Caçarolas de couve-flor: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os vegetais ocupam um lugar especial na dieta humana. Eles têm uma rica composição vitamínica e mineral e são bem combinados com vários ingredientes. Mas, infelizmente, nem todas as pessoas sabem cozinhar corretamente alguns vegetais e, portanto, não os comem. No artigo de hoje você encontrará algumas receitas fáceis de caçarola de couve-flor.

Com nozes

Esta caçarola saborosa e satisfatória é ideal para crianças e adultos. Por isso, irá certamente atrair a atenção de quem procura diversificar o habitual menu familiar. Para prepará-lo, você precisará de:

• 500g de couve-flor fresca.
• 110g de queijo duro de qualidade.
• 60g de nozes sem casca.
• 50g de empanado.
• 60 ml de leite de vaca integral.
• 3 ovos frescos.
• Sal, óleo e água.

É necessário iniciar o processo de cozimento das caçarolas com o processamento do repolho. É lavado, desmontado em inflorescências e não por muito tempocozido em água fervente com sal. Apenas alguns minutos depois, eles jogam em uma peneira e esperam até que o excesso de líquido seja drenado. Depois disso, as inflorescências de repolho amolecidas são dispostas em uma forma untada e cobertas com lascas de queijo. Cubra tudo com nozes torradas misturadas com farinha de rosca. Na fase final, o conteúdo do molde é derramado com ovos batidos combinados com leite salgado e enviado para um forno quente. Cozinhe a caçarola a 200 graus por vinte minutos.

Com ovos e queijo duro

Este prato delicado e muito saudável tem um sabor muito interessante e aroma leve. Seu destaque é a presença de uma crosta apetitosa, sob a qual se escondem suculentas inflorescências de repolho. Para prepará-lo você vai precisar de:

• 180 g de queijo de baixo ponto de fusão.
• 800g de couve-flor fresca.
• 30g de manteiga (73%).
• 60g de maionese.
• 3 ovos.
• Sal e água.

É necessário iniciar o processo de confecção do ensopado de couve-flor processando o ingrediente principal. É lavado, desmontado em inflorescências, fervido brevemente em água salgada e frito em manteiga derretida. O repolho dourado é espalhado no fundo de uma forma funda, despejado com uma mistura de ovos batidos, maionese, sal e queijo ralado, e levado ao forno. Cozinhe o prato em temperatura média por cerca de quinze minutos.

Com brócolis

Este prato vai certamente agradar a quem gosta de legumes cozinhados no forno. receita de caçarolacouve-flor envolve o uso de certos produtos, então antes de começar a jogar, verifique se você tem em mãos:

• 200g de brócolis fresco.
• 250g de couve-flor.
• 40 g de um bom cream cheese.
• 30g de farinha de trigo.
• 35g de manteiga amolecida.
• 300 ml de leite integral.
• Sal e água.

As inflorescências de repolho lavadas são brevemente fervidas em água fervente salgada e transferidas para uma forma refratária profunda. Eles são então cobertos com um molho quente feito de farinha torrada, manteiga derretida e leite morno. Tudo isso é polvilhado com lascas de queijo e cozido em forno bem aquecido até dourar.

Com tomate e pimentão

Esta é uma das caçarolas de couve-flor mais populares. É uma combinação muito bem sucedida de vegetais suculentos, molho cremoso e crosta de queijo de dar água na boca. Para prepará-lo, você precisará de:

• 400g de couve-flor fresca.
• Tomate vermelho maduro.
• Pimenta doce carnuda.
• Ovo de galinha.
• 50 ml de natas (12%).
• 50g de queijo duro de qualidade.
• Sal, água e óleo.

As inflorescências de repolho lavadas são imersas em água fervente com sal e fervidas até meio cozidas. Em seguida, eles são jogados em uma peneira, resfriados e liberados dos tocos. Estes últimos são triturados no liquidificador e combinados com gemas, creme de leite, lascas de queijo e claras batidas. As próprias inflorescências de repolho são dispostas emforma untada e cubra com rodelas de tomate e tiras de pimentão. Tudo isso é servido com molho e assado por cerca de meia hora a 200 graus.

Com presunto

Um prato feito com a tecnologia abaixo será um verdadeiro achado para os amantes de linguiça e legumes cozidos no forno. Uma foto de uma caçarola de couve-flor pode ser vista abaixo, mas por enquanto vamos descobrir o que está incluído em sua composição. Para servir esta obra-prima para o jantar, você precisará de:

• 800g de couve-flor fresca.
• 400g de brócolis.
• 200g de presunto de qualidade.
• 100 g de bom queijo duro.
• 2 ovos de galinha.
• 1 colher de sopa eu. sementes de gergelim.
• Sal, água, óleo e especiarias.

O repolho é lavado, desmontado em inflorescências, fervido em água fervente com sal e espalhado em forma untada. Lá também são enviados palitos de presunto e um molho composto por ovos batidos, especiarias e metade de queijo ralado. Tudo isso é polvilhado com sementes de gergelim. Por fim, o conteúdo da forma é polvilhado com os restos de lascas de queijo e enviado para um forno moderadamente aquecido por vinte minutos.

