Vinhos e destilados 2024, Novembro
Álcool com chá: receitas culinárias. chá de grogue
A cada ano surgem mais e mais receitas com álcool. É combinado com absolutamente qualquer bebida. Muitas pessoas adoram a conhecida combinação de café e conhaque, é preferida não apenas no exterior, mas também aqui. Quanto ao chá, há muitas dúvidas sobre isso: é necessário misturar chá com álcool ou não? Muitas pessoas adoram chá. A maioria prefere beber assim, supostamente o álcool mudará o sabor da adstringência, e o prazer com isso será mínimo
Teor calórico da lua e nuances de culinária
Neste artigo você aprenderá sobre o teor calórico da aguardente, como prepará-la e as propriedades benéficas desta bebida. Além disso, você aprenderá sobre os perigos do luar, como isso afeta nosso corpo, em que doses usá-lo, para não se prejudicar
Vodka "White Lake": descrição do produto, comentários
Em 1995, um novo produtor de álcool forte apareceu na Sibéria, conhecido sob a marca "White Lake". Logo, este fabricante assumiu uma posição de liderança em sua região. A julgar pelas inúmeras avaliações dos consumidores, a vodka White Lake é muito popular entre os amantes do álcool. Saiba mais sobre esta marca no artigo
Metallica: a origem da música Whiskey In The Jar ("Whiskey in the jar")
Este artigo irá contar como a composição única "Whiskey in the Jar" nasceu da canção nacional irlandesa, que ganhou popularidade em todo o mundo. Ele também explicará brevemente sobre o que exatamente é o seu texto
Brandy "Derbent Fortress": sobre o fabricante e o álcool
Desde 1956, uma empresa para a produção de vinhos e bebidas espirituosas opera na República do Daguestão na cidade de Derbent. A Derbent Brandy Factory (DCC) é uma empresa poderosa envolvida na produção de vodka, Calvados, vinhos de mesa, sobremesas e licorosos, bem como produtos de conhaque. Este último tem 15 selos. A julgar pelas inúmeras críticas dos consumidores, há uma grande demanda por destilado de conhaque - conhaque "Derbent Fortress"
Verdadeiro vinho espanhol - tempranillo
Vinho brilhante, azedo, verdadeiramente espanhol, classificado D.O.C - vinho de uvas Tempranillo
Ginger moonshine: receita, recursos de culinária, comentários
Apesar do fato de os consumidores terem uma grande variedade de bebidas alcoólicas nas lojas, a maioria, a julgar pelos comentários, prefere cozinhá-las em casa por conta própria. Existem muitas receitas para preparar todos os tipos de licores e tinturas. Ao contrário dos produtos de marca, os produtos artesanais, segundo especialistas, são mais saudáveis. Uma dessas bebidas alcoólicas fortes com propriedades curativas é o luar no gengibre
O que os Baileys comem: as regras básicas para beber licor
"Bailey's" é um gosto que não pode ser confundido com mais nada. A base desta bebida é o uísque irlandês com adição de creme. São eles que dão a esta bebida um sabor tão agradável e reconhecível. Embora esta seja uma bebida popular em nosso país, nem todos conhecem as regras para seu uso. O que os Baileys comem? Que coquetéis podem ser feitos com base nele? Você aprenderá sobre isso no artigo
Bebidas alcoólicas em casa: receitas para fazer vinho, vodka, conhaque, aguardente
Bebidas alcoólicas caseiras são amadas e respeitadas por muitas pessoas. Em maior medida, isso se deve ao fato de serem saborosos, seguros e baratos. Além disso, muitas receitas de bebidas alcoólicas em casa são bastante simples e até mesmo um iniciante pode cozinhar. Que álcool pode ser feito em casa? Receitas e nuances de culinária são apresentadas no artigo
Tintura Moonshine com pinhões: tecnologia e receita
