Digestivo desconhecido e útil. O que é isso?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Acontece que uma pessoa muitas vezes usa este ou aquele produto em sua vida e nem sabe sobre suas propriedades reais. Tomemos, por exemplo, um digestivo. O que é essa palavra e a que ela se refere?

Comer bem

Todo mundo sabe que existem produtos incompatíveis e aqueles que são perfeitamente combinados entre si. Outra situação também acontece: uma vez no corpo, um deles neutraliza o outro ou potencializa seu efeito. Mas há também uma terceira opção. Um dos produtos, entrando no estômago junto com o alimento, faz com que ele se desintegre imediatamente em minúsculas partículas, ou seja, para ser digerido. Eles chamam de digestivo.

O que é este componente? Atua como um estímulo à ação ou uma espécie de catalisador para o processo de digestão. Esta propriedade é, sem dúvida, muito útil. Acontece que o ingrediente desconhecido “inteligente” faz com que a comida não fique no estômago, mas saia rapidamente, deixando pelo caminho tudo o que é necessário e útil para o corpo. Como resultado, uma pessoa sente uma onda de energia e uma leveza agradável em todo o corpo. Agora está claro que alguns produtos são digestivos por natureza, que são voluntários.assistentes humanos.

Histórico de nomes

Muitos produtos e até pratos têm nomes reveladores. Alguns deles são de origem doméstica, mas mais frequentemente são palavras emprestadas de outras línguas. Neste caso, é exatamente isso. Se você usar um tradutor do latim, fica claro, se falarmos de um digestivo, que esta é uma ferramenta especial que promove o processo de digestão.

A propósito, os franceses têm o mesmo significado. Mesmo na França medieval, as pessoas sabiam muito sobre esses assuntos. Depois de um farto banquete, o cozinheiro sempre servia aos visitantes uma bebida doce feita de vinho com a adição de vários temperos. Hoje é chamado de "coquetel". A partir disso, fica claro que o "ajudante incomum" não é uma pílula, nem uma poção, nem mesmo um suplemento alimentar. Por sua natureza, é o mesmo alimento que todo o resto. Ele tem uma incrível capacidade de ter um efeito positivo no corpo humano no momento certo. Vale ress altar que deve ser consumido justamente no processo de alimentação ou imediatamente após. Então o resultado não o deixará esperando.

Unidade dos opostos

Os bons cozinheiros sabem fazer uma pessoa comer muito, com apetite e não sofrer depois de tudo isso com desconforto. O segredo é simples: um aperitivo e um digestivo devem estar presentes na mesa. Os significados dessas palavras têm uma diferença fundamental, mas os "pratos" relacionados a esses grupos são os mesmos em uma coisa: eles beneficiam uma pessoa. Para começar, vale esclarecer que o aperitivo -é um produto concebido para estimular o apetite. Na maioria das vezes é uma bebida. Ele executa várias funções necessárias e úteis:

• sacia a sede;
• promove a secreção abundante de suco gástrico;
• ajusta o corpo à comida.

Suco, champanhe (ou qualquer outro vinho) ou alguma outra bebida alcoólica pode servir como aperitivo. De acordo com sua estrutura, os aperitivos são:

1) Bebidas individuais, que consistem em uma bebida.

2) Combinado. É quando várias bebidas diferentes são servidas ao mesmo tempo e o visitante pode escolher a que mais lhe agrada.

3) Misto. Nesse caso, várias bebidas são combinadas em uma determinada proporção.

Aperitivo não pode ser doce nem quente e é sempre servido imediatamente antes de uma refeição. Em contraste, o digestivo é servido no final da festa. Geralmente é mais forte que a bebida anterior e destina-se a terminar a refeição e combinar com a sobremesa que se segue. É geralmente aceito que as bebidas leves devem ser escolhidas para aperitivos e as escuras para digestivos.

Não quebre

Quebrar a regra de etiqueta é criminoso. Um banquete bem organizado é como uma boa música. Primeiro você se prepara, sintoniza e depois não consegue se afastar e quer mais. Um jovem músico adotou esse princípio como regra. Uma confirmação vívida disso é sua música "Madness". O digestivo é o seu nome artístico. Um nome verdadeiramente revelador.

Suas obras são boas para ouvir com os amigos,desfrutando lentamente. Tudo é como comer. Afinal, como é agradável beber um copo de coquetel perfumado em boa companhia, observando como novos pratos aparecem na mesa, e gradualmente se torna cada vez mais desejável. O sabor leve de um aperitivo literalmente se funde com os aromas que voam no ar e há um desejo irresistível de tomar rapidamente o seu lugar à mesa.

Durante as refeições, as bebidas devem complementar e enfatizar o sabor de cada prato. A sobremesa é servida no final da refeição. Aí vem a hora dos digestivos. O corpo lotado quer obter o último prazer. Aqui é necessário pensar em tudo nos mínimos detalhes. Alguns séculos atrás, era costume na sociedade passar o tempo em uma conversa amigável com um bom copo de conhaque depois de um almoço ou jantar saudável. Também pode ser uísque, aguardente, vinhos fortificados (como o porto) ou licores. Em qualquer caso, alto astral, sabor agradável e boa digestão são garantidos.

Farinha para digestivo

De fato, o licor é uma ótima opção para encerrar a reunião. Seu sabor agradável, efeito tônico e relaxante é adequado para uma conversa tranquila.

Uma boa opção nesse caso seria o famoso irlandês "Sheridan". Consiste em duas partes e é derramado em um copo ao mesmo tempo em camadas. No fundo você pode colocar um pedaço de gelo. Você pode beber essa bebida em goles regulares ou com um canudo. Como quiser.

Se você beber em um gole, então há uma oportunidade de sentir bem todo o buquê de sabores. Inicialmentea mistura de componentes de baunilha e chocolate cria a sensação de beber café com creme. Em seguida, um retrogosto com uma nota de noz pronunciada permanece na boca. Sentimento divino! Pode ser uma boa adição se você usar os lanches certos. Sorvete, chocolate, doces ou biscoitos são perfeitos para essa bebida. Um digestivo em tal situação substituirá uma sobremesa. Vai ficar original e muito saboroso.