Produtos antidepressivos: dieta para o bom humor, alimentação adequada, alimentos permitidos e proibidos, regras culinárias, receitas e acompanhamento médico obrigatório

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O humor depende não só da saúde e das circunstâncias externas, mas também do funcionamento das glândulas endócrinas: a glândula pineal e o hipotálamo. Os hormônios produzidos por eles contribuem para a regulação do sono, do estado do sistema imunológico, do humor emocional e da resistência em situações estressantes. Um lugar especial nessa situação é ocupado por neurotransmissores - um grupo de produtos químicos no cérebro principal, encarregados da tarefa de transmitir informações entre os neurônios. Eles são sintetizados graças aos aminoácidos. Para sua formação, deve-se ter o cuidado de garantir o fornecimento constante de determinados nutrientes. Os neurotransmissores mais conhecidos são serotonina, dopamina, norepinefrina, acetilcolina e ácido gama-aminobutírico.

Comer contra a depressão: como é possível?

Como diz o velho provérbio: "Nós somos o que comemos." Embora muitos a levem a sério, ela é muito verdadeira. Nossa nutrição pode ter um impacto significativo no comportamento, pensamento, velocidade de reação. Tomemos, por exemplo, ácidos graxos poliinsaturados ômega (3 e 6). Sem eles, uma pessoa se sentirá cansada, sobrecarregada, desmotivada, não vai querer fazer nada. É claro que tal situação não surgirá imediatamente, mas apenas após meses, mas, no entanto, não há nada de agradável nela.

Mas primeiro, vamos olhar para o mecanismo de influência. Da lista listada no início da lista, a serotonina e a dopamina têm a maior influência no humor humano. E eles devem ser guiados pela seleção de alimentos. Felizmente, se você garantir o fornecimento de tudo o que é necessário para sua síntese, não haverá problemas com outros hormônios.

O que é dopamina?

Este hormônio contribui para a sensação de prazer nos casos em que realizamos ações agradáveis para nós. Exemplos incluem comer, ouvir música, praticar esportes. É graças a ele que as pessoas se sentem motivadas e satisfeitas. A propósito, graças a substâncias narcóticas como álcool, heroína, opiáceos, cocaína e nicotina, os níveis de dopamina aumentam. Portanto, uma opinião bastante popular é a afirmação de que é justamente a deficiência dessa substância que está por trás dos vícios nocivos.

A diminuição da dopamina acarreta uma deterioração da memória, leva a uma diminuição da concentração, uma queda na vitalidade (tambémconhecido como atividade vital). Além disso, a f alta de dopamina se transforma em perda de iniciativa (quero sentar e sonhar). Uma deficiência grave em geral pode levar a uma incapacidade de agir. Mas deve-se lembrar que seu excesso causa comportamento hedônico.

O que é serotonina?

Este hormônio é sintetizado a partir do triptofano (um aminoácido dietético). É dele que dependem a regulação do humor, a capacidade de suprimir sentimentos de ansiedade, bem como o apetite e a libido. Se houver uma deficiência dessa substância, ela se transforma em distúrbios sociais, fobias, distúrbios do sono, memória, funções endócrinas e cardiovasculares. Além disso, baixos níveis de serotonina levam à ansiedade, humor deprimido, enxaquecas, diminuição da energia, distúrbios do sono, estados maníacos ou obsessivos, sentimentos de irritação e tensão, desperta desejos por doces, comprometimento da memória, concentração, comportamento agressivo e irritado, retarda o movimento de músculos e fala.

Além disso, sua deficiência contribui para o surgimento do alcoolismo. O fato é que os álcoois permitem aumentar brevemente seu nível. Embora a longo prazo eles o reduzam. Em excesso, o hormônio causa calma e leva a uma diminuição da excitação sexual, promove sentimentos de bem-estar e felicidade. Mas seu nível extremamente alto é perigoso. Mas, felizmente, é impossível alcançar tal situação apenas comendo alimentos - apenas com abusoantidepressivos.

O que são alimentos saudáveis?