Os benefícios dos pinhões são conhecidos por muitos. Este produto contém valiosas propriedades nutricionais e curativas. Acontece que não apenas as nozes, mas também as cascas são usadas desde os tempos antigos para a preparação de suplementos vitamínicos para alimentação de gado, fabricação de fertilizantes e até lajes para construção. Como insistir no luar nos pinhões e nos resíduos deles e onde usar, consideraremos neste artigo
Boa porta: revisão, fabricantes, como determinar a qualidade
Um bom Porto distingue-se facilmente de qualquer outra bebida de vinho. Sua peculiaridade é sabor forte, cor rica e buquê brilhante. Dependendo de como a porta é feita, pode variar de fabricante para fabricante. Hoje, a bebida é engarrafada em todo o mundo, mas sua terra natal ainda é Portugal. É lá que se pode provar o verdadeiro sabor exuberante e rico do vinho do Porto
Whisky "Arran": descrição, composição, história, sabor e comentários
Muitas marcas de uísque, além de excelentes qualidades gastronômicas, podem ostentar uma longa história que remonta a séculos. Mas o herói da nossa história tem um “truque” completamente diferente. Whisky "Arran" (Arran) - a marca mais jovem da Escócia. No entanto, ele já conseguiu conquistar os corações dos apreciadores de destilados. Como? Vamos tentar descobrir. Então, conheça: uísque "Arran". - cerca de
Limpeza de aguardente com soda e permanganato de potássio: proporções, recomendações, prós e contras da limpeza
O luar limpo é uma bebida de cheiro agradável e sabor rico. Se a bebida não for submetida a esse processo, existe um enorme risco de desenvolver todos os tipos de doenças devido à entrada de substâncias tóxicas e nocivas no corpo. Portanto, propomos limpar a aguardente com soda e permanganato de potássio
Com o que eles bebem uísque Jack Daniels: as formas certas, tipos de lanches
O artigo fornece uma descrição geral da bebida bem conhecida e amada por muitos americanos "Jack Daniels". No texto você encontra informações sobre como beber um ou outro tipo de uísque e o que deve comer
Whisky "Glen Clyde": descrição e comentários
Na década de 1990 o mercado de bebidas fortes foi reabastecido com novos produtos alcoólicos, que mais tarde se tornaram uma marca. Segundo o fabricante, a receita do uísque Glen Clyde, que será discutida mais adiante, foi inventada em 1837. Começou a ser vendida apenas no século 20. Hoje é comprado pelos principais restaurantes e vários locais de entretenimento. Informações sobre o uísque Glen Clyde estão contidas neste artigo
O que é rum diluído com: opções de coquetéis, características de uso
O uso cultural da cachaça é um evento que inclui não só o principal “convidado” do açúcar, mas também um lanche para ele. Muitas pessoas conhecem os vários tipos de bebida de cana, mas nem todos estão totalmente cientes dos ingredientes adicionais certos para uma melhor combinação de sabores. Informações sobre como o rum é bebido e com o que é diluído estão no artigo abaixo
Coquetel "Urso Polar": a história da bebida alcoólica, o modo de preparo
Apesar do fato de a União Soviética ter desaparecido há mais de 20 anos e poucas pessoas se lembrarem dos estatutos do comunismo agora, algumas bebidas alcoólicas fortes inventadas na época ainda são populares hoje. Um deles é o coquetel do Urso Polar. Entre os amantes do álcool, ele também é conhecido como "Ruff". A receita do coquetel do Urso Polar está contida no artigo
Whisky "Bomo": descrição, história, tipos de marca, características e comentários
