O que cozinhar para o jantar de forma rápida, simples e barata: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O almoço é a refeição principal que acontece entre as 12 e as 15 horas. Muitos de nós estão acostumados desde a infância que inclui o primeiro, o segundo e a sobremesa. Mas nem toda dona de casa moderna tem a oportunidade de passar meio dia para alimentar toda a família. Portanto, mais e mais mulheres trabalhadoras pensam involuntariamente no que cozinhar para o jantar de forma rápida e saborosa. Este artigo publicará as melhores receitas de pratos que não precisam ficar muito tempo no fogão.

Sopa com carne e legumes

Este prato simples e bastante saboroso é perfeito para uma refeição informal em família. Acontece moderadamente satisfatório e é facilmente absorvido pelo corpo humano. Para cozinhar esta sopa, você vai precisar de:

• 300 g de porco com osso.
• Cenoura média.
• Cebola pequena.
• 4 batatas.
• Tomate maduro.
• Pimenta doce.
• Ervilhas verdes.
• Água, óleo refinado, sal e ervas.

Tendo descoberto o que cozinhar para o jantar, você precisa descobrir a melhor forma de fazê-lo. É aconselhável iniciar o processo fervendo o caldo. Para fazer isso, a carne lavada é imersa em uma panela cheia de água e enviada para um queimador de trabalho. Assim que o líquido ferve, a espuma resultante é cuidadosamente removida. Em seguida, o futuro caldo é salgado, polvilhado com temperos e reservado em fogo baixo. Após 40 minutos, são carregadas cebolas douradas, cenouras fritas, tiras de pimentão, rodelas de batata e ervilhas verdes. Assim que os legumes ficarem macios, os tomates em fatias finas são enviados para a panela. Cinco minutos depois de adicionar os tomates, a sopa é retirada do fogão e polvilhada com ervas.

Costeletas de frango

Esta é outra opção interessante que será útil para quem ainda não descobriu o que cozinhar para o jantar. A receita deste prato permite fritar rapidamente costeletas suculentas e macias, idealmente combinadas com quaisquer acompanhamentos de cereais e legumes. Para isso você vai precisar de:

• 500g de filé de frango resfriado.
• Ovo selecionado.
• 2 cebolas pequenas.
• 2 dentes de alho.
• 2 fatias de pão amanhecido.
• Sal, óleo refinado, especiarias e empanados.

Tendo entendido o que cozinhar para o jantar, você precisa entender os meandros do próprio processo. O frango lavado é cortado em pedaços grandes e s altado.através de um moedor de carne junto com alho e cebola. A carne picada resultante é misturada com ovo, sal, temperos e pão embebido. Em seguida, são formadas pequenas costeletas, enroladas na farinha de rosca e fritas em óleo quente.

Sopa de Queijo

Esta receita não passará despercebida às donas de casa que não sabem o que cozinhar para o jantar a partir de produtos simples. Envolve o uso de orçamento e componentes prontamente disponíveis, e o processo de reprodução levará muito pouco tempo. Para cozinhar uma panela pequena desta sopa, você vai precisar de:

• 1,5 litros de água purificada.
• 4 batatas pequenas.
• 2 queijo processado (em papel alumínio).
• Cebola média.
• Cenoura pequena.
• 4 salsichas.
• Sal, endro e óleo refinado.

Tendo decidido o que cozinhar para o jantar de forma barata, você pode começar a considerar a tecnologia. Batatas e cenouras são cortadas em cubos e imersas em uma panela cheia de água fervente. Assim que os legumes amolecerem, adicionam-se cebolas picadas fritas com fatias de salsicha. Literalmente um minuto depois, sal e queijos processados ralados são despejados lá. Tudo isso é levado à prontidão total, complementado com verduras e insistido sob a tampa.

Massa com bacon

Esta interessante interpretação do famoso prato italiano certamente agradará aqueles que estão tentando descobrir o que cozinhar para o jantar com macarrão. Para presentear sua família com uma deliciosa massa, você vai precisar de:

• 100g de bacon.
• 250g de macarrão.
• 50g holandêsqueijo.
• 150ml de creme.
• Sal e temperos.

O bacon fatiado é enviado para uma frigideira seca aquecida e frito na gordura liberada. Assim que estiver dourado, é derramado com creme e aquecido todos juntos em fogo baixo. Alguns minutos depois, metade do queijo ralado é derramado no molho resultante. A massa cozida em água salgada também é enviada para lá. Tudo é cuidadosamente misturado e disposto em pratos. Polvilhe cada porção com algumas das lascas de queijo restantes.