Com carne picada

Quem não consegue imaginar uma refeição completa sem carne vai adorar esta receita de empadão de couve-flor. A foto do prato em si pode ser encontrada abaixo, e agora descobriremos o que é necessário para sua preparação. Neste caso, você deve ter o seguinte em sua cozinha:

• Um garfo médio de couve-flor fresca.
• 250g de carne magracarne picada.
• 100ml creme claro.
• 100 g de queijo russo.
• 2 dentes de alho.
• 6 tomates cereja.
• Ovo de galinha.
• Cebola pequena.
• Sal, salsa, água, óleo e especiarias.

No fundo de uma forma untada espalhe a carne picada salgada, misturada com cebola picada, alho amassado, ovo e temperos. As inflorescências de repolho, fervidas brevemente em água fervente, são distribuídas no topo. Tudo isso é derramado com creme e submetido a tratamento térmico. Depois de algum tempo, o conteúdo do formulário é complementado com fatias de tomate, ervas picadas e lascas de queijo, e então fica totalmente pronto.

Com cogumelos

Esta farta caçarola de couve-flor, retratada no post de hoje, tem um sabor bem suave e um sabor de cogumelo bem definido. Para sua preparação, você precisará de:

• Um garfo grande de couve-flor fresca.
• 200 g de cogumelos crus.
• 60g de manteiga amolecida.
• 50g de farinha.
• 50g de queijo duro de qualidade.
• 350ml de leite.
• Uma gema de ovo.
• Sal, água e suco de limão.

No fundo da forma untada espalhe metade das inflorescências de repolho cozido. Fatias de champignon estufadas em uma frigideira untada são distribuídas por cima. Tudo isso é coberto com o repolho restante e despejado com um molho picante espesso feito de farinha frita em uma pequena quantidade de derretidomanteiga, leite, gema de ovo e suco de limão. Na fase final, o conteúdo da forma é polvilhado com lascas de queijo e enviado para um forno pré-aquecido.

Com requeijão

Esta deliciosa caçarola de couve-flor é um verdadeiro benefício para as novas mães preocupadas com a nutrição de seus filhos em crescimento. Para sua preparação, você precisará de:

• 250g de requeijão fresco integral.
• 2 garfo de couve-flor.
• Copo de leite integral.
• 170 ml de iogurte sem açúcar.
• 2 xícaras de água destilada.
• 3 ovos de galinha.
• 1 colher de chá cominho.
• 1 colher de sopa eu. farinha de trigo.
• Sal, óleo vegetal, pimenta-do-reino e farinha de rosca.

Os floretes de repolho lavados são cozidos até ficarem macios, amassados e combinados com queijo cottage, iogurte sem açúcar, ovos crus, sementes de cominho e farinha. A massa resultante é salgada, apimentada, misturada suavemente e distribuída sobre uma assadeira untada e polvilhada com farinha de rosca. Asse o prato em forno moderadamente aquecido por quarenta e cinco minutos.

Com feijão verde

Esta caçarola de couve-flor contém uma grande variedade de vegetais. Porque resulta não apenas muito saboroso, mas também incrivelmente útil. Para sua preparação, você precisará de:

• 300g de couve-flor fresca.
• 100g de feijão verde.
• 2 cenouras pequenas.
• 3 colheres de sopa. eu. ervilhas verdes descascadas.
• 2 ovos de galinha.
• Meio copo de leite.
• ¾ xícara de farinha de rosca.
• Sal,água e manteiga.

Legumes lavados e descascados são cozidos quase até ficarem cozidos em água salgada, jogados em uma peneira e transferidos para uma forma untada polvilhada com farinha de rosca. Tudo isso é derramado com uma mistura de leite e ovos batidos. Na etapa final, o conteúdo do recipiente é coberto com pedaços de manteiga, polvilhado com farinha de rosca e assado até que uma deliciosa crosta dourada apareça.

Com berinjela e pimentão

Esta deliciosa e farta caçarola pode ser servida não só como um prato independente, mas também como complemento à carne. Para sua preparação, você precisará de:

• 900g de couve-flor fresca.
• 300 g de pimentão carnudo.
• 350 g de berinjela.
• 75 g de queijo duro de qualidade.
• 65 ml de leite de vaca pasteurizado.
• 4 ovos de galinha.
• Sal, óleo e ervas.

Você precisa iniciar o processo com o processamento da berinjela. Eles são lavados, cortados, cobertos com sal e deixados por um quarto de hora. No final do tempo indicado, os "azuis" são combinados com inflorescências de repolho cozido e fatias de pimenta. Tudo isso é colocado em uma forma untada e derramado com uma mistura de leite salgado, ovos, especiarias, queijo ralado e verduras picadas. A caçarola de couve-flor está sendo preparada em forno aquecido a 200 graus.