Quais alimentos são bons para aumentar a hemoglobina no sangue

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-02 16:26

Fraqueza geral, fadiga, sonolência, f alta de apetite, pressão arterial baixa, ritmo cardíaco anormal - todos esses sinais podem indicar um baixo nível de hemoglobina no corpo. Em casos graves, para sair dessa condição dolorosa, você precisa tomar medicamentos especiais. No entanto, muitas vezes não são necessários e a hemoglobina pode ser aumentada ajustando a dieta. Hoje vamos descobrir quais alimentos são úteis para aumentar a hemoglobina no sangue. Também entenderemos porque é importante não negligenciar este indicador.

O papel da hemoglobina

A hemoglobina é um composto de proteína com ferro, que faz parte dos glóbulos vermelhos (eritrócitos) do sangue humano. No corpo, pode assumir várias formas:

1. Oxiemoglobina é um composto com oxigênio que dá a cor vermelha brilhante do sangue arterial.
2. Uma forma redutora que se forma quando o oxigênio entra nos tecidos.
3. Carboxiemoglobina é um composto com dióxido de carbono que dá ao sangue venoso uma tonalidade escura.

A função da hemoglobina é levar oxigênio dos pulmões para as células do corpo, ligar uma certa quantidade de dióxido de carbono e transportá-lo de volta aos pulmões. Para moradores de terras altas e alpinistas, cujo corpo está acostumado a ar rarefeito com baixo teor de oxigênio, o aumento da hemoglobina é característico.

Norma

Para saber se você tem problemas com hemoglobina ou não, você precisa fazer um hemograma completo. Os seguintes indicadores são considerados normais:

1. Homens – 130-160 g/l.
2. Para mulheres - 120-140 g/l. Durante a gravidez - 110-140 g/l.
3. Nas crianças, tudo depende da idade. Aos 18 anos, seu desempenho deve se aproximar da norma adulta.

Apesar do fato de que a norma difere dependendo do sexo e da idade, os produtos para aumentar a hemoglobina no sangue de mulheres e homens, crianças e adultos são os mesmos. Mas mais sobre isso abaixo.

Hemoglobina reduzida: sintomas

O teor reduzido de hemoglobina no sangue é chamado de anemia ou anemia. Esta não é uma doença, mas sim um sinal de uma patologia específica, acompanhada por uma diminuição da hemoglobina e uma diminuição do número de glóbulos vermelhos.

Normalmente, a anemia se manifesta na forma de tais sinais:

1. Distúrbios do sono.
2. Fadiga.
3. Branca excessiva da pele e mucosas, "cianose" dos lábios.
4. Regulartontura.
5. Cãibras nas pernas.
6. Início rápido de f alta de ar.
7. Frequência cardíaca elevada com pouca atividade física.

Antes de tomar medidas para aumentar a hemoglobina (o uso de medicamentos ou a seleção de uma dieta adequada), é necessário lidar com a causa do problema

F alta de ferro no organismo

Esta é a causa mais comum de anemia. Pode levar a um apetite perverso, isto é, um estado em que uma pessoa quer comer terra, barro, papel, giz ou respirar gasolina, tinta, cinzas úmidas de tabaco e assim por diante. Paralelamente a isso, as membranas mucosas ficam inflamadas e as unhas adquirem uma forma côncava. A f alta de ferro no organismo das crianças leva a um abrandamento do seu crescimento e desenvolvimento, bem como a doenças frequentes.

Entre outras coisas, nos estágios avançados da anemia causada pela deficiência de ferro, a pele começa a rachar, o cabelo cai e os músculos enfraquecem. O último problema pode levar a consequências desagradáveis como micção involuntária e assim por diante. Outro sinal característico de deficiência de ferro no organismo é a sensibilidade ao frio. Essas pessoas têm extremidades constantemente frias, então elas são mais propensas a resfriados do que outras.

Deficiência de ácido fólico (vitamina B9)

A deficiência desse elemento geralmente se deve ao uso prolongado de medicação anticonvulsivante, abuso de álcool ou cirurgia intestinal. A alimentação prolongada de uma criança com leite de cabra também pode levar a uma deficiência de ácido fólico em seu corpo. O fato é que o teor desse elemento no leite de cabra não é alto o suficiente.

