2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Segundo os historiadores, a data exata de origem desta sobremesa é desconhecida. Não admira que existam opiniões diferentes sobre este assunto. Alguns acreditam que os bolos foram inventados há 2.000 anos pelos romanos, enquanto outros acreditam que a Grécia é o verdadeiro berço da sobremesa, porque várias evidências disso foram encontradas na forma de padrões incomuns e intrincados em tortas antigas descobertas não muito tempo atrás..
Todos sabemos o quão saborosos e apetitosos são os doces do Oriente, então, a próxima hipótese é que só ali poderiam aparecer guloseimas tão requintadas. Eles eram muito parecidos com os bolos que conhecemos, mas, claro, apenas no formato.
Bolo francês - o começo de tudo
Podemos adivinhar há muito tempo, mas você sabe qual país tem os bolos mais populares? Vamos abrir o véu do sigilo - esta é a França. E embora os bolos franceses não sejam tão famosos quanto os russos, alemães e austríacos, foi neste país que eles foram feitos como os conhecemos agora. Os franceses aprenderam há muito tempo a criar obras-primas culinárias - bolos. Eles estãoeles inventaram decorá-los com creme, geleia, caramelo que são comuns para nós agora.
Os russos adoram cozinhar bolos em casa, porque esta não é apenas uma oportunidade para desfrutar de doces caseiros, mas também um ótimo motivo para convidar convidados. Receitas para os bolos mais deliciosos amados por toda a família são passadas de geração em geração. Quem sabe essas receitas nos vieram dos franceses…
Idéia moderna de bolo
Hoje o bolo não é apenas uma iguaria saborosa e de dar água na boca. Um bolo de obra-prima é o que está agora disponível para cada um de nós. Basta olhar para a variedade que os confeiteiros nos oferecem. Mesmo as meninas em dieta nem sempre serão capazes de resistir a essas guloseimas. Você pode escolher um bolo para todos os gostos e cores!
Bolos são obras-primas do mundo
Cada um de nós viu fotos de verdadeiras obras de arte de confeiteiros famosos. Impressionante, não é? Assim que eles ficam tudo tão elegante e incrivelmente esteticamente agradável? Afinal, os bolos parecem fabulosos, e será uma pena cortá-los. É difícil imaginar quanto tempo e esforço foram gastos para fazer qualquer uma das obras-primas, porque o bolo não deve ser apenas pitoresco, mas também saboroso.
Talvez você também possa tentar fazer algo semelhante, se não um bolo de obra-prima, mas perto disso! Assim que você começar, temos certeza de que todos os convidados vão admirar seu talento.
Receita do bolo "Obra-prima"
No verão você quer algo leve, saboroso, refrescante. Apresentamos a sua atençãoreceita simples - bolo "Obra-prima"! Esta é uma sobremesa de iogurte que atrairá crianças e tios com bigode. Um ótimo exemplo de quando as habilidades culinárias podem ser mostradas em uma cozinha padrão comum. Então, estamos preparando o bolo de iogurte Masterpiece.
Receita
Antes de começar a cozinhar, certifique-se de que os produtos não estão vencidos. Em particular, preste atenção ao fermento em pó. Pequenas coisas como esta muitas vezes passam despercebidas.
Primeiro de tudo, você precisa ter todos os ingredientes necessários à mão para acelerar o processo.
Vamos precisar de:
- 200 gramas de biscoitos amanteigados;
- 70 gramas de manteiga;
- iogurte - 0,5 l;
- açúcar - 70 gramas;
- suco de limão - 1 colher de sopa;
- 4 colheres de chá de gelatina;
- fruta - 5 pedaços de kiwi, 2 bananas.
Passo Um
Aqueça o óleo, enquanto isso triture os biscoitos amanteigados em migalhas. Você pode triturá-lo com as mãos e um liquidificador. Tudo depende do seu desejo. Escolha biscoitos que se desfaçam facilmente, você gosta do sabor. Não é recomendado usar cookies antigos que estão na sua prateleira há vários meses. Concordo, é melhor usar doces perfumados e frescos.
Adicione manteiga derretida às migalhas de biscoito e misture levemente a consistência resultante até ficar homogêneo.
A seguir, pegue um molde, cubra o fundo com papel manteiga e distribua nossa substância uniformemente pelo fundo. Depois disso, precisa de um poucocompacto, pressione para baixo. Em seguida, cobrimos nosso molde com uma camada de filme plástico para que a massa não absorva o excesso de odores e a enviamos para a geladeira. Ela deve estar lá por pelo menos 30 minutos. Passo Dois
Não perdemos tempo: além do bolo, precisamos enviar gelatina para infundir, mas em nenhum caso na geladeira. Para fazer isso, pegamos uma tigela mais profunda, despejamos 100 ml de água (meio copo) e adicionamos gelatina. Misture bem e coloque lado a lado. Passo Três
Vamos fazer a parte mais deliciosa - xarope. A calda será de kiwi, mas primeiro você precisa prepará-la: descasque e corte em cubos. Corte com cuidado para que o kiwi retenha o suco. Em seguida, colocamos nossas fatias em uma panela, adicionamos suco de limão e açúcar. Colocamos um pequeno fogo para derreter o açúcar e deixar escorrer o suco de kiwi. Não esqueça de mexer!
Depois de pegar a calda, você precisa misturar bem novamente e colocar para esfriar. Para acelerar o resfriamento, você pode colocar a panela em água fria. Passo Quatro
Enquanto a calda esfria, corte a banana em rodelas. Tiramos o bolo, colocamos fatias de banana em cima dele em ordem aleatória. Passo Cinco
Adicione a gelatina à calda resfriada e depois o iogurte. Mexa bem até ficar homogêneo. Em seguida, despeje a mistura resultante em nossa massa com bananas forradas. Em seguida, enviamos para a geladeira por pelo menos um quarto de dia, de preferência à noite. Passo seis
A parte mais criativa. Com cuidado, solte o bolo da obra-prima do molde e sonhe. Sua tarefa é decorar e complementar a sobremesa. Nãotenha medo de experimentar, use o que quiser: frutas, doces, sorvete.
Bom apetite!
Bolos são obras-primas da culinária
Se você não quiser fazer um bolo sozinho, você pode incentivar seus amigos e se inscrever em cursos de confeitaria juntos. Será engraçado e divertido, educativo.
Se você não tem tempo para fazer um bolo ou simplesmente não quer passar meio dia na cozinha, você pode encomendar um bolo de confeiteiros experientes. Eles farão a sobremesa mais perfeita para você.
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