Sopa picante: receita com frango

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Se você gosta de sabores picantes, experimente uma de nossas receitas de sopas picantes.

Charcho picante

Esta receita será útil para quem gosta de pratos que incluem pimenta.

Ingredientes:

• Cordeiro (pode levar carne bovina) - 500 gramas.
• Onion - quatro cabeças.
• Alho - quatro dentes.
• Tkemali - um copo.
• Uma pimenta.
• Arroz - 50 gramas.
• Sal e pimenta do reino a gosto.
• Verde.
• Pasta de tomate - três ou quatro colheres de sopa.

Como fazer uma deliciosa sopa picante? Descreveremos a receita do kharcho em detalhes abaixo:

• Lave a carne e corte em pedaços.
• Depois disso, coloque em uma panela e encha com água (você precisa de cerca de dois litros e meio). Cozinhe a carne em fogo médio, escumando de vez em quando.
• Depois de duas horas, coloque o arroz lavado, a cebola picada e as verduras picadas em uma panela.
• Aqueça o alho esmagado, a pasta de tomate, o tkemali, o pimentão quente, o lúpulo suneli, o sal e a folha de louro em uma panela. O molho resultante deve ser adicionado à sopa dez minutos antes do final do cozimento.

Espalhe o prato acabado em pratos epolvilhe com ervas picadas.

Sopa de galinha estilo tailandês

A sopa leve e brilhante é preparada de forma bastante simples. No entanto, para isso, você terá que estocar um grande número de ingredientes. Você vai precisar de:

• Um peito de frango sem pele e sem osso.
• 200 gramas de cogumelos.
• Tamos de capim-limão - dois.
• Gengibre moído fresco - duas colheres de chá.
• Cebolinha.
• Duas colheres de óleo vegetal.
• Quatro xícaras de caldo.
• 400 ml de leite de coco enlatado.
• Cenoura - dois pedaços.
• Pimenta Jalapeño.
• Milho enlatado (mini) - 400 gramas.
• Um copo de macarrão de arroz.
• Duas colheres de molho de peixe.
• Pasta de curry vermelho - quatro colheres de chá.
• Suco de um limão.
• Meia cebola.
• Sal e salsinha a gosto.

Então, vamos preparar uma sopa picante tailandesa. Leia a receita aqui:

• Corte o peito em pedaços pequenos e os champignons descascados em fatias.
• Retire a camada superior do capim-limão e pique bem a polpa.
• Descasque e triture o gengibre em um almofariz.
• Corte o milho em quatro.
• Retire a casca da cebola e corte-a com uma faca.
• Descasque as cenouras e corte em rodelas.
• Corte o macarrão com uma tesoura.
• Coloque uma panela em fogo médio e despeje o óleo. Refogue a cebola e o alho primeiro, depois adicione o capim-limão.
• Depois disso, despeje o caldo, deixe fervere cozinhe por um quarto de hora. Coe o líquido com uma peneira.
• Na mesma panela, coloque mais um pouco de óleo e depois frite as cenouras e os pimentões. Asse os legumes por cinco minutos.
• Despeje o caldo coado, o molho de peixe e metade do leite de coco (200 ml).
• Coloque os cogumelos e o milho na sopa. Após três minutos, adicione o frango e o macarrão de arroz.
• Despeje o restante do leite e suco de limão na panela e adicione a pasta de curry.

Sirva o prato em tigelas decoradas com salsa e cebolinha.

Sopa picante indiana

Receita com foto deste delicioso prato original é apresentada abaixo. Aliás, o prato costuma ser servido com fatias de pão branco frito ou arroz.

Ingredientes:

• Um peito de frango.
• Sal e pimenta do reino.
• Quatro colheres de sopa de manteiga.
• Uma lâmpada.
• Quatro dentes de alho.
• Um quarto de xícara de farinha.
• Uma colher de sopa de curry moído.
• 900ml de caldo de galinha.
• Uma xícara de leite e creme de leite.
• Maçã.

Como fazer sopa picante indiana? A receita está detalhada abaixo:

• Pique o alho finamente, descasque e fatie a maçã.
• Cebola sem casca e cortada.
• Lave o filé e depois corte em cubos, sal e pimenta.
• Aqueça uma frigideira, coloque duas colheres de manteiga e frite o frango. Quando os pedaços estiverem dourados, transfira-os para um prato.e deixe de lado por um tempo.
• Coloque o restante do azeite na panela e frite a cebola e o alho. Polvilhe os legumes com farinha e caril. Cozinhe a comida por mais um minuto.
• Combine a cebola e o alho com o caldo de galinha. Cozinhe a sopa por dez minutos e, em seguida, despeje o creme de leite e o leite. Adicione sal, pimenta e um pouco de açúcar.
• Depois de mais cinco minutos, coloque o frango e as maçãs na panela.

Antes de servir, deixe a sopa fermentar por mais dez minutos. Se desejar, pimenta caiena pode ser adicionada ao caldo.

Sopa picante mexicana. Receita de frango

Este prato salgado é normalmente servido com fatias de abacate, queijo ralado e tortilhas de milho tradicionais.

Ingredientes necessários:

• Dois peitos de frango.
• Azeite.
• Sal e pimenta moída na hora.
• Duas cebolas.
• Dois talos de aipo.
• Quatro cenouras.
• Quatro dentes grandes de alho.
• Um litro de caldo de galinha.
• Purê de tomate - 900 gramas.
• Pimenta Jalapeño - quatro vagens.
• Uma colher de chá de cominho moído e coentro.
• Molho de coentro.
• Seis tortilhas de milho.

Receita

A sopa mexicana picante é preparada assim:

• Pique finamente o alho, o aipo e a cebola. Rale as cenouras e pique o coentro com uma faca.
• Peitos unte com óleo vegetal e depois esfregue com sal e pimenta. Coloque-os em uma assadeira e asse em forno bem aquecido. Quando a carne estiver fria, desfie-a com as mãos.
• Coloque uma panela grande no fogão e despeje duas colheres de sopa de óleo vegetal nela.
• Primeiro, frite os legumes preparados, depois despeje o caldo de galinha e o purê de tomate.
• Adicione pimentas, todas as especiarias, ervas e sal à sopa.
• Corte as tortilhas de milho em tiras e corte cada uma ao meio. Depois disso, envie os espaços em branco para a panela.
• Deixe a sopa ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais meia hora. No final, coloque frango e temperos a gosto.

Sirva com tortilhas de milho, queijo ralado, pedaços quentes de abacate e creme de leite.

Sopa de feijão

Esta sopa apimentada vai mantê-lo aquecido e revigorante com mau tempo.

Produtos:

• Carne - 300 gramas.
• Dois pimentões.
• Duas cebolas.
• Três vagens de pimenta.
• Raiz de aipo - 200 gramas.
• Uma colher de sopa de farinha.
• Feijão enlatado - 400 gramas.
• Caldo de carne - dois litros e meio.
• Sal, pimenta e óleo vegetal.

Receita de sopa:

• Lave a carne e corte em pedaços pequenos.
• Descasque os legumes e corte-os em cubos.
• Pique finamente a pimenta.
• Primeiro, frite a carne em uma panela quente e, em seguida, adicione o restante dos produtos.
• Depois de alguns minutos, transfira os alimentos para a panela e despeje o caldo sobre eles.
• Depois que a sopa ferver, reduzaaqueça e cozinhe a sopa por uma hora e meia.
• Termine com o feijão e cozinhe por mais dez minutos.

Adicione sal e pimenta a gosto, decore com ervas frescas.