Baton em uma máquina de pão - as receitas mais deliciosas e fáceis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Como você sabe, o pão é a cabeça de tudo. Está em quase todas as mesas. Mas, apesar de toda a riqueza e variedade de produtos de panificação, os bolos caseiros são considerados os mais deliciosos. Especialmente agora há uma grande variedade de fabricantes de pão para tal ocupação. Vamos aprender algumas receitas de pão deliciosas e fáceis.

Pão de Leite

Para cozinhar um pão na máquina de pão, precisamos dos seguintes produtos:

1. Água - 50 mililitros.
2. Leite - 100 mililitros.
3. Levedura - uma colher de chá e meia.
4. Manteiga - 30 gramas.
5. Sal - meia colher de chá.
6. Farinha - 250 gramas.
7. Gema de ovo - para untar o pão.

A receita de pão na máquina de pão é muito simples, e o método de cozedura é ainda mais simples:

1. Despeje água com leite no balde do aparelho, despeje o sal, coloque a manteiga cortada em pedaços pequenos em temperatura ambiente.
2. Em seguida, adicione a farinha peneirada e o fermento.
3. Defina o modo "Massa" (é cerca de um ano e meiohoras) e espere o aparelho amassar e ela crescerá.
4. A seguir, divida a massa para o pão de leite caseiro ao meio e forme uma forma oval. Com o lado sem corte de uma faca, aplique algumas tiras na parte superior do pão.
5. Agora mova os espaços em branco para uma assadeira, pincele todos os lados com gema batida e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
6. O tempo de cozimento é de 20 a 30 minutos.

Pão com sabor de pão na máquina de pão

Como cozinhar um pão na máquina de pão? Existem muitos tipos de máquinas de pão, mas deve-se notar que a máquina de pão Redmond ocupa uma posição de liderança. De acordo com as avaliações dos clientes, é o melhor e mais fácil de usar. Graças a esta técnica, você pode cozinhar qualquer pastel. Mas outras técnicas também são adequadas para este caso. Vejamos a seguinte receita:

1. Água - 260 mililitros.
2. Farinha - 520 gramas.
3. Manteiga - 40 gramas.
4. Sal - uma colher de chá e meia.
5. Açúcar - duas colheres de sopa.
6. Fermento seco de ação rápida - uma colher e meia de chá.

Um pão na máquina de pão é preparado da seguinte forma:

1. Despeje água no balde da máquina de pão, adicione manteiga amolecida, adicione sal, açúcar granulado, farinha peneirada e fermento.
2. Em seguida, selecione o modo - "Básico", "Especial" ou "Chef russo". Agora pressione "Iniciar".
3. Em três horas e meia, o pão com sabor de pão estará pronto.
4. Retire o pão imediatamente eaguarde o resfriamento completo. Se quiser que a crosta fique macia, cubra com uma toalha, se preferir crocante, é só deixar descoberta.

Pão de Kefir

Para preparar um pão de kefir em uma máquina de pão, precisamos do seguinte conjunto de produtos:

1. Kefir - 250 mililitros.
2. Farinha de trigo - 500 gramas.
3. Açúcar - duas colheres de chá.
4. Sal - uma colher de chá.
5. Manteiga - 40 gramas.
6. Uma gema - para cobrir o pão.
7. Óleo vegetal - uma colher de chá para untar o pão.

O método de cozimento é:

1. Despeje o kefir em temperatura ambiente na capacidade da máquina de pão, adicione fermento, açúcar granulado, sal.
2. Pense a farinha por cima e despeje a manteiga derretida.
3. Em seguida, defina o modo "Massa".
4. Depois que a massa estiver pronta, forme um pão com ela e deixe crescer.
5. Agora configure a opção "Básico", unte com gema batida, selecione a espessura da crosta, assim como a cor desejada, e espere o pão ficar pronto.
6. Quando o pão estiver pronto na máquina de fazer pão, retire-o do aparelho, unte com óleo vegetal e espere esfriar.

Assar com passas e sementes de papoula

Este delicioso pão é uma ótima opção de café da manhã. Pegue estes ingredientes:

1. Leite - 200 mililitros.
2. Manteiga - 50 gramas.
3. Ovo é uma peça.
4. Sal e açafrão na ponta de uma faca.
5. Açúcar - três colheres de sopa.
6. Vanilina - a seu gosto.
7. Fermento instantâneo seco - duas colheres de chá.
8. Papoilas e passas - a seu gosto.

Siga estes passos:

1. Leite e manteiga derretem e aquecem no microondas.
2. Despeje esta mistura na tigela da máquina de fazer pão.
3. Quando a massa esfriar um pouco, quebre um ovo de galinha, adicione a farinha peneirada, baunilha, açúcar granulado, sal, fermento, passas, sementes de papoula e um pouco de açafrão para dar cor ao pão.
4. Agora defina o modo para "Massa" e espere a massa exuberante sair.
5. Em seguida, divida a massa em duas partes e forme um pão.
6. Coloque as formas no balde da máquina de pão. Cubra com uma toalha e deixe crescer por mais uma hora.
7. Depois disso, ative a opção "Cozimento" e aguarde o sinal de prontidão.

Molho de Mostarda

Para preparar o pão de mostarda favorito de todos, prepare os seguintes ingredientes:

1. Mostarda - uma colher de chá.
2. Kefir - 270 mililitros.
3. Maionese - quatro colheres de sopa.
4. Farinha de trigo - meio quilo.
5. Levedura - sete gramas.
6. Ovo é uma peça.
7. Sal - uma colher de chá.
8. Sementes descascadas - para polvilhar.

Método de cozimento:

1. Despeje o kefir, maionese, mostarda na tigela da máquina de pão, adicione sal, farinha peneirada e fermento.
2. Defina o modo"Massa principal" e espere.
3. Depois de tirar a massa, coloque em qualquer prato e coloque em um lugar quente para infundir por uma hora.
4. Em seguida, formamos um pão, fazemos cortes, untamos com ovo batido, polvilhamos com sementes e enviamos para o forno por meia hora a uma temperatura de 180 graus, ou para a tigela de uma máquina de pão e asse no modo "Cozimento".

Nota para donas de casa

Existem muitas receitas para fazer um pão longo. Mas para obter doces deliciosos, siga estas dicas simples:

1. Para pão doce de café da manhã, use apenas farinha de trigo premium.
2. Antes de amassar a massa, certifique-se de peneirar a farinha para saturá-la com oxigênio. Então seus doces ficarão leves e arejados.
3. Você pode usar sementes de papoula, passas, nozes, sementes de gergelim, sementes como recheio. O que você ama.
4. Se você quiser um pão mais doce, adicione mais açúcar.
5. Melhor usar fermento seco instantâneo.

Com essas dicas, você sempre pode preparar um delicioso pão caseiro.