2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
As tortas salgadas são uma ótima opção para uma mesa festiva. Toda anfitriã que espera os convidados está sempre preocupada se haverá guloseimas suficientes na mesa, se os convidados estarão com fome. E as tortas são um bom lanche, e também muito gratificantes.
Bolo Salgado de Massa Folhada
Para fazer esta torta, precisamos de bolos de massa folhada. Eles podem ser comprados em qualquer supermercado ou você pode fazer o seu próprio usando a receita de Napoleão.
Precisamos dos seguintes ingredientes:
- Massa folhada – 800g
- Salmão levemente salgado – 400g
- Queijo - 200g
- Ovos de galinha - 1 unid.
- Maionese.
Abra a massa folhada em quatro camadas. Coloque em uma assadeira e fure com um garfo em vários lugares. Agora você pode enviar os bolos ao forno para assar a uma temperatura de cento e oitenta graus até ficarem prontos (cerca de dez a quinze minutos).
Enquanto isso, rale o queijo (médio). Cozinhe o ovo, descasque-o quando esfriar. Rale em um ralador grosso.
Quando os bolos estiverem prontos, comece-osrevestir. Lubrifique o primeiro poço com maionese e polvilhe com queijo.
Coloque o próximo em cima, passe maionese também, coloque salmão, truta ou peixe enlatado. Em seguida, faça um bolo com um ovo. Lubrifique a camada superior com maionese e decore como desejar, por exemplo, com rosas de salmão e raminhos de verdura.
Snack patê de massa folhada
Para fazer um bolo desses, você precisa mexer. Mas o resultado irá agradá-lo. Você levará cerca de uma hora para se preparar.
Ingredientes do Lanche:
- Patê de frango ou fígado - 150g
- Massa folhada - um pacote.
- Maionese.
- Cogumelos (você pode pegar tanto frescos quanto em conserva) - 200g
- Cenoura - 2 unidades.
- Cebola - 2 unidades.
Vamos começar a preparar um bolo de lanche com patê. Para fazer isso, frite as cenouras com cebola. Em seguida, adicione o fígado e o caldo. Na forma pronta, transfira tudo para uma tigela do liquidificador e bata até obter uma consistência homogênea. Aqui o patê está pronto. Agora deve esfriar.
Em seguida, você precisa fritar a cebola e a cenoura novamente, mas sem o fígado. Descongele a massa folhada e enrole em bolos. Se você comprou massa folhada pronta, é ainda mais fácil.
Cada bolo agora precisa ser assado no forno até dourar. O número de camadas da torta futura pode ser qualquer um. Tudo depende de quantos bolos você faz.
Próximo você precisaEspalhe cada camada com maionese. Coloque o patê e a cebola com as cenouras no bolo de baixo. Vamos distribuir isso uniformemente. No segundo - cebolas, cogumelos, cenouras. Cubra com crosta. Também untamos com patê. Você pode fazer migalhas de pedaços de massa e polvilhar a camada superior com ela, além de decorar a torta com queijo, cogumelos, azeitonas e ervas. Então nosso bolo de massa folhada está pronto.
Torta de Queijo: Ingredientes
Queremos apresentar a vocês mais uma receita maravilhosa. É um lanche de torta de queijo. É perfeito para um lanche da tarde, pois é incrivelmente satisfatório e saboroso. Ou você pode servir no almoço com um prato quente.
Snacks com queijo são bons porque cozinham bem rápido e podem ser um prato independente ou servidos na mesa festiva como um lanche adicional.
Para o teste, faça:
- Farinha de trigo da mais alta qualidade - 200 gramas.
- Margarina - 200 gramas.
- Sour cream - 100 gramas.
- Refrigerante (abafado com vinagre) - meia colher de chá.
Para o recheio você vai precisar de:
- Queijo processado - 3 unidades
- Ovos - 3 unidades
- Sal e pimenta a gosto.
- Cebola - 3 unidades.
Cozinhar uma torta de salgadinho com queijo
Então, vamos começar a fazer um bolo de lanche. Misture o creme de leite, a farinha e o refrigerante em uma tigela. E imediatamente adicione a margarina, esfregada por uma peneira. A mistura resultante deve ser bem amassada até ficar homogênea.
Quando nossa massa estiver pronta, ela precisa ser coberta com um filme e colocadameia hora na geladeira. E neste momento vamos começar a preparar o recheio para a torta. Para fazer isso, retire o queijo processado e esfregue-o em um ralador médio.
Corte a cebola em cubos pequenos e frite em óleo vegetal até dourar, depois transfira para um prato fundo e espere esfriar. Em seguida, misture o queijo ralado, a cebola e adicione os ovos ali, além de temperos a gosto.
Tire a massa da geladeira e divida em duas partes. De cada um estenda o bolo. Colocamos um no fundo do prato em que o bolo será assado. Coloque o recheio por cima, alise suavemente sobre a superfície. E cubra o bolo com a segunda camada de massa.
Agora vamos colocar nosso bolo de lanche no forno, pré-aquecido a uma temperatura de duzentos graus. Vai assar por cerca de meia hora. O bolo deve ficar dourado.
Em vez de posfácio
Como você pode ver, você não precisa ser um cozinheiro talentoso para fazer um bolo de lanche. Todas as receitas são muito fáceis de seguir. Prepare uma torta de acordo com uma das receitas para uma mesa festiva ou para o jantar, e você verá como é fácil. Acredite, o resultado vai agradar você! Você receberá muitos elogios em seu endereço.
As tortas sempre parecem muito apetitosas e têm um sabor rico e apetitoso. Você pode diversificar cada receita adicionando verduras, queijo duro ralado, azeitonas, azeitonas durante o cozimento. Aproveite sua refeição!
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