Brandy "Derbent Fortress": sobre o fabricante e o álcool

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Desde 1956, uma empresa para a produção de vinhos e bebidas espirituosas opera na República do Daguestão na cidade de Derbent. A Derbent Brandy Factory (DCC) é uma empresa poderosa envolvida na produção de vodka, Calvados, vinhos de mesa, sobremesas e licorosos, bem como produtos de conhaque. Este último tem 15 selos. A julgar pelas inúmeras avaliações dos consumidores, há uma grande demanda por destilado de conhaque - conhaque Derbent Fortress. Você aprenderá sobre esta bebida alcoólica no artigo.

Um pouco de história

Oficialmente DCC foi fundada em 1956. No entanto, há uma suposição de que ele começou a ser criado já em 1861. Naquela época, a primeira vinícola a vapor acabava de ser inaugurada na cidade de Derbent, e os proprietários das vinhas fumavam bebidas alcoólicas com incentivos fiscais. Segundo especialistas, o volume de produção de conhaque cresceu antes do início da Primeiramundo. Desde então, a lei seca entrou em vigor e, devido à agitação revolucionária, a indústria entrou em declínio. Foi possível retomar a produção de produtos de conhaque e vinho apenas em 1925. Após a Grande Guerra Patriótica, utilizando a base de matérias-primas de quintas privadas e a capacidade da antiga adega, criaram uma fábrica, que começou a funcionar em 1956. Um ano depois, foi aprovada a receita da bebida forte Derbent, que se tornou o primeiro conhaque da marca DCC. Hoje, para os amantes do álcool forte, a fábrica produz diversos tipos de aguardente Derbent Fortress. É nomeado após o antigo marco da Rússia, ou seja, a cidadela Naryn-Kala.

Este edifício, como diz a lenda, foi erguido por Alexandre, o Grande. Leia mais sobre esses espíritos abaixo no artigo.

Derbent Fortress Brandy

A peculiaridade deste produto alcoólico é que seu índice de graduação não chega a 40%, mas é de apenas 37%. Durante o processo de produção, os tecnólogos usam água amolecida e destilados de conhaque. Seu período de detenção é de pelo menos 4 anos. Os produtos são equipados com álcool de vinho, xarope de açúcar. Você pode se tornar o dono de uma garrafa deste álcool por 400 rublos.

VS

É um produto de vinificação baseado em destilados de vinho caseiros. Barris de carvalho tornaram-se o local de três anos de envelhecimento. A composição é representada por água amolecida, destilados de conhaque, álcool vínico, xarope de açúcar ecor de açúcar simples. Este álcool tem um aroma fresco, dominado por tons de carvalho. A julgar pelas avaliações dos consumidores, o conhaque Derbent Fortress VS tem um sabor muito brilhante, diversificado e harmonioso. O líquido é claro e tem um brilho dourado característico. Uma bebida com 40% de teor alcoólico é engarrafada em garrafas de 0,25 e 0,5 litros.

V. S. O. P

Este produto vitivinícola tem um período de envelhecimento do destilado de pelo menos 4 anos. Além disso, também são adicionados destilados à composição, que são envelhecidos por mais de 6 anos. Este álcool é feito à base de álcool de vinho, xarope de açúcar e uma cor de açúcar simples. Os produtos também são envelhecidos em barris de carvalho. Brandy tem um aroma leve com predominância de tons florais e de carvalho. Uma bebida com um sabor suave e equilibrado. O líquido tem um brilho âmbar dourado. Fortaleza - 40%. Para a atenção dos consumidores, este álcool é apresentado em garrafas de 0,25 e 0,5 litros.

X. O

O período de envelhecimento do destilado foi aumentado para 6 anos. As aguardentes de conhaque base são fornecidas com um destilado de 8 anos. Se compararmos esta bebida alcoólica com as anteriores, sua cor âmbar dourada é um pouco mais escura. Produtos com um aroma rico, nos quais os tons de alcatrão de café são especialmente sentidos. O álcool com 40% de teor alcoólico tem um sabor espesso e aveludado e um final de boca longo. Engarrafado em garrafas de 0,25 e 0,5 litros.