Salada com feijão vermelho e palitos de caranguejo: descrição do prato, ingredientes, receita passo a passo com fotos, nuances e segredos da culinária
Salada com feijão vermelho e palitos de caranguejo: descrição do prato, ingredientes, receita passo a passo com fotos, nuances e segredos da culinária
Anonim

Não sabe como diversificar sua rotina culinária? Experimente fazer uma salada com feijão vermelho e palitos de caranguejo. Um prato interessante não se distingue apenas pela simplicidade dos processos de cozimento, mas também agrada os gourmets com um sabor requintado.

Aperitivo salgado com queijo, cebolinha e milho

O deleite vegetal se encaixa harmoniosamente na dieta alimentar dos gourmets emagrecedores que desejam adicionar novas cores à paleta gastronômica de sabores. Se desejar, frite a cebola e os palitos de caranguejo em uma panela com alho amassado.

Produtos usados:

  • 210g de feijão enlatado;
  • 130g de palitos de caranguejo;
  • 100g Queijo Gouda;
  • 90g de milho enlatado;
  • 2-3 talos de cebola verde;
  • ½ cebola;
  • 80ml de azeite;
  • 50ml vinagre;
  • mostarda, pimenta.

Cozinhar:

  1. Escorra o feijão vermelho e o milho.
  2. Corte a cebola em rodelas finas, o queijo e os palitos de caranguejo em cubos, pique a cebolinha.
  3. Em uma tigela separada, misture o azeite com o vinagre, tempere com especiarias adicionais e mostarda granulada.
  4. Misture feijão com palitos de caranguejo para salada, adicione os ingredientes restantes, tempere com molho diet.

Para mais especiarias, use o potencial aromático das especiarias picantes, adicione folhas de manjericão, raminhos de coentro. Substitua o milho por ervilhas, o queijo duro por mussarela macia.

Menu Festivo: Delícia Saudável de Maionese

O que você precisa para fazer uma salada nutritiva? Palitos de caranguejo, pimentos, feijão e alguma inspiração culinária. Tal prato se tornará uma decoração brilhante da mesa, encantará os convidados com um sabor brilhante.

Tradicional maionese
Tradicional maionese

Produtos usados:

  • 180g de feijão enlatado;
  • 100g de palitos de caranguejo;
  • 90g de queijo ralado;
  • 2-3 tomates;
  • 1 pimentão;
  • ½ dentes de alho;
  • maionese.

Cozinhar:

  1. Pimenta búlgara cortada em tiras, palitos de caranguejo e tomates em cubos, pique o alho.
  2. Mexa os ingredientes, decore com feijão enlatado e uma pitada de queijo ralado.
  3. Polvilhe a iguaria com maionese, leve à geladeira por 3-4 horas para que os componentes do prato fiquem embebidos no molho.

Muitos cozinheiros adicionam arroz durante o cozimento. Arroz fofo combina harmoniosamenteem cooperação alimentar, acrescentando saciedade e novos sabores ao prato.

Receita de salada de feijão com palitos de caranguejo

Um prato que agrada os gourmets com uma brilhante combinação de cores e texturas, é preparado em poucos minutos. A guloseima é original, pois no cozimento são usados cubos finos de maçã e bacon.

Deleite incomum
Deleite incomum

Produtos usados:

  • 230g de feijão vermelho;
  • 190g de bacon (presunto);
  • 110g de maçãs fatiadas;
  • 100g de alho-poró;
  • 90g de palitos de caranguejo;
  • 10g de coentro;
  • 125 ml de creme de leite;
  • 80ml maionese;
  • ½ limão.

Cozinhar:

  1. Em uma tigela, misture os cubos de maçã, o bacon cozido cortado em pedaços pequenos ou tiras, o alho-poró picado.
  2. Misture a maionese e o creme de leite em uma tigela separada, adicione algumas gotas de suco de limão fresco.
  3. Tempere o delicado molho com coentro picado, tempere a salada quase pronta com a massa perfumada resultante.

Adicione palitos de caranguejo nas fases finais como elemento decorativo. Misture bem os componentes de um deleite nutritivo, se desejar, adicione milho ou ervilhas, raminhos de salsa perfumadas.

Salada light com palitos de caranguejo, tomate e feijão

O que há de tão bom nessa combinação colorida de ingredientes? Uma simples salada pode ser preparada todos os dias, deliciando-se com uma refrescante combinação de produtos, servida na mesa festiva como um lanche de luxo.

Aperitivo salgado
Aperitivo salgado

Produtos usados:

  • 120g de milho enlatado;
  • 110g de feijão vermelho;
  • 90g de palitos de caranguejo;
  • 180 ml de creme de leite;
  • 2-3 tomates;
  • paprika, pimenta preta;
  • queijo ralado.

