O que cozinhar para o jantar de uma criança de 2 anos de forma rápida e saborosa?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O cardápio de um bebê de dois anos está gradualmente se tornando mais complexo e variado. Costeletas, panquecas, suflês e caçarolas estão substituindo os produtos ralados. Uma jovem mãe tem que usar toda a sua imaginação para criar novos pratos para o bebê. Ela precisa levar em conta não apenas as preferências gastronômicas do bebê, mas também as tradições familiares e nacionais. Portanto, queremos falar sobre o que cozinhar para uma criança no jantar. As receitas deste artigo são bem simples e fáceis de fazer.

Legumes no vapor com almôndegas

Então, o que cozinhar uma criança para o jantar? 2 anos é uma fase especial na vida de uma criança. Nessa idade, para um crescimento ativo e bem-estar, ele precisa não apenas de leite, mas também de proteína animal. E para melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal, uma quantidade suficiente de fibra deve estar presente na dieta do bebê. Portanto, o prato que propomos será muito útil e seu filho definitivamente vai gostar. Almôndegas suculentas e vegetais brilhantes vão se apaixonar emembros adultos de sua família. Portanto, salve nossa receita - ela será útil novamente no futuro.

Ingredientes:

• Repolho branco - 600 gramas.
• Carne picada - 400 gramas.
• Creme de leite - 100 ml.
• Cenoura - 300 gramas.
• Requeijão - 100 gramas.
• Óleo vegetal - duas colheres de sopa.
• Ovo de galinha.
• Cebola.
• Sal a gosto.
• Farinha - uma colher de sopa.
• Pimenta preta a gosto.

Receita

• Combine carne picada, ovo, cebola picada e queijo cottage em uma tigela funda.
• Sal e pimenta a comida, em seguida, misture bem.
• Pequenas almôndegas redondas cegas da massa resultante.
• Extinga os brancos em óleo vegetal em uma panela, adicionando um pouco de água aos pratos. Cozinhe-os primeiro em fogo alto e depois em médio. Transfira as almôndegas prontas para uma tigela limpa e feche a tampa para mantê-las aquecidas.
• Descasque as cenouras e corte em rodelas. Corte o repolho em cubos grandes. Transfira os legumes para a panela em que as almôndegas foram cozidas. Cozinhe-os por alguns minutos e, em seguida, despeje água fervente (serão necessários cerca de 125 ml de água).
• Misture o creme de leite com sal, farinha, pimenta do reino. Despeje o molho sobre os legumes e mexa.
• Retorne as almôndegas para a panela e aqueça o prato por mais algum tempo.

Sirva a guloseima na mesa, polvilhando com ervas picadas e acrescentando uma fatia de pão preto.

Batatacosteletas com queijo e peru

Nesta idade, os médicos recomendam que os pais assem, cozinhem no vapor ou fervam a carne. Se você não sabe o que preparar para o jantar de uma criança de 2 anos, use nossa receita.

Produtos necessários:

• 150 gramas de ervilhas congeladas.
• 100 gramas de queijo duro.
• 300 gramas de filé de peru.
• Um quilo de batatas.
• Ovo de galinha.
• Três colheres de farinha.
• Duas colheres de salsa picada.
• Sal e pimenta preta.

Receita do prato:

• Descongele as ervilhas, transfira-as para uma peneira e espere a água escorrer.
• Rale queijo e batatas descascadas.
• Carne de peru picada com faca ou picada.
• Esprema as batatas e transfira para uma tigela funda. Misture com alimentos preparados, adicione um ovo cru e salsa picada.
• Amassar a carne picada com uma colher e depois com as mãos. Cegue pequenas costeletas do mesmo tamanho e coloque-as em uma folha de pergaminho.

Asse o jantar em forno bem aquecido por meia hora. Se desejado, os espaços em branco podem ser virados, mas isso não é necessário. Sirva com legumes cozidos no vapor ou uma salada leve.

Fígado bovino estufado em creme de leite

E continuamos a falar sobre o que cozinhar para o jantar de uma criança de 2 anos. Toda mãe pode facilmente eliminar fígado bovino. O segredo deste prato está no correto processamento do produto e na corretao tempo estimado previsto para a sua preparação. Se a tecnologia for violada, o fígado ficará amargo, mudará sua estrutura ou ficará rígido. Para este prato você vai precisar de:

• Fígado bovino - um quilo.
• Sour cream - um copo (você pode substituir por creme de leite).
• Farinha - quatro colheres de sopa.
• Alho - cinco dentes.
• Óleo vegetal.

Como cozinhar guisado de fígado:

• Descongele o fígado, lave-o e limpe-o dos filmes. Remova os ductos biliares e corte a carne em pedaços.
• Cozinhe rapidamente o fígado no óleo em uma panela bem aquecida. Transfira os espaços em branco para uma panela com paredes grossas e fundo. Adicione o alho picado, o creme de leite e um copo de água.
• Tempere o prato com sal e pimenta a gosto. Cozinhe o fígado por um quarto de hora sob uma tampa fechada em fogo baixo.

Sirva o jantar com mingau de trigo sarraceno, não se esqueça de regar o prato com molho de creme de leite.

Caçarola de peixe

O que uma criança pode cozinhar para o jantar se ela adora pratos de peixe? Oferecemos-lhe uma receita simples de uma deliciosa caçarola que pode ser cozinhada não só no forno, mas também num fogão lento.

Produtos necessários:

• Filé de peixe - um quilo (melhor pegar variedades de peixe com baixo teor de gordura).
• Ovos - quatro pedaços.
• Uma lâmpada.
• Arroz é meio copo.
• Creme Gordo - 100 gramas.
• Sal, pimenta e temperos a gosto.

