Torta de biscoito (receita): passo a passo com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A receita de uma deliciosa torta de biscoito é conhecida por muitas donas de casa. Esses doces são especialmente populares, pois não exigem ingredientes estranhos e muito tempo para serem preparados.

Neste artigo, mostraremos como fazer uma sobremesa saudável da maneira mais rápida e saborosa possível.

Torta de maçã delicada e arejada: receita

Bolo de biscoito é muito usado para fazer vários bolos e doces. No entanto, com base no mesmo teste, você pode fazer uma torta muito satisfatória. Para fazer isso, prepare:

• farinha mais leve - cerca de 270 g;
• creme de leite com alto teor de gordura - 200 g;
• maçãs doces - 2 pedaços grandes;
• açúcar light - 250 g;
• refrigerante de mesa - cerca de 0,5 colheres de sobremesa;
• vanilina - 6g;
• ovos de galinha grandes - 4 unidades.;
• óleo de girassol - para lubrificar pratos;
• sêmola - 2 colheres grandes (para polvilhar a forma).

Amassar a massa para torta de maçã doce

Como deve ser feita uma torta de maçã? Receita (bolo de biscoito feito de acordo com esta receita acaba sendo muito magnífico)requer amassar rapidamente a base.

Despeje o açúcar nas gemas e esfregue-as intensamente com uma colher. Em seguida, o creme de leite gordo é adicionado a eles. Após a mistura dos componentes, obtém-se uma massa exuberante de cor amarelada. Deixando de lado, prossiga para o processamento de proteínas. Eles são batidos fortemente com um misturador, após o que se espalham para a mistura de gema. Vanilina, refrigerante de mesa, que é temperado com creme azedo e farinha leve são adicionados à mesma tigela.

Quando todos os requisitos da receita são atendidos, obtém-se uma massa muito fofa e homogênea, que é imediatamente utilizada para assar uma torta.

Preparando frutas frescas para a sobremesa

Torta de esponja, a receita simples que estamos vendo agora, ficará muito mais saborosa se você adicionar um pouco de maçã à massa. Para fazer isso, as frutas são bem lavadas, limpas de sementes e cascas e depois esfregadas em um ralador grande. Se desejar, você pode cortar as maçãs grosseiramente ou finamente com uma faca comum (opcional).

Depois de preparar as frutas, elas são imediatamente adicionadas à massa. Ao misturar os ingredientes, obtém-se uma massa homogênea e volumosa.

Processo de formação do bolo de esponja

Onde a torta de maçã deve ser assada? A receita (uma sobremesa de biscoito preparada com frutas pode ser servida com segurança na mesa festiva) exige o uso de pratos resistentes ao calor. É bem lubrificado com óleo de girassol, após o que é generosamente polvilhado com sêmola grande. Em seguida, coloque toda a massa cozida na forma.

Deve-se notar imediatamente que todos os processos descritos (amassar a base, formartorta e seus doces) é necessário muito rapidamente. Isso se deve ao fato de que, se a massa for mantida de lado por muito tempo, ela pode assentar e os pastéis ficarão pegajosos.

Tratamento térmico (no forno)

Depois de formar um pão de ló de maçã, cuja receita todos devem conhecer, ele deve ser enviado ao forno. Neste caso, o armário da cozinha deve ser pré-aquecido a uma temperatura de 200 graus.

Seguindo este modo, a sobremesa deve ser cozida por cerca de 45 minutos. Se necessário, o tempo pode ser aumentado.

Ao final do tratamento térmico, a espessura do biscoito deve estar completamente assada, e sua superfície deve estar bem dourada.

Trazendo o bolo para a mesa

Agora você sabe como fazer uma torta de maçã. A receita (o bolo de biscoito deve ser resfriado antes de usar) desta sobremesa foi apresentada acima.

Assim que a massa estiver cozida, ela é retirada da forma e colocada no suporte de bolo. Antes de servir, a iguaria caseira é polvilhada com pó e canela em pó.

Bolo de Ló: Uma Receita Deliciosa e Fácil

Poucas pessoas sabem, mas uma torta de massa de biscoito pode ser feita não só com ovos, açúcar e farinha, mas também com ingredientes como margarina e kefir. Considere esta versão da receita agora. Para isso precisamos:

• farinha mais leve - cerca de 3,5 xícaras;
• refrigerante de mesa - cerca de 0,5 colheres de sobremesa;
• açúcar light - 250 g;
• ovos de galinha grandes - 3 unidades.;
• kefir com alto teor de gordura - 250 ml;
• vanilina - 6g;
• margarina aromatizada - 200 g.

Fazendo massa

Como se prepara um pão de ló em casa? Uma receita muito saborosa e simples requer o uso de margarina de alta qualidade. É amolecido e depois moído com farinha leve.

Tendo recebido um miolo homogêneo e bastante pequeno, adiciona-se vanilina perfumada.

Os ovos também são batidos separadamente. Em seguida, kefir gordo é derramado neles, açúcar e refrigerante de mesa são adicionados. Depois de misturar os componentes, prossiga para a formação da massa. Para fazer isso, a parte líquida da base é adicionada a migalhas soltas. Como resultado de tais ações, obtém-se uma massa viscosa.

Forma do produto

Em que deve ser formado o bolo de biscoito em questão? A receita envolve o uso de uma forma profunda. É levemente untada com óleo e depois recheada com massa previamente preparada.

Deve-se notar imediatamente que a base para tal sobremesa não deve ser muito grossa. Caso contrário, você não obterá um biscoito macio e macio, mas um produto de farinha duro e não muito saboroso.

Deve-se dizer também que para obter uma torta deliciosa, você pode adicionar um pouco de recheio à massa. Por exemplo, algumas donas de casa usam passas cozidas no vapor, pedaços de damascos secos, várias frutas cristalizadas, nozes, etc. É melhor não introduzir frutas ou frutas frescas em tal sobremesa. Caso contrário, não irá assar completamente.

Processo de cozimento no forno

Como são assados os pães de ló? receitas com fotosrequerem o uso de um forno pré-aquecido a 200 graus. O formulário preenchido é enviado para ele e o conteúdo é preparado por 45 a 60 minutos. Este tempo deve ser suficiente para o biscoito assar completamente, ficar corado e fofo.

Também deve ser notado que algumas donas de casa usam um fogão lento para preparar essa sobremesa. Neste dispositivo, o bolo não fica pior do que no forno. No entanto, para assar no mesmo modo, pode ser necessário um pouco mais de tempo (cerca de 60-75 minutos).

Servindo para um chá amigável

Depois que o bolo de massa de biscoito estiver completamente assado, ele é retirado do prato e colocado em um prato plano e largo. Depois de deixar a sobremesa esfriar parcialmente, ela deve ser coberta com cobertura de chocolate e polvilhada com migalhas de confeitaria multicoloridas. Isso deixará a guloseima caseira mais bonita e deliciosa.

Sirva uma torta de kefir à mesa com chá. Também pode ser consumido com chocolate quente ou café forte.

Resumir

Tendo considerado duas maneiras diferentes de fazer um pão de ló, você precisa decidir qual é a melhor. Deve-se notar que a primeira opção é mais fácil de implementar. Quanto ao segundo, após sua implementação, você pode obter um produto muito calórico e bastante satisfatório.