Alimentos que reduzem o colesterol e limpam os vasos sanguíneos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O fato de que o colesterol é prejudicial ao sistema cardiovascular, e seu acúmulo no organismo leva ao desenvolvimento de doenças como aterosclerose e acidente vascular cerebral, é conhecido por muitos. É por isso que é importante aderir a uma alimentação adequada. Existem alimentos que efetivamente reduzem o colesterol no sangue. Vamos falar sobre eles neste artigo. Mas antes de tudo, você deve entender o que é colesterol e quais são suas funções.

Colesterol bom e ruim

O colesterol é um composto orgânico lipídico que faz parte das membranas celulares de todos os organismos vivos. É um material de construção para a formação de novas células, além de um componente indispensável envolvido na produção de certos hormônios. Se o colesterol desempenha papéis tão importantes no corpo, por que tantas pessoas têm tanto medo dele?

O fato é que existem dois tipos de colesterol: HDL (lipoproteína de alta densidade) e LDL (lipoproteína de baixa densidade). O primeiro tipo é consideradoútil. Também desempenha um papel importante na estrutura celular. Mas o LDL é prejudicial. Seu excesso leva ao desenvolvimento de doenças como aterosclerose, acidente vascular cerebral e infarto. Os lipídios ruins se depositam nas paredes dos vasos sanguíneos, formando as chamadas placas ateroscleróticas.

A proporção normal de HDL para LDL é de 4 para 1. Você pode regular o equilíbrio lipídico com uma dieta, para isso você precisa saber quais alimentos reduzem o colesterol no sangue.

Alimentos de colesterol

A gema de ovo, assim como muitos frutos do mar (mexilhões, lulas, peixes e caviar), contêm uma grande quantidade de colesterol. No entanto, você não deve recusá-los, pois eles não aumentam o nível de LDL.

Gorduras saturadas, que são encontradas na banha, carnes gordurosas, fígado e manteiga, são de grande perigo. O uso de tais alimentos aumenta o risco de acúmulo de colesterol ruim no sangue. Mas também é impossível abandoná-los completamente. As gorduras saturadas são essenciais para o funcionamento normal da glândula tireóide. Só é necessário consumir esses produtos em pequenas quantidades. Não 15g de gordura saturada em sua dieta diária

Alimentos que reduzem o colesterol e limpam os vasos sanguíneos

Uma dieta equilibrada ajudará a melhorar a condição dos vasos sanguíneos e reduzir a quantidade de colesterol ruim no sangue. A nutrição apropriadamente selecionada é uma excelente prevenção de aterosclerose, doenças coronárias e derrames.

A seguir, veremos quais produtos estão em declínio rápidocolesterol. Esta lista inclui:

• frutas cítricas;
• farelo de aveia;
• legumes;
• cenoura;
• chá verde;
• pistácios;
• pimenta doce;
• berinjela;
• tomates;
• frutas e outros.

Agora vamos ver as características de cada um deles.

Frutas cítricas

Limões, laranjas e toranjas têm várias substâncias úteis. A pectina, que é rica em frutas cítricas, desempenha um papel importante na quebra do colesterol. As fibras de pectina solúvel formam uma massa viscosa no estômago, absorvendo lipídios nocivos. Eles impedem que o colesterol entre na corrente sanguínea e entupa os vasos.

Aveia

Graças a este produto, você pode aumentar o nível de acidez. Os flocos de aveia contêm muita fibra e um componente único de beta-gluconato. Nutricionistas chamaram essa substância de armadilha de colesterol. Além da aveia, recomenda-se comer pão integral e farelo.

Plantas de feijão

O valor das leguminosas está no seu valor nutricional e no alto teor de fibras. Pratos feitos de feijão, lentilha, grão de bico ou ervilha comum são muito úteis para o funcionamento do intestino. Entrando nele, os frutos das leguminosas não permitem a reprodução da microflora patogênica. No processo de digestão, eles capturam substâncias tóxicas que entraram no corpo humano e as removem. Eles também mantêm as gorduras trans e o colesterol ruim.ser absorvido pelo sangue.

Cenoura

Para reduzir o nível de LDL no sangue em 15%, basta comer 2 cenouras por dia durante dois meses. Além disso, este vegetal de raiz é bom para a saúde dos dentes e gengivas. Ele remove efetivamente os resíduos de alimentos do esm alte dos dentes, e as substâncias que compõem sua composição ajudam a combater as bactérias que provocam o desenvolvimento de cáries e inflamação das gengivas. Cenouras frescas são recomendadas para pessoas com problemas no fígado, rins e sistema cardiovascular.

Tomate

Os alimentos que reduzem o colesterol devem ser incluídos na dieta de pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares. Os tomates têm propriedades semelhantes. O licopeno é um pigmento vermelho brilhante encontrado nos tomates. Ele efetivamente quebra o colesterol ruim. Segundo os cientistas, 25 mg de licopeno por dia são suficientes para eliminar 10% do LDL. Essa quantidade de substância está contida em dois copos de suco de tomate.

