Snack salad: receitas para todos os gostos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Snack Salad é um prato saboroso e fácil de preparar. Você vai precisar de um mínimo de tempo e produtos. Não sabe o que servir para seus convidados? Oferecemos várias receitas para saladas de aperitivos. Escolha qualquer um deles e prossiga para a parte prática. Desejamos sucesso!

Salada de Lanche Coreano

Ingredientes necessários:

• 30 ml de vinagre (9%);
• lâmpada média;
• temperos (pimenta, sal);
• duas cenouras;
• 1 colher de chá açúcar;
• alho - 2 dentes;
• 2 colheres de chá sementes de gergelim;
• um pimentão;
• 2 colheres de sopa. eu. molho de soja;
• salsa - 2 ramos;
• uma abobrinha pequena;
• 1 colher de sopa eu. óleo vegetal (refinado).

Cozinhar:

1. Por onde começamos? Pegamos uma abobrinha jovem. Enxágüe-o com água da torneira. Não há sementes, então corte em cubos (junto com a casca).
2. Retire a casca do bulbo. Moa a polpa em meio anéis finos.
3. Limpe e lave as cenouras. Qual é o próximo? Nós esfregamos em um ralador,usando um acessório especial para cenouras coreanas.
4. Minha pimenta. Removemos as partições e sementes internas. Corte em tiras finas.
5. A salsa pode ser picada com uma faca.
6. Corte os dentes de alho descascados em fatias finas.
7. Envie os legumes picados para uma tigela: cebola, cenoura, abobrinha e pimentão. Nós misturamos. Adicione o alho, a salsa picada, as sementes de sésamo e as especiarias. Misture novamente. Despeje a quantidade acima de vinagre, óleo e molho de soja lá. Nós misturamos. A massa resultante é removida na prateleira do meio do refrigerador. Lá, a futura salada deve ficar por 2-3 horas. Durante esse tempo, os vegetais ficarão saturados com especiarias.
8. Snack Salad está pronto para servir e comer. Seu sabor será apreciado pelos fãs da culinária coreana.

Salada de Repolho: Receita de Inverno

Conjunto de compras:

• 1, 5-2 xícaras de vinagre de mesa;
• 5kg de repolho branco;
• 3-5 colheres de sopa eu. sal (a gosto);
• óleo de girassol e açúcar - um copo cada;
• pimentão - 1 kg;
• cebolas e cenouras - um quilograma cada.

Instruções de cozimento

Passo 1. Lavamos as cenouras. Passamos pelo ralador usando um bico com furos grandes.

Passo 2. Nós removemos a casca dos bulbos. Corte a polpa em meio anéis finos.

Passo 3. Lavamos as pimentas em água corrente. Remova as sementes internas. Corte em fatias.

Passo 4. Tomamos repolho branco. Remova cuidadosamente as folhas superiores. Nós os cortamos finamente e depois os pressionamos com as mãos.

Passo 5. Em uma tigela grande, coloque os legumes picados - pimentão, repolho, cebola e cenoura.

Passo 6. Em uma tigela separada, misture a quantidade necessária de vinagre, óleo, açúcar e sal. Despeje os legumes com a marinada resultante. Mexa.

Passo 7. Temos uma salada suculenta e apetitosa "Snack" de repolho. Você pode colocá-lo em um prato fundo e servir à mesa. Há outra opção - enrole para o inverno. Primeiro, esterilize os frascos por 20 minutos. Nós espalhamos a salada previamente preparada neles. Arregaçamos as tampas e enrolamos. Como você pode ver, tudo é muito simples.

Outra receita interessante

Lista de Produtos:

• suco de limão - ½ colher de sopa. l;
• 50g de queijo duro (qualquer variedade);
• cebola roxa - metade;
• ovo - 1 unidade;
• 1 colher de sopa eu. maionese (qualquer gordura);
• 50ml de água;
• pimenta doce (amarela) - metade;
• arenque salgado - 3-4 unidades;
• temperos (pimenta, sal);
• pimenta doce (vermelha) - metade;
• pão de centeio - pedaço pequeno.

Parte Prática

Passo 1. Lavamos pimentões vermelhos e amarelos em água corrente. Cortamos ao meio. Extraímos as sementes e divisórias internas. Triture a polpa em tiras.

Passo 2. Limpamos a cebola da casca. Só precisamos da metade. Cortamos em meio anéis.

Passo 3. Um pedaço de pão de centeiodevem ser cortados para obter cubos de 1 x 1 cm. Enviamos para a panela e fritamos secos, ou seja, sem óleo. Assim que os pedaços estiverem dourados, desligue o fogo.

Passo 4. Coloque a cebola em um prato fundo. Despeje a água e o suco de limão. Vamos demorar 10 minutos. Este será o tempo suficiente para a cebola marinar.

Passo 5. Cozinhe o ovo com força. Legal, retire a casca. Corte não muito fino.

Passo 6. Agora vamos pegar um arenque salgado. Moer o filé (de preferência em tiras finas).

Passo 7. O queijo deve ser cortado em cubos.

Passo 8. No fundo de um prato fundo, colocamos cebolas em conserva e pimentões picados. Adicione pedaços de queijo, ovos e arenque. Recheie com maionese. Nós misturamos. Polvilhe com sal e especiarias.

Passo 9. Colocamos a salada de lanche pronta em um belo prato. Você pode usar raminhos de salsa ou folhas de hortelã como decoração.

Fechando

Até um colegial pode fazer uma salada de lanche. Afinal, habilidades culinárias especiais e experiência não são necessárias aqui. As receitas descritas no artigo permitirão que você crie um prato realmente saboroso e apetitoso.