Carne com molho de soja na panela: receitas simples e deliciosas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Há muitas maneiras de cozinhar carne. Alguém adora pedaços assados, alguém frita fatias com temperos diferentes. O uso de molho de soja geralmente marina a carne para torná-la suculenta e macia. Além disso, este ingrediente ajuda a dar um sabor delicado e picante ao prato acabado. A carne com molho de soja em uma panela é preparada de acordo com uma variedade de receitas. Use carne bovina, suína e de frango. O molho de soja combina bem com todas as opções.

Carne caseira com legumes

Carne é ótima para esta receita. Nesta forma, fica macio, muito macio e suculento. Para cozinhar, você precisa levar:

• 500 gramas de polpa;
• talo de alho-poró;
• uma cenoura;
• algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
• quatro colheres de sopa de molho de soja;
• tempero a gosto;
• um casalcolheres de maionese.

Primeiro, a carne é lavada, seca e depois cortada em pedaços. O óleo é aquecido em uma frigideira, a carne é enviada, temperando a gosto. Depois de servir meia porção de molho de soja, cozinhe por mais cinco minutos.

A parte branca da cebola é cortada em anéis. As cenouras são descascadas, esfregadas em um ralador fino. Eles introduzem na carne, adicionam um pouco de água, os restos de molho de soja e maionese. Mexer. Cozinhe até a carne macia com molho de soja em uma panela.

Na hora de servir, você pode decorar o prato com ervas frescas.

Variante de carne picante

Este prato vai agradar aqueles que amam comida picante. A quantidade de pimenta e alho pode ser ajustada ao seu gosto. Para ele você precisa levar:

• 500 gramas de carne bovina;
• uma pimenta;
• cabeça de cebola;
• dois dentes de alho;
• um copo de molho de soja.

A carne bovina é cortada em fatias planas, colocadas em um recipiente fundo. Despeje o molho para que as fatias fiquem completamente cobertas. Eles enviam para a geladeira por algumas horas para marinar a carne.

As cebolas são descascadas, cortadas em meio anéis. O alho é descascado e passado por uma prensa. Legumes são jogados em uma frigideira com laterais altas e levemente fritos.

No processo de fritura, adicione os anéis de pimenta. A carne, junto com o molho, é enviada para a panela. Frite a carne em molho de soja em uma panela, primeiro em fogo alto e depois em fogo baixo. Despeje um pouco de água, cubra o prato com uma tampa. Cozinhe até a carne ficar macia.

Prato de porco picante

Apetitosa versão do prato, com notas orientais, é obtida com carne de porco. Para prepará-lo, você precisa levar:

• 500 gramas de carne suína;
• quatro colheres de chá de gengibre em pó;
• um punhado de cebolinha;
• trezentos gramas de cenouras frescas;
• dez colheres de chá de amido de milho;
• meia taça de vinho branco meio amargo;
• quatro pimentas;
• oito colheres de chá de açúcar;
• sal e óleo vegetal.

Carne de porco em molho de soja em uma panela é picante, tem notas picantes e doces.

As cebolas verdes são finamente picadas, as cenouras são cortadas em círculos finos. O molho de soja é derramado em uma tigela, amido, vinho e gengibre são adicionados. Digite o açúcar granulado. Mexa bem. A carne de porco é cortada em pedaços planos e enviada para o molho, deixada por uma hora.

As pimentas são cortadas em tiras, retirando as sementes. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, frite os legumes até ficarem macios e adicione os pedaços de carne. Despeje o molho. Cozinhe em fogo alto, quando a carne de porco ficar corada, reduza. Cubra o recipiente com uma tampa e cozinhe até ficar macio.

Sirva a carne frita com molho de soja em uma panela com qualquer acompanhamento. Pré-guarnecido com ervas frescas.

Outra opção de doce

Esta receita de carne com molho de soja na panela também usa um ingrediente doce. Além disso, é usada uma combinação de doçura e pimenta. Para cozinhar você precisa levar:

• trezentos gramas de carne de porco;
• copo de molho de soja;
• duas colheres de chá de mel;
• algumas pitadas de pimenta vermelha e preta;
• 50 gramas de óleo vegetal;
• temperos favoritos.

A carne é lavada, seca, cortada em cubos. O mel é aquecido em banho-maria, a carne é derramada sobre ele. Despeje o molho de soja. Adicione especiarias. Mexa e deixe por uma hora, no frio, cobrindo o recipiente com uma tampa.