Deficiência de vitamina B_{9 manifesta-se na forma de tais sintomas: aumento da fadiga, fraqueza constante, f alta de ar, inflamação da língua, perda de apetite, dor de cabeça e tontura, comprometimento da memória, irritabilidade e também condição ictérica.}

Deficiência de vitamina B12 (cianocobalamina)

A anemia causada pela f alta desta vitamina manifesta-se principalmente pela deficiência na coordenação dos movimentos. Rigidez, f alta de jeito, mudança na marcha, sensação de tato prejudicada, sensação de formigamento falso na pele - todos esses são sintomas de deficiência de cianocobalamina. Além disso, em pessoas que sofrem deste problema, a língua assume uma cor vermelha brilhante "envernizada".

Outras razões

A anemia também pode ser causada por vários outros problemas menos comuns. A causa pode ser anemia hemolítica aguda ou crônica - um grupo de doenças que envolve a destruição maciça de glóbulos vermelhos, causando diminuição da hemoglobina. Essas doenças são acompanhadas por um aumento da atividade do corpo para recriar os glóbulos vermelhos. Você pode identificar esse problema pelo amarelamento da pele e dos globos oculares, pelo atraso no desenvolvimento da criança e pela cor vermelha ou marrom da urina. Muitas vezes, os mesmos sintomas aparecem como na doença do cálculo biliar.

Uma queda nos níveis de hemoglobina é frequentemente observadaapós operações e doenças do trato gastrointestinal. No primeiro caso, por perda sanguínea, e no segundo, por deficiência na absorção de vitaminas e oligoelementos pelo trato digestivo.

Para obter uma causa mais precisa da anemia, você deve consultar um hematologista especializado em doenças do sangue e passar em todos os exames necessários. Como regra, basta fazer um exame de sangue bioquímico.

Na maioria dos casos, o problema pode ser resolvido com a introdução de alimentos na dieta para aumentar a hemoglobina no sangue. Em casos especiais, o médico pode prescrever certos medicamentos.

Agora vamos descobrir quais alimentos comer para se livrar da anemia.

Dieta para deficiência de ferro

Aqueles que sofrem deste tipo de anemia são aconselhados a aumentar em sua dieta a proporção de alimentos que contenham o chamado ferro heme divalente, que é completamente absorvido pelo organismo. Os alimentos cárneos são ricos nesse elemento, principalmente fígado (porco e bovino) e rins. Os produtos listados para aumentar a hemoglobina no sangue em adultos não causam nojo, o que não pode ser dito sobre as crianças. No entanto, existem muitas outras opções para eles.

Em alimentos vegetais, o ferro é apresentado em uma forma diferente - não-heme trivalente. É abundante em trigo mourisco, leguminosas, grãos integrais, urtigas e salsa. Para que a forma trivalente de ferro seja convertida em forma bivalente, é necessária a vitamina C. Há muito na salsa, mas é recomendável usar o restante das culturas listadasjuntamente com vegetais ricos nesta vitamina. Entre as bagas, as framboesas têm o maior teor de ferro.

Além desses produtos, a deficiência de ferro ajudará:

• língua de boi;
• vitela;
• espinafre;
• aveia;
• farelo de trigo;
• maçãs;
• prune;
• pêssegos;
• ameixas;
• damascos secos;
• rosa mosqueta;
• cacau;
• levedura de cerveja;
• frutos do mar;
• casca de batata;
• cranberries;
• groselha;
• nozes.

Os médicos geralmente recomendam muitos desses produtos para aumentar os níveis de hemoglobina após a cirurgia.

Você também pode aumentar a hemoglobina com uma mistura de sucos de cenoura e beterraba. Eles precisam ser misturados na proporção de 1: 1 e tomados meio copo por dia. Você também pode usar suco de romã.

Não é recomendado comer alimentos ricos em cálcio junto com alimentos que contenham ferro, pois retarda a absorção do ferro. É aconselhável abandonar pelo menos parcialmente o uso de chá preto, cafés e queijos.

Como você pode ver, a lista de alimentos que contêm ferro é muito ampla, então todos podem pegar algo ao seu gosto. E mesmo para uma criança de 6 anos, sempre haverá produtos para aumentar a hemoglobina no sangue.

Dieta para Deficiência de Ácido Fólico

Em regra, os amantes de alimentos vegetais não sentem problemas com a f alta de vitamina B_{9. É encontrado em quantidades significativas emlegumes (especialmente brotos), frutas cítricas, legumes (repolho, tomate, cenoura, nabo), cereais (painço, trigo sarraceno), frutas (maçãs, bananas, uvas, romãs, damascos), bagas (principalmente groselhas), melões (melancia, melão), queijo cottage, fígado e gema de ovo. Se os produtos listados para aumentar a hemoglobina no sangue forem alimentados em quantidades suficientes e o ácido fólico for sintetizado sem problemas pela microflora do intestino grosso, você não deve se preocupar com sua f alta. No entanto, com o consumo excessivo de chá, café e álcool, além do tabagismo regular, esse problema pode ocorrer um dia.}