Tomates contêm um valioso oligoelemento - potássio. Fornece o tônus miocárdico. É graças a essa propriedade que as pessoas com doenças do sistema cardiovascular são recomendadas pelos médicos a consumir o maior número possível de tomates.

De acordo com nutricionistas, o tomate é uma ferramenta maravilhosa na luta contra os quilos extras. Isso se deve ao fato de conterem cromo, elemento que deprime a sensação de fome, embora os próprios tomates sejam considerados um produto de baixa caloria.

Alho

Um dos alimentos para baixar o colesterol é o alho. O efeito anticolesterol é devido à presença de uma substância - alliin, devido à qual o alho tem um cheiro e nitidez tão específicos. Não traz nenhum benefício para o corpo. No entanto, o composto orgânico alicina, no qual a aliina é transformada durante a destruição mecânica das células do alho, limpa bem os vasos das placas ateroscleróticas.

Vale a pena notar outras características positivas de um vegetal picante:

1. A alicina contida nesta cultura vegetal ajuda a aumentar a massa muscular. Não é muito mais eficaz que os esteróides, mas não prejudica o corpo. Para que o volume de bíceps e tríceps comece a aumentar, recomenda-se comer 4-5 dentes de alho e, portanto, não se esqueça do treinamento.
2. Alho ajuda a aumentar a eficiência, ativa a atividade cerebral e normaliza as funções do sistema nervoso. Tudo isso graças a um composto orgânico - alicina.
3. Ao comer um dente de alho, você pode normalizar a pressão arterial. Mas se você já tomou o remédio, a terapia com alho deve ser adiada. Em combinação com algumas drogas, não só não ajudará, mas também prejudicará sua saúde.

Pistache

Pistache é um alimento valioso para baixar o colesterol. As substâncias vegetais naturais fitoesteróis encontradas nessas nozes agem como bloqueadores, impedindo que as lipoproteínas de baixa densidade sejam absorvidas pelo sangue.

Os pistaches são essenciais para a saúde cardiovascular, pois contêm fibras, antioxidantes, grandes quantidades de nutrientes e ácidos graxos monoinsaturados.

Chá verde

Alimento para baixar o colesterol é o chá verde. Com esta bebida, você pode reduzir o LDL no sangue em 15%. A presença de flavonóides no chá verde pode fortalecer o sistema capilar, além de diminuir o número de lipídios nocivos e aumentar o nível de colesterol bom, necessário para a formação de novas células.

Uma bebida excepcionalmente de alta qualidade tem essa propriedade. Saquinhos de chá verde não vão te fazer bem.

Pimenta Doce

Outro produto que reduz o colesterol no sangue é o pimentão. Este vegetal tem um efeito fortalecedor nos vasos sanguíneos, tem um efeito antiesclerótico e remove o LDL do corpo. Também ajuda a regular a pressão arterial. Pimentas contêm uma enorme quantidade de vitaminas. Na Idade Média, este vegetal era usado para tratar o escorbuto.

Berinjela

O potássio, que é encontrado em grandes quantidades na berinjela, é muito útil em doenças do sistema cardiovascular. Devido à composição química do vegetal, o equilíbrio água-sal é normalizado, o equilíbrio ácido-base do corpo é mantido e os níveis de colesterol são efetivamente reduzidos.

Peixe e óleo de peixe

O valor do óleo de peixe está na presença de gorduras ômega-3 e ômega-6ácidos. O peixe do mar é considerado o mais útil. Grandes quantidades de óleo de peixe são encontradas no fígado de bacalhau, sardinha e salmão. Este produto deve estar presente na dieta de cada pessoa. Não só ajuda a reduzir o nível de colesterol ruim no sangue, mas também é um fornecedor de proteína, tão necessária para o funcionamento normal do corpo.

A carne de peixe tem um baixo teor de fibras conectivas, por isso, ao contrário da carne de porco, vaca e outros tipos de carne, é melhor absorvida e digerida rapidamente. Considere outras substâncias benéficas que compõem os peixes:

1. O ácido taurico é um excelente profilático contra doenças neurológicas e cardiovasculares.
2. Flúor e fósforo são bons para a saúde bucal.
3. Potássio - ajuda a normalizar a pressão arterial.
4. Selênio - é responsável pelo fortalecimento do sistema imunológico, previne a ocorrência de mudanças de humor frequentes.
5. A vitamina D é um profilático contra o raquitismo.

Bagas

O verão é uma época maravilhosa. Durante este período, é hora de incluir em sua dieta os alimentos mais úteis que reduzem o colesterol no sangue. As bagas têm esta característica:

• uvas;
• mirtilos;
• mirtilos;
• chokeberry;
• amora;
• cranberries;
• mirtilos.

Para melhorar os processos metabólicos, recomenda-se consumir 150 g dessas frutas diariamente. Framboesas muito úteis e de jardime morangos. A romã tem um efeito benéfico no sistema circulatório. As bagas podem ser consumidas cruas ou usadas para fazer bebidas de frutas, sucos e purês.

Tendo aprendido quais alimentos reduzem rapidamente o colesterol no sangue, você pode equilibrar sua dieta por conta própria. Tal dieta irá se livrar de lipídios nocivos.