Cozinhar caçarola de peixe e arroz:

• Descongele o filé e pique no liquidificador.
• Bata os ovos com sal e especiarias.
• Combine alimentos preparados com arroz cozido.
• Descasque, pique e frite a cebola até dourar.
• Natas batidas.
• Misture o peixe picado com creme de leite e cebola frita.
• Misture delicadamente todos os ingredientes e coloque-os na tigela da multicozinha.

Cozinhe o prato no modo "Cozimento" por 45 minutos. Quando o tempo acabar, deixe a caçarola descansar por mais um quarto de hora. Depois disso, pode ser servido imediatamente à mesa.

Caçarola de Batata com Queijo

O que é delicioso cozinhar para as crianças no jantar? Uma caçarola tenra de batatas e queijo atrairá crianças e adultos. O sabor cremoso e as especiarias perfumadas complementam-se na perfeição, transformando o seu jantar num verdadeiro banquete.

Ingredientes:

• Batata - 1000 gramas.
• Alho - dois dentes.
• Queijo duro - 60 gramas.
• Sour cream - 200 gramas.
• Leite - 100 ml.
• Temperos e sal a gosto.

A receita da caçarola é bem simples:

• Lave as batatas primeiro e depois corte em círculos finos. Para melhores resultados, use uma faca especial ou ralador.
• Unte uma assadeira com óleo e, em seguida, alterne batatas, especiarias, creme de leite e queijo ralado.
• Quando os ingredientes acabarem, despeje o leite no prato, polvilhe com queijo, alho picado e especiarias.

Envie a caçarola paraleve ao forno e cozinhe por cerca de 50 minutos. Você pode servir como prato principal ou como acompanhamento de carne ou peixe.

O que cozinhar para o jantar de uma criança de 2 anos? suflê de peru

A carne de aves dietética é ótima para alimentar crianças pequenas. O filé contém muita proteína e uma quantidade mínima de gordura. Além disso, sugerimos cozinhar este prato no vapor para preservar todas as propriedades benéficas da carne.

Ingredientes do prato:

• Peito de peru - 50 gramas.
• Cenoura - 30 gramas.
• Leite - 25 ml.
• Ovo de codorna.
• Sêmola - meia colher de sopa.
• Manteiga - meia colher de chá.
• Sal a gosto.

Receita para uma deliciosa refeição diet leia abaixo:

• Corte a carne em pedaços pequenos e leve para o liquidificador.
• Coloque as cenouras descascadas cozidas, o ovo e a manteiga.
• Bata todos os ingredientes e adicione sal a gosto.

Despeje a massa resultante em um molde de silicone e coloque em banho-maria. Cozinhe o suflê por 25 minutos antes de servi-lo com ensopado de legumes ou salada de legumes fresca.

O que cozinhar para as crianças para o jantar rapidamente? Almôndegas em um fogão lento

O que fazer se você tiver muitas tarefas domésticas e não puder ficar duas horas ao lado do fogão? Neste caso, o assistente multicozinha irá ajudá-lo! Para o nosso prato você vai precisar de:

• Frango picadinho - 500 gramas.
• Arroz cozido - 200 gramas.
• Ovo.
• Farinha de trigo - duas colheres de sopa.
• Pasta de tomate - três colheres de sal.
• Sour cream - duas colheres de sopa.
• Água - um copo.
• Temperos qualquer.

Receita:

• Cozinhe o frango picado no liquidificador. Depois disso, misture com ovo, arroz e especiarias.
• Para deixar as almôndegas macias, bata a massa resultante com um liquidificador novamente.
• Coloque a peça de trabalho na tigela do aparelho e cozinhe em uma pequena quantidade de água.
• Faça um molho de farinha, pasta de tomate, água e especiarias. Despeje nas almôndegas e ajuste o modo "Stew".

Deixe o prato pronto e sirva-o à mesa com qualquer acompanhamento.

Goulash de vitela

O que fazer para o jantar de uma criança de 2 anos, se ela adora pratos de carne? O goulash de carne ou vitela é uma ótima opção. A receita para sua preparação é muito simples, e um conjunto de produtos necessários pode ser encontrado na geladeira de qualquer mãe econômica.

Ingredientes:

• Carne - 500 gramas.
• Cebola.
• Pasta de tomate - colher de chá.
• Farinha - colher de sopa.
• Folha de louro.
• Pimenta preta - uma pitada.
• Óleo vegetal - duas ou três colheres.

Como cozinhar goulash:

• Selecione um pedaço de carne magra e corte-o em tiras.
• Descasque a cebola e corte em meio anéis. Depois disso, aqueça em uma panela e coloque a vitela no final.
• Quando a carne estiver dourada, despeje um copo de água nela e cozinhe o prato em fogo baixo até ficar cozido.
• Faça o molho com 100 ml de água,pasta de tomate e farinha. Despeje na panela e adicione sal e temperos a gosto. Não se esqueça de adicionar uma folha de louro para dar sabor.

Cozinhe o goulash por mais alguns minutos. Quando o molho engrossar, o prato pode ser retirado do fogo e servido.

Conclusão

Como você deve ter notado, todos os pratos infantis descritos por nós nesta página também são adequados para o menu adulto. A tarefa da mãe de um bebê de dois anos é transferir o bebê para a mesa comum da família o mais rápido possível. Nesse caso, ela não ficará confusa com a questão do que cozinhar para o jantar de uma criança de 2 anos. Sempre haverá várias receitas diferentes em mente para agradar o bebê. Uma jovem vai liberar tempo que ela pode gastar em jogos e atividades com seu filho ou filha. Então escolha suas receitas favoritas e encante as crianças com novos pratos deliciosos.