2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Toda pessoa com diabetes está ciente de que deve seguir uma dieta rigorosa. A condição mais importante para a nutrição dietética é a completa rejeição de doces. Mas e as frutas? Afinal, apesar de seu sabor doce, eles têm um efeito benéfico no corpo.
Até recentemente, as tâmaras eram consideradas um produto proibido para diabetes. Mas aqui é apropriada a expressão de que deve haver uma medida em tudo. Neste artigo, responderemos se é possível comer tâmaras com diabetes e em que quantidade. Também analisaremos os prós e contras de usar este produto.
Características da dieta
Na Internet, existem muitas fórmulas e instruções para pacientes diabéticos sobre o que são unidades de pão e como elas podem ser calculadas. Mas a maioria desses cálculos são bastante complicados. Portanto, existe uma associação muito simples que ajuda a calcular a quantidade permitida de nutrientes.substâncias. Tudo o que você precisa fazer é olhar para suas mãos.
A quantidade de carboidratos que um diabético consome por dia deve ser igual ao tamanho de um ou dois punhos cerrados. O volume depende do nível de atividade física, da atividade do estilo de vida e das características do curso da doença.
A maior quantidade de proteína é encontrada na carne ou no peixe. O tamanho da peça não deve ser maior que o tamanho da palma da mão do paciente, e sua espessura máxima é igual à espessura do dedo mínimo.
Gorduras devem ser comidas menos. Sua recepção deve ser limitada ao tamanho da falange extrema do polegar.
Acima de tudo, um diabético deve comer vegetais. Deve haver o suficiente deles na dieta para que possam caber em ambas as palmas das mãos. Vegetais ricos em fibras são recomendados: tomate, pepino, repolho e outros.
Alimentos Permitidos
Antes de descobrir se você pode comer tâmaras com diabetes, você precisa entender quais alimentos são geralmente permitidos para esta doença.
- Assados integrais sem açúcar.
- Sopas com baixo teor de gordura: caldo de osso vegetariano ou vegetal.
- Carnes e aves com baixo teor de gordura: coelho, peru, frango, cordeiro, vaca, vitela.
- Peixe de qualquer tipo, cozido, assado ou no vapor.
- Legumes podem ser usados quase todos. Só é necessário limitar as variedades ricas em amido: batatas, cenouras, beterrabas. É melhor dar preferência a vegetais ricos em fibras: repolho, pepino, pimentão, tomate, cebola eoutro.
- Entre frutas e bagas, você pode usar variedades sem açúcar: maçãs, cerejas, ameixas, pêssegos, groselhas. Frutas secas, uvas, abacaxi, melão, banana são permitidas em quantidades limitadas.
- Cereais: trigo sarraceno, cevadinha, arroz integral, sêmola de trigo.
- Ovos, mas em quantidades estritamente limitadas.
- Laticínios sem gordura.
- Confeitaria com substitutos do açúcar. Com uma forma leve de diabetes, um pedaço de chocolate, um pouco de sorvete é permitido.
- Manteiga: manteiga em quantidade limitada. É mais útil para um vegetal diabético (girassol, azeitona, milho).
- Bebidas: chá, café especial, sucos sem açúcar.
Alimentos proibidos
Pacientes com diabetes devem excluir os seguintes alimentos da dieta:
- Açúcar e mel, que podem ser usados em vez de substitutos do açúcar.
- Pão branco e pastéis de manteiga ou massa folhada.
- Doce. Existem doces especiais para diabéticos que utilizam substitutos da glicose.
- Carnes e peixes gordurosos.
- Laticínios gordurosos.
- Sopas ricas com caldo de carne.
- Sucos frescos ou normais com açúcar.
Quais são os benefícios da doçura
Tâmaras são os frutos secos das palmeiras que crescem no Oriente Médio. O conteúdo calórico de 100 gramas deste produto é de 292 kcal. Este é um produto bastante calórico. Mas apesarpara isso, ele contém muitos itens úteis.
Contém os seguintes oligoelementos e nutrientes:
- pectina;
- aminoácidos;
- vitaminas A, B, C;
- beta-caroteno;
- ácido fólico;
- manganês;
- ferro;
- cálcio;
- magnésio.
Benefícios do produto
Uma resposta afirmativa à questão de saber se as tâmaras podem ser consumidas com diabetes permite-nos dar-lhes uma composição rica. Devido à presença de um grande número de micro e macro elementos, eles possuem propriedades úteis:
- aumentar o nível de eficiência do corpo;
- reduzir a fadiga;
- reduzir a quantidade de lipoproteína de baixa densidade no corpo, reduzindo assim o risco de aterosclerose;
- melhorar o fluxo sanguíneo;
- aumentar a elasticidade da parede vascular;
- ativar a resposta imune, aumentando assim a resistência do organismo aos agentes infecciosos;
- ativar processos hematopoiéticos;
- benéfico para a visão;
- promove o aumento da produção de endorfinas, resultando em um humor edificante.
Dano ao produto
Muitos estão preocupados: "Os diabéticos podem comer tâmaras?". Embora a resposta tenha sido sim, pode ser perigoso em alguns casos.
As seguintes são as condições em que a inclusão de tâmaras na dieta é estritamente proibida:
- diabetes mellitus tipo 1 em graveforma, estágio de descompensação;
- diabetes tipo 2 com comorbidades;
- idade acima de 55 anos, pois a atividade das enzimas necessárias para a digestão dos alimentos é reduzida;
- alergia estabelecida a tâmaras, pois comê-las pode levar a reações graves;
- presença de doenças crônicas concomitantes, pois elas próprias agravam o curso do diabetes.
Quanto pode ser consumido
Respondendo à questão de saber se é possível comer tâmaras com diabetes, vale dizer que só recentemente começaram a ser realizados estudos sobre o assunto. Um grande número de elementos úteis na composição do produto ainda inclinou a balança para o uso desta fruta seca.
Além disso, a resposta para a questão de saber se as tâmaras podem ser consumidas no diabetes também depende da gravidade do processo e do tipo de diabetes. Portanto, com um tipo dependente de insulina com curso grave e alto nível de glicose no sangue, este produto deve ser completamente excluído da dieta. E se uma pessoa tem diabetes, que é bem compensada por preparações em comprimidos, o uso de tâmaras é permitido.
Os benefícios de comer tâmaras no diabetes são possíveis apenas com um ou dois pedaços por dia. Idealmente, coma-os não mais do que algumas vezes por semana. Consumir mais dessa doçura levará a um aumento da glicose no sangue e a um agravamento da doença.
Antes de introduzir o produto na dieta, você deve definitivamente perguntar ao seudoutor, é possível comer tâmaras com diabetes!
Dicas para escolher
Se você recebeu uma resposta do seu médico de que pode comer tâmaras com diabetes, você precisa escolher corretamente esta fruta seca. Uma vez que suas propriedades úteis são preservadas apenas com armazenamento e transporte adequados.
Tâmaras frescas e saudáveis nunca deveriam ter:
- rachaduras na pele, pois microorganismos nocivos podem entrar nelas;
- revestimento branco, que é açúcar cristalizado e aparece durante o armazenamento e transporte inadequado;
- superfície muito brilhante, indicando que o vendedor usou óleo de parafina.
Se vale a pena comer tâmaras para diabetes, cabe a você. Mas antes de tomar uma decisão, não deixe de consultar o seu médico. Quaisquer alterações na dieta de um diabético devem ser rigorosamente controladas.
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