2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O arroz é frequentemente encontrado como ingrediente principal em muitos pratos. Vai bem com produtos de peixe e carne. É cozido, cozido, frito, assado, combinado com uma variedade de ingredientes. Neste artigo, você encontra receitas de arroz frito.
Benefícios do arroz frito
Apesar do fato de que os alimentos fritos são notórios por suas propriedades nocivas, o arroz cozido dessa maneira tem um rico conjunto de propriedades benéficas.
Contém muitos antioxidantes, graças aos quais o corpo humano pode inibir bactérias nocivas. O alto teor de proteína nos cereais contribui para o desenvolvimento da massa muscular. Os atletas incluem este cereal em sua dieta todos os dias, o que fortalece os músculos e os ajuda a se recuperar de exercícios intensos.
Comê-lo também tem um efeito positivo na saúde do sistema esquelético. O arroz frito é rico em vitamina A, que também é encontrada nas cenouras. Tem um efeito positivo na visão humana, evitando a sua deterioração. Carboidratos encontrados em cereaisenergizar o dia inteiro.
Arroz frito com frango
Esta receita veio da culinária asiática para a Rússia. O prato tem um sabor brilhante e rico e aroma picante. Ingredientes como ovos e feijão completam a receita, deixando o arroz ainda mais gostoso.
Componentes Necessários:
- 230 gramas de carne de aves pronta;
- quatro xícaras de arroz branco;
- cenoura;
- 3-6 gramas de alho;
- um copo de feijão germinado;
- uma colher de chá de gengibre;
- cebola;
- 5 gramas de sal;
- 50ml de molho de soja;
- 35ml de óleo vegetal;
- 35ml de óleo de gergelim;
Receita de arroz frito:
- Cozinhe grãos.
- Cozinhe no vapor ou frite o frango (à sua escolha).
- Lave bem a cenoura, a cebola, o alho e o feijão. Corte as cenouras e as cebolas.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Adicione todos os ingredientes do terceiro passo.
- Misture com pimenta preta. Adicione o frango aos vegetais.
- Adicione óleo de gergelim. Frite em fogo baixo.
- Quebre os ovos em uma tigela, bata como uma omelete. Misture com o arroz.
- Adicione a mistura na panela, frite por alguns minutos. Mexa constantemente.
- Espalhe o molho uniformemente sobre o prato e cozinhe por um minuto.
Para decoração, você pode adicionar algumas cebolas verdes ou quaisquer outras verduras.
Arroz frito com legumes
Antes de começar a fritar, os cereais são pré-cozidos, poisArroz seco não pode ser frito. A presença de vegetais na receita deixa o prato mais leve e menos calórico. Você pode pular as pimentas se não gostar de picante.
Produtos necessários:
- copo de arroz branco;
- cenoura;
- parsnip;
- 10-12g alho;
- 35ml de molho de soja;
- 45ml de óleo vegetal;
- pimenta;
- Pimenta de Sichuan (pode ser substituída por pimenta preta).
Cozinhar arroz frito com legumes:
- Cozinhe o arroz.
- Lave as cenouras e os nabos e corte em pedaços pequenos.
- Aqueça o óleo em uma tigela, frite o alho e os pimentões.
- Adicione legumes picados. Frite até ficar macio.
- Coloque o cereal no prato. Aleatório.
- Após cinco minutos, adicione o molho.
- Cozinhe dez minutos.
Cereais cozidos devem ter uma estrutura quebradiça.
Arroz frito tailandês
Este prato é rico em uma variedade de especiarias e ingredientes. Você pode experimentar como quiser. Em vez de carne, você pode usar peixe ou frutos do mar.
Para preparar o prato precisamos de:
- arroz branco cozido;
- alguma carne ou frutos do mar (sua escolha);
- 5ml de molho de peixe;
- metade de tomate e pepino;
- uma colher de sopa de molho de soja;
- coentro;
- 9-12g alho;
- lima;
- pimenta;
- ovo;
- óleo vegetal (várias colheres de sopa).
Cozinhar arroz frito tailandês:
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela. Frite os pimentões com alho.
- Despeje o arroz.
- Adicione o peixe e o molho de soja. Misture delicadamente.
- Corte os legumes e junte-os com a carne no arroz.
- Quebre um ovo e distribua pelo prato.
- Adicione ervas e especiarias.
O prato é decorado com um pepino fatiado e uma fatia de limão que fica na borda do prato. Nos restaurantes turísticos, o arroz é servido em uma tigela de abacaxi.
Arroz frito picante ao estilo coreano
Como muitos pratos asiáticos, o arroz coreano tem um sabor forte e picante. O ingrediente principal é o kimchi. É um chucrute picante temperado com especiarias. Esta maneira de cozinhar arroz agradará aos amantes de picante ou àqueles que querem experimentar algo incomum.
Componentes:
- 400 gramas de arroz branco cozido;
- 300 gramas de kimchi;
- duas cenouras;
- cebola;
- 18-25 gramas de alho;
- abobrinha;
- colher de molho de soja;
- camarão preparado (opcional);
- um st. eu. óleo de gergelim.
Passos para cozinhar arroz frito:
- Lave e corte cenouras, cebolas, kimchi e abobrinha.
- Pique bem o alho.
- Aqueça a panela, adicione o óleo vegetal e de gergelim.
- Frite a abobrinha, a cenoura e a cebola (até a cebola ficar cozida).
- Adicione o alho. Frite a mistura por alguns minutos.
- Adicione kimchi comcamarão. Deixe-os aquecer.
- Coloque o arroz pronto. Despeje o molho sobre o prato.
- Cozinhe alguns minutos até que o arroz branco esteja quente.
Camarão pode ser substituído por outros frutos do mar ou carne.
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