: benefícios e malefícios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Frutas exóticas são apreciadas por muitas pessoas. Afinal, você realmente quer comer outra coisa, exceto maçãs, peras e uvas. Uma das culturas favoritas no exterior é o coco. Como você sabe, o fruto proibido é doce. É a mesma coisa com o coco. Embora não seja proibido, é inexpugnável - é incrivelmente difícil abri-lo. É por isso que você quer apreciá-lo ainda mais do que, digamos, abacaxi. Além disso, esta noz é incrivelmente útil. Tudo é valioso nele: a polpa, o leite e até as fibras. Praticamente não há resíduos da drupa de coco. Esta é realmente uma planta maravilhosa que merece ser apreciada.

Coco como uma planta

O coco é um fruto pertencente à família das palmeiras. A cultura cresce em uma palmeira alta e esbelta com folhas densas, lisas e longas. O coqueiro produz frutos redondos de até 30 centímetros de comprimento e pesando de um quilo e meio a dois quilos e meio. De cima, a noz é coberta com uma casca forte com fibras duras. Dentro da drupa há uma polpa branca e tenra, além de água de coco, que tem um sabor adocicado. A fruta pode amadurecer por cerca de dez meses. Quando a noz fica marrom, significa que está madura e pode ser depenada. Se a casca da fruta tiver uma tonalidade verde, ela ainda não está madura e é melhor não removê-la da palmeira.

A casca da noz é tão dura que, mesmo durante o transporte do produto pelo oceano, não pode ser danificada. Mesmo depois de viajar, ele é capaz de germinar em novos lugares.

Como o coqueiro adora o solo arenoso das costas marítimas, pode ser encontrado em abundância na Índia, Filipinas, Tailândia, Indonésia, Sri Lanka e outros países onde o clima tropical prevalece.

O que há em um coco

A composição do coco é extremamente diversificada. Tem muitas vitaminas do complexo B (B1-B3, B5, B6 e B9). Também contém minerais como cálcio e potássio. Além disso, o feto contém água, gorduras, proteínas, carboidratos e fibras. Em pequenas quantidades, a drupa é enriquecida com vitaminas H, E e C, e minerais como manganês, magnésio, cobre, ferro, sódio e outros.

Coco tem um teor calórico muito alto de 362 quilocalorias para cada cem gramas de produto. Mas você não deve se recusar a usar a fruta por causa disso. Apenas coma com pouca frequência e em porções limitadas.

Propriedades de frutas exóticas

Para o corpo humano, as propriedades do coco são simplesmente inestimáveis. Nos países onde a fruta cresce, é considerada um verdadeiro presente dos deuses. Todos os hospitais indianosPara pacientes gravemente doentes, a água de coco é prescrita como agente restaurador e restaurador. O coco ajuda a regular o funcionamento de quase todos os processos metabólicos. Promove a síntese de aminoácidos e normaliza o estado dos tecidos nervosos. A fibra vegetal contida na fruta de caroço tem um efeito benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal.

Coco contém uma certa quantidade de ácido láurico, que inibe a reprodução de vários organismos patogênicos e confere ao produto qualidades antimicrobianas. A água de coco regula perfeitamente a pressão arterial e remove o colesterol dos vasos sanguíneos. Pode ser usado para reduzir a febre e manter o equilíbrio do sal. Suco dissolve pedras e trata doenças renais.

Benefício mais dano

Coco, cujos benefícios e malefícios são descritos neste artigo, é usado para tratar muitas doenças. Mas ele também tem muitas contra-indicações. Mas sobre tudo por sua vez. A polpa fresca da fruta melhora a digestão, repõe a f alta de energia, melhora a visão, fortalece o coração e previne o desenvolvimento de tumores. Leite de noz perfumado e doce tonifica perfeitamente e refresca a pele. A água de coco é especialmente benéfica para a pele envelhecida e sem brilho. E os adolescentes podem vencer a acne com este suco.

Mas apesar de todas as suas virtudes, os frutos do coqueiro também podem ser prejudiciais. Existem poucas contra-indicações para o uso de drupas, mas elas ainda existem. E antes de tudo, é necessário observar o indivíduointolerância e alergia ao produto. As pessoas que sofrem de excesso de peso não são recomendadas a comer coco devido ao seu alto teor calórico. Como a fruta tem um efeito laxante, é melhor recusá-la se a diarreia incomodar. Uma glândula tireóide hiperativa também é uma contra-indicação para comer guloseimas exóticas.

Uso em artes culinárias

Devido ao fato de que o coco tem um cheiro e sabor surpreendentemente agradáveis, encontrou sua ampla aplicação na culinária. Como regra, a polpa da fruta é usada, que é seca, fazendo lascas ou esfregada em um ralador.

O produto harmoniza-se perfeitamente com diversos pratos de carne, conferindo-lhes um sabor picante. É por isso que o leite e a polpa da própria drupa são ingredientes incrivelmente populares na gastronomia do leste da Ásia. Lá eles são adicionados tanto aos pratos principais quanto às sopas.

Mas a noz é mais procurada para fazer pratos doces e sobremesas. É adicionado a cremes e bolos, e também misturado com cereais doces e queijo cottage.

Abrindo o feto

A maioria dos leitores provavelmente está interessada na questão de como abrir um coco em casa? Afinal, esta não é uma tarefa fácil e exige esforços extraordinários. Se você tiver uma chave de fenda em sua casa, o procedimento será bastante fácil e você não danificará a polpa da drupa. Se você deseja obter duas metades idênticas de uma noz, precisa exatamente ao longo da linha do "equador"faça furos a uma distância de dois a três centímetros um do outro. Se for necessário obter metades com bordas afiadas, os mesmos furos devem ser perfurados em um padrão quadriculado ao longo do "equador". Depois de fazer os furos, você deve partir o coco e usar uma faca de cozinha para finalmente abri-lo.

Você também pode abrir uma drupa com uma faca comum de cabo pesado. Ao longo do “equador” do feto, entalhes profundos devem ser feitos com a ponta da ferramenta. Então, de acordo com essas marcas, a casca deve ser cortada. Se o procedimento não for bem sucedido, recomenda-se jogar o coco. Mas é importante fazer isso de forma que o impacto da queda recaia no local onde a serragem foi realizada.

Histórias de pessoas sobre frutas deliciosas

Coconut recebe críticas diferentes. Pertence àqueles produtos que você gosta desde a primeira "mordida" ou não. Portanto, as pessoas que gostaram dizem que seu sabor é realmente uma delícia celestial. Quem não aceitou a fruta notou a dureza de sua polpa e o gosto incompreensível do leite. Mas todos os consumidores falam positivamente sobre os benefícios cosméticos das drupas, argumentando que ela age na pele da maneira mais maravilhosa.