A alimentação antidepressiva é uma maneira bastante comum e fácil de normalizar sua condição (se a situação não for absolutamente crítica). Deve-se ter em mente que não contém os hormônios necessários. Com os alimentos, você pode obter apenas os elementos químicos necessários para sua síntese. O programa mínimo são produtos contendo triptofano, tirosina, fenilalanina, vitaminas e zinco. Carne, ovos, queijo, banana, leite, iogurte, peixes oleosos, nozes (de preferência nozes), cereais, soja, beterraba ajudam a combater o estresse e a depressão a longo prazo. Para que as reações químicas necessárias ocorram, é necessário cuidar da presença de ácido fólico e ferro. Aqui estão alguns produtos antidepressivos que devem ser servidos primeiro.

Além deles, é necessário levar em consideração pontos específicos individuais. Assim, por exemplo, os estrogênios (hormônios sexuais femininos) diminuem a quantidade de serotonina. Por causa disso, durante o período pré-menstrual, algumas experimentam mudanças de humor. Na menopausa, isso leva a problemas significativos. Por isso, nestes períodos, deve ser feita uma aposta especial na alimentação saudável. Além disso, boa iluminação e exercícios moderados ajudam a melhorar a situação.

O que comer?

A lista de produtos antidepressivos inclui:

• peixe;
• alga marinha;
• carne e laticínios com baixo teor de gordura;
• fruta;
• chocolate amargo;
• legumes;
• med.

Vale ress altar novamente que os produtos recomendados não contêm esses neurotransmissores. Eles são produzidos pelo corpo humano. Vamos dar uma olhada nesta lista:

1. Peixe gordo. Em primeiro lugar, arenque, sardinha, cavala, salmão, salmão, bacalhau. Eles são ricos em ácidos graxos ômega-3 que regulam o metabolismo da serotonina. Também pode ser encontrado em nozes, sementes, abacates, óleo vegetal não refinado. Basta comer duzentos gramas de peixe gordo duas vezes por semana e o corpo terá tudo o que precisa.
2. Carne e laticínios com baixo teor de gordura. Eles são as principais fontes de substâncias que estimulam a síntese de triptofano e tirosina, bem como vitaminas do complexo B. É melhor comer frango, peru, carne magra de porco e vitela, proteínas do ovo. Este grupo de produtos pode melhorar o humor e prevenir o desenvolvimento de depressão.
3. Algas marinhas. Pode ser nojento para muitos, mas se considerarmos os melhores produtos antidepressivos, não será possível ignorá-lo. A alga se orgulha de ser rica em vitaminas do complexo B, das quais depende o trabalho das glândulas supra-renais. Mas eles são responsáveis pela produção de adrenalina, cuja f alta causa fadiga crônica. Além disso, o produto é a melhor fonte de iodo orgânico, além de muitos outros oligoelementos que permitem normalizar o funcionamento da glândula tireoide. Mas também afeta nosso humor. É melhor usar não em conserva, masproduto seco. Além disso, pode ser preparado em casa ou moído em um moedor de café para usar como tempero e substituto do sal.

Continuando a lista…

Produtos antidepressivos que ainda precisam ser mencionados:

1. Frutas, especialmente bananas. Eles contêm triptofano e vitamina B6. Além disso, as bananas também contêm o alcalóide harman, que contém a chamada droga da felicidade - mescalina. Ele permite que você induza uma sensação de euforia. Para aumentar a força, recomenda-se comer uma banana na forma de purê de batata, ou seja, amassada e recheada com água fervente.
2. Chocolate amargo. É feito de grãos de cacau, que contêm feniletilamina. Promove a produção de endorfinas. Essas substâncias melhoram o humor. Além disso, contêm magnésio, que ajuda a aliviar o estresse.
3. Trigo mourisco e aveia. São ricos em triptofano. Além disso, eles também contêm carboidratos complexos. De absorção lenta, garantem a normalização dos níveis de açúcar no sangue e contribuem para a regulação da concentração de insulina. Por que é necessário? O fato é que é a insulina que transporta o triptofano para o cérebro, onde já é processado em serotonina.
4. Legumes. Atenção especial deve ser dada às folhas verdes, tomates, pimentas, alho, brócolis, beterraba, couve-flor e aipo. Eles fornecem ao corpo muitas vitaminas e minerais. A beterraba contém betaína, um composto semelhante à vinamina que tem um efeito significativo nasobre o estado hormonal de uma pessoa. A capsaicina nas pimentas irrita nosso cérebro e estimula o cérebro a produzir endorfinas. Além disso, o alho também deve ser mencionado - contém muito cromo, que tem um forte efeito regulador na formação de serotonina. Também são úteis os tomates, que são verdadeiros depósitos de nutrientes.
5. Querida. Ao contrário do açúcar, contém vitaminas do complexo B, ácido fólico, ferro, cromo, manganês e cerca de 180 outros compostos biologicamente ativos que aumentam a energia e promovem a produção dos hormônios necessários.

