2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Ginger é uma planta que cresce na América Central, Japão, China. A colheita de raízes é considerada a mais valiosa. Foi trazido para a Europa na Idade Média como tempero. Nos anos seguintes, através de pesquisas, muitas propriedades benéficas da raiz de gengibre foram reveladas.
Um pouco de história e tradições de uso
Ginger foi descoberto durante escavações no século II aC na China. Isso sugere que a planta tem sido usada para vários fins. Raiz de gengibre, propriedades benéficas e contra-indicações deste representante da flora foram estudados em suas obras por grandes pessoas como Avicena, Confúcio e Hipócrates. Mesmo no período da medicina védica, que tem mais de 5 mil anos, há apontamentos sobre esta planta.
Cada país tem suas próprias tradições de uso do gengibre. Assim, a raiz com chifres na Ásia, considerada o berço da planta, é um remédio universal para muitas doenças. Na China e na Índia, é consideradoque comer esta planta promove uma vida longa e saudável.
Na Holanda, a raiz de gengibre, cujas propriedades benéficas e contraindicações serão descritas abaixo, é usada como planta de casa. Na Grécia antiga, esta planta foi tomada com excessos. Usamos o gengibre mais como tempero e poucas pessoas conhecem suas propriedades benéficas.
Qual é o poder milagroso da planta?
Ginger tem muitas propriedades úteis diferentes que podem ser úteis nas situações mais imprevistas:
- Imunomodulador. A raiz será especialmente útil no outono e inverno. Deve-se notar que algumas xícaras de infusão de gengibre evitarão possíveis resfriados. Mesmo que você já tenha os primeiros sinais, uma bebida desta planta pode remover os sintomas e evitar a propagação da doença. Que outros benefícios para a saúde o gengibre tem? As receitas da nossa avó ajudam a preparar produtos que o mantêm aquecido no frio.
- Antioxidante. As propriedades benéficas do gengibre para perda de peso foram comprovadas. A raiz é frequentemente utilizada em várias dietas, pois promove uma melhor digestão e a secreção de suco gástrico. O gengibre em conserva é sempre servido com sushi, pois mata vários parasitas intestinais que podem ser encontrados nos peixes. Uma infusão desta planta é usada para combater vários envenenamentos do corpo. Além disso, o gengibre melhora o apetite.
Mais sobre os benefícios da raiz
Os seguintes indicadores também podem ser atribuídos às propriedades benéficas do gengibre:
- Estimulador. Raiz de gengibreafina o sangue, acelerando assim o processo de circulação sanguínea.
- Aumenta a potência, tem um efeito positivo no poder masculino. Na Ásia, é uma das principais ferramentas no combate aos problemas de disfunção erétil.
- Efeito rejuvenescedor. Máscaras da raiz com chifres têm um efeito positivo na condição da pele do rosto e do cabelo. Quais são as propriedades benéficas e contra-indicações do gengibre? Para as mulheres, esta planta é simplesmente insubstituível, pois ajuda a combater a acne e as espinhas. No entanto, você não deve abusar dessas máscaras se tiver pele muito sensível.
- Usado no combate a diversas manifestações de alergias.
- Luta contra a ciática. As propriedades do gengibre são muito benéficas para todo o sistema músculo-esquelético. A planta fortalece as articulações, reduz dores musculares e tem um efeito calmante em entorses.
- Para dores de cabeça e de dente, recomenda-se a aplicação de compressas de gengibre. A planta também é famosa por seu efeito anti-inflamatório.
- Refrescante. Muitas vezes a raiz é usada como meio para remover o mau hálito da boca. Além disso, a planta é excelente para enjôo e enjôo.
Benefícios de raiz para mulheres
O gengibre também tem propriedades úteis e contraindicações para as mulheres. A planta tem um efeito positivo tanto em todo o organismo quanto em sistemas humanos individuais. Em particular, a raiz tem um efeito benéfico nos órgãos reprodutivos das mulheres, alivia a dor durante a menstruação.
Com uso regular de tintura deraiz de gengibre em mulheres aumenta o desejo sexual. Isso ocorre porque os óleos essenciais e a lisina presentes na planta aumentam o fluxo sanguíneo e tonificam os músculos dos órgãos genitais femininos.
O que você precisa saber sobre uma planta como o gengibre? Propriedades úteis e contra-indicações. Para as mulheres, esta é uma grande oportunidade para perder peso. Graças a esta planta, as toxinas são removidas do corpo e os depósitos de gordura são queimados. A condição para a perda de peso bem-sucedida é o uso a longo prazo do gengibre. Pode ser chá da raiz ou suas pequenas lascas adicionadas ao prato.
É importante saber que esta planta pode ajudar no tratamento da infertilidade. Com sua ingestão regular, o ciclo menstrual é restaurado. O gengibre também contribui para a normalização dos hormônios sexuais femininos no corpo.
