Os cogumelos podem ser amamentados? Conselho de profissional

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Durante a amamentação, a mulher tem que ajustar sua dieta. Ela precisa comer alimentos que não prejudiquem o corpo do bebê, mas apenas o saturem com substâncias úteis. Os cogumelos podem ser amamentados? O artigo fornece informações sobre a composição especial dos cogumelos e a possibilidade de sua inclusão na dieta de uma mãe que amamenta.

O que você precisa saber sobre champignon?

Posso incluir cogumelos na dieta da minha mãe durante a amamentação? Eles pertencem a uma classe separada que possui características semelhantes às plantas e animais. O sabor único tornou os cogumelos especialmente populares na preparação de vários pratos. Antes de incluir os champignons em um prato, eles devem primeiro ser embebidos em água e fervidos.

É melhor comprar cogumelos de fornecedores confiáveis, pois eles contêmsubstâncias. É altamente recomendável comprar cogumelos de uma pessoa que os cultive em casa.

Idealmente, o processo deve ocorrer em composto ecologicamente correto. Nesse caso, você pode ter certeza de que o produto não contém aditivos nocivos.

Composição dos cogumelos

Então, uma mãe que amamenta pode comer champignon? Sua composição é única, os cogumelos contêm uma quantidade mínima de carboidratos e gorduras. Cogumelos contêm uma proteína que não difere em composição daquela encontrada na carne. Este produto é capaz de proporcionar uma sensação de saciedade por muito tempo.

Os cogumelos são muito sensíveis ao meio ambiente, portanto podem absorver substâncias perigosas, se houver.

Eles são de baixa caloria, pois possuem apenas 27 kcal. Cogumelos são ricos em minerais e vitaminas.

Zinco, potássio, iodo, fósforo, selênio e magnésio estão presentes em quantidade significativa na composição dos champignons. Eles não são privados de vitaminas do complexo B, que estão envolvidas nos processos de hematopoiese, o trabalho do coração e do cérebro.

Os cogumelos contêm aminoácidos (lisina, arginina). As mulheres precisam deles para manter a pressão arterial, acelerar o metabolismo e limpar o corpo de toxinas e toxinas.

A f alta de champignon pode ser atribuída à presença de quitina. Faz parte das paredes celulares dos fungos, conferindo-lhes rigidez e proteção no ambiente natural. A quitina dificulta a digestão das proteínas e reduz o efeito dos aminoácidos benéficos naorganismo.

Benefícios dos champignons

Posso comer cogumelos durante a amamentação? As propriedades positivas dos cogumelos incluem:

1. Refeições devidamente preparadas são rapidamente absorvidas pelo organismo da mãe e da criança. Portanto, essas características dos cogumelos devem ser levadas em consideração ao incluí-los em saladas, sopas, etc.
2. Graças à fibra alimentar, o corpo fica livre de sais de metais pesados e radionuclídeos. Cogumelos aceleram o metabolismo, o que permite que a mulher perca peso após o parto.
3. No processo de cozinhar pratos de champignon, muita umidade é perdida, então o corpo não sofre de edema.
4. Os cogumelos contêm vitaminas do complexo B que melhoram o funcionamento do sistema nervoso. Isso é especialmente importante durante a amamentação.
5. Quando os champignons são incluídos na dieta, a sensação de saciedade dura cinco horas.
6. Os minerais presentes nos cogumelos têm um efeito positivo na saúde dos olhos.
7. Os antioxidantes naturais contribuem para a melhoria da aparência da mulher, especialmente úteis para a beleza do cabelo e da pele.

As características positivas dos champignons incluem o fato de que podem substituir pratos de peixe e carne.

Regras de uso

Os cogumelos podem ser amamentados? Antes de incluir cogumelos em sua dieta, você deve ler as seguintes regras:

• Não compre champignons que cresceram em estradas poluídas. É melhor comprar cogumelos cultivados artificialmente que foramcontrole necessário e totalmente seguro para o corpo de uma mãe que amamenta.
• É melhor incluir champignon na dieta quando o bebê tiver 5 meses. Você deve começar com um ou dois cogumelos, aumentando gradualmente seu número. Você pode exceder a dosagem se o bebê normalmente tolerar o produto. Comer cogumelos é melhor de manhã e não com o estômago vazio.
• Se ocorrer uma reação negativa em uma criança, você precisa entrar em contato com um especialista. Afinal, o sistema digestivo do bebê ainda não está totalmente formado.
• Não é recomendado comer cogumelos fritos. O produto mais útil é cozinhar, estufar ou vapor.
• A norma diária de champignon não deve exceder 50 g, e a norma semanal - 100 g.