Existe uma destilaria em Islay desde 1779, que atualmente é considerada a mais antiga de todas as destilarias da ilha. É aqui que há mais de 200 anos se produz o excelente whisky Bowmore ("Bowmore" ou "Bomo"), que é a escolha dos homens que preferem um verdadeiro whisky escocês com um carácter duro. Neste artigo, leia sobre as características do whisky Bomo, suas características originais que tornaram esta bebida tão popular
Quanto luar sairá de 1 kg de açúcar? Receita de aguardente de açúcar e fermento
É bastante difícil fornecer dados exatos sobre a quantidade de aguardente obtida a partir de 1 kg de açúcar. Tais disputas não são sem razão. Não só o açúcar que está incluído na receita da bebida é levado em consideração, mas também aquele que está incluído no produto. Por exemplo, se o luar for feito com base em bagas, frutas ou grãos, a quantidade de açúcar incluída em sua composição deve ser levada em consideração. O amido, glicose ou frutose disponíveis também têm um efeito significativo na quantidade de destilado
Como beber vinho tinto: os segredos da bebida
Este artigo lhe dirá como beber vinho tinto corretamente. Existem muitos segredos na arte de beber essa bebida, que incluem temperatura de servir, copos e até petiscos que devem ser servidos à mesa
O famoso Bálsamo de Riga: comentários, história e fatos interessantes
É útil em vários casos, tanto para febre, cólica gástrica, dor de dente e dor de cabeça, queimaduras, congelamento e luxações, como para tumores, mordidas venenosas, braços e pernas quebrados, especialmente com feridas fechadas, facadas e picadas ferimentos. Ele cura as feridas mais perigosas em cinco, no máximo seis dias
Licor "Benedictine": composição, história, comentários
A receita do licor beneditino é envolta em segredos, poucas pessoas conheciam seu verdadeiro segredo. Uma vez ele estava completamente perdido, mas não para sempre. Em 1863, o enólogo Alexandre Legrand inesperadamente descobriu registros antigos. Como se viu mais tarde, essa era a maneira real de fazer a bebida. Tendo decifrado as notas, decidiu seguir o mesmo caminho do criador do licor
Teor calórico: bebida alcoólica detém o recorde de teor calórico
As pessoas que lutam por uma figura ideal, ao escolher alimentos e bebidas, provavelmente prestam atenção a um indicador como o conteúdo calórico. Uma bebida alcoólica, dependendo do seu teor de açúcar, pode ser muito, muito rica em calorias. E quantas calorias estão contidas, por exemplo, no vinho? Vale a pena resolver
Como eles bebem tequila ao redor do mundo? Tradições interessantes de beber uma bebida forte
Se você gosta de relaxar e passar a noite antes do fim de semana em uma companhia barulhenta, então você quase certamente terá que beber um pouco de álcool. Para não entrar em uma situação desagradável, após a qual será dolorosamente envergonhado, é necessário observar a medida e ter uma ideia sobre a cultura de beber bebidas alcoólicas, especialmente as fortes. Apesar de ser amplamente conhecido, poucas pessoas sabem beber tequila corretamente. Há muitas respostas para esta pergunta
Tequila: as marcas mais populares do mundo
Provavelmente, não existe tal pessoa que não tenha ouvido falar de uma bebida de elite como a tequila. Como regra, é bebido em conjunto com sal e limão, o sabor é único. Quais são as marcas desta bebida? Quais são os mais merecedores? Informações no artigo
Com o que e como eles bebem martinis?
Graças aos filmes populares em nosso país sobre o super agente legal 007, a frase “shake martini com vodka, mas não misture” tornou-se um cult. E mesmo quem nunca usou este vermute, em resposta à questão de com o que beber, certamente se lembrará desta opção em particular. E como eles bebem martinis ao redor do mundo?