O que cozinhar?

Como você pode ver, não é necessário usar antidepressivos sintéticos. Produtos alimentícios com a seleção correta do menu podem normalizar com sucesso a posição do corpo. Mas para sentir isso, você deve construir a dieta certa. Como deve ser o menu correto? Algo assim:

1. Café da manhã. Aveia com passas, nozes, damascos secos, uma xícara de cacau, grãos germinados e lavados.
2. Segundo café da manhã. Uma xícara de chá verde, 2-3 xícaras de chocolate amargo, aveia ou pão de centeio, laranja.
3. Almoço. Sopa de legumes, guarnecida com trigo sarraceno ou arroz integral, um pedaço de peixe ou frango, salada de tomate (ou pimentão) com óleo vegetal, pimenta, chá verde ou água mineral, pão de centeio.
4. Lanche. Nozes, tâmaras, passas, biscoitos de chocolate, iogurte.
5. Jantar. Queijo ou queijo, suco ou kefir mais ensopado de legumes de aspargos cozidos, pimentão, couve-rábano, tomate, raiz de aipo e verduras. Você também pode beber chocolate quente antes de dormir. Como asuma alternativa é um copo de leite com mel.

Mas esta não é a única opção correta que não pode ser desviada. Você pode usar trigo sarraceno, risco, sopas deles, apenas vegetais crus. Se houver imaginação, não haverá problemas com as possibilidades e opções de execução. Separadamente, vale destacar o uso de preparações à base de plantas que afetam o humor. Plantas medicinais que têm um efeito sedativo em uma pessoa podem reduzir o estresse emocional. E merece um olhar mais atento.

Beber de ervas e o efeito sobre o olfato

Os alimentos contra a depressão nem sempre precisam ser na forma de alimentos. O melhor exemplo da veracidade de tal afirmação são as decocções de ervas. Que oportunidades a Mãe Natureza nos oferece? Se uma pessoa está estressada, então orégano, erva-cidreira, lúpulo, erva de São João, bem como folhas e raiz de valeriana são usados.

Em condições em que o momento se perdeu e a apatia e a depressão se desenvolveram, a abordagem deve ser mudada. Nesses casos, é útil preparar chás de rosa selvagem, erva de São João, folhas de morango, framboesas, groselhas, hortelã e orégano. Nesse caso, é necessário deixar a bebida fermentar por duas horas. Este chá calmante irá ajudá-lo a relaxar. A combinação de erva de São João com valeriana também é eficaz. Vale a pena usá-los por pelo menos uma semana, substituindo completamente o chá comum. Assim você pode sentir uma melhora notável em seu estado emocional.

Também interessante infusão de hortelã e cones de lúpulo. Atua como tranquilizantes sintéticos. Mas não causa tais efeitos ebastante seguro para a saúde humana. Para prepará-lo, misture os cones de hortelã e lúpulo em proporções iguais e cozinhe a mistura no vapor com um copo de água fervente. Espere meia hora, coe e está pronto para comer. Opcionalmente, você pode adicionar uma colher de mel ou uma fatia de limão.

Para normalizar o sono e aliviar o estresse mental, você pode fazer um travesseiro de ervas. Para ela, é necessário preparar a seguinte coleção: erva-cidreira, orégano, lavanda, cones de lúpulo. Todas essas ervas enchem um travesseiro feito de linho ou tecido de algodão. O produto acabado é colocado na cabeceira da almofada.