Se a criança já tem alergia alimentar, então o uso de champignon deve ser definitivamente abandonado.

De que forma incluir na dieta?

Os cogumelos podem ser amamentados? Para cozinhar, é melhor que uma mulher use cogumelos frescos, mas não secos ou congelados. Eles podem ser incluídos em saladas, ensopados, costeletas, sopas, ensopados de legumes e outros pratos.

Para cozinhar, considere alimentos que não contenham ingredientes potencialmente perigosos. Afinal, os alimentos não devem causar alergias em uma mãe e filho que amamentam. Para temperar saladas com cogumelos, em vez de maionese, você pode usar creme de leite ou iogurte.

É proibido incluir nos alimentos não apenas champignons crus, mas também enlatados ou fritos. O produto em conserva contém especiarias quentes e vinagre. Em alimentos enlatados, pode haver um bastão de botulismo, que afeta negativamente o sistema nervoso. As bactérias podem entrar no corpo do bebê com o leite materno e levar a consequências indesejáveis.

A mãe que amamenta pode comer champignon e por quê? Na forma frita, uma mulher não é recomendada para usá-los pelos seguintes motivos:

1. O óleo torna o prato rico em calorias, então deixa de ser dietético.
2. Durante o processo de cozimento ocorre a destruição dos nutrientes.
3. Os componentes do óleo se transformam em compostos perigosos quando cozidos.
4. Cogumelos fritos são mais difíceis de digerir e, portanto, podem provocar indigestão.

Cogumelos secos e congelados geralmente não são perigosos para o corpo, mas contêm as substâncias menos valiosas.

Pratos de Cogumelos

Os cogumelos podem ser amamentados? Na dieta de uma mãe que amamenta, você pode incluir pratos que terão um efeito positivo no corpo de uma criança e de uma mulher. Aqui estão algumas receitas úteis:

• Filé de peixe (1 kg) é temperado com especiarias dos dois lados. Regue com o sumo de limão e deixe marinar um pouco. Em uma frigideira com a adição de azeitona e manteiga, 0,5 kg de champignon e 2 cebolas são fritos. Em seguida, o creme de leite é adicionado. Depois que a mistura engrossar, você precisa derramar o peixe com o molho resultante. Asse no forno por aproximadamente 30 minutos. Sirva na mesa, depois de polvilhar com ervas.
• 0, são necessários 5 kg de abobrinha e 300 g de champignonfatiar. Frite os ingredientes em uma panela com óleo. As cebolas são refogadas separadamente. Misture verduras e creme de leite até ficar homogêneo e adicione especiarias. Despeje o molho sobre a abobrinha e os cogumelos e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.

Cozinhe pratos com cogumelos uma vez por semana. Não é recomendado comê-los com mais frequência, para não ter um efeito negativo no corpo do bebê.

Opinião do Dr. Komarovsky

Um conhecido pediatra fala positivamente dos cogumelos como produto alimentar. Ele os considera úteis. Mas é possível amamentar champignons? Komarovsky é categórico neste caso. Ele não recomenda que as mulheres usem cogumelos até o final da lactação. Afinal, eles não são um produto indispensável, então você pode ficar sem eles.

O médico corrobora sua opinião com a seguinte afirmação: “É impossível verificar em que condições o cogumelo cresceu. Afinal, ninguém pode ter 100% de certeza de sua qualidade.”

Danos dos cogumelos

A mãe que amamenta pode comer champignon? Apesar do fato de que os cogumelos são um produto comum, eles não são adequados para todos. Especialistas confirmam que eles têm vários recursos:

• Leva mais de três horas para digerir os champignons, pois são pesados para o corpo;
• o produto pode conter uma variedade de toxinas e metais pesados que penetram neles do solo e do ar;
• pessoas com problemas renais ou da vesícula biliar,cogumelos são contraindicados.

Em caso de doenças do trato digestivo, você deve se recusar completamente a incluir o produto na dieta. Também é recomendado excluir cogumelos da dieta de uma criança menor de 7 a 8 anos ou usá-los em quantidades limitadas, devido à incapacidade do sistema digestivo de lidar com essas cargas.

Conclusão

Cogumelos durante a amamentação não são totalmente contraindicados. Para não prejudicar a saúde do bebê, eles são introduzidos na dieta de uma mulher somente após o bebê ter 4-5 meses de idade. É melhor comprar cogumelos de vendedores confiáveis.