A carne de porco pronta é frita em uma frigideira seca por cinco minutos. Depois disso, despeje o molho, frite a carne com molho de soja em uma panela por mais cinco minutos, depois cubra com uma tampa e refogue por mais vinte minutos.

Receita interessante e fácil

Este prato pode ser atribuído às receitas da culinária coreana. Eles preparam rapidamente. Todo o segredo está no corte fino, além de marinar a carne. Para esta receita você precisa levar:

• 300 gramas de carne suína;
• cem gramas de molho de soja;
• óleo de gergelim a gosto;
• cabeça de cebola;
• um par de dentes de alho;
• pimentão.

Para começar, a carne é cortada em tiras finas, quanto mais finas melhor. Despeje com molho de soja, óleo de gergelim. Descasque a cebola e o alho, corte finamente. Adicione ao molho e misture. Limpo no frio por duas horas.

Tiras de pimenta búlgara são fritas em algumas gotas de óleo. Retirado do fogão. A carne é então frita até ficar crocante. Adicione a pimenta, frite por mais cinco minutos.

Porco com pepino e tomate

Esta opção de culinária agrada com suaversatilidade, qualquer um pode cozinhá-lo. E tomates e pepinos, levemente aquecidos em uma panela, são revelados em toda a sua glória. Para este prato pegue:

• 400 gramas de carne;
• dois pimentões;
• um tomate;
• cabeça de cebola;
• um pepino;
• dois dentes de alho;
• 3, 5 colheres de sopa de molho de soja;
• mesma quantidade de azeite;
• algumas colheres de vinagre;
• meia colher de chá de açúcar;
• tempero a gosto.

Legumes são limpos, cortados arbitrariamente. A carne é lavada, cortada em pedaços. Em uma frigideira, frite a cebola, a carne no óleo e adicione o molho. Os legumes restantes são introduzidos na panela, misturados e aquecidos por um minuto. Retire da panela, polvilhe com vinagre.

Filé tenro e cheiroso

Frango também pode ser cozido com molho de soja. Acontece filé macio e saboroso. Para esta receita você precisa levar:

• 2 filés de frango;
• dois dentes de alho;
• meio copo de azeite;
• algumas pitadas de açafrão e ervas da Provence;
• algumas doses de molho de soja.

O filé é lavado com carne, dividido em pedaços. O alho é cortado em fatias. Frite o vegetal em uma panela com azeite e adicione os pedaços de frango. Assar. Após cinco minutos, despeje o molho de soja. E cozinhe por mais dez minutos sob a tampa em fogo baixo.

Delicioso prato com legumes

Para esta opção de cozinhar frango ao molho de soja em uma panela, você precisa levar:

• peito de frango;
• cem gramas de pimenta vermelha;
• duzentos gramas de pimenta verde;
• cabeça de cebola;
• uma cenoura;
• algumas pitadas de açúcar granulado;
• cem ml de molho de soja;
• óleo vegetal para fritar ingredientes.

O peito é cortado em barras. Legumes são limpos. Cebolas são cortadas em cubos, cenouras - em anéis finos. A pimenta é cortada em tiras. Em uma tigela, misture o molho e o açúcar, mexa para dissolver o último.

O óleo vegetal é bem aquecido em uma frigideira, as barras de frango são fritas por literalmente três minutos. Depois disso, as cenouras são adicionadas, após três minutos - cebolas e após outro mesmo período de tempo - pimentões. Mexa sempre para que os alimentos deliciosos não queimem.

Depois de introduzido o molho, cozinhe por mais três minutos, depois cubra tudo com uma tampa e retire do fogão. Dê a carne com molho de soja em uma panela para fermentar por dez minutos, depois sirva à mesa. Este prato pode ficar sem acompanhamento, pois contém muitos vegetais.

A carne é a comida favorita de muitos. É assado, usado em saladas, apenas frito. No entanto, há outra categoria de receitas que usam molho de soja. Na maioria das vezes, esses são pratos comuns em países asiáticos. Eles têm um sabor brilhante e interessante, fornecido com centenas de tons. Muitas vezes, a carne de porco é preparada dessa maneira com açúcar ou mel, molho salgado e pimenta. Esta combinação vai agradar a muitos.