Como você pode ver, não é necessário confiar apenas em antidepressivos naturais em produtos. Você pode prestar atenção aos óleos essenciais aromáticos. Ylang Ylang ajudará a relaxar e aliviar a tensão, cedro e lavanda ajudam a lidar com medos e ansiedade. Portanto, existem antidepressivos naturais em alimentos, ervas e muito mais. O principal é procurar e abordar com sabedoria a solução das tarefas.

Regras e receitas gerais de culinária

A peculiaridade dos produtos em questão é que muitas vezes podem ser consumidos crus. Por exemplo, os tomates são fáceis de lavar e você já pode comê-los. Mas para maior comodidade, recomenda-se cortá-los. Mas em relação a alguns produtos (por exemplo, trigo sarraceno rico em ferro), comer cru pode ser problemático. Neste caso, o alimento deve ser cozido. Esse é um ponto importante! O fato é que os alimentos cozidos costumam ser mais saudáveis do que os fritos. Isso também se aplica àqueles que são antidepressivos. VamosVejamos algumas receitas simples e rápidas:

1. Aveia. Despeje em água ou leite e cozinhe por cinco minutos em fogo moderado. Depois de cozinhar, você precisa deixar fermentar e pode adicionar mel ou passas como desejar.
2. Ovos cozidos. Despeje em água e leve para ferver. Após o que são fervidos por 3-10 minutos, dependendo do estado final desejado.
3. Peixe. Ele precisa ser limpo de escamas. Então você pode fazer carne enlatada ou fritar. No primeiro caso, é seco da água, bem coberto com sal (é desejável atingir uma proporção de 1: 2), permanece nessa posição por duas semanas e depois é arejado por mais cinco dias. Na primeira e terceira etapas, vale a pena mantê-lo em uma rede que não permita que moscas cheguem até ele.

Padrões alimentares de gênero

Existem produtos antidepressivos específicos para diferentes gêneros? É possível encontrar algo mais adequado para mulheres e homens? Existe um determinado alimento que é preferível comer? Na verdade. Você só precisa fornecer uma dieta saudável e nutritiva da qual o corpo obterá tudo o que precisa.

Embora, sob certas circunstâncias, você possa aumentar a quantidade de alimentos antidepressivos em sua dieta. Para as mulheres, isso é especialmente verdadeiro no período pré-menstrual, bem como ao carregar uma criança. Nesses casos, uma dieta adequadamente selecionada minimizará o desconforto e suportará um bebê saudável. Nesse caso, é necessário selecionar tal alimento para que possa serfoi um prazer usar. Por exemplo, se você não gosta de brócolis, pode trocá-lo por trigo sarraceno e tomate.

Ao cozinhar, você pode substituir o sal por algas marinhas. É problemático usá-lo em sua forma pura. Mas na forma de salada ou sushi, pode ser comido sem o menor problema. Isso é especialmente importante quando se trata de produtos antidepressivos para homens. Afinal, aconteceu que ao sexo forte é confiada uma grande responsabilidade, você deve tomar decisões das quais depende o bem-estar da família. E para isso você precisa ter uma cabeça sóbria e uma mente clara.

Portanto, é necessário prestar especial atenção à alimentação saudável para o sexo forte. Mas, ao mesmo tempo, você não precisa ir a extremos e começar a calcular a quantidade de microelementos e vitaminas consumidos com uma calculadora. Basta fornecer uma dieta variada para obter tudo o que precisa em quantidades suficientes.

É necessária supervisão médica?

Em geral, quando os produtos antidepressivos acima são usados, não é necessária supervisão médica. Afinal, a comida é útil e necessária para o corpo humano. E, neste caso, não há necessidade de atrair um especialista adicional. No caso de haver complicações de saúde, será difícil fazer sem consultar um médico. Isso é especialmente verdadeiro para diabéticos, bem como para pessoas com problemas digestivos, renais e hepáticos.

Também é aconselhável consultar um especialista se tiverReações alérgicas. Nesse caso, será necessário fazer testes para determinar a causa. Você também terá que escolher outro produto ou usar agentes antialérgicos. Embora, se houver desejo, tempo e dinheiro, você pode solicitar conselhos e compilar uma lista de pratos consumidos por uma pessoa em particular, levando em consideração estilo de vida, estresse e idade. Além disso, um médico, levando em consideração características específicas, pode elaborar uma lista de alimentos proibidos.