Ginger moonshine: receita, recursos de culinária, comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Apesar do fato de os consumidores terem uma grande variedade de bebidas alcoólicas nas lojas, a maioria, a julgar pelos comentários, prefere cozinhá-las em casa por conta própria. Existem muitas receitas para preparar todos os tipos de licores e tinturas. Ao contrário dos produtos de marca, os produtos artesanais, segundo especialistas, são mais saudáveis. Uma dessas bebidas alcoólicas fortes com propriedades curativas é o luar no gengibre. Existem várias opções para preparar este produto. Receitas para tintura de aguardente com gengibre são apresentadas neste artigo.

Introdução

Infusão de gengibre em aguardente é um álcool muito original. Graças ao componente vegetal, a bebida é obtida com sabor picante e forte efeito antibacteriano. De acordo com especialistas, não importa qual receita seja usada, o luar no gengibre mantém suas propriedades úteis.propriedades. A escolha já depende das preferências do consumidor.

O que há de especial na tintura de gengibre

No luar eles usam uma composição com mel e limão. Esta receita é considerada um clássico. A julgar pelas inúmeras críticas, o gengibre tem um sabor acentuado que se transformará facilmente em uma decocção e uma bebida alcoólica. Dependendo da quantidade de ingredientes usados, o aguardente de gengibre pode ter pungência e suavidade apimentadas. Esta bebida é fácil de beber. Isso não requer um lanche grande, como muitos consumidores afirmaram.

Sobre a raiz de gengibre

Este produto é uma planta com várias propriedades benéficas. A raiz é tomada como medicamento porque contém potássio, cálcio, magnésio, sódio, fósforo, zinco, ferro e aminoácidos. Estes últimos são responsáveis pela construção das células. Devido à presença de cineol, o gengibre é recomendado para pessoas com doenças do trato respiratório superior.

O gengibre normaliza o metabolismo e é considerado um bom antioxidante natural. Além disso, o gengibre é bom para a saúde da mulher.

Sobre o Classic Bitters

Para fazer aguardente com gengibre, pode limitar-se a apenas dois ingredientes, nomeadamente um litro de "sam" e a própria raiz. Este último precisará de até 50 mm. Primeiro, pique finamente o gengibre. A raiz deve estar na forma de pequenos círculos ou cubos.

Alguns artesãos caseiros preferem moer com um ralador. A seguiro ingrediente é derramado em uma jarra e derramado com aguardente. Ele insiste em não mais do que uma semana. Após este período, o conteúdo do frasco é cuidadosamente filtrado e engarrafado. Você pode armazenar esse luar no gengibre por dois anos. É melhor manter a bebida em um recipiente de vidro. Muitos amantes do álcool caseiro preferem não remover o gengibre do luar. Para fazer isso, adicione 20 mm de raiz a cada garrafa.

Lua com gengibre e mel

Para que o sabor dos clássicos bitters não seja tão escaldante, a bebida é suavizada com mel. Para preparar esta tintura, você precisará de 1 litro de aguardente, raiz de gengibre (50 g) e mel (10 g). Primeiro, a raiz é bem lavada e seca. Em seguida, é esmagado e colocado em uma jarra. Agora temperado com mel.

Depois disso, a massa é bem misturada. Na próxima etapa, a peça de trabalho é derramada com luar. No final, o frasco é bem fechado com tampa, agitado vigorosamente e colocado por 14 dias em local escuro e seco. Os especialistas recomendam agitá-lo periodicamente. Você pode fazer isso uma vez a cada três dias. Alguns dias antes de coar, a tintura não deve ser agitada, pois a matéria-prima deve assentar completamente no fundo. Em seguida, o conteúdo é filtrado através de gaze e engarrafado. Em recipientes selados, esta bebida é armazenada por até dois anos. A julgar pelos comentários, este é um excelente aperitivo e um agente de aquecimento.

Sobre a bebida rápida de gengibre e limão

Este álcool pode não apenas tratar os hóspedes, mas tambémaliviar a ressaca. Além disso, a tintura é bastante eficaz como profilático contra resfriados. Para tornar o "sam" mais fácil de beber, é ainda temperado com frutas cítricas.

Você pode fazer aguardente com gengibre e limão em uma hora. Antes de começar, você precisa obter os seguintes ingredientes:

• Moonshine. Meio litro é suficiente.
• Limão (1 unid.).
• Mel (1-2 colheres de chá).
• Raiz de gengibre (20 g).

