2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A cultura do consumo de bebidas alcoólicas remonta a mais de um milênio. Com o desenvolvimento da arte culinária, cada nação desenvolveu suas próprias tradições de consumo de álcool. Alguns líquidos contendo graus são tomados em "forma pura" - cerveja, vinho. Outros, pelo contrário, são misturados com ingredientes adicionais, muitas vezes obtendo um produto completamente original. Falaremos sobre essas misturas em nosso artigo.
O que é um coquetel?
Para os amantes exóticos, o nome “Bacardi Mojito” provoca uma expressão sonhadora e um sorriso conhecedor em seus rostos: “Sim, sim, eles beberam, claro. Excelente!" E vamos explicar aos não iniciados: este é um coquetel, e um dos mais antigos do mundo. A receita original foi inventada por volta do final do século 19, na década de 60. Desde então, "Bacardi Mojito" caminhou com confiança por países e continentes e é uma obrigação na variedade de qualquer bar, café, restaurante, clube que se preze. A propósito, duas palavras sobre o que é um coquetel em geral. Esta é uma mistura de vários líquidos (de 2 a 5, não mais), aos quais são adicionados sal, açúcar, especiarias, pedaços de frutas em pequenas quantidades.ou bagas, batedores. A composição da bebida pode ser muito diferente. Seu componente obrigatório é o gelo. Naturalmente, o mojito Bacardi não pode prescindir deste ingrediente. Bartenders experientes dizem que a qualidade do gelo pode estragar irremediavelmente qualquer bebida, mesmo a mais nobre. Portanto, é melhor que os cubos preciosos sejam feitos de água que sofreu mineralização fraca. Claro, o usual também é adequado, mas bem limpo - afinal, o gelo deve estar sem impurezas de sabor, cheiro e completamente transparente. Mas voltando ao nosso Bacardi Mojito.
Bebida de celebridades
É assim que a bebida, cuja terra natal é a Ilha da Liberdade, Cuba, há muito tempo é chamada. Na década de 1920, quando a proibição reinava na América, o contrabando "Bacardi Mojito" tornou muitos comerciantes milionários. Ele era adorado pelo grande Hemingway, considerando-o mais revigorante e inspirador do que o café. Marlene Dietrich bebeu um coquetel com elegância inimitável, e muitas senhoras da época adotaram a moda para isso. Isso não é surpreendente, porque um vidro embaçado dá uma sensação muito especial. Como os poetas expressaram extravagantemente, o clássico Bacardi Mojito é uma combinação de gelo e chama, paixão quente, inspiração de amor e uma inundação de gosto. Quando você sente na língua, a imaginação desenha uma ilha verde, um céu azul-rosado do pôr do sol, o som das ondas e um sol dourado banhando o oceano. A composição do coquetel inclui, como regra, rum Bacardi branco (40 g), suco de limão espremido na hora (30 g), algumas folhas de hortelã comum (fresca ou seca), um pouco de açúcar (1,5-2 colheres de chá). Tudo é diluído com água com gás. E gelo, claro! Este é o tradicional Bacardi Mojito. A composição da bebida, no entanto, pode ser um pouco diferente. Por exemplo, em vez de açúcar puro, é derramado xarope de açúcar - cerca de 15 a 20 g. Os amantes de coquetéis sabem que, desde 2010, uma linha de produtos prontos e fabricados na fábrica com o mesmo nome apareceu à venda.
Criatividade culinária
Se você se deparar com uma garrafa de Bacardi Mojito, como beber para aproveitar a plenitude e o brilho do paladar? Adicione apenas 2 componentes. Em uma xícara de porcelana, esmague meio limão cortado em fatias e 5-6 raminhos de hortelã em mingau. Transfira para uma coqueteleira, onde despeje 70 g da bebida da garrafa. Você pode adoçar um pouco se quiser. Em seguida, encha o restante do recipiente com gelo, agite bem para que todos os ingredientes se misturem até ficar homogêneo. Em seguida, despeje em copos com um pouco de gelo em cada um. Decore com rodelas de lima e folhas de hortelã. O "purê de batatas" de ervas cítricas será necessário apenas para quem deseja obter mais saturação e expressividade da bebida. Os amantes de um sabor suave ficarão bastante satisfeitos prontos e podem se limitar a hortelã e limão para decoração.
Coquetel Fantasia
E finalmente, se você decidir começar do zero e fazer tudo sozinho, compre uma garrafa de rum Bacardi light (variedades Superior ou Carta Blanca). Despeje 2 colheres de sopa na coqueteleira.
Separadamente esprema com cuidado meio limão e também envie para a coqueteleira. Em seguida, uma colher de chágrenadine, um pouco de hortelã, refrigerante mineral e gelo. Mexa, coe, despeje em copos de coquetel. Coloque cubos de gelo neles. Decore e sirva. Tenha um ótimo humor com mojito!
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