Bolo de chocolate branco: receita, instruções passo a passo de cozimento, ingredientes, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo de chocolate branco é uma ótima sobremesa para quem não gosta do sabor dos azulejos escuros. Esta iguaria é muito macia. Além disso, devido à sua bela aparência, pode se tornar uma decoração maravilhosa para uma mesa festiva. Para a preparação de bolos, são utilizadas frutas e bagas frescas ou congeladas. Creme de leite, chocolate amargo, geléia, vanilina também são adicionados a esta massa. Este artigo abrange várias receitas populares e deliciosas.

Sobremesa com requeijão e framboesas

A base inclui:

1. Manteiga na quantidade de 100 gramas.
2. 50 mililitros de kefir.
3. 10g fermento em pó.
4. 200 gramas de requeijão.
5. Farinha de trigo (mesma quantidade).

A composição do enchimento inclui:

1. 50g de barra de chocolate branco.
2. Meio copo de açúcar granulado.
3. Requeijãona quantidade de 200 gramas.
4. 20 g de amido.
5. Três ovos.
6. Bagas - pelo menos 300 gramas.

Para fazer um bolo com chocolate branco e framboesas, você deve primeiro fazer a massa. Moer a manteiga com uma faca. Misture com a farinha, o kefir e o fermento. Coloque a base em uma tigela coberta com uma camada de pergaminho. Retire para geladeira. O queijo cottage é esfregado com gemas e areia de açúcar. As proteínas devem ser batidas até formar uma espuma densa. Conecte-se com outros produtos. O enchimento é colocado na superfície da base. A sobremesa é coberta com frutas vermelhas, amido e pedaços de chocolate branco. A iguaria é assada no forno. Tempo de cozimento - cinquenta e cinco minutos.

Depois de desligar o fogão, o bolo de chocolate branco e framboesa deve ser deixado no forno por um tempo.

Sobremesa com pêssegos

Para preparar o creme você precisa de:

1. 300 gramas de barra de chocolate branco.
2. 600 mililitros de creme.
3. Duas gemas.
4. Ovos no valor de duas peças.

A base inclui:

1. Farinha de trigo (200 gramas).
2. Meia xícara de açúcar de confeiteiro.
3. Gemas no valor de dois pedaços.
4. Manteiga – 125 gramas.

Use para decorar guloseimas:

1. Quatro pêssegos enlatados.
2. Meia xícara de açúcar de confeiteiro.

Como fazer sobremesa?

Bolo de chocolate branco com pêssego é feito assim. A manteiga deve ser cortadapequenos quadrados. Adicione a farinha de trigo e triture. A massa resultante é combinada com açúcar em pó, gemas. A massa deve ter uma textura uniforme e lisa. É colocado em um recipiente coberto com pergaminho e uma camada de óleo. Asse a base para um deleite no forno por vinte e cinco minutos. Creme para bolo de chocolate branco é feito assim. A telha é quebrada em fatias de tamanho médio e colocada em uma panela. Adicione o creme. Os componentes são aquecidos no fogo. Mexa de vez em quando. Quando o chocolate derreter, a panela é removida do fogão. As gemas devem ser esfregadas com ovos inteiros. Adicione a mistura de creme a eles. O creme é colocado na superfície da base. A iguaria deve ser cozida no forno por mais trinta e cinco minutos. O bolo é então resfriado.

Fatias de pêssegos e uma camada de açúcar de confeiteiro devem ser colocadas em sua superfície.

Sobremesa de chocolate com creme de leite

A composição do bolo inclui:

1. 300 mililitros de creme.
2. 200 g de açúcar granulado.
3. 150 gramas de barra de chocolate branco.
4. Mesma quantidade de farinha de trigo.
5. Três ovos.
6. 150g de manteiga.
7. Uma colher e meia grande de cacau em pó.
8. 5 gramas de café instantâneo.
9. Chocolate amargo na quantidade de 140 g.
10. Três colheres grandes de creme de leite.
11. 5 gramas de fermento em pó.

Esta é outra receita popular de bolo coberto com chocolate branco.

Como preparar uma sobremesa dessas? Você precisa dissolver o café em 50 mililitros de água mornaagua. Uma barra de chocolate amargo (140 g) é dividida em pedaços médios e colocada em uma panela. Misturado com manteiga cortada em quadrados. Adicione café. Esta massa deve estar derretida.

Mistura-se a farinha com areia açucarada na quantidade de 100 g, adiciona-se fermento em pó e cacau. Os ovos devem ser esmagados. Misture com areia de açúcar na quantidade de 80 gramas. Combine com uma massa de chocolate e farinha. A base para a sobremesa é assada no forno por uma hora e meia. Em seguida, ele precisa ser resfriado e dividido em três fragmentos.

