Salada com queijo frito: escolha de produtos, receita, procedimento de cozimento, foto
Salada com queijo frito: escolha de produtos, receita, procedimento de cozimento, foto
Anonim

A salada de queijo grelhado não é apenas deliciosa, mas também saudável. Contém alimentos ricos em vitaminas e minerais. Em primeiro lugar, estes são vegetais. Além disso, verduras, camarões, carne de frango, champignons são adicionados a este prato. Alguns cozinheiros fazem com morangos, melão, abacate. Você aprenderá a preparar uma salada com queijo frito mais adiante no artigo.

Receita com legumes frescos

A composição do prato inclui:

  • Pimenta amarela búlgara.
  • Molho de alface.
  • Salsa fresca, manjericão e endro.
  • Tomate cereja na quantidade de 200 gramas.
  • 100 g de queijo Adyghe.
  • Uma colher pequena de manjericão seco.
  • A mesma quantidade de páprica picada.
  • Sal.
  • Pimenta preta moída.
  • Azeite (duas colheres grandes).

Salada com queijo frito e legumes frescos é preparada assim:

  1. Em apartamentorecipientes precisam conectar especiarias secas.
  2. Tomate, ervas (endro, salsa, manjericão) e pimentão são lavados e secos.
  3. O queijo deve ser coberto com uma camada de especiarias. Frite uniformemente em uma frigideira com azeite.
  4. Tomate e pimentão são cortados em pedaços médios. As verduras devem ser picadas.
  5. As folhas de alface lavadas e secas são colocadas no fundo do prato. Em seguida são os vegetais. Polvilhe com ervas picadas, sal, pimenta.
  6. Em seguida, o prato é polvilhado com azeite.
  7. O queijo é cortado em quadrados e colocado na superfície do prato.
salada de legumes com queijo grelhado
salada de legumes com queijo grelhado

Salada com pinhões

A composição do prato inclui os seguintes ingredientes:

  • 120 g de queijo Adyghe.
  • Metade de um pepino grande.
  • Uma colher grande de farinha.
  • Grãos de pinhão na quantidade de 20 gramas.
  • Três colheres grandes de azeite.
  • Meia cebola roxa.
  • Folhas de alface.
  • Quatro colheres grandes de molho italiano.
  • Tomate (um pedaço).

Salada com queijo frito e pinhões preparados assim:

  1. Tomates e pepinos devem ser cortados em pedaços grandes. Faça o mesmo com as cebolas.
  2. O queijo é dividido em fatias com uma faca. Cubra com uma camada de farinha e frite uniformemente em uma frigideira com duas colheres de óleo.
  3. Os pinhões devem ser preparados da mesma forma.
  4. Folhas de alface são colocadas no fundo de um recipiente grande. Então eles colocam pedaços de legumes, fatias de queijo.
  5. Cobrir o prato com miolo de amendoim. Regado com molho.

A salada com queijo frito é um prato bastante interessante, e não leva muito tempo e esforço para ser feito.

salada com queijo frito e pinhões
salada com queijo frito e pinhões

Prato com abacate

Inclui:

  • Pepino.
  • Tomate.
  • 100g de alface.
  • Meio abacate.
  • Pimenta doce.
  • 60g de queijo.
  • Azeitonas pretas na quantidade de 250 gramas.
  • Banco de endro.
  • Três colheres grandes de azeite.
  • Um pouco de vinagre balsâmico.
  • Pimenta preta moída.
  • Um dente de alho.

Como fazer queijo grelhado e salada de abacate?

salada com abacate e queijo grelhado
salada com abacate e queijo grelhado
  1. Precisa moer algumas azeitonas pretas com um liquidificador.
  2. Adicione azeite, vinagre, alho. Triture bem os alimentos.
  3. Folhas de alface são colocadas em um prato. Cubra com uma camada de pimenta e coloque o restante dos ingredientes por cima.
  4. O queijo é cortado em pequenos quadrados. Frite em uma panela com óleo.
  5. Abacates são esmagados e preparados da mesma forma.
  6. Legumes cortados em cubos. Esses produtos são dispostos na superfície do prato.
  7. Receita de salada de queijo frito com abacate guarnecida com sobras de azeitonas. Adicione um pouco de vinagre, pimenta moída.

Salada de Camarão

Inclui:

  • 200 gramas de queijo Adyghe.
  • Meio limão.
  • Camarão descascado.
  • 40mililitros de azeite.
  • Sal (1 pitada).
  • 100 gramas de alface romana.
  • Mesmo número de tomates cereja.
  • Uma colher de chá de mostarda Dijon.
  • Mel líquido (mesma quantidade).

O queijo é cortado em fatias retangulares. Frite em uma frigideira com a adição de óleo de ambos os lados até que uma crosta de um tom dourado apareça. As folhas de alface são lavadas e secas. Divida em pedaços pequenos. Os tomates são cortados em fragmentos de igual tamanho. Todos os componentes são colocados em uma tigela funda. Camarão descascado cozido é adicionado.

salada com camarão e queijo grelhado
salada com camarão e queijo grelhado

Suco de meio limão, mostarda, óleo, sal e mel são misturados. Salada com queijo frito temperada com o molho resultante.

