Limpeza de aguardente com soda e permanganato de potássio: proporções, recomendações, prós e contras da limpeza

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O processo de obtenção de aguardente por destilação requer etapas e componentes adicionais. Antes da etapa final de preparação da bebida, é necessário limpá-la, pois em estado não purificado pode prejudicar muito a saúde. Além disso, a aguardente "não totalmente cozida" tem um cheiro desagradável e não menos sabor desagradável.

Para obter um produto puro e de excelente qualidade, é importante processá-lo corretamente. Os especialistas identificam os meios mais adequados para limpar o luar - soda e permanganato de potássio. Mas quais são as proporções?

Uso de permanganato de potássio

O Permanganato de Potássio hoje é muito difícil de encontrar mesmo em farmácias. Talvez ainda permaneça do período em que era vendido livremente. Mas também uma boa solução para o problema é perguntar por aí.

A substância é muito eficaz na limpeza da bebida, pois é um forte agente oxidante. E é capaz de usar esta ação para causar a aparênciasedimentar em outras substâncias. Este sedimento é a "sujeira" da qual o luar deve ser limpo.

Basta depois de adicionar a substância filtrar bem o líquido para se livrar do sedimento.

Mas alguns casos dizem que o permanganato de potássio não pode limpar completamente o luar, então você precisa alongar o procedimento por duas sessões - primeiro trate com permanganato de potássio e depois com refrigerante. É esse conjunto de ações que envolve a limpeza combinada de aguardente com soda e permanganato de potássio.

Se a bebida for à base de várias frutas, não adianta limpá-la com permanganato de potássio. Afinal, a intervenção dela não mudará nada neste caso.

Mas como, afinal, como limpar a aguardente com permanganato de potássio e soda? As proporções das substâncias são as mesmas ou não?

Relação

Antes de aplicar o método combinado, você precisa lidar com um componente. Para limpar o purê, você não precisa realizar uma série de ações difíceis, basta fazer uma proporção - use até 2 gramas de permanganato de potássio por litro de líquido. Em seguida, tudo é bem misturado e o recipiente é enviado por 12 horas para o local mais escuro. Além disso, é importante que haja temperatura ambiente.

O procedimento termina com o sedimento remanescente no fundo sendo filtrado com gaze e filtro de cozinha comum. A bebida irá clarear significativamente quando terminar.

Refrigerante

A limpeza de aguardente com soda e permanganato de potássio envolve um número específico de componentes, pois a f alta de substâncias limpará mal a bebida, euma superabundância pode facilmente levar a problemas com o trato gastrointestinal.

Soda ajuda a se livrar completamente de todas as substâncias nocivas e, em seguida, também faz um sedimento. Deve ser bem filtrado usando dispositivos da mais alta qualidade. Uma enorme quantidade de substâncias ruins está contida no sedimento, elas podem facilmente causar sérios problemas estomacais, dor e envenenamento. Depois que o processo estiver concluído, não fará mal destilar novamente a bebida. O luar resultante pode ser consumido com segurança sem medo de prejudicar sua saúde.

Como adicionar refrigerante?

Limpeza de aguardente com permanganato de potássio e soda ajuda a tornar a bebida melhor e mais agradável. A regra básica para o uso da substância branca é o uso em conjunto com o permanganato de potássio. Nunca use carbonato de sódio, pois é perigoso e tóxico para o corpo humano.

Para um litro de líquido, você precisa adicionar 10 gramas da substância para obter um bom resultado. Essa proporção ajudará a limpar a aguardente com bicarbonato de sódio e permanganato de potássio, mas não prejudicará o corpo.

O resultado será um produto agradável e saboroso que fica cristalino. Além disso, independentemente do número de destilações da bebida, a força permanece, não muda em um único ppm.

Limpeza do luar com permanganato de potássio e soda

O método combinado é amplamente utilizado. Já que é ele quem ajuda a conseguir uma bebida de boa qualidade. Separadamente, as substâncias nem sempre podem lidar com a tarefa.

Proporções para limpar aguardente com refrigerantee permanganato de potássio permanecem in alterados mesmo quando combinados. Você só precisa seguir sempre uma sequência clara de todas as ações.

Antes de prosseguir com o procedimento, é importante reduzir a força do produto para algo em torno de 40%, isso pode ser feito adicionando água. A ação é necessária para que o processo seja bem-sucedido.

Realizando os passos descritos anteriormente em etapas, ao final do procedimento também colocamos o recipiente em local escuro por 12 horas para tornar o procedimento mais eficaz.

Trabalho comum das substâncias

Se uma pessoa realiza o procedimento pela primeira vez e não sabe como limpar adequadamente a aguardente com permanganato de potássio e soda, ela vai gostar mais da segunda opção, pois é a menos difícil.

A essência disso está no uso de ambas as substâncias ao mesmo tempo, e não em etapas. Para fazer isso, você precisa fazer uma mistura de permanganato de potássio na proporção de 1,5 litros por 1,5-2 gramas da substância. Por exemplo, se forem cinco litros de aguardente, é necessário adicionar uma solução composta por 5-7 gramas de permanganato de potássio e um copo de água.

As coisas são diferentes com refrigerante - ele deve ser misturado com aguardente em sua forma pura. Adicione 10 gramas da substância a 1 litro de aguardente.

Misture bem toda a mistura e, em seguida, envie-a para um local escuro para infundir por 14 horas. Após o término do procedimento, é muito bom filtrar o sedimento com gaze ou filtro.

Se a força reduzida não combina com você, a bebida pode ser destilada novamente no aparelho, devido ao qualo número de graus aumentará. Sabendo limpar a aguardente com permanganato de potássio e soda, todos podem fazer uma bebida maravilhosa.

Do que é purificado o luar?

