2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Há muitas razões para uma forma tão radical de tratamento. E a mesma questão - nutrição após cirurgia intestinal - é enfrentada por todos os pacientes.
3 períodos de refeição
A primeira menstruação dura de dois a três dias imediatamente após a operação. A dieta hoje em dia é a mais rigorosa.
Segundo período - do 4º ao 5-7º dia após a cirurgia. A duração deste período depende do processo de recuperação do paciente.
Terceiro período - do 7º ao 30º-40º dia após a operação. A maior e mais insidiosa, porque você já quer tudo, mas tudo ainda é impossível.
Alimentos proibidos após cirurgia intestinal
-
dieta após cirurgia de cólon Álcool.
- Assados frescos, especialmente muffins.
- Carnes gordurosas.
- Pratos com grande quantidade de sal e especiarias, bem como todos os tipos de produtos defumados.
- Leite cru (caseiro), laticínios gordurosos e produtos lácteos azedos, queijo.
- Cereais triturados e de feijão, massas.
- Vegetais, inclusive crus (especialmente repolho, tomate, aspargo).
- Cogumelos.
- Nozes.
- Sopas gordurosas. frio, laticíniose sopas de feijão.
- Cacau, café, suco de uva, refrigerantes e refrigerantes.
Primeiro período
A dieta após a cirurgia intestinal está sujeita a regras rígidas.
Este período é o mais difícil para o paciente. A nutrição nos dias de hoje deve descarregar o trato gastrointestinal o máximo possível. Isso é feito por vários motivos:
- Reduz a motilidade intestinal, pois os intestinos se movem ativamente ao digerir alimentos sólidos e gordurosos.
- Função secretora diminuída. A bile e as enzimas podem dissolver a sutura que é colocada no intestino. Se houver uma dissolução das suturas, a peritonite começará. E essa condição é perigosa para a vida do paciente, e a duração do processo de recuperação aumenta várias vezes. Mas os tecidos mucosos em humanos se curam rapidamente. Portanto, após 3-4 dias, em caso de boa saúde, é permitido um relaxamento da dieta.
Todos os alimentos hoje em dia devem ser líquidos ou gelatinosos, quentes, não salgados e não mais do que um copo de cada vez. Você precisa comer 7-8 vezes ao dia.
No primeiro dia, via de regra, o paciente está em terapia intensiva sob o olhar atento dos médicos. Nas primeiras 10-12 horas, ele não deve comer ou beber nada. Mas, basicamente, os próprios pacientes não têm apetite - tudo dói e eles querem dormir após a anestesia. Assim parece ao próprio paciente.
No entanto, há outra explicação para isso. Durante e após a operação, os médicos injetam soluções de infusão intravenosa que nutrem o corpo. É graças a essessoluções nas primeiras horas o paciente não sente fome.
Após 10-12 horas, o paciente só pode beber líquidos. A dieta do paciente inclui várias compotas, decocções e caldos de vegetais. Caldo de carne é permitido, mas apenas metade. O volume total de líquido deve ser de pelo menos 2 litros. Ao final do primeiro dia, você pode comer geleia de frutas.
No segundo dia após a cirurgia, líquidos mais variados podem ser adicionados à dieta do paciente. Caldo de carne com baixo teor de gordura é introduzido, você pode frango. Geleias de frutas e sucos naturais vão diversificar agradavelmente o cardápio após a cirurgia intestinal. É permitido adicionar óleo à carne e caldo de arroz (se o arroz não o fortaleceu antes).
A partir do terceiro dia, a dieta após a cirurgia intestinal permite que você vagueie - se você se sentir normal - para cereais líquidos (purê), suflê de carne e peixe, um ovo cozido.
A essa altura, o paciente tem um apetite brutal. Mas precisa ser contido. A dieta não é muito diferente do dia anterior. Você pode adicionar creme de baixo teor de gordura e reduzir a frequência das refeições em até 6 vezes ao dia.
Com produtos lácteos fermentados você precisa ter cuidado. Se antes o paciente apresentava intolerância ao leite, mesmo na primeira infância, agora não é o momento para experimentos. Os produtos lácteos podem provocar um efeito indesejável. Por exemplo, kefir ou leite com alto teor de gordura pode causar flatulência, leite cozido fermentado provoca constipação em algumas pessoas. O queijo às vezes endurece. Todos esses fenômenos são altamente indesejáveis. Mas seanteriormente, o paciente não observou uma reação inadequada ao leite azedo e produtos lácteos, então após a operação ele pode bebê-los com segurança.
Se o paciente apresentar dor, flatulência, náuseas, vômitos, perda de consciência, diarreia ou constipação durante a expansão da dieta, deve-se retornar ao menu anterior.