Esteja ciente de que a vitamina B_{9 se desnatura rapidamente quando exposta à luz solar e como resultado do tratamento térmico. Por outro lado, os produtos de feijão para aumentar a hemoglobina no sangue em forma fresca contêm substâncias que impedem a quebra de proteínas e, assim, inibem a digestão. Portanto, para garantir a absorção normal e evitar a flatulência, as leguminosas devem ser consumidas na forma germinada.}

A germinação de grãos de trigo tem outro efeito positivo - aumenta o conteúdo de ácido fólico e outras substâncias úteis neles em 4 vezes. Apenas 50 gramas desses grãos cobrem a necessidade diária de uma pessoa média em vitamina B_{9. Além disso, esses grãos contêm uma grande quantidade de potássio, lítio, cromo e ferro. Produtos semelhantes para aumentar a hemoglobina no sangue em homens são especialmente populares, pois aumentam a potência. Uma contra-indicação para seu uso é uma úlcera estomacal.}

Dieta para deficiência de vitamina B12

Se a anemia é causada por uma deficiência de cianocobalamina, então para aumentar a hemoglobina no sangue, você deve incluir os seguintes alimentos em sua dieta: fígado de vitela ou boi, arenque, salmão, sardinha, ostras, gema de ovo e soja produtos. Este elemento também está presente na carne suína, bovina, frango, frutos do mar, leite e queijos, mas não em quantidade tão grande.

Legumes e verduras contêm ainda menos vitamina B_{12. Portanto, se um vegetariano se deparar com a f alta dele, ele deve incluir complexos vitamínicos em sua dieta.}

Para que a cianocobalamina seja bem absorvida, é necessária a presença de uma quantidade suficiente de cálcio. Portanto, a dieta deve incluir alimentos adequados. Além disso, a fonte de vitamina B_{12 é a levedura de cerveja, que pode ser comprada em uma farmácia. Com seu uso sistemático, a cianocobalamina começa a ser sintetizada pelo organismo.}

No diabetes, os produtos para aumentar a hemoglobina no sangue devem ser selecionados com base em sua dieta. Como o alcance deles é bastante amplo, isso não é difícil.

Aumento da hemoglobina durante a gravidez

Durante a gravidez, as mulheres precisam especialmente de vitamina B₉. É responsável por regular a formação de células nervosas no embrião. É importante notar que o uso de alimentos para elevar a hemoglobina no sangue durante a gravidez geralmente não é suficiente. Portanto, as mulheres tomam complexos vitamínicos especiais. Em casos especialmente graves, quando a própria mulherpropenso a deficiência de hemoglobina, vitamina B_{9 começar antes mesmo da concepção. Para que a criança se desenvolva plenamente, é necessário combinar a ingestão de medicamentos e produtos para aumentar a hemoglobina no sangue. O ar fresco também é muito importante durante a gravidez.}

Prevenção

Descobrimos quais alimentos para aumentar a hemoglobina no sangue de crianças e adultos são mais consumidos. Como você sabe, a prevenção de um problema é sempre mais fácil do que sua solução, por isso também vale a pena considerar as principais medidas para a prevenção da anemia.

Primeiro e mais importante é o controle. Fazendo um exame de sangue pelo menos uma vez por ano, você pode descobrir não apenas o nível de hemoglobina no sangue, mas também vários outros indicadores importantes. Na atual situação ecológica, controlar sua saúde nunca é supérfluo.

Para que tudo esteja em ordem com a hemoglobina, vale a pena parar de fumar. Ao inalar a fumaça do cigarro nos pulmões, uma pessoa causa a ligação da hemoglobina e do monóxido de carbono, o que reduz muito a capacidade da proteína de transportar oxigênio entre as células. Aqueles que não conseguem se livrar de um mau hábito são aconselhados a simplesmente ficar mais atentos à sua saúde e fazer testes com mais frequência.

Claro que uma alimentação equilibrada ajuda a manter a saúde e o bem-estar. O equilíbrio de substâncias que entram no sangue depende de como os órgãos internos funcionarão. Esta regra se aplica a todos: bebês e idosos, mulheres e homens.

Produtos para elevaçãohemoglobina no sangue que já conhecemos. Resumindo o exposto, voltaremos a destacar os principais: alimentos ricos em proteínas (ovos, queijo, peixe, carne, nozes, etc.), cereais (principalmente aveia, trigo sarraceno e milheto) e, claro, uma variedade de frutas e legumes.