Salada com cenouras coreanas e batatas fritas para o feriado

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Hoje falaremos sobre o inusitado. Não importa quantas receitas de saladas existam, estamos sempre em busca de soluções novas, mais saborosas e bonitas para a mesa, principalmente quando se trata de Ano Novo ou feriados regulares. Mais e mais informações podem ser encontradas sobre diferentes alimentos, ingredientes e combinações de vegetais, frutas, carnes e peixes. Nós, por sua vez, queremos ajudá-lo na seleção de novos pratos e oferecer-lhe um mergulho no mundo das saladas. Uma das soluções originais será a salada de cenoura coreana. Acredite, existem milhares de opções de culinária, mas nós, como verdadeiros gourmets, selecionaremos o melhor e forneceremos sua consideração.

Essa cenoura maravilhosa…

Cozinhar ingredientes:

• filé de frango - metade (cerca de 300 g);
• cenoura coreana - 100 g;
• milho doce enlatado - 150 g;
• salada de pimenta - 1 unid.;
• metadepacote médio de batatas fritas;
• alho - 5 dentes;
• maionese para o molho;
• tempero a gosto.

A salada coreana de cenoura e batatas fritas é muito fácil de preparar. Para fazer isso:

1. Cozinhe o frango, esfrie, corte em cubos do tamanho de um centímetro.

2. Sementes e talos de pimentão removidos, picados.

3. Passe o alho por uma prensa ou rale em um ralador fino.

4. Coloque todos os ingredientes picados em uma tigela funda, adicione milho, cenoura, tempere, adicione maionese, mexa.

5. Coloque uma salada com cenoura coreana em um prato grande, decore com batatas fritas ao redor. Eles podem até comer salada usando uma colher ou garfo.

Frango em cogumelos

Cozinhar ingredientes:

• filé de frango - 300 g;
• cogumelos frescos - 350 g (é melhor levar champignons);
• creme de leite - 50 g;
• ovos - 4 unidades.;
• queijo - 100 g;
• maionese para o molho;
• chips - 1 pacote médio.

Esta salada com cenouras coreanas e batatas fritas tem mais etapas de cozimento do que a anterior. Assistindo.

1. Cozinhe o frango, esfrie, pique ou pique finamente com as mãos.

2. Cozinhe os cogumelos no creme de leite até ficarem cozidos, adicionando sal.

3. Ferva os testículos, descasque, rale em um ralador grosso.

4. Amasse metade do saco de batatas fritas um pouco com as mãos, despeje em um prato grande.

5. Rale o queijo grosseiramente. É melhor pegar variedades duras.

6. Em seguida coloque a saladacamadas:

- frango, despeje o molho;

- cogumelos, gordura;

- ovos, polvilhe com maionese;

- queijo, desenhe uma malha de molho - e coloque no frio por algumas horas.

Antes de servir, decore com as batatas fritas restantes por cima.

"Ouriço" com cenoura coreana

Cozinhar ingredientes:

• verdes - 1 molho;
• maionese a gosto;
• temperos;
• azeitonas ou azeitonas (melhor escolher sem caroço) - 1 pote;
• queijo - 150 g;
• ovos - 3 pçs.;
• filé - 1 unid.;
• pimenta;
• cenoura coreana;
• cogumelos - 150 g;
• lâmpada - 1 peça.

Esta deliciosa salada com cenouras coreanas e batatas fritas tem várias camadas. Por que "Ouriço"? Mas porque vamos fazer o focinho dele em um lado do prato.

Cozinhar:

1. Cozinhe os filés em água com sal. Legal, corte em tiras.

2. Frite os cogumelos com cebola em fogo alto com especiarias.

3. Seque a cenoura da marinada.

4. Cozinhe os ovos, esfrie, corte em tiras ou rale.

5. Corte as azeitonas ou azeitonas em uma tigela separada, conforme desejar.

6. Rale o queijo.

7. Disponha em camadas oblongas:

- frango, barrado com maionese;

- coloque cogumelos com cebola;

- azeitonas picadas ou azeitonas misturadas com maionese - sobre elas;

- em cima - fatias de ovo, despeje sobre o molho.

Coloque uma ponta para afiar, faça na formarostos. Próximo:

- misture mais da metade do queijo com maionese, deite sem tocar no local onde ficará o focinho;

- faça o mesmo com as cenouras coreanas;

- preencha o espaço para o focinho com o restante do queijo.

Decore a salada com cenouras ao estilo coreano com azeitonas, azeitonas (olhos, agulhas, bico). Coloque alguns cogumelos em cima das cenouras. Coloque as verduras no fundo do prato.

Esta salada estará sempre no centro das atenções.

Dicas de Culinária

Você pode substituir os cogumelos fritos por marinados, mas então é melhor levar cogumelos ou champignons. Antes de cortar, escorra a marinada e seque com papel toalha.

A carne cozida é um bom substituto para a carne defumada. Em vez de um filé, pegue uma perna.

Se você não gosta de saladas em camadas, basta misturar todos os ingredientes.

Chips são melhores para escolher com sabor de bacon, queijo ou frango.

Dos verdes, pegue a salsinha. O endro é muito perfumado para este prato.

Conclusão

Nosso cardápio diário está se tornando mais diversificado a cada dia. Salada com cenoura e batatas fritas coreanas com sua combinação de ingredientes se tornou um prato novo, muito saboroso e picante. Tem seu próprio toque. O único aspecto negativo aqui é que essas saladas precisam ser comidas rapidamente, pois as batatas fritas no segundo dia simplesmente amolecem e se transformam em mingau. Como você já entendeu, pode haver muitas opções e componentes de cozimento, a principal condição é que eles sejam combinados entre si. O contraste aqui é o principal trunfo. Devido ao sabor suaveingredientes e o tempero das cenouras, consegue-se uma impressão de equilíbrio. A maionese nestas receitas pode ser substituída por seu molho suave favorito ou mistura de creme azedo.

Desejamos bom apetite, experiências bem-sucedidas e novas descobertas culinárias!