Segundo Período
Com uma boa evolução do pós-operatório, o paciente é transferido para a enfermaria geral por 3-4 dias. A dieta após a cirurgia intestinal ainda deve ser suave nos intestinos. Mas já é mais diversificado e começa uma carga gradual nos intestinos com alimentos mais sólidos.
É permitida a entrada dos seguintes cereais: trigo, centeio, aveia, arroz, sêmola. Destes, você pode cozinhar mingau mucoso na água. Você também pode cozinhar sopas viscosas com caldo de carne com esses cereais. Diversifique o cardápio com suflês de peixe e carne, omeletes de proteína no vapor. Você também pode desfrutar de mousses doces e laticínios com baixo teor de gordura.
Mas se o estado de saúde do paciente for insatisfatório, a nutrição após a operação no intestino permanece a mesma até que ocorra melhora. Também neste momento, os médicos esperam que o paciente tenha fezes independentes.
Terceiro período
No curso normal da doença, no 7-10º dia após a operação, o paciente recebe alta hospitalar.
Parece que o fim de todas as dietas. Mas não… Você precisa seguir a dieta por pelo menos mais 2-3 semanas.
A dieta após a cirurgia intestinal durante este período é a seguinte. Deve-se dar preferência aos pratoscozido no vapor. O teor de gordura dos caldos e outros primeiros pratos é baixo. Cuidado com legumes e frutas, que podem causar a formação excessiva de gases! Você pode inserir com segurança todos os produtos lácteos a partir do 14º dia após a operação. E o mais importante, as fezes devem ser regulares e o ato de defecar deve ser fácil.
Receitas após cirurgia intestinal
Sopa viscosa
Infelizmente, não são muitas as anfitriãs que sabem cozinhá-lo. Não parece delicioso, mas cozinhando esta receita, você se tornará um fã deste prato. Despeje 2-3 colheres de aveia em água fervente (1 litro). Cozinhe até que os flocos estejam completamente dissolvidos, cerca de 1 hora. Então filtramos, mas não limpamos.
No primeiro período após a operação, salgamos um pouco e comemos. No segundo período após a cirurgia, você pode adicionar uma mistura de ovo e leite. E no terceiro período, você pode adicionar algumas batatas, cenouras raladas e ferver novamente. Em seguida, passe por uma peneira - e uma sopa viscosa mais deliciosa está pronta.
Suflê de carne ou peixe
Para cozinhar, são necessários 100 gramas de carne picada. No nosso caso, deve ser carne picada de carne magra ou peixe. Uma gema de ovo, 20-30 ml de leite e uma colher de chá de sêmola. Misture tudo, adicione a clara de ovo.
Coloque a mistura resultante em uma assadeira e leve ao forno por 15-30 minutos até ficar cozido. Você também pode cozinhar em banho-maria.
Bom apetite e fique bem logo!
Recomendado:
Dieta após colecistectomia: cardápio, receitas. Dieta após a remoção da vesícula biliar
Qualquer intervenção cirúrgica no trabalho do corpo humano não passa sem deixar vestígios. A colecistectomia é a remoção cirúrgica da vesícula biliar. Tendo em vista o desempenho de funções significativas para o corpo, a remoção da vesícula biliar afeta significativamente a mudança no estilo de vida de uma pessoa. Você tem que aderir a uma dieta especial por um longo tempo, o que limita significativamente a nutrição de uma pessoa moderna
Dieta para pancreatite para adultos e crianças. Dieta adequada - tratamento bem sucedido da pancreatite. Dieta após pancreatite
Na medicina, a pancreatite é entendida como uma doença na qual ocorre a inflamação do próprio pâncreas. Ele carrega muitas funções importantes necessárias para o funcionamento normal de todo o organismo. Por exemplo, fornece um grande número de várias enzimas ao intestino delgado para a quebra sequencial de proteínas, carboidratos e gorduras. Além disso, o pâncreas produz vários hormônios, incluindo insulina e glucagon
Nutrição após o parto: dieta, características e recomendações
Nutrição após o parto - armadilhas para mães que amamentam. Como manter a lactação e não ganhar quilos extras? O que deve ser descartado ao escolher um cardápio para todos os dias e quais alimentos, pelo contrário, devem ser incluídos em sua dieta nos primeiros dias após o parto?
Qual é a dieta após a cirurgia de estômago?
Apesar das previsões bastante vagas dos médicos, muitos pacientes vivem décadas após a operação, uma vida plena e feliz. Mas há uma ressalva - você precisa seguir uma dieta. Após a cirurgia no estômago, muito depende da dieta: o processo de recuperação após a cirurgia, o bem-estar e o vigor do paciente, bem como a presença de possíveis complicações
Nutrição após a remoção da vesícula biliar, após a cirurgia: o que e como você pode comer?
A nutrição após a remoção da vesícula biliar, após a cirurgia, deve ser especial. O paciente precisa de bastante tempo para retornar gradualmente à sua dieta habitual
