Curd Cookies: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Todo mundo sabe que o queijo cottage é saudável. Mas muitas vezes as crianças não gostam e se recusam a comer. Mas isso não é um problema. O cozimento à base de um produto lácteo fermentado é amado por crianças e adultos. Receitas de biscoitos de queijo cottage certamente se tornarão um favorito em sua família. Esta é uma massa saudável que é uma ótima alternativa aos biscoitos comprados em lojas. Ótima opção para café da manhã ou lanche da tarde.

Benefícios dos biscoitos de requeijão

É muito conveniente levar esses biscoitos com você na estrada. Uma garrafa térmica de chá e bagels que derretem na boca, o que mais você precisa para se sentir feliz. A receita de biscoitos de queijo cottage pode ser considerada universal. É moderadamente doce, macio, apenas derrete na boca, ao mesmo tempo em que fica crocante e quebradiço. É também uma fonte de proteína e cálcio. Com uma xícara de leite morno, este é um verdadeiro presente para um organismo em crescimento.

Que outras vantagens podem ser observadas? Se você não se considera um especialista em culinária profissional, prossiga paracozinhar pode ser um pouco assustador. Não se preocupe. Escolha qualquer receita de biscoitos de queijo cottage, eles são muito simples. Os produtos ao mesmo tempo são macios e quebradiços. É nos biscoitos caseiros que os benefícios são combinados organicamente com muito sabor.

Triângulos simples

Com sementes de papoila ou apenas com açúcar, são tenras e perfumadas. Foram preparados pelas nossas mães, deliciando as crianças com um sabor mágico. Ou seja, as receitas de biscoito de requeijão são um clássico que vem sendo testado por muitas gerações. O cozimento sai perfeito todas as vezes. Ao mesmo tempo, os produtos mais simples são necessários para cozinhar.

• Pacote de requeijão fresco. Por padrão, pesa 200 g. Se possível, é melhor levar queijo cottage caseiro. É mais macio e a massa com ele fica sem grãos.
• Um pacote de manteiga. Pode ser substituído por margarina, mas a qualidade do produto é pior.
• Duas xícaras de farinha peneirada.
• Meia colher de chá de bicarbonato de sódio e vinagre para hidratar.
• Açúcar - 4 colheres de sopa.

Se você ainda tem requeijão, que ainda não tem utilidade, pode colocar no freezer. A qualquer momento, você pode obter e cozinhar biscoitos de queijo cottage. A receita apresentada acima é bem sucedida e equilibrada, não se pode acrescentar mais nada.

Tecnologia de cozimento

O primeiro passo é preparar o requeijão. Para fazer isso, você precisa amassá-lo com um garfo ou esfregá-lo em uma peneira. Em seguida, misture com manteiga amolecida até ficar homogêneo. O toque final permanece, adicione refrigerante e aos poucosmisture a farinha. Acontece uma excelente massa da qual você pode esculpir biscoitos de queijo cottage. A receita faz muito sucesso, é ótima para iniciantes.

Iniciar a moldagem. Para preparar cookies originais de forma rápida e fácil, tente o seguinte método. Faça um flagelo longo e corte em pedaços, como bolinhos. De cada peça, você precisa estender uma camada de 1/2 centímetro de espessura. Polvilhe cada um com açúcar e dobre ao meio. Coloque os biscoitos em uma assadeira.

O forno deve ser pré-aquecido a 190 graus. Coloque uma assadeira no forno e asse os espaços em branco por 20 minutos. Assim que eles ficarem dourados, você pode obtê-lo. Como você pode ver, esta é uma receita simples e acessível para um biscoito de queijo cottage muito saboroso.

Biscoitos de gansos

O preparo da massa é quase igual ao anterior. Portanto, não listaremos os ingredientes novamente. As principais diferenças estão no processo de confecção dos espaços em branco.

• Comece tirando a manteiga da geladeira. Deve ser amolecido a um estado cremoso. Se você quiser que a massa fique mais parecida com um shortbread, então é melhor tirar a manteiga da geladeira por 10 minutos e depois cortar com uma faca em migalhas com farinha.
• O queijo cottage deve ser tomado uniforme e macio. Se for grãos, bata no liquidificador ou passe por uma peneira. Adicione-o às migalhas de farinha.
• Adicione sal e açúcar, bicarbonato de sódio. Misture bem.
• Mais importante, não sove a massa por muito tempo. Suficientebasta formar uma bola e colocar em um saco plástico. Deixe descansar por 25 minutos.

Se você estiver de dieta, pode reduzir pela metade a quantidade de manteiga e consumir queijo cottage sem gordura. Estendemos a massa na forma de salsichas, cortamos e fazemos bolos. Polvilhe-os com açúcar e dobre-os ao meio, depois dobre-os novamente e faça uma impressão com um garfo. Acontece um triângulo que se parece com um pé de ganso. Asse no forno a 180 graus por 10-20 minutos. Veja você mesmo quais cookies você gosta. Algumas pessoas preferem um pouco de dourado, enquanto outras preferem uma crosta frita.

Para os mais pequenos

Esta é uma receita muito simples. É perfeito para aqueles que estão atualmente em dieta, bem como para crianças pequenas. Para preparar, leve os seguintes ingredientes:

• 200 g de requeijão bom;
• 2-3 ovos;
• 200g de açúcar granulado;
• 500 g de farinha;
• 80g margarina;
• 1 colher de chá de fermento em pó.

Neste caso, a farinha deve ser misturada com o fermento. Coloque a parte seca em um copo conveniente. Prepare a coalhada separadamente. Este é o ingrediente mais importante, então você precisa escolher o produto da mais alta qualidade. Se você quiser um biscoito leve, queijo cottage com baixo teor calórico ou baixo teor de gordura é o melhor.

