Aleitamento de porco: dieta para nutrizes, alimentação adequada, alimentos permitidos e proibidos, regras de culinária, receitas e acompanhamento obrigatório do trato gastrointesti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Ao amamentar, a mulher deve se limitar na escolha dos pratos. Alguns alimentos causam alergias em uma criança, outros atrapalham a digestão. Ao mesmo tempo, uma mãe que amamenta não deve sentir f alta de nutrientes. Um dos pratos mais controversos é a carne de porco. É possível amamentar porco, o artigo dirá.

Dieta para amamentação

Há uma opinião de que muitos alimentos devem ser evitados durante a amamentação. Às vezes, após as histórias de amigos de que após o parto você terá que comer apenas trigo sarraceno e a carne de porco é contra-indicada durante a amamentação, a futura mãe entra em pânico e se recusa a amamentar seu bebê. Mas tal opinião não é bem fundamentada. Uma mãe que amamenta deve seguir as seguintes regras:

1. Limite-se em nutrição por 1 mês após o parto. A criança é muito pequena e não está claro se ela sofre de doenças alérgicas ou não. Portanto, no período neonatal, os produtos hipoalergênicos devem ser preferidos.
2. Você não pode seguir dietas para emagrecer. Essa dieta afetará negativamente a saúde da mãe e do bebê. A deficiência de nutrientes afetará a condição do cabelo, unhas e pele.
3. A quantidade de comida deve aumentar um pouco. Basta adicionar um lanche leve à noite.
4. Com base em uma alimentação variada e sem frescuras, a alimentação deve ser equilibrada.
5. Ao introduzir um novo produto, é necessário monitorar a reação do bebê. Se aparecer vermelhidão ou o bebê for travesso, você deve parar o produto por um tempo.
6. A comida deve ser de alta qualidade e natural.

Alimentos Permitidos

Se um recém-nascido beber leite materno, a mãe precisa se familiarizar com a lista de produtos permitidos na amamentação:

• bananas e maçãs verdes assadas;
• legumes verdes e amarelos (brócolis, couve-flor, abobrinha, batata);
• bebidas não gaseificadas, compota de frutas secas, suco (maçã, pêra, uva);
• carne assada, cozida no vapor (coelho, peru, frango, vaca, porco podem ser amamentados variedades magras);
• produtos lácteos fermentados (kefir, leite fermentado cozido, iogurte, queijo, requeijão);
• peixe branco magro (pollock, verdinho, linguado);
• mingau;
• pão;
• manteiga (legumes e manteiga).

Esses alimentos devem estar na dieta da mãe após o nascimento do bebê. No primeiro mês, é melhor escolher componentes hipoalergênicos. Nos cereais, dê preferência ao trigo sarraceno, arroz e milho, acrescentando gradualmente o restante dos cereais. Carne é melhor escolher coelho ou peru, após 2 semanas incluem carne bovina, frango e porco.

Alimentos proibidos

Alguns alimentos não devem ser consumidos durante a amamentação. Os alimentos que causam uma reação alérgica ou problemas digestivos são excluídos primeiro:

• frutas que não crescem nas proximidades (frutas cítricas e exóticas de outros países);
• bebidas gaseificadas e alcoólicas, incluindo cerveja;
• caldos gordurosos de carne;
• cogumelos;
• preparações marinadas ou salgadas;
• alimentos enlatados contendo conservantes;
• carne gordurosa, frita, bacon, carnes defumadas;
• salsicha, salsichas;
• chocolate, produtos de panificação de longa vida útil;
• fast food;
• maionese;
• especiarias picantes, aditivos;
• margarina.

Alimentos Parcialmente Permitidos

A mãe que amamenta deve conhecer a lista de produtos parcialmente permitidos para amamentação:

• 2-3 meses após o parto, você pode incluir vegetais crus verdes ou amarelos, verduras;
• café de alta qualidade é permitido 6 meses após a introdução de alimentos complementares;
• frutos do mar com cautela após 6 meses;
• proteína do ovo é introduzida após 4 meses,observando a reação da criança;
• não abuse do açúcar e do sal;
• assados em pequenas quantidades;
• mingau de semolina e macarrão 1-2 vezes por semana;
• adicione leite integral ao mingau ou chá, não use em sua forma pura;
• shchi e borscht em caldo de legumes a introduzir após 3 meses;
• suco de maçã espremido na hora após 1 mês.

Se as listas de alimentos permitidos e proibidos forem seguidas, a mãe que amamenta manterá seu bebê saudável e poderá comer bem.

Benefícios da Carne Suína

A carne de porco é rica em proteínas, que é a base para a construção de novas células e o crescimento da criança. A composição contém vitaminas do complexo B e colina. Graças a esses componentes, o nível de colesterol no sangue diminui, a imunidade aumenta, o funcionamento do sistema nervoso normaliza, o metabolismo aumenta, a pele e as membranas mucosas ficam protegidas contra infecções.

A carne de porco contém vitaminas A, D, E, aminoácidos essenciais e minerais: ferro, potássio, fósforo, magnésio, sódio. Proteína em 100 g de carne de porco contém 24 g, gordura - 11 g, conteúdo calórico da carne de porco magra é de 160 kcal.

