2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Feijão verde congelado é bastante usado na culinária hoje. Pode ser comprado em qualquer supermercado e é bastante barato. Além disso, as propriedades benéficas do feijão verde fresco e congelado são conhecidas por todos: são baixas em calorias, melhoram e aceleram o processo de digestão, melhoram a circulação sanguínea devido ao alto teor de ferro, reduzem os níveis de açúcar e têm um efeito calmante.
Minha família gosta muito de pratos orientais e mexicanos apimentados, então muitas vezes eu cozinho meu burrito de feijão mexicano favorito. É insanamente delicioso. Você pode fazer um burrito em apenas meia hora. Se você não sabe o que cozinhar com feijão verde, experimente. Você não ficará desapontado, garanto.
O que você precisa para isso:
- tortilhas finas - 8 unidades;
- azeite - 1 colher de sopa. l.;
- pimentão verde pequeno - 1 unidade;
- pimentão vermelho - 1peça;
- cebola;
- cominho moído (zira) - meia colher de chá;
- feijão verde congelado - 400 gramas;
- milho congelado ou enlatado - 200-250 gramas;
- tomate - 1 unidade;
- ketchup - 3 colheres de sopa. colheres;
- alho;
- coentro.
Cozinhar
Aqueça as tortilhas no microondas. Neste momento, pique finamente a cebola e a pimenta. Este último deve primeiro ser limpo de sementes. Despeje água fervente sobre o feijão e o milho por apenas alguns segundos para que descongelem e amoleçam um pouco. Fatie o tomate. Coloque uma frigideira com azeite no fogo, aqueça, despeje a cebola, a pimenta, o alho e frite por alguns minutos em fogo médio. Em seguida, adicione o cominho e cozinhe por mais um minuto. Coloque o milho, feijão, tomate na panela e misture bem. Adicione um pouco de ketchup e água. Cozinhe em fogo baixo por cerca de três minutos.
Espalhe a mistura quente no centro de cada tortilha, polvilhe com coentro e queijo ralado, regue com iogurte. Burritos quentes servidos para cada pessoa.
Além disso, meu prato favorito é frango, para o qual preparo um acompanhamento de feijão verde. Também é fácil de fazer, mas o resultado vai superar todas as suas expectativas!
Então, baseado em 2 pessoas você precisa:
- carne de frango (coxas, asas, sobrecoxa, pernas) - 2 unidades;
- feijão verde congelado - 100 gramas;
- pimentão - 1 unidade;
- alho;
- cebola;
- azeite para fritar;
- sal e pimenta;
- alecrim, ervas da Provença;
- verdes.
Cozinhar
Carne de frango bem lavada e seca. Despeje o óleo em uma frigideira grande e leve ao fogo. Quando o óleo já estiver quente, coloque o frango. Frite a carne dos dois lados até dourar. Enquanto estiver frita, corte a cebola em meias argolas finas e espalhe cuidadosamente ao redor do frango. Frite por alguns minutos.
Pimenta búlgara é limpa da cauda e sementes e cortada. Os feijões verdes congelados também são cortados em vários pedaços. Pimentas e feijão são adicionados à cebola. Frite tudo por 5-7 minutos. Pique finamente o alho ou passe-o por uma prensa e adicione-o também à panela junto com o sal e os temperos. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.
O prato é servido quente, polvilhado com ervas picadas. Frango com feijão também pode ser servido com batata nova cozida ou espaguete com queijo.
Bom apetite!
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