Martini Rosato é uma bebida popular
"Martini Rosato" é uma bebida famosa. Você quer saber como ele apareceu e onde? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas em nosso artigo
Champagne "Abkhazian": comentários e fotos. Como distinguir uma falsificação
A produção de vinho na Abkhazia está enraizada na história. Este é o berço da vinificação antiga. A produção moderna neste país foi inaugurada em 1925 e atingiu seu auge na década de 60 do século passado
Coquetel "Chave de fenda": história, composição, receitas
O coquetel Screwdriver ganhou popularidade devido ao seu nome original, história rica e sabor agradável. A bebida é reconhecida pela International Association of Bartenders e, de acordo com a classificação, pertence à categoria "Inesquecível"
Como cozinhar vinho quente em casa? Composição, receita
O vinho quente é uma bebida alcoólica maravilhosa que cura e aquece, que tem muitas substâncias úteis. Todos eles estão contidos em temperos e especiarias que são usados para sua preparação. A história da bebida tem vários milênios. Há muito tempo é usado para fins medicinais
Chokeberry wine: receita caseira
Muitas vezes, em casa, os donos de suas próprias parcelas preparam vinho de uva, mas não menos saborosa e perfumada bebida pode ser feita independentemente de chokeberry. Existem muitas receitas para isso e as mais populares são apresentadas no artigo
Como fazer vinho quente em casa? Especiarias para vinho quente. Qual vinho é melhor para vinho quente
O vinho quente é uma bebida alcoólica para aquecer. É servido no inverno em todos os estabelecimentos conceituados. Mas para saborear esta bebida, não é necessário ir a um restaurante. Você pode facilmente cozinhá-lo sozinho. Como cozinhar vinho quente em casa será discutido em detalhes no artigo
Tintura alcoólica caseira: receita
Tinturas de álcool, cujas receitas vamos considerar neste artigo, são bebidas alcoólicas que são preparadas usando uma tecnologia especial para infundir álcool (vodka ou aguardente) em todos os tipos de produtos condimentados e aromáticos. Graças à variedade de sabores, você pode experimentar infinitamente fazer uma bebida alcoólica em casa
"Americano": um coquetel aprovado por James Bond
A composição da bebida é bastante simples. Você precisa de vermute doce vermelho (idealmente, o mesmo Cinzano) e amargos Campari em volumes iguais. Normalmente os bartenders levam 50 ml. Um copo de coquetel é preenchido três quartos com cubos de gelo, ambos os tipos de álcool são despejados em cima. O refrigerante é o último a ser injetado - cem miligramas
Coquetéis com sambuca em casa: receitas
Os fãs de combinações de sabores alcoólicos fora do padrão devem definitivamente experimentar coquetéis de sambuca. Este licor de anis específico tem um aroma reconhecível e uma doçura muito pronunciada. Não é recomendado beber puro. Mas os coquetéis com ele acabam sendo interessantes, então agora vale a pena listar algumas receitas que são especialmente populares
Uísque japonês: nomes, preços e comentários
O whisky escocês e irlandês é conhecido, talvez, por todos. Mas o uísque japonês não é conhecido por todos. E isso não é surpreendente, porque no momento ele é o mais jovem de sua espécie. Mesmo que não possa se orgulhar de sua incrível história de origem e tradições de fabricação únicas, essa bebida, sem dúvida, merece atenção especial
A história do que eu pessoalmente bebo uísque, assim como outras pessoas
Não existe uma receita única para beber uísque. Neste caso, o ditado “não há camaradas para o gosto e a cor” está com força total. Mas é inequivocamente considerado que esta bebida nobre não deve ser consumida em uma refeição e, mais ainda, não deve ser consumida como vodka. Com o que eles bebem uísque neste caso?
Martini e Cinzano: qual a diferença?
Marcas de vermute "Martini", "Cinzano" - uma espécie de rivais na produção dessas bebidas alcoólicas. Eles produzem e abastecem o mercado de álcool de elite com um sortimento quase idêntico. Apesar do primeiro nome ser mais comum hoje em dia, a história da segunda marca, ou seja, “Cinzano”, é um século mais antiga
Tempero para vinho quente. Fazer vinho quente em casa
Ótima bebida de inverno que aquece bem e ajuda a se livrar de resfriados e infecções - este é o vinho quente caseiro. É tradicionalmente preparado em países do norte com climas rigorosos e invernos longos
Como preparar um highball (coquetel)?
Algumas pessoas não conseguem dizer claramente o que é um highball: um coquetel ou um copo em que é servido? Não se preocupe em procurar a resposta certa. Na verdade, são os dois ao mesmo tempo