2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Como se salvar do calor do verão, da congestão e da sede? Existe uma solução simples: faça picolés. A receita para esta guloseima é tão simples que até uma criança pode lidar com ela, e todos vão gostar deste sorvete. Além disso, adicionando várias frutas e bagas, você pode obter uma grande variedade de deliciosas sobremesas cheias de várias vitaminas.
Picolé de morango com laranja
Um grande deleite para crianças e adultos que é fácil de fazer em casa. A doçura dos morangos e as notas cítricas da laranja lhe darão frescor, frescor e um impulso de vitaminas úteis no verão.
Ingredientes:
- um copo de morangos;
- dois copos de suco de laranja;
- uma xícara de iogurte de baunilha;
- duas colheres de açúcar granulado.
Cozinhar
Bata no liquidificador o suco de laranja, o iogurte e os morangos lavados e secos. A propósito, algumas bagas podem ser cortadas em pedaços pequenos e adicionadas ao purê resultante, depois gelo de frutascom fatias de morangos frescos. Espalhe a mistura preparada em formas, coloque palitos de madeira e leve ao freezer por pelo menos três a quatro horas.
Picolé de iogurte de mirtilo
Bela e saudável sobremesa bicolor vai surpreender e encantar toda a família. Tanto as frutas congeladas quanto as frescas são adequadas para fazer essa iguaria, e o iogurte adicionará maciez à iguaria final.
Ingredientes:
- 80 gramas de mirtilos;
- 50 gramas de iogurte de mirtilo (1,5-2% de gordura);
- 150 gramas de iogurte natural (1,5-2% de gordura);
- um quarto de colher de chá de açúcar de baunilha;
- meio copo de água;
- uma colher de chá de açúcar granulado.
Cozinhar
Para preparar a camada lilás, misture os mirtilos, o iogurte de mirtilo e um quarto de xícara de água no liquidificador. Para a camada branca - iogurte sem enchimento, açúcar granulado, açúcar de baunilha e o restante da água. Encha os recipientes de sorvete com a mistura preparada até a metade (primeiro despeje a camada lilás em algumas das xícaras, branca no restante). Coloque os moldes no congelador por meia hora. Retire os copos, insira os palitos de sorvete no iogurte congelado e despeje sobre uma mistura de uma cor diferente. Coloque de volta no congelador e espere 3-4 horas. Após este tempo, seu deleite favorito está pronto!
Dicas úteis
Qualquer receita de picolé que você escolher, existem algumasdicas que funcionarão com qualquer um deles:
- sem recipientes especiais para sorvete, você pode usar copos de iogurte, copos de plástico pequenos e até moldes para congelar gelo inserindo palitos de dente neles (é muito conveniente adicionar esses cubos ao chá ou apenas à água para esfriar e dar sabor e aroma);
- só deixando o purê preparado no freezer nas formas, você ganha um gelo de frutas. Se o conteúdo for agitado periodicamente durante o processo de congelamento, haverá um sorvete de frutas;
- para remover facilmente a sobremesa preparada da forma, você precisa segurá-la em água fria corrente por 30 segundos;
- para fazer picolés mais macios, adicione um dos estabilizantes - amido ou gelatina.
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