A planta ajuda a combater a depressão. Por vários motivos, as mulheres têm surtos de agressão, após os quais é difícil se acalmar. Além disso, através da desconfiança, eles levam qualquer problema a sério. Apenas neste caso, o gengibre mostra propriedades úteis e as contra-indicações para as mulheres são mínimas. Uma infusão da raiz da planta melhora o humor e pode revigorar uma pessoa ainda melhor do que o café. Com o uso prolongado de tal medicamento, a eficiência aumenta.
Benefícios durante a gravidez
A presença na raiz do gengibre de substâncias como fósforo, cálcio, zinco, ferro, vários sais e minerais, tem um efeito positivo no organismo da futura mãe. Além disso, a planta évalorizado para aminoácidos, carboidratos e vitaminas.
Para uma mulher grávida, uma das propriedades mais benéficas do gengibre é o seu efeito antiemético. Tomar a raiz reduz a náusea, tornando mais fácil para a mãe suportar o aumento da intoxicação.
Mulheres grávidas são frequentemente prescritas com vários sedativos. O chá de gengibre também pode ter um efeito calmante no sistema nervoso humano. Alivia dores de cabeça, melhora o estado geral do corpo, combate tonturas e normaliza o bem-estar.
Um problema comum para as mulheres que estão esperando um bebê é o inchaço nas pernas. Tomando a raiz de gengibre dosada, você pode eliminar o excesso de água dos membros. Isso ajudará a aliviar o peso do corpo da futura mãe.
Além disso, a raiz com chifres luta bem com distúrbios do trato gastrointestinal. Este fenômeno é bastante observado em mulheres grávidas. A planta pertence aos espasmódicos naturais e, consequentemente, estimula o estômago.
Os resfriados se tornam um grande incômodo para as gestantes. Afinal, ao carregar um feto, é proibido tomar medicamentos fortes. O chá de raiz de gengibre ajuda a combater os sintomas de um resfriado e, se tomado regularmente, pode ajudar a prevenir a recorrência.
Contra-indicações
Ginger tem algumas contraindicações. Portanto, não é recomendado o uso desta planta para crianças menores de dois anos. Também deve ser usado com cautelaraiz para pessoas que têm problemas cardíacos ou de açúcar no sangue. Uma overdose de gengibre pode levar a diarréia ou irritação na boca. Se o sangue coagular mal ou forem usados medicamentos para diluir, é recomendável não usar esta planta curativa.
As principais contraindicações incluem:
- úlcera duodenal ou colite ulcerativa;
- amamentação;
- aumento da temperatura corporal;
- úlcera gástrica;
- gastrite.
Não é recomendado o uso da raiz para pessoas com cirrose hepática ou cálculos nas vias biliares. Para qualquer sangramento, mesmo do nariz, é proibido tomar gengibre, pois isso só agravará a situação. Um aumento de pressão, bem como condições pré-AVC e pré-infarto também são motivos para recusar a raiz desta planta.
Ginger não beneficiará pessoas propensas a várias alergias. Além disso, a planta deve ser abandonada no final da gravidez e na presença de histórico de abortos espontâneos.
É aconselhável consultar o seu médico antes de usar a raiz de gengibre, para saber com ele a compatibilidade da planta com outros medicamentos tomados. A primeira coisa pela qual o gengibre é famoso são suas propriedades benéficas. O tratamento com esta planta é inegável, mas para algumas pessoas é estritamente proibido.
Receitas de cura
Ginger pode ser usado de várias maneiras. Esta é uma raiz seca e em conserva, e um pó de uma planta e uma pasta. Examinamos em detalhes o que o gengibre tem propriedades benéficas econtra-indicações. As receitas abaixo irão ajudá-lo a tirar o máximo proveito desta erva incomum.
Para proteger sua garganta e boca, você pode simplesmente chupar uma raiz de gengibre depois de descascar. Durante o processo, você sentirá uma leve sensação de formigamento. Quando a concentração de óleos essenciais diminui, você pode morder um pedaço. Mastigar a raiz também ajuda a aliviar a dor de dente e o mau hálito.
Se você adicionar milefólio, sabugueiro preto e hortelã a um chá de gengibre, você terá um bom analgésico para o estômago.
Para melhorar a digestão e reduzir a quantidade de toxinas no corpo, você pode comer uma planta ralada na hora com uma pitada de sal e suco de limão. Este medicamento deve ser tomado antes das refeições.
Pasta de gengibre ajuda com dores de cabeça e reumatismo crônico. Para prepará-lo, misture o pó da raiz com água. A massa resultante é aplicada em locais dolorosos.
