Salada com lula e picles: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Squid é um marisco acessível e incrivelmente saudável, rico em proteínas de fácil digestão, aminoácidos essenciais, gorduras poliinsaturadas e outras substâncias valiosas. Apesar de todas as suas propriedades e da ausência de um cheiro característico de peixe, não é muito procurado pelas donas de casa domésticas. E é completamente em vão, porque você pode fazer muitas coisas diferentes com isso. Na publicação de hoje, veremos várias receitas originais de saladas com lula e picles.

Com pimenta

Esta interessante salada apimentada certamente atrairá os amantes de comida apimentada. Consiste em um conjunto mínimo de ingredientes, e o molho caseiro é usado como molho. Para preparar este prato, você vai precisar de:

• 4 carcaças de lulas congeladas.
• De acordo com a média fresca epicles.
• ½ pimenta verde.
• Limão (para decoração).

Para fazer o molho da salada com lula e picles, você vai precisar de:

• 2 colheres de sopa. eu. boa maionese.
• 1 colher de sopa eu. ketchup.
• ¼ cebola média.
• Um dente de alho.
• 1 colher de chá óleo de gergelim.

As lulas lavadas e descascadas são imersas em água fervente por alguns minutos, resfriadas, cortadas em tiras e despejadas em uma tigela funda. Palitos de pepino e pimentas picadas também são enviados para ele. Tudo isso misturado com um molho feito de maionese, ketchup, cebola picada, alho amassado e óleo de gergelim, e decorado com rodelas de limão.

Com cogumelos

Chamamos a atenção para outra receita não muito complicada para uma salada de picles e lulas. Para replicá-lo em sua própria cozinha, você precisará de:

• 200 g de cogumelos crus.
• 300g de lula congelada.
• 3 ovos de galinha.
• 2 picles.
• 3 colheres de sopa. eu. suco de limão espremido na hora.
• 2 lâmpadas.
• 50ml de óleo vegetal refinado.
• Sal, especiarias aromáticas, ervas e maionese.

Você precisa começar a preparar uma salada com lulas, picles e cogumelos a partir do processamento de componentes que requerem fritura ou fervura. Os champignons lavados são cortados em fatias, dourados em óleo vegetal, sem esquecersal e transfira para uma tigela funda. Na frigideira solta, frite a cebola picada e envie para os cogumelos. Pedaços de lulas processadas termicamente, ovos cozidos picados e tiras de pepinos também são adicionados lá. O prato acabado é salgado, apimentado, servido com suco de limão fresco, misturado com maionese e decorado com ervas.

Com cenoura e ervilha em conserva

Esta salada altamente calórica com lulas e picles é perfeita para um jantar completo em família. Tem um valor energético relativamente alto e um sabor agradável e levemente adocicado. Para prepará-lo, você precisará de:

• 300g de lula (enlatada).
• Um pequeno pote de ervilhas verdes.
• 2 cenouras.
• 3 picles.
• 3 batatas.
• Sal, especiarias e maionese.

Batatas e cenouras são cozidas em seus uniformes, resfriadas, descascadas, cortadas em cubos não muito grandes e colocadas em uma saladeira. Ervilhas, tiras de lula enlatada e pepinos ralados também são adicionados a ele. Tudo isso é salgado, apimentado e misturado com maionese.

Com queijo e cebola

Esta salada simples e bastante leve de lulas, ovos e picles fica pronta em apenas quinze minutos. Devido à ausência de maionese, é de baixa caloria e pode ser usado para nutrição dietética. Para prepará-lo, você precisará de:

• 170 g de lula em conserva.
• Cebola roxa pequena.
• Picole médio.
• Ovo grande.
• Banco de verdearco de penas.
• 100 g de bom queijo duro.
• Azeite.

Ovo pré-cozido e descascado é processado com um ralador grosso e colocado em uma saladeira. Cubos de queijo, tiras de lula em conserva, cebola verde e roxa picadas também são enviados para lá. A salada resultante é misturada com pepino ralado e azeite.

Com algas marinhas

Esta interessante salada dietética de pepinos em conserva e lulas certamente atrairá as jovens que estão observando sua figura. É bom porque não contém um único grama de maionese e outros componentes nocivos ou gordurosos. Para criá-lo você vai precisar de:

• 2 lulas.
• Uma lata de alga marinha (enlatada).
• 2 picles.
• Cebola pequena.
• ½ arte. eu. 9% vinagre.
• 1, 5 seg. eu. bom azeite.
• Sal e especiarias aromáticas.