Creme na quantidade de 200 mililitros e pedaços de barra de chocolate branco (100 g) devem ser colocados em uma panela e aquecidos. Adicione uma colher grande de água fervente. A massa resultante é resfriada e colocada na geladeira por sessenta minutos. Em seguida, deve ser retirado e batido. As camadas de sobremesa são cobertas com creme e empilhadas umas sobre as outras.

O bolo é colocado na geladeira por sessenta minutos. O restante açúcar granulado, creme e 50 g de chocolate branco são aquecidos em uma tigela sobre fogo. Combine com duas colheres grandes de água fervente. Acalme-se um pouco. O bolo de chocolate branco é coberto com a cobertura resultante.

Sobremesa com passas e miolo de nozes

Para preparar a base você vai precisar de:

1. Três ovos.
2. Água - 3 colheres grandes.
3. Açúcar de areia na quantidade de 200 gramas.
4. Pacote de baunilha em pó.
5. Farinha de trigo (duas colheres grandes).
6. Mesma quantidade de amido.
7. Uvas secas sem sementes – 100 gramas.
8. Uma colher grande de margarina.
9. A mesma quantidade de cacau em pó.



10. Uma pitada de refrigerante.
11. Mesma quantidade de sal.

Requer cobertura:

1. 100g de chocolate em barra.
2. Três colheres grandes de leite.
3. 30 gramas de manteiga.

Para decorar a sobremesa você vai precisar de 100 gramas de miolo de nozes.

Receita de guloseimas

Esta seção explica como fazer bolo de chocolate branco.

Para fazer esta sobremesa, você precisa enxaguar e secar as passas. As gemas são esfregadas com baunilha e sal. Água quente é adicionada a eles. Os componentes são moídos até a formação de uma espuma densa. As proteínas devem ser batidas com areia de açúcar. Adicione farinha pré-peneirada, amido, refrigerante. Coloque passas, cacau em pó na massa. Combine com gemas e mistura de proteínas. A massa deve ser colocada em uma tigela coberta com óleo. Asse no forno por vinte e cinco minutos. Para o esm alte, pedaços de barra de chocolate devem ser misturados com leite aquecido. Legal alguns. Despeje a manteiga e misture bem. A superfície da sobremesa é coberta com o glacê resultante e os grãos de nozes.

Bolo com frutas e geleia

A composição do biscoito inclui:

1. Três xícaras e meia de farinha de trigo.
2. Fermento em pó - 4 colheres pequenas.
3. 240 gramas de manteiga.
4. Duas xícaras e meia de açúcar granulado.
5. Sete claras de ovo.
6. Água na quantidade de quatro colheres grandes.
7. Cerca de 5 gramas de sal.

Para o recheio de frutas você vai precisar de:

1. Cowberry (três copos).
2. 100g de geleia de cereja.
3. Açúcar de areia (a mesma quantidade).

O creme contém os seguintes produtos:

1. Cinco claras de ovos.
2. 300g de barra de chocolate branco.
3. Sal - 1 pitada.
4. 225 g de açúcar granulado.
5. 400 gramas de manteiga.

Existem muitas variedades de bolos de chocolate branco. As receitas com fotos apresentadas nas seções do artigo incluem sobremesas com frutas e bagas.

Um deles é discutido na próxima seção.

Cozinhar

Para fazer uma sobremesa com mirtilos e geleia, você precisa passar farinha com fermento em pó por uma peneira. Junte com sal. A areia de açúcar é moída com manteiga macia. As proteínas devem ser batidas e misturadas com esses produtos. Farinha e água são gradualmente adicionadas à massa. A base é colocada em uma tigela coberta com uma camada de óleo. Asse no forno por quarenta minutos.

Para fazer o recheio do bolo de chocolate branco, você precisa combinar geléia com açúcar granulado e dois copos de mirtilos. Ferva no fogo por cerca de dez minutos. A panela é então removida do fogão. Outro copo de frutas é adicionado à massa. Em seguida, o recheio e o biscoito precisam ser resfriados. 150 gramas de barras de chocolate são derretidas em uma panela em banho-maria. Em seguida, o recipiente deve ser retirado do fogo.

Proteínas são moídas com areia de açúcar. Adicione sal. A massa é batida em banho de vapor por cinco minutos. Em seguida, é removido do fogão. Combine com manteiga amolecida. A mistura deve ser esfregadaajuda de um misturador. Adicione o chocolate branco derretido a ele. Misture bem os ingredientes.

O biscoito refrigerado é dividido em 2 fragmentos. O enchimento de bagas é colocado no primeiro bolo. Em seguida, coloque a segunda camada do bolo. É coberto com uma parte do creme. A sobremesa é removida na geladeira por trinta minutos. Então você precisa obtê-lo. Espalhe uniformemente com o creme restante. Um bolo à base de chocolate branco é polvilhado com a segunda parte da barra.

Deve ser triturado previamente com um ralador. Além disso, a iguaria pode ser revestida com açúcar em pó. Bolo coberto com chocolate branco está pronto!