Outra opção para alívio da dor é uma compressa. Misture com água uma colher de açafrão e pimenta, bem como duas colheres de raiz de gengibre ralada. A mistura aquecida é colocada no tecido e aplicada nas costas doloridas. Se você usar óleo de gergelim ou mostarda em vez de água, essa compressa ajudará a aliviar a dor nas articulações.
Para enjôo e enjôo, tome um pouco de gengibre meia hora antes da partida e beba um copo de chá ou água mineral.
Com a ajuda da raiz, você pode se livrar do furúnculo. Para isso emaplique uma pasta de gengibre e açafrão, tomada em proporções iguais e diluída com água, na área afetada.
Tomando duas vezes ao dia uma colher de chá de babosa com uma pitada de raiz seca, você pode esquecer para sempre uma doença como hemorróidas. Estes são os benefícios do gengibre para a saúde. Comentários sobre esta planta são em sua maioria positivos.
Gengibre em conserva
É desejável que cada tipo de prato observe uma certa proporção da raiz. Agora você sabe muito sobre uma planta como o gengibre: propriedades úteis e contra-indicações, receitas e métodos de tratamento. Mas como armazenar essa planta em casa?
O mais popular é o gengibre em conserva, cujas propriedades benéficas e contraindicações são preservadas nesta forma. Para preparar este prato saudável, você precisará de meio quilo de raiz fresca, 4 colheres de sopa de vinho rosé seco, a mesma quantidade de açúcar, 2 colheres de sopa de vodka e 200 gramas de vinagre, de preferência arroz.
Gengibre, previamente lavado e seco, descascado e cortado em pedaços pequenos. Em seguida, eles são jogados em água fervente e fervidos por um minuto. A raiz acabada é seca e cortada em pequenas fatias. Para a marinada, o açúcar, a vodka e o vinho são misturados e fervidos até que os ingredientes estejam dissolvidos. Em seguida, adicione o vinagre e deixe a marinada ferver. A mistura resultante é despejada em um frasco com fatias de gengibre, coberto com uma tampa e, após o resfriamento, colocado na geladeira por três dias. Há propriedades úteis de gengibre em conserva e contra-indicações podem economizar até trêsmeses. Este produto tem uma linda cor rosa.
A raiz preparada desta forma é usada tanto na culinária quanto para fins medicinais. Propriedades positivas incluem:
- Incrível fragrância picante rica em óleos essenciais que abrem o apetite;
- presença de fósforo, ferro, cobre, zinco, além de aminoácidos - fenilina e triptofano;
- alivia a fadiga, combate o esgotamento nervoso, elimina o medo e a insegurança;
- retardando o processo de envelhecimento, removendo toxinas;
- quebra de gordura e subsequente perda de peso.
Gengibre no açúcar
Outra receita popular é o gengibre açucarado. Propriedades úteis e contra-indicações devem ser descobertas antes de tomar este tratamento. Para preparar o gengibre cristalizado, você precisa pegar uma raiz grande, descascá-la e cortá-la em fatias pequenas, depois despejá-las com água e cozinhar por 30 minutos. Não é necessário deixar o prato ferver fortemente para que as propriedades benéficas do gengibre no açúcar não sejam perdidas. Caso contrário, a planta se tornará inútil.
O próximo passo na preparação do prato "Gengibre em Açúcar", cujas propriedades úteis e contra-indicações que estamos considerando, é drenar o líquido. Em seguida, adicione o açúcar na mesma proporção da raiz e cozinhe a mistura até ficar com uma cor transparente e formar uma calda grossa no fundo da panela.
As fatias prontas podem ser enroladas em pó e deixadas secar, após o que devem ser colocadas em um copopratos. Tudo, agora temos gengibre em açúcar pronto! Suas propriedades úteis e contra-indicações são as seguintes:
- raiz pode ser usada como sobremesa;
- ele ajuda a combater dores de garganta;
- gengibre açucarado traz benefícios à saúde para perda de peso;
- é um ingrediente para vários pratos;
- não deve ser usado na insuficiência renal;
- contraindicado na amamentação;
- ruim para úlceras estomacais.
Além disso, o gengibre açucarado tem propriedades benéficas para a perda de peso.
Gengibre seco
Um prato comum é o gengibre seco, suas propriedades benéficas são mais pronunciadas. Para cozinhar, descasque a raiz e corte em círculos finos. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque a raiz no forno e seque a 50 graus por cerca de 2 horas, depois aumente a temperatura para 75 graus. A porta deve estar ligeiramente aberta para permitir que a umidade escape. Quando a raiz começar a quebrar, está pronto. Recomenda-se que o gengibre seco seja triturado no liquidificador e colocado em potes onde possa ser armazenado por um longo tempo.
Nesta forma, a raiz mantém todas as suas propriedades úteis, além de ser conveniente adicioná-la a vários pratos.
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