2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A julgar pelas inúmeras críticas, de todos os coquetéis alcoólicos, a mistura em camadas "B 52" está em grande demanda. Para fins comerciais, bartenders eminentes desenvolveram muitas opções para sua preparação. Uma dessas bebidas foi o coquetel B 53. A composição desta mistura difere do original "B 52". Além disso, a camada superior, representada pelo licor de laranja, foi substituída por um absinto mais forte. Você aprenderá sobre a composição do coquetel B 53 e como prepará-lo neste artigo.
Versão clássica
Este digestivo tem uma camada inferior marrom escura, uma camada intermediária bege e uma camada superior verde transparente. A composição do coquetel "B 53" é representada pelos seguintes componentes:
- Licor de café Kalua. Você precisará de 15 a 20 ml.
- Licor cremoso Baileys (15-20 ml).
- Absinto.
De acordo com a receita, o coquetel "B 53" é preparado da seguinte forma. Primeiro, resfrie todos os ingredientes emfrigorífico. Não levará mais do que meia hora. O copo pequeno é então enchido com licor de café. Em seguida, usando a lâmina de uma faca, Baileys cremoso é derramado no Kahlua. Para isso, você também pode usar uma colher de coquetel especial. Da mesma forma, 15-20 ml de absinto são derramados. A força da bebida alcoólica é superior a 40 rotações. Por esta razão, o clássico "B 53" é a contraparte masculina do famoso "B 52". Antes de servir uma bebida aos convidados, ela deve ser incendiada. Quando o fogo fica avermelhado, um canudo cai no fundo do copo. Devido ao fato de que pode derreter, você precisa beber um digestivo rapidamente.
"B 53" com conhaque
A julgar pelos comentários, esta bebida é apreciada por quem gosta de sabores de nozes em coquetéis alcoólicos. É para esse consumidor que este coquetel "B 53" foi criado. A composição do mix praticamente não difere da versão clássica. No entanto, em vez de absinto, você precisará de 15 a 20 ml de conhaque de alta qualidade. Licor de café e "Baileys" cremosos devem ser tomados de 25 a 30 ml. Primeiro, o copo é preenchido com álcool de café e depois cremoso. No final adicione o conhaque. Antes de servir os ingredientes do coquetel B 53, você não pode incendiá-lo. Para este digestivo, não é fornecido um tubo. Beba a bebida em um gole.
Digesto com amargor. Ingredientes
Nesta versão do B 53, o licor de café é substituído pelo álcool jamaicano Tia Maria, que possui um sabor inerente a baunilha. A base para sua fabricação era o rum. Devido ao fato de que o álcool com um pequenoforça, apenas 20 revoluções, o desenvolvedor do digestivo conseguiu combinar nele um sabor único e equilibrado de licor leve e forte amargor. Antes de começar a cozinhar, você precisa obter os seguintes ingredientes:
- Jamaican Tia Maria licor. Você precisa de 30-35 ml deste álcool.
- Licor cremoso Baileys (20-30 ml).
- Boa vodca (20-25 ml).
Sobre cozinhar
Primeiro todos os ingredientes precisam ser resfriados. Como a primeira camada deve consistir em destilados jamaicanos, o licor Tia Maria é despejado primeiro em um copo de coquetel. Em seguida, você precisa fazer a formação de uma camada bege de licor cremoso "Baileys". No final, o copo é preenchido com vodka transparente de alta qualidade. Além disso, o digestivo pode ser fornecido com várias fatias de frutas cítricas, que serão usadas como aperitivo.
De acordo com a receita, é fornecido um canudo fino para a bebida, através do qual é bebida. Você também pode agitar o coquetel com este tubo e beber o conteúdo do copo em um gole.
O que os especialistas aconselham?
Aqueles que decidem cozinhar "B 53" em casa, mas não sabem que álcool usar, podemos recomendar o seguinte. Para a primeira camada de um coquetel, Mocha, Captain Black ou Kahlua são ideais. A segunda camada é formada por licores de creme Amarula, Baileys ou Irish Cream.
A camada superior é feita dequalquer álcool forte. É importante apenas que difere em contraste com os anteriores. Portanto, no final, um copo de coquetel é preenchido com vodka, conhaque, uísque, absinto ou gin.
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