Lulas lavadas e descascadas são mergulhadas em água fervente por alguns minutos, resfriadas, cortadas em canudos finos e despejadas em um recipiente fundo. Cebolas picadas, pepinos picados e algas também são enviadas para ele. Tudo isso é misturado com sal, especiarias, vinagre e azeite, e depois colocado na geladeira por várias horas.

Com ervilhas e cogumelos

Esta salada folhada com lulas, picles e ovos não só tem um sabor excelente, mas também parece muito atraente. Portanto, pode ser preparado com segurança parachegada dos convidados. Para isso você vai precisar de:

• 5 carcaças de lula.
• 400 g de cogumelos crus.
• Cenoura média.
• Cebola pequena.
• 400g de ervilhas verdes (enlatadas).
• 100 g de bom queijo duro.
• 3 picles.
• 4 ovos de galinha.
• 300g de maionese de qualidade.
• Sal e óleo vegetal.

Cenouras e ovos são lavados sob a torneira, cozidos em panelas diferentes, resfriados, descascados e picados sem misturar um com o outro. Os cogumelos são cortados em cubos e fritos juntamente com cebola picada em gordura vegetal aquecida, sem esquecer de adicionar sal.

Tiras de lulas tratadas termicamente, pepinos ralados, cenouras picadas, cogumelos, lascas de queijo, ervilhas verdes e ovos são dispostos alternadamente em um prato de fundo chato. Uma malha de maionese é aplicada a cada uma das camadas acima. O prato resultante é decorado ao seu gosto e mantido na geladeira por um curto período de tempo.

Com abóbora

Esta salada com lulas e picles vai agradar até quem não gosta muito de frutos do mar. Tem um sabor agradável, levemente adocicado e não deixa sensação de peso no estômago. Para criá-lo você vai precisar de:

• Carcaça de lula congelada.
• 110 g de cogumelos.
• 60g de abóbora.
• 2 ovos de galinha.
• 2 picles.
• Óleo vegetal, salsinha e maionese.

Squid é descongelado, lavado, liberado de tudo desnecessário e não por muito tempofervido em água fervente. A carcaça assim preparada é completamente resfriada e cortada em palhinhas finas. Cogumelos lavados são cortados em plásticos e fritos em gordura vegetal aquecida junto com palitos de abóbora. Em seguida, legumes e frutos do mar são colocados em um recipiente profundo e limpo e misturados com ovos picados cozidos, pepinos picados e maionese. O prato resultante é polvilhado com salsa picada ou qualquer outra erva.

Com camarão e tomate

Esta salada picante de lulas e picles tem um sabor refrescante interessante e aroma leve. É uma combinação extraordinariamente bem sucedida de queijo, legumes e frutos do mar. Para prepará-lo você vai precisar de:

• 200 g de camarão congelado descascado.
• 200 g de champignon (em conserva).
• 200g de lula.
• 4 ovos.
• Cebola pequena.
• 2 picles.
• 2 tomates.
• 200 g de bom queijo duro.
• Sal.
• Óleo vegetal ou maionese.

Mariscos descongelados e lavados são fervidos, resfriados e cortados em tiras. Em seguida, são combinados com cubos de champignon, meias rodelas de cebola e rodelas de tomate. Tudo isso é misturado com ovos cozidos picados, cogumelos picados e lascas de queijo. O prato resultante é salgado e polvilhado com maionese ou óleo vegetal.

Com azedinha e batatas

Esta salada fortificada também é baseada em frutos do mar e vegetais. Para torná-lo saboroso eprato saudável, você vai precisar de:

• 250g de lula defumada.
• 4 batatas jovens.
• Banco de azedinha fresca.
• 2 ovos.
• Cebola pequena.
• 2 picles médios.
• 1 colher de chá mostarda não muito picante.
• Sal, óleo vegetal e ervas.

As batatas pré-lavadas são cozidas em seus uniformes, resfriadas, descascadas, cortadas em cubos e transferidas para uma saladeira funda. Tiras de lula defumada, círculos de ovos cozidos, meio anéis de cebola e palitos de pepino também são enviados para ele. Tudo isso é misturado com ervas picadas e azeda picada e depois derramado com um molho composto de sal, mostarda e óleo vegetal. Este prato deve ser servido imediatamente após a preparação. Depois de um tempo parado, começa a perder rapidamente seu apelo estético e sabor.