Processos de cozimento:

  1. Corte palitos de caranguejo e tomates em fatias aleatórias.
  2. Em uma tigela, misture os ingredientes picados, adicione o milho e o feijão.
  3. Recheie a massa vegetal com creme de leite dietético, tempere com especiarias.
  4. Mexa bem os ingredientes, decore com queijo ralado.

Queijo duro pode ser cortado em cubos. Em seguida, prepare um molho de creme de leite e maionese, temperando generosamente com alho picado, azeitonas e endro.

Uma versão exótica de um aperitivo tradicional mexicano

Crie uma salada de feijão vermelho e caranguejo no estilo mexicano combinando ingredientes familiares de uma maneira "latina" incomum. Recheie o pão achatado crocante com recheio rico e molho cremoso leve.

Recheio para shawarma
Recheio para shawarma

Produtos usados:

  • 190g de palitos de caranguejo;
  • 120g de feijão vermelho;
  • 1-2 tomates;
  • 1 abacate;
  • ½ cebola roxa;
  • 180 ml de creme de leite;
  • 60ml de suco de limão;
  • Alface americana.

Cozinhar:

  1. Corte os tomates pelados em pedaços pequenos, tempere com especiarias e sumo de lima.
  2. Frite cebolas em cubos pequenos,adicione palitos de caranguejo esmagados.
  3. Mexa bem os ingredientes, adicione os tomates amolecidos.
  4. Cozinhe o recheio para um deleite futuro por 3-4 minutos.
  5. Corte o abacate em cubos, misture com feijão e recheio de tomate-caranguejo pronto.

Polvilhe a mistura perfumada com creme de leite, mexa. A alface é usada como recheio para tacos ou burritos. Para preparar um lanche saudável, arme-se com pão pita fino ou bolos achatados.

Molhos favoritos de uma nova maneira. Com o que combinar feijão?

Você não tem ideia do quanto pode mudar com o molho! Saladas com feijão vermelho e palitos de caranguejo vão brilhar com novas cores gastronômicas se você decorar o prato pronto:

  • molho agridoce de ketchup, conhaque e creme de leite;
  • uma mistura refrescante de canola e azeite;
  • molho de tomate e pimenta.
Molhos picantes
Molhos picantes

As guloseimas caseiras tendem a ser muito mais saborosas do que as compradas em lojas, então não tenha medo de experimentar na cozinha combinando sabores e texturas. A salsa também combina de forma interessante com palitos de caranguejo.

Extravagância de sabor de verão com tomate, abacate e feijão

Salada com feijão vermelho, palitos de caranguejo, polpa suculenta de abacate e tomates carnudos é uma boa ideia para um lanche leve ou um café da manhã diet. Um prato brilhante é decorado com grãos de milho coloridos e um buquê perfumado de especiarias.

Não se esqueça das varas de caranguejo!
Não se esqueça das varas de caranguejo!

Produtos usados:

  • 220 g caranguejopauzinhos;
  • 110g de feijão vermelho;
  • 80g de milho enlatado;
  • 50g de cebola roxa picada;
  • 4-5 tomates cereja;
  • 1 abacate;
  • azeite, coentro.

Cozinhar:

  1. Em uma tigela pequena, adicione a cebola roxa picada, suco de limão, azeite, sal e pimenta.
  2. Deixe o ingrediente marinar por 5-8 minutos para suavizar o aroma e o sabor da cebola.
  3. Em uma tigela, misture os cubos de abacate, tomates maduros, palitos de caranguejo.
  4. Adicione o feijão e o milho, misture bem até misturar bem.
  5. Combine os ingredientes com a cebola e tempere com coentro perfumado.

Gourmets aconselham usar carne de caranguejo real como ingrediente principal, mas o análogo do orçamento não estraga o prato descrito acima. Para apimentar, adicione pimenta jalapeno, alho.

Idéias culinárias: uma salada simples ou uma obra de arte?

Palitos de caranguejo, feijão vermelho, ovos… A salada é preparada não só da forma "clássica", apenas misturando os ingredientes.

  1. Recheie os ovos com uma mistura de palitos de caranguejo, feijão e milho. Decore a guloseima finalizada com caviar.
  2. Prepare as panquecas despejando a mistura de ingredientes com os ovos, misturando bem e pressionando em uma assadeira. Cozinhe no forno por 3-4 minutos.
  3. Misture o feijão no liquidificador, espalhe sobre as torradas, adicione fatias finas de palitos de caranguejo e cubos de ovo cozido.

Bem, a receita de salada tradicional é familiar para todosdona de casa. Misture os produtos picados, tempere com creme de leite ou maionese.

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