Receita de carne de frango

A composição do prato inclui:

  • Pimenta doce, tamanho pequeno.
  • Cebola pequena.
  • Quatro colheres grandes de azeite.
  • Dois pequenos dentes de alho.
  • Queijo na quantidade de 240 gramas.
  • Um pouco de sal.
  • 300 gramas de carne de frango.
  • Uma colher grande de mostarda Dijon.
  • Um pouco de pimenta moída.
  • 200 gramas de alface.
  • Três tomates secos.
  • Duas colheres grandes de vinagre de maçã.

Receita

Como fazer salada de frango com queijo grelhado?

salada com queijo frito e frango
salada com queijo frito e frango
  1. Vinagre, mostarda, alho picado, azeite, pimenta e sal são combinados em uma tigela grande.
  2. Os componentes são moídos com um garfo.
  3. Tomate e cabeçacebola cortada em rodelas.
  4. Pimentão é dividido em tiras de tamanho médio com uma faca. Frite em uma frigideira com manteiga.
  5. O filé é cortado em pedaços finos. Cubra com sal e pimenta. Frite em uma frigideira com manteiga por dois minutos dos dois lados.
  6. O queijo é dividido em fatias. Preparado da mesma forma.
  7. Folhas de alface são colocadas no fundo da tigela e misturadas com o molho. Coberto com frango, fatias de queijo, fatias de cebola, pimenta, tomate.

Deliciosa salada está pronta!

Prato com tomates e cogumelos

A composição dos alimentos inclui:

  • 120 g de queijo.
  • Quatro champignons.
  • Dois tomates.
  • Folhas de alface.
  • Um dente de alho.
  • Um pouco de sal e pimenta.
  • Óleo de girassol.

Salada com queijo frito e tomates preparados assim:

  1. Os cogumelos precisam ser lavados. Faça o mesmo com os tomates.
  2. As folhas de alface são lavadas e secas.
  3. Alho é descascado, picado.
  4. Os cogumelos devem ser cortados em fatias médias. Frite em uma frigideira com sal e óleo.
  5. Os tomates são divididos em pedaços pequenos. Colocado em um recipiente fundo e combinado com alho e cogumelos.
  6. O queijo deve ser cortado em quadrados. Frite em uma frigideira com manteiga.
  7. Os ingredientes são misturados em uma tigela funda e polvilhados com alface picada.

Comida com morangos

Para sua preparação você vai precisar de:

  • Queijo (cheddar, gouda) a gosto.
  • Azeite.
  • Pacote de folhas de alface.
  • Alguns morangos.
  • Ovo.
  • Biscoitos para empanar.
  • Um pouco de sal e pimenta.
  • Vinagre Balsâmico.
  • Óleo de girassol (para fritar).

Os morangos devem ser cortados em pedaços redondos. O queijo é dividido em fragmentos de tamanho médio com uma faca. Cubra com uma camada de ovo batido e farinha de rosca. Frite em uma frigideira até dourar. Em seguida, os fragmentos de queijo são secos com uma toalha de papel. Espalhe nas folhas de alface. Adicione pedaços de frutas.

salada com queijo frito e morangos
salada com queijo frito e morangos

Para preparar o molho, o azeite é combinado com sal, vinagre e pimenta. Salada quente com queijo frito é coberta com a massa resultante.

Comida com berinjela e abobrinha

Inclui:

  1. Pimenta doce.
  2. Três ou quatro tomates.
  3. Uma berinjela grande.
  4. Abobrinha.
  5. Salsa e endro.
  6. 200 g de queijo Adyghe.
  7. Sal e pimenta moída.
  8. Dois dentes de alho.
  9. Azeite.

Abobrinha e berinjela são lavadas. Os vegetais são então descascados e cortados. Frite em uma frigideira com azeite. Lave os tomates e os pimentões. Corte em cubos pequenos. Pique o alho, a salsa e o endro. As fatias de queijo são fritas em uma frigideira com a adição de óleo. Todos os componentes devem ser colocados em um recipiente grande. Combine com sal e pimenta. Regue com azeite.

A salada de queijo grelhado é um prato com um sabor interessante, fresco e original. Existem muitas diferençasopções de culinária. As receitas incluem ingredientes naturais e saudáveis. Para alimentação, você pode escolher vegetais de diferentes tipos (pepino, tomate, pimentão, abobrinha ou berinjela), folhas verdes, endro, salsa, frutas, polpa de frango, frutos do mar. Queijo grelhado e variedades como halloumi, Adyghe são bem adequados. Essas saladas ficam lindas na mesa festiva, mas também são adequadas para o almoço ou jantar diário com a família. Recomenda-se que tais pratos sejam consumidos com vinho branco.

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