Trigo mourisco com frango

Esta receita simples será um verdadeiro achado para quem ainda não decidiu o que preparar para o jantar em família. O prato feito de acordo com ele acaba sendo muito satisfatório, perfumado e saudável. Para repetir em casa, você vai precisar de:

• 300g de filé de frango resfriado.
• 1 xícara de trigo sarraceno seco.
• Cenoura média.
• Cebola pequena.
• 1 colher de chá pasta de tomate.
• 2 xícaras de água destilada.
• Sal e óleo refinado.

Legumes em cubos são s alteados em uma panela untada. Assim que dourarem, os pedaços de frango, a pasta de tomate e o sal são enviados para eles. O trigo sarraceno previamente classificado e lavado é derramado lá. Tudo isso é despejado com dois copos de água fervente e fervido em fogo baixo até ficar totalmente cozido.

Kharcho

Esta receita modificada para uma sopa saborosa e grossa certamente agradará às donas de casa que ainda não sabem o que cozinhar para o jantar com carne. Para cozinharvocê vai precisar de tal kharcho:

• 500g de peito bovino resfriado.
• 500g de tomates maduros.
• 3 cebolas médias.
• 50 g de nozes.
• 100g de arroz seco.
• 2 dentes de alho.
• ½ pimenta vermelha.
• 2 louros.
• 4 ervilhas de pimenta da Jamaica.
• 2 colheres de sopa. eu. qualquer óleo refinado.
• 1 colher de chá lúpulo-suneli.
• 2,5 litros de água purificada.
• Sal e quaisquer ervas frescas.

A carne lavada e picada é despejada com água e fervida em fogo baixo por cerca de uma hora e meia. Após o tempo especificado, o arroz é derramado no caldo. Quinze minutos depois, as cebolas picadas são enviadas para lá com a adição de tomates escaldados e picados, alho, pimenta, nozes torradas e trituradas, sal e temperos. Tudo isso é levado à prontidão total, decorado com vegetação e insistido sob a tampa.

Caçarola de abobrinha com frango

Este prato tenro e suculento certamente será apreciado por mulheres que estão pensando no que cozinhar para o jantar em casa. Para fazer esta caçarola você vai precisar de:

• 200g de filé de frango resfriado.
• 500 g de abobrinha jovem.
• 2 ovos selecionados.
• 100 g de creme de leite não muito grosso.
• 100 g de queijo russo.
• Cebola média.
• ½ colher de chá cada páprica seca e coentro moído.
• 3 colheres de sopa cada eu. óleo refinado e farinha.
• Sal e ervas.

Frango lavadocortado em pedaços pequenos, salgados, polvilhados com especiarias, derramados com uma colher de sopa de óleo refinado e fritos em uma frigideira seca aquecida. A carne dourada é combinada com cebola picada e abobrinha ralada. Legumes e frango são misturados com ovos batidos com farinha, sal, especiarias e creme de leite. Tudo isso é distribuído no fundo de uma forma untada, polvilhada com lascas de queijo e assada em temperatura média por não mais que cinquenta minutos.

Cozido de legumes

Este prato versátil e leve é ideal para crianças e adultos. Portanto, sua receita certamente cairá na coleção pessoal de quem muitas vezes precisa pensar no que cozinhar para o jantar da família. Para fazer este ensopado delicioso e saudável, você vai precisar de:

• Berinjela grande.
• Cebola média.
• 2 dentes de alho.
• 2 pimentões doces.
• 2 abobrinhas.
• 200g de tomate enlatado.
• 2/3 xícara de caldo fresco.
• 75ml de vinho branco.
• Azeite, sal e ervas de Provence.

Legumes lavados e descascados são cortados em pedaços e enviados alternadamente para uma frigideira aquecida untada. Primeiro frite a cebola e o alho. Em seguida, abobrinha, berinjela e pimentão são adicionados a eles. Tudo isso é derramado com a quantidade certa de vinho branco e cozido por cerca de dez minutos. Em seguida, o caldo, os tomates enlatados, o sal e as ervas secas da Provence são adicionados à panela.

Goulash de carne

Este prato de carne saudável combina bem compurê de batatas, macarrão, mingau de trigo sarraceno ou arroz friável. Por isso, pode ser do interesse de quem ainda não teve tempo de escolher o que é gostoso cozinhar para o almoço. Para fazer este goulash você vai precisar de:

• 180g de filé mignon refrigerado.
• Cebola pequena.
• 5 colheres de sopa. eu. pasta de tomate.
• Azeite refinado, água, sal e temperos.