Quais são as substâncias muito nocivas que precisam ser eliminadas?

Primeiro de tudo, é metanol ou álcool metílico. Seu conteúdo em aguardente é quase imperceptível (não mais que 0,01 mg / l), portanto, em açúcar e aguardente de trigo, basta usar o método de destilação fracionada. O álcool irá evaporar, pois tem um ponto de ebulição de 64,7 oC. Em vários purês de frutas e bagas, esse método não é usado, pois estraga o aroma e o sabor.

Aldeído acético é encontrado em quantidades suficientemente altas na bebida para representar um risco à saúde.

O óleo fúsel cria um cheiro muito desagradável de aguardente não refinada. É muito prejudicial ao organismo, pois contém álcool isoamílico. Que é muito tóxico e perigoso para a saúde, pode causar queimaduras nas mucosas. Além disso, em altas concentrações, causa asfixia em uma pessoa.

Descobrir como limpar aguardente com bicarbonato de sódio e permanganato de potássio não só lhe dará uma boa bebida, mas também eliminará todas as substâncias que representam um risco para a saúde humana.

Estágios de limpeza da lua

Antes de enviar a bebida para a primeira destilação, ela deve ser bem processada. O cumprimento de todas as regras de preparação ajudará a criar álcool de alta qualidade.

Para ter um menor teor de óleo fúsel no luar acabado, você deve usarmetade do fermento na fase inicial. As descobertas são confirmadas por muitos estudos de cientistas.

A destilação total para obter um bom aguardente requer cerca de dois, pelo menos. Cada uma das etapas envolve limpeza e filtragem oportunas. Não espere o melhor e ignore as etapas de cozimento, pois isso será prejudicial à saúde. Se não houver vontade de trabalhar, a maneira mais fácil é comprar álcool na loja mais próxima. Mas isso também não garante a possibilidade de obter uma bebida de qualidade.

O processo de criação do moonshine é muito complicado, mas o resultado é agradável.

Antes da segunda destilação

Limpeza de aguardente com soda e permanganato de potássio não é a única opção. A limpeza do coagulante também é possível. Na natureza, existe um grupo especial de substâncias que podem colar, conectar outras, que não são difíceis de filtrar do luar. Óleo fúsel, ésteres são rapidamente removidos por este método. As proteínas contidas em alguns produtos são capazes de coagular em álcool forte, sugando todos os tipos de compostos nocivos. Como regra, são usadas claras de ovos e laticínios.

É necessário adicionar dois ovos de galinha a 1 litro de líquido, após separá-los das gemas. A água é adicionada à proteína e a mistura é despejada em um recipiente com aguardente. O problema do método é que ele só é adequado para bebidas fortes, com uma força fraca, a proteína se dobra por muito tempo e com relutância.

Se a escolha recaiu sobre o leite, então você precisa despejar 1 litro em 10 litros de aguardente. O procedimento é acelerado pela adição de ácido cítrico ou suco. Remova os sedimentos e bebadiluir e enviar para a próxima destilação.

Os dois métodos não visam o processamento final da bebida, mas a limpeza entre as etapas. Isso é ótimo para se livrar não apenas de odores, mas também de substâncias nocivas.

Há também uma opção de limpeza que era usada desde o século XIX. Baseia-se no uso de solução de sal de soda. Para o procedimento, você precisará de 1 colher de sopa de sal de cozinha, bicarbonato de sódio - também 1 colher de sopa e álcool com pelo menos 40% - 1 litro. É necessário adicionar todos os ingredientes à bebida e misturar bem. É importante que não permaneçam cristais de sal e grãos de refrigerante, então a limpeza será mais eficaz. Deixe a mistura descansar por 30 minutos para dissolver completamente.

Após outra agitação, o recipiente deve ser colocado em um quarto escuro e fresco por 14 horas. Durante esse período, ocorrerá a reação química necessária, que fará com que todas as substâncias nocivas se transformem em um precipitado. Você pode removê-lo com gaze ou filtro, também é possível fazer isso através de um pequeno funil com um bujão de algodão.

Benefício

A limpeza de aguardente com permanganato de potássio e soda tem várias vantagens:

• uma bebida alcoólica ficará limpa, transparente - o procedimento pode afetar rapidamente a qualidade do álcool, melhorando-a significativamente;
• o produto não conterá óleos fusel - uma substância muito perigosa atingirá uma dosagem insignificante, portanto, nenhum dano ao corpo será causado;
• conveniente filtrar o precipitado resultante;
• o cheiro fica agradável e o sabor suave.

O sistema de tal limpeza não será muito eficaz na ausência de refrigerante. Ajuda o permanganato de potássio a completar sua função de limpeza. Após esses procedimentos, você pode beber uma bebida com segurança sem medo de prejudicar sua saúde.

Por que se preocupar quando você pode comprar?

Muitas pessoas no mundo acreditam que é bem possível comprar álcool em qualquer loja, mesmo a um custo mínimo, então fazê-lo em casa é indecente e estranho. Uma atitude cética em relação a esta embarcação se desenvolveu devido ao fato de ser proibida na União Soviética. Apenas os moradores da zona rural estavam envolvidos com o luar.

Mas há vantagens em fazer aguardente:

• Estudar métodos para preparar, processar e limpar a aguardente pode ampliar seus horizontes, além de fornecer conhecimentos básicos de química.
• Durante o cozimento, você pode mostrar sua imaginação, descobrir receitas inusitadas que agradarão os outros.
• Cada pessoa vê por si mesma qual é a base de sua bebida, então sabe que é natural. O álcool comprado na loja nem sempre garante isso.

Este também é um empreendimento bastante arriscado, especialmente se não houver experiência adequada. E não se esqueça que o envenenamento por álcool às vezes leva à morte.