2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Medicamentos podem diminuir os níveis de colesterol. Mas você pode fazer isso com a nutrição certa.
Deve haver gorduras no cardápio de cada pessoa, mas seu consumo deve ser limitado. Uma dieta para colesterol alto envolve a rejeição de carne gordurosa - carne de porco, ganso e pato. É melhor incluir alimentos como nozes, peixes, óleos vegetais na dieta, pois as gorduras insaturadas contidas neles equilibram as várias frações do colesterol para sua forma útil.
A dieta para baixar o colesterol é simples. Recomenda-se o uso de óleo vegetal sem tratamento térmico adicional, adicionando-o a saladas, cereais e outros pratos. É preferível usar óleos de linhaça, soja, oliva, semente de algodão.
O peixe do mar é rico em oligoelementos úteis. Contém muito fósforo e iodo. O conteúdo de ácidos graxos ômega essenciais regula os níveis de colesterol. Os nutricionistas recomendam comer peixe do mar duas vezes por semana.
A fibra vegetal dietética é boa para o corpo. Suamuito em vegetais de folhas verdes - repolho, verduras, alface. Recomenda-se mais de 35 g de fibra para uso diário. Uma dieta rica em colesterol que inclui aveia, arroz ou mingau de milho no café da manhã, sopa, farelo e frutas no almoço e uma salada leve e legumes no jantar.
Excelente fonte de ácidos graxos monoinsaturados são as nozes. Embora este seja um alimento gorduroso, mas seu consumo diário em pequenas quantidades é bem-vindo. Você pode comer 30 gramas de várias nozes por dia. São 18 unidades. cajus, 20 - amêndoas, 5-6 - nozes, 8 - brasileiros.
Frutas, legumes e sucos também oferecem uma dieta rica em colesterol. A tabela de cinco dias de uso de sucos é dada abaixo. Eles são bebidos duas vezes entre as refeições.
| 1 dia - 100 g de suco de tomate e a mesma quantidade de aipo |
| 2 dia - 50 g de sumo de pepino, 50 g de sumo de abóbora, 100 g de sumo de tomate com polpa |
| 3 dias - 50 g de sumo de aipo, 50 g de sumo de maçã e 100 g de sumo de toranja |
| 4 dia - 100 g de sumo de romã, 100 g de sumo de maçã |
| 5 dias - 100 g de aipo, 100 g de sumo de toranja |
Você não pode excluir iogurte, creme de leite, queijo cottage, leite, kefir, queijo do menu. Dê preferência apenas a laticínios com baixo teor de gordura e com baixo teor de gordura.
A inclusão na dieta de produtos para o preparo de margarina ou outros óleos de cozinha não é bem-vinda. Isso inclui doces, bolos,biscoitos, muffins, chocolate e outros produtos de confeitaria.
A dieta rica em colesterol é usada como medida preventiva. Propõe-se excluir o uso de batatas fritas, costeletas, frango. É melhor assar carne magra, aves ou peixe no forno ou a vapor. O óleo vegetal deve ser adicionado ao prato acabado. Seria bom recusar alimentos enlatados, defumados e salgados. Não é muito útil em salsichas, salsichas, peito. Maionese, creme de leite pesado, sobremesas e sorvetes não são bem-vindos.
Você não deve comer muitos ovos ainda. Duas peças são suficientes para uma semana inteira.
Quando níveis elevados de colesterol no sangue são detectados, os métodos de preparo dos alimentos devem ser rigorosamente controlados, se possível, as gorduras animais devem ser excluídas da dieta. A dieta usada para colesterol alto é um dos melhores auxiliares na resolução de problemas de saúde.
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