A cebola picada é refogada em uma frigideira untada. Assim que dourar, são adicionados pedaços de carne e continuam a cozinhar. Após cerca de dez minutos, a pasta de tomate, o sal e os temperos são enviados para a carne. Tudo isso é despejado com uma pequena quantidade de água fervida e levado à prontidão total.

Batata com endro e alho

De acordo com a tecnologia descrita abaixo, obtém-se um prato muito perfumado e moderadamente picante, que combina bem com carnes ou aves. Portanto, deve ser do interesse daqueles que não tiveram tempo de descobrir o que cozinhar para o almoço com batatas. Para alimentar rapidamente sua família faminta, você precisará de:

• 3 dentes de alho.
• 1kg de batatas.
• 4 colheres de sopa. eu. azeite.
• Dill fresco.

As batatas são fervidas até a metade e espalhadas em uma forma profunda. Em seguida, é mergulhado em uma mistura de azeite, alho esmagado e endro picado e assado em temperatura moderada até que uma crosta crocante deliciosa apareça.

Sopa Creme de Batata

A receita deste primeiro prato certamente será lembrada por quem ainda não descobriu o que preparar para o jantar. Como resultado, você será muitosopa deliciosa e perfumada com uma textura cremosa delicada. Para cozinhá-lo, você vai precisar de:

• 600 g de batatas.
• 400ml de caldo de galinha fresco.
• 400 ml 20% creme.
• Cebola pequena.
• 4 tiras de bacon.
• 50g de manteiga.
• 1 colher de sopa eu. farinha de trigo.
• Sal, especiarias e ervas.

Cebolas picadas são fritas em manteiga derretida, despejadas em uma panela e combinadas com farinha. Tudo isso é derramado com caldo quente e creme. Fatias de batatas pré-cozidas, sal e quaisquer temperos aromáticos são adicionados à mistura resultante. Em seguida, leve o conteúdo da panela ao fogo, bata no liquidificador até ficar homogêneo, decore com fatias de bacon tostadas e polvilhe com ervas.

Assado com legumes e carne suína

Este prato brilhante, saudável e saudável é igualmente adequado para crianças e adultos. Assim, vai diversificar o menu familiar habitual. Para fazer este delicioso assado, você vai precisar de:

• 500g de carne suína.
• 1kg de batatas.
• 2 cenouras pequenas.
• 2 cebolas médias.
• 200g de ervilhas congeladas.
• 300g de brócolis.
• 2 dentes de alho.
• Sal, óleo refinado e temperos.

As cebolas picadas são fritas em uma panela untada junto com o alho picado. Depois de alguns minutos, pedaços de carne de porco são colocados para eles e continuam cozinhando. Assim que a carne estiver dourada, em uma tigela comumenvie círculos de cenouras, rodelas de batatas, ervilhas e brócolis. Tudo isso é salgado, temperado com especiarias e cozido sob a tampa até que todos os ingredientes estejam macios.

Batata gratinada

A receita deste prato francês será do interesse de quem ainda não decidiu o que cozinhar para o jantar saboroso e rápido. Para fazer uma deliciosa caçarola de batata, você vai precisar de:

• 500 ml 20% creme.
• 1kg de batatas.
• 100 g de queijo russo.
• 3 dentes de alho.
• 2 colheres de sopa. eu. manteiga macia.
• Sal, noz-moscada ralada e pimenta.

Batatas descascadas e lavadas são cortadas em círculos muito finos e dispostas em camadas em uma forma bem untada com óleo. Tudo isso é derramado com creme fervido com sal, noz-moscada e pimenta e depois misturado com alho esmagado. O gratinado francês é assado a 150 graus por cerca de cinquenta minutos.

Batata frita com cogumelos

Este prato farto e apetitoso combina bem com saladas de legumes e pode ser uma ótima opção para um jantar em família. Para sua preparação, você precisará de:

• 500 g de qualquer cogumelo cru.
• 1kg de batatas.
• 300 g de cebola.
• Sal, óleo refinado e ervas.

Você precisa iniciar o processo de processamento de cebolas. É descascado, lavado e cortado em pedaços pequenos. As cebolas picadas são refogadas em uma frigideira bem aquecida, untada com uma pequena quantidade de óleo refinado. Assim que muda de cor, pequenos pedaços de cogumelos são adicionados a ele.e frite tudo junto por cerca de seis minutos. Em seguida, os cubos de batata são despejados no mesmo recipiente e continuam cozinhando. Após cerca de vinte e cinco minutos, tudo isso é salgado, misturado delicadamente e polvilhado com ervas frescas.