Bolo "Leva o Caminhão": cozimento passo a passo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Você tem um filho e gosta de agradar seus entes queridos com deliciosos pastéis? Então não se esqueça de pensar no design dos seus pratos! Por exemplo, o bolo "Leva o Caminhão" vai realmente agradar aos pequenos gulosos. Encante seu pequeno com assar com seu personagem favorito.

Korzhi

Para assar um bolo Leo the Truck, você precisa conhecer as preferências da criança. Como muitas crianças adoram chocolate, vale a pena fazer bolos de chocolate. Ingredientes:

• 4 ovos.
• 100-150 gramas de manteiga.
• 110 gramas de açúcar.
• 260 gramas de farinha.
• 3 colheres de sopa de cacau.
• Colheres de chá de refrigerante (temperar com vinagre ou ácido cítrico) ou fermento em pó para a massa.

Receita:

1. Separe as claras e as gemas. Coloque os esquilos em um lugar frio.
2. Misture as gemas, a manteiga, o açúcar e o cacau até ficar homogêneo.
3. Nesta fase, você já pode pré-aquecer o forno por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus.
4. Adicione refrigerante. Se você estiver usando fermento em pó, precisará misturá-lo mais tarde junto com a farinha.
5. Bata as claras em neve até formar picos. metade delesdobre delicadamente na massa preparada.
6. Adicione farinha peneirada.
7. Quando a massa ficar homogênea, adicione as proteínas restantes.
8. Despeje tudo em uma assadeira e leve ao forno por meia hora. Após 15 minutos, abaixe a temperatura para 180 graus. Não abra o forno antes de decorrido o tempo definido. Se o bolo não estiver assado, você pode colocá-lo por mais 10 minutos.
9. Corte o bolo em 2-3 pedaços.

Bolos deliciosos estão prontos!

Creme

Se você preparou bolos, metade do trabalho já está feito! Mas o bolo Leva the Truck ficará muito melhor se você fizer o creme direito.

Cremes mais fáceis:

• Misture o creme de leite e o açúcar enquanto bate. Determine as proporções você mesmo.
• Bata a manteiga em temperatura ambiente e uma lata de leite condensado.
• Para o cream cheese Mascarpone, passe 200 gramas de requeijão 18% por uma peneira e despeje 200 mililitros de creme 33%. Bata até ficar cremoso.

Como fazer creme:

1. Misture 2 ovos e 2 colheres de farinha até que os grumos desapareçam.
2. Misture um copo e meio de leite com um copo de açúcar, ferva, mexendo sempre. Despeje cuidadosamente o líquido preparado na mistura de farinha. Mexa.
3. Cozinhe o creme de leite em fogo baixo, mexendo sempre. A mistura deve engrossar, mas não deixe ferver!
4. Retire do fogo, adicione 1 colher de chá de açúcar de baunilha e 2 colheres de chá de margarina derretida. Mexa.

Deliciosocreme de leite condensado:

1. 200 gramas de manteiga derreta e bata com 100 gramas de leite condensado.
2. Coloque 2 gemas.
3. Quando terminar, dobre a baunilha com a ponta de uma faca.

Decoração

Sem a decoração adequada, o bolo Leva the Truck, cuja foto é apresentada no artigo, não pode ser chamado assim. Primeiro você precisa aprender a preparar um creme de proteína para decoração. Ingredientes:

• 200 gramas de açúcar em pó.
• 3 esquilos.
• Corante alimentício em vermelho e marrom.

Como cozinhar:

1. Bata as claras.
2. Adicione açúcar em pó.
3. Coloque o prato com a massa resultante em banho-maria e bata em velocidade baixa com batedeira por cerca de 10 minutos.
4. Adicione o corante desejado.

Como decorar:

• O bolo deve ser assado preferencialmente em formato quadrado.
• Cobrir com creme de leite com açúcar e cacau (deve ser marrom claro). Mova sua colher ou garfo para parecer um campo.
• Desenhe cachos ao longo da parte superior e inferior do molde com creme de clara de ovo vermelho usando uma seringa de pastelaria.
• Desenhe sulcos de máquina no topo com creme de proteína marrom. Uma grama verde.
• Coloque um carrinho de brinquedo adequado, pinte a terra com creme.

Acabou o bolo "Lev's Truck"! Mesmo os iniciantes no ramo culinário lidarão com um método de decoração tão simples. Ligue a fantasia - e talvez vocêinvente seus próprios detalhes para decoração.

Conclusão

Então o favorito das crianças está pronto - Lev's Truck. Um bolo de aniversário com a sua imagem vai agradar aos mais pequenos, é fácil de preparar, mas fica muito saboroso.