Duas partes estão prontas. Agora margarina ou manteiga (vegetal inodoro também é adequada) precisa ser moída com açúcar. Acontece uma massa magnífica. Adicione os ovos batidos e introduza gradualmente todos os outros componentes. amassarmassa plástica.

Agora chame as crianças. Estenda a massa em uma camada e dê às crianças um molde especial com o qual você pode preparar várias figuras. Asse por 20 minutos a 190 graus. Todas as receitas de biscoitos com queijo cottage com fotos que estamos considerando hoje foram testadas repetidamente pelos principais chefs e donas de casa comuns. Eles são confiáveis e simples, então sinta-se à vontade para colocá-los em serviço.

Grandes bagels

O que poderia ser mais saboroso. Nas lojas são vendidos regularmente, com diferentes recheios, perfumados e convidativos. Mas, infelizmente, a composição desses produtos deixa muito a desejar, metade é fermento em pó e melhoradores. Portanto, os biscoitos caseiros sempre vencem. E se estes são bagels, então você pode ter certeza de que eles voarão para longe como um relâmpago. O prato é preparado muito rapidamente. Se você não gosta de biscoitos gordurosos, sinta-se à vontade para reduzir a quantidade de manteiga pela metade. Acontece que a massa não é tão quebradiça e macia, mas ainda saborosa. Todo mundo gosta desta receita de biscoito (você não pode ficar sem queijo cottage aqui também).

Você precisará levar:

• 400g de farinha de trigo;
• pacote de margarina;
• 400g de requeijão fresco;
• açúcar e uma pitada de sal;
• 0,5 colher de chá de fermento em pó;
• 2 ovos de galinha.

Na verdade, a massa quebrada é obtida, então a margarina precisa ser ralada em um ralador grosso para cozinhar. Para obter um miolo característico, é necessário moer cuidadosamente a farinha de trigo e a margarina. Acontece um produto semi-acabado, queé a base. Adicione todos os outros ingredientes e misture delicadamente. O caroço resultante deve ser deixado por 30 minutos para que a massa fique elástica.

Cozinhar bagels

Só revisamos as melhores receitas hoje. Assar biscoitos com queijo cottage é uma tarefa muito simples. Mesmo um cozinheiro iniciante pode lidar facilmente com isso. Retire a massa da geladeira e enrole-a em uma camada fina. Agora você precisa escolher o recheio. A maneira mais fácil é polvilhar com açúcar. Você pode adicionar canela e nozes, frutas cristalizadas e marmelada.

Corte o bolo do centro em triângulos. Agora cada um deles precisa ser enrolado em um pequeno bagel. Os bagels resultantes devem ser colocados em uma assadeira. Não se esqueça de revestir a folha com óleo. Se os bagels estiverem manchados com gema, eles ficarão dourados. Asse a 200 graus por 20 minutos.

Economize tempo

Hoje, a situação é bastante comum quando não há absolutamente nenhum tempo para mexer com assar. Mas você ainda quer algo doce. Para este caso, existem receitas de biscoitos com queijo cottage sem assar. Se você ainda tem um pedaço de biscoitos comprados em lojas ou fez um lote malsucedido de biscoitos caseiros que se recusaram a se separar da assadeira, quebrando em dezenas de pedaços, esta receita será uma verdadeira salvação. Você pode embrulhar tudo para planejar a receita dessa maneira. Você vai precisar de:

• biscoitos quebrados - 600 g;
• lata de leite condensado cozido;
• pacote de manteiga;
• papoula ou chocolate paraaspersão.

Cozinhar é tão simples que até um estudante pode lidar com isso. Moa os biscoitos em uma migalha homogênea, adicione a manteiga amolecida e o leite condensado. Agora forme bolinhas e passe-as no chocolate. Se você tiver alguns punhados de nozes, adicione-os e o sabor será ainda mais intenso. Acredite em mim, esses cookies vão fazer um estrondo, e os convidados nem pensarão que têm em suas mãos o ativo ilíquido usual - biscoitos quebrados.

Bolo de verdade

A receita anterior é adequada para uma festa de chá caseira regular. E se o feriado se aproxima e você quer algo mais refinado? Não há nada mais fácil, existe uma excelente receita de biscoito e bolo de requeijão que ficará muito bem na mesa festiva. Você gastará apenas 20 minutos nos preparativos, e o resultado o agradará muito. Você vai precisar de:

• Bom biscoito, de preferência com cacau - 300g
• Colheres de gelatina.
• Água - 75 ml.
• Açúcar - 100g
• Requeijão e creme de leite - 250g cada

Primeiro de tudo, você precisa encher a gelatina com água. Levará cerca de 10 minutos para inchar. Agora aqueça a mistura até que a gelatina se dissolva, mas não ferva. Separadamente, você precisa bater o creme de leite com queijo cottage para fazer um creme espesso. Adicione a gelatina ao creme. Coloque a primeira camada de biscoitos na forma e recheie com creme. Depois disso, coloque a segunda camada e repita o procedimento até o final dos produtos. Resta apenas decorar com chocolate ralado e esfriar na geladeira por várias horas.

Em vez de uma conclusão

Biscoitos de requeijão podem ser cozidos regularmente. É um produto saudável e saboroso, além de uma iguaria. Ele é amado por crianças e adultos. Não é preciso muito tempo, produtos caros ou habilidades culinárias. Escolha qualquer receita e cozinhe o conteúdo do seu coração. Se seus filhos não comem queijo cottage, tente servir esses biscoitos.