Alguns amantes do álcool caseiro a seu critério adicionam uma pitada de sal à bebida. O procedimento de preparação consiste em várias etapas. Primeiro, os cítricos e o gengibre são lavados e secos. Usando um descascador de legumes, retire a parte amarela das raspas do limão. É importante que a película branca por baixo permaneça intacta. Depois disso, o suco é pressionado do limão. A casca e a raiz cítricas são misturadas em um recipiente limpo separado. Suco de limão e uma pitada de sal também são adicionados lá. Uma alternativa a este ingrediente seria um pau de canela. Agora a massa deve ser infundida por cinco minutos. Depois a peça é temperada com mel e aguardente e misturada. De acordo com a receita, a bebida estará pronta em meia hora. É filtrado com gaze, que deve ser enrolada em várias camadas. A julgar pelos inúmeros comentários, podemos concluir que com canela a tintura é obtida com um efeito de aquecimento mais forte e sabor picante. Essa aguardente é armazenada por não mais de um mês.

Sobre o luar de longa duração

De acordo com especialistas, issobebida é usada principalmente como um remédio. Para prepará-lo, você precisará de 1 litro de aguardente, 50-100 g de raiz de gengibre, dois limões e 150 g de mel. O suco de limão cuidadosamente lavado e espremido, juntamente com a casca, é moído em um ralador. Um liquidificador também é adequado para esta finalidade. A raiz de gengibre é submetida a um procedimento semelhante. Em seguida, esses ingredientes são misturados entre si e misturados várias vezes. Em um recipiente separado, o mel é dissolvido em aguardente. O líquido resultante é preenchido com massa de limão e gengibre. Para que os nutrientes sejam convertidos ao máximo em álcool, a tintura deve ser mantida por alguns meses. Só então distribua em garrafas. Este produto tem validade de até três anos.

O que devo prestar atenção?

Para quem vai preparar a tintura, os especialistas aconselham levar em consideração as seguintes nuances:

É aconselhável usar apenas raiz fresca. A julgar pelos comentários, este ingrediente na forma de pó forma um precipitado na bebida. Além disso, os produtos ficarão com um aroma fraco e turvo

• A raiz deve ser firme e ter casca fina e superfície lisa. O gengibre velho tem manchas e está enrugado. É melhor não usar essa raiz para tintura, pois não fornecerá os óleos essenciais necessários. Para verificar o gengibre, basta erguer a casca com uma faca. Quanto mais forte o cheiro, mais fresca a raiz. O gengibre cristalizado também deve ser evitado.
• A julgar pelos inúmeros comentários, a tintura terá um sabor melhor se você usar aguardente de grão destilado duplamente.
• Para que a raiz libere melhor os óleos essenciais, ela deve ser cortada o menor possível. O tamanho ideal da peça não deve ser superior a 10 mm.

Mel fresco e líquido é usado para cozinhar. Deve-se dar preferência às variedades de flores. Se este componente for cristalizado, será difícil dissolver em luar e, no final, ele se depositará no fundo. É inaceitável substituir o mel por açúcar. Caso contrário, a tintura clássica ficará com um sabor distorcido

Como e para quem usar?

Tintura de raiz de gengibre é recomendada para os seguintes problemas de saúde:

• Envenenamento e resfriados. Isso também pode incluir digestão prejudicada.
• Doenças infecciosas do trato gastrointestinal, garganta, pulmões e aparelho geniturinário.
• Asma, bronquite e amigdalite.
• Dores de cabeça crônicas.
• Obesidade.
• Potência prejudicada.
• A tintura tem um efeito benéfico na visão e no sistema nervoso.

Para fortalecer o sistema imunológico, basta tomar 30 gotas três vezes ao dia. A julgar pelas inúmeras revisões, após doenças inflamatórias, o corpo volta ao normal mais rapidamente com o uso de tintura com gengibre. Você pode usar luar no gengibre não apenas por dentro. As revisões deste produto são recomendadas para contusões, entorses e dores articulares e musculares. Esta tintura é considerada uma ferramenta eficaz para a preparação de fricções, tônicos, loções e compressas anestésicas.

Contra-indicações

Apesar de toda a utilidadepropriedades possuídas pelo luar na raiz do gengibre, nem todos podem usar este produto. As restrições se aplicam às pessoas propensas a sangramento e problemas no fígado. Também não é recomendado beber aguardente à base de gengibre para quem tem um coração doente. Em geral, a tintura pode ser consumida no festival como bebida alcoólica principal ou como aperitivo para abrir o apetite.