Devido ao conteúdo de vitaminas e minerais, a carne de porco beneficia o corpo:

• aumenta a capacidade de trabalho, aumenta a energia vital;
• tem um efeito benéfico no sistema nervoso, ajuda a aliviar a fadiga;
• tem um efeito positivo na atividade do sistema circulatório;
• permite compensar a f alta de leite e aumentar a lactação nas mulheres durante a amamentaçãoalimentação;
• promove ossos fortes;
• fortalece a imunidade.

Pork Harm

Aleitamento de porco pode prejudicar mãe e bebê. Por que esta carne não deve ser consumida em grandes quantidades:

• comer muita carne de porco gordurosa leva à obesidade;
• lipídios da carne levam à artrose e artrite;
• pode causar alergias;
• com tratamento térmico inadequado da carne, há risco de infecção por helmintos;
• há uma opinião de que carne de porco provoca câncer;
• comer carne gordurosa coloca estresse extra no fígado e na vesícula biliar;
• abuso de carne leva a níveis elevados de colesterol.

A carne vendida na loja pode conter aditivos que afetarão negativamente a saúde da mãe e do bebê. É especialmente prejudicial comer carne de porco frita.

Como comer carne de porco corretamente

A amamentação da carne suína não é contraindicada, mas o produto possui propriedades úteis e prejudiciais. A mãe que amamenta precisa estar atenta às regras de preparo e consumo de carne para se beneficiar do produto e diminuir os efeitos nocivos.

É necessário introduzir carne na dieta de uma mulher que amamenta 3 meses após o parto. Durante este tempo, a criança se adapta à dieta da mãe. O período de cólica terminará e, com a introdução de um novo produto, a reação ou sua ausência será mais perceptível.

Carne é melhor para assar, refogar, ferver. A partir decarne frita deve ser completamente abandonada. Você pode entrar no fígado de porco, ele contém pouca gordura.

Você precisa escolher carne de porco magra. A gordura deve ser inferior a 10%. É desejável que a carne esteja gelada, rosa. Quando pressionado com o dedo, a polpa deve ser restaurada.

Antes da introdução da carne, é necessário ferver o caldo e prová-lo. Na ausência de reação em uma criança, você pode experimentar carne. No início, você não deve comer mais do que 50 g. Aumente gradualmente a quantidade para a norma de 150 g.

Se uma criança tiver uma reação a um novo produto, ele deve ser cancelado. A próxima vez que você pode tentar entrar não antes de um mês depois. Na ausência de alergias, a carne de porco deve estar no menu 2 vezes por semana.

Você pode cozinhar muita carne de porco durante a amamentação, o principal é que o prato seja saudável e de baixa caloria.

Salão e churrasco

Shashlik é um prato favorito de carne de porco, tradicionalmente cozido na primavera e no verão. Mamãe deve desistir ou devo comer um pedaço?

O shish kebab de porco é indesejável durante a amamentação. Gorduras e substâncias cancerígenas contidas na carne de carvão afetarão negativamente a digestão da criança, especialmente nos primeiros 3 meses de vida. Molhos e marinadas servidos com o prato podem causar intoxicação.

O excesso de gordura e alto teor calórico provocam constipação, cólica intestinal em uma criança. As marinadas de maionese, cebola, alho, nas quais a carne é embebida, são contraindicadas na amamentação.

Carne cozida demais causará dor nobarriga em uma criança, não cozida provocará indigestão ou a ocorrência de doenças infecciosas.

Se a mãe escolher a marinada certa e fritar o prato com alta qualidade, às vezes você pode permitir alguns pedaços de carne de porco. É melhor comer churrasco com legumes cozidos. Como marinada, use kefir ou água mineral, uma pequena quantidade de sal e ervas é aceitável. No processo de cozimento, é necessário monitorar a prontidão, é melhor cortar a carne em pedaços pequenos e assar em uma gradinha.

É melhor para uma mulher que amamenta recusar a gordura. O excesso de gordura não beneficiará o bebê e a mãe. Mas se a mãe realmente quer bacon salgado, depois de 6 meses você pode comer um pedaço pequeno. Bacon defumado é estritamente proibido.

Receitas de amamentação

Em quantidades limitadas, você pode comer carne de porco durante a amamentação. As receitas para cozinhar podem ser diferentes:

1. Cozido de porco com legumes. A carne de porco sem gordura é colocada em um fogão lento ou panela e um pouco de água é derramada, depois que a carne é cozida até meio cozida, abobrinha, couve-flor, cenoura, batata e sal são colocadas. É necessário ferver em fogo baixo até ficar cozido.
2. Costeletas de porco. Ao amamentar, é necessário liberar cuidadosamente a carne da gordura e torcê-la em um moedor de carne. É indesejável comprar carne picada pronta. Batatas raladas cruas podem ser adicionadas às costeletas. Isso deixará o prato menos gorduroso.
3. Sopa com batatas. fervidocarne de porco magra, cortada em pedaços. Batatas picadas grosseiramente, cenouras e cebolas são adicionadas ao caldo. Ferva até ficar macio.

Monitoramento infantil

Ao introduzir um novo produto, é necessário prestar atenção à condição do bebê. É dada especial atenção ao bem-estar geral. O bebê deve ser ativo, mamar bem no peito, dormir tranquilo. O bebê não deve ter dor de estômago. O bebê não chora periodicamente, não fica nervoso durante a mamada.

Um bebê saudável tem uma pele uniforme, sem manchas vermelhas ou erupções cutâneas. Se a pele ficar seca após a introdução de um novo produto, este produto deve ser temporariamente excluído da dieta da mãe.