Bolo de biscoito Yubileynoye: ingredientes, receita passo a passo com foto
Bolo de biscoito Yubileynoye: ingredientes, receita passo a passo com foto
Anonim

Todos podem aprender a fazer bolos! Especialmente porque alguns desse tipo de sobremesa nem precisam ser assados! Estamos falando de bolos de biscoitos Jubileu. Que ajuda a fazer uma base suave e forte. Outras opções são possíveis: com leite condensado cozido, banana, creme de leite, frutas frescas ou enlatadas. Esse bolo também pode ser preparado para a mesa festiva.

Receita fácil com leite condensado cozido

Esta é uma receita de sobremesa bastante simples, mas deliciosa. Para o bolo de biscoito Yubileinoye e leite condensado, você precisa levar os seguintes ingredientes:

  • 600 gramas de biscoitos;
  • um copo de leite condensado fervido;
  • duzentos gramas de creme de leite gordo;
  • 180ml de iogurte natural;
  • meio copo de açúcar;
  • uma colher de sopa de açúcar de baunilha.

Preparar um bolo desses dos biscoitos "Aniversário" sem assar. Para começar, a base, ou seja, o próprio biscoito, é quebrado em pedaços e colocado em uma tigela. O creme de leite e os dois tipos de açúcar são batidos em velocidade média, depois o iogurte é adicionado e misturado novamente. Despeje esta mistura sobre os biscoitos e misture todos os ingredientes. NOmetade dos biscoitos são colocados em uma forma pequena, esmagando-os bem com as mãos. Em seguida, despeje meio copo de leite condensado. Espalhe o restante dos biscoitos e novamente o leite condensado. Eles enviam um bolo desses de biscoitos Yubileinoye com leite condensado para a geladeira para que fique de molho.

bolo de biscoito de aniversário sem assar
bolo de biscoito de aniversário sem assar

Outra receita fácil

A esta receita, se desejar, você pode adicionar vários elementos para decoração, como nozes. Para esta versão do bolo, você só precisa de:

  • 250 gramas de biscoitos;
  • 150 gramas de manteiga;
  • um par de pedaços de chocolate;
  • 180 gramas de leite condensado cozido.

Para começar, misture a manteiga e o leite condensado, bata com a batedeira. Os biscoitos são esmagados, alguns no estado de migalhas e alguns - em pequenos pedaços. Assim, a consistência do bolo será mais interessante. Combine o creme e os biscoitos, misture bem.

O filme plástico é colocado em uma forma pequena, a massa é compactada, colocada na geladeira por várias horas. O bolo acabado é removido do molde. Esfregue o chocolate em um ralador fino e polvilhe-o em um bolo de biscoito de aniversário rápido.

Bolo de requeijão e morango

Esta sobremesa não é apenas muito bonita, mas também perfumada. Para prepará-lo, você precisa levar:

  • 250 gramas de biscoitos;
  • 500 gramas de morangos e queijo cottage 9% cada;
  • 250ml de iogurte de morango;
  • quantidade de açúcar;
  • 300 ml 33% de creme;
  • 20 gramas de gelatina em folha;
  • 150 gramas de manteiga.

Que bolo deBiscoitos de "aniversário" com queijo cottage podem ser preparados com qualquer fruta, mas os morangos parecem muito brilhantes.

bolo de aniversário e leite condensado
bolo de aniversário e leite condensado

Preparando a sobremesa

Gelatina é despejada com água fervida fria, deve cobrir as folhas. Deixe um pouco para a gelatina inchar. Os biscoitos são quebrados em pedaços grandes e depois triturados em um processador de alimentos até o estado de migalhas. A manteiga é derretida e adicionada aos biscoitos, tudo é triturado novamente para que os biscoitos fiquem bem encharcados. Uma forma dividida é colocada em um prato plano, as migalhas são despejadas e bem compactadas.

Em uma tigela separada coloque queijo cottage, iogurte, 150 gramas de açúcar. Misture tudo para que os ingredientes fiquem bem misturados e o açúcar se dissolva. Lave os morangos, retire as caudas e corte em quartos.

Despeje o açúcar restante em uma tigela fria, adicione o creme imediatamente da geladeira e bata bem. A massa deve ser muito exuberante. Adicione o creme de leite à coalhada e misture delicadamente.

A gelatina é espremida, aquecida até dissolver, mas não fervida. Quando a massa esfria, é introduzida no queijo cottage e, em seguida, adiciona-se metade das bagas picadas. Mexendo.

Metade das frutas restantes são colocadas em biscoitos, despeje tudo com massa de requeijão. Decore com o restante das frutas por cima. Retire o bolo por três horas na geladeira. Remova a forma dividida antes de servir.

Bolo de cereja

Não menos delicioso é um bolo com cerejas em conserva. Para esta receita você precisa levar:

  • 200 gramas de biscoitos;
  • 100 gramas de manteigaóleo;
  • 175 gramas de requeijão;
  • 200ml de iogurte natural;
  • 250ml Creme 21% gordura;
  • 50 gramas de açúcar;
  • um pacote de açúcar de baunilha;
  • 20 gramas de gelatina;
  • bolsa de gelatina;
  • cerejas em conserva.

Esta sobremesa é preparada sem assar, fica muito brilhante.

bolo de biscoito de aniversário com creme azedo
bolo de biscoito de aniversário com creme azedo

Cozinhar guloseimas de cereja

Cookies são transformados em migalhas. A manteiga é derretida, adicionada ao fígado, bem misturada. Pegue uma forma com um diâmetro de 26 centímetros, cubra-a com papel. Coloque a base para o bolo de biscoito, aperte suavemente. Envie a base para o freezer por vinte minutos.

O recheio está sendo preparado neste momento. A gelatina é despejada em cerca de um quarto de xícara de água fria. O creme é batido até ficar maior, iogurte, requeijão, ambos os tipos de açúcar são adicionados em partes, continue a bater. A gelatina inchada é diluída em banho-maria, adicionada ao creme e misturada bem. Despeje a base de biscoito com massa.

Limpe novamente por duas horas, mas já na geladeira. O suco de um pote de cerejas é drenado. As próprias bagas são divididas em metades. Quando o bolo endurece, é decorado com cerejas. A geléia seca é diluída com um copo de suco de cereja, fervida até engrossar. Depois, bem rápido, eles despejam por cima do creme. Novamente enviado por duas horas no frio. O bolo acabado é retirado do molde, cortado em porções.

bolo de aniversário com banana
bolo de aniversário com banana

Bolo que pode ser feito comcrianças

Esta é uma receita muito simples de Bolo de Aniversário. Pode ser facilmente preparado com crianças. Para esta sobremesa você precisa levar:

  • 300 gramas de biscoitos;
  • 200 gramas de manteiga;
  • duas barras de chocolate;
  • uma pitada de açúcar de baunilha;
  • marmelada em forma de bagas - para decoração.

Você só pode levar chocolate amargo, mas pode optar pelo chocolate ao leite, pois é mais doce.

Para começar, ambas as peças são quebradas em pedaços e depois derretidas. No processo, adicione manteiga, açúcar, misture. Quando ambos os ingredientes para o creme derreterem, eles são colocados na geladeira para engrossar um pouco.

Têm uma forma, de preferência quadrada ou retangular. A folha cobre as paredes e o fundo. Despeje com uma parte do creme, empilhe os biscoitos. Repita o processo até acabarem os biscoitos. A camada superior deve ser creme. Pressione suavemente os biscoitos com papel alumínio para deixar o bolo uniforme. Eles decoram um bolo tão rápido de biscoitos Yubileinoye com marmelada.

bolo de aniversário com leite condensado
bolo de aniversário com leite condensado

Bolo "Casa"

Para esta sobremesa original você precisa levar:

  • 250 gramas de requeijão;
  • 50 gramas de manteiga;
  • 100 gramas de açúcar;
  • um pouco de açúcar de baunilha;
  • 12 biscoitos;
  • duas colheres de sopa de creme de leite;
  • algumas colheres de cacau:
  • 100ml de leite;
  • uma banana.

Se desejar, você pode decorar o bolo acabado dos biscoitos "Jubileu" com uma banana com coco ou lascas de chocolate.

Comofazer uma casa de biscoitos?

A manteiga está derretida. Adicione ao queijo cottage, despeje os dois tipos de açúcar, misture bem. Eles colocam creme de leite. Bata bem a massa.

O leite está ligeiramente aquecido. Coloque película aderente no tabuleiro. Cada biscoito é mergulhado no leite. Espalhe em fileiras, três biscoitos de largura. Unte com metade da massa de requeijão.

Cacau é adicionado ao restante da massa e misturado bem. A coalhada marrom é novamente aplicada aos biscoitos. A banana descascada é cortada grande, em três ou quatro partes. Coloque em um biscoito médio. Levante as bordas dos biscoitos, dobre-os em uma casa. Acontece que os biscoitos são o chão e o telhado, e o requeijão e a banana estão dentro.

O bolo dos biscoitos "Aniversário" diretamente no filme plástico é colocado na geladeira por várias horas. Depois de servir à mesa, retire o filme.

Bolo de creme de leite: ingredientes mínimos

O sabor de gengibre dá um toque picante. Então você não pode ficar sem eles. Para um bolo tão simples, você precisa levar:

  • 300 ml de creme de leite integral;
  • 200 gramas de biscoitos;
  • 70 gramas de açúcar;
  • 400 gramas de pão de gengibre.

Para começar, o pão de gengibre é esmagado até virar uma migalha. Alguns são imediatamente removidos para decoração. O creme de leite é batido com açúcar, uma parte também é imediatamente reservada. Combine o creme de leite e as migalhas, amasse.

Coloque filme plástico no molde, empilhe os biscoitos. O creme com migalhas de pão de gengibre é bem embalado por cima, novamente coberto com biscoitos. Lubrifique com uma fina camada de creme de leite com açúcar. Eles removem o bolo dos biscoitos Yubileinoye com creme azedo e pão de gengibre na geladeira por três horas. Depois de tirar, unte com o restante do creme, polvilhe com migalhas, retire novamente, mas já por trinta minutos.

Bolo de aniversário com requeijão
Bolo de aniversário com requeijão

Bolo com nozes "Formigueiro"

Para um bolo tão famoso e interessante, você precisa levar os seguintes produtos;

  • 600 gramas de biscoitos;
  • pouco mais de uma xícara de nozes sem casca;
  • 380 gramas de leite condensado fervido;
  • 100 gramas de manteiga;
  • um pouco de papoula para decoração.

A manteiga deve estar macia, então você deve obtê-la com antecedência. As nozes são picadas com uma faca, não devem ser muito pequenas. Os biscoitos são quebrados em pedaços pequenos, despejados em uma tigela com nozes. Misture os dois ingredientes.

Para o creme, misture o leite condensado e a manteiga, bata com um mixer. O creme resultante é espalhado em nozes e biscoitos e bem amassado. Como resultado, o creme deve cobrir todos os pedaços.

Coloque película aderente no prato, espalhe a massa para o bolo. Com a ajuda de um filme forme uma pilha. Deixe assim, limpe no frio por dez horas. Durante este tempo, o bolo deve ficar de molho. Depois disso, o filme é removido, polvilhado com sementes de papoula e servido.

receita de bolo de aniversário
receita de bolo de aniversário

É geralmente aceito que o bolo requer muito tempo para cozinhar. Mas nem sempre é o caso. Existem várias receitas que permitem cozinhá-lo sem assar. Muitas vezes eles são baseados em cookies "Jubileu". Tal sobremesa não tem vergonha de ser servida mesmo na mesa festiva. Mas ainda assim, muitos fazem isso com pressa para se banquetear.e alimente sua